- 什么情况都经不住孩子爱吃!用料豆沙馅500克猪油200克中筋面粉300克咸蛋黄20个黑芝麻适量蛋黄2个超简易版蛋黄酥的做法照上边这个重量吧油酥准备油皮依次加入面粉猪油加白糖油酥手揉黏一起就行油皮我没有和面机就用手揉了也没有像网上说的必须揉出手膜就是所有的需要的食材...
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- 简单好学,方便。我是用的做蛋挞的面皮做的蛋黄酥的皮子,之前有时间做蛋挞皮时候多做些面皮,用保鲜袋包好,放冰箱冷冻,要吃的时候早上提前拿出来半小时解冻,红豆沙是之前做好的,加了①些椰蓉。蛋黄,我是之前买的煮好的咸鸭蛋,把蛋白吃啦,留下鸭蛋黄正好可以来做蛋黄酥。口感一点不差...
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- 用料黑芝麻10克咸鸭蛋6个豆沙25克简易版蛋黄酥的做法鸭蛋喷上白酒200度考5分钟用豆沙包裹蛋黄在用蛋塔皮包上200度烤20分钟嘿嘿漂亮...
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- 因为感觉外面买的蛋黄酥莲蓉豆沙过于甜腻,所以决定自己做了,超级方便容易!用料咸蛋黄12个豆沙200克蛋挞皮12个蛋黄液1个白芝麻少量超简单版蛋黄酥(蛋挞皮)的做法准备材料,都是买现成的咸蛋黄喷少许白酒,烤箱上下管180度烤6分钟左右,或者160度10分钟,看自己烤箱脾气,我为了少些油多...
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- 最爱咸甜口的蛋黄酥本来想自己和面做酥皮的这次懒了一次实验一下简单版的怎么玩步骤太简单味道太好用料咸蛋黄24个蛋挞皮24个黑芝麻2克蛋黄液1个白酒1勺超简单蛋黄酥的做法咸鸭蛋黄均匀刷点白酒烤箱上下火200度,5分钟滋滋冒油,真诱人呀用豆沙包蛋黄,可以放碗水。沾手包好豆...
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- 蛋挞皮版本的蛋黄酥,快捷方便,不用揉皮用料蛋挞皮15个新鲜咸鸭蛋7个红豆沙300g鸡蛋黄1个黑芝麻适量简易版蛋黄酥的做法准备用冰箱里剩余的一些材料做一个简易的蛋黄酥咸鸭蛋黄烤箱180度预热后烤5分钟把烤好的蛋黄一分为二(一整个的话包不下,太大)把豆沙分成20g一个,搓圆备用把...
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- 用料豆沙75克蛋黄1个咸蛋黄1个糖粉15克手抓饼皮2张简易蛋黄酥的做法手抓饼皮拿出来,稍微化下,把15克糖粉倒去一块饼皮上,再拿另外一块盖住,四周压实,分成5个剂子,其余豆沙裹着蛋黄的步骤都一样烤箱180°烤25到30分钟出炉尝尝还可以...
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- 家里有挞皮,做月饼剩下五个蛋黄就做个蛋黄酥了用料咸鸭蛋五个中筋面粉25克蛋挞皮6个豆沙100克蛋黄1个黑芝麻少量蛋挞版蛋黄酥,超简单的做法1.蛋挞皮大号六个,冰箱拿出来就直接剔壳,会有点点粘住所以预多一个挞加,加25克面粉,揉均匀,放了面粉的挞皮没那么油,更适合我的口味,也可不...
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- 没想到会这么简单、好吃!所以切饼的照片都没照😔用料冷冻手抓饼随意鸡蛋黄1个水一点儿简易版之超、超、超简易版:千层酥😛的做法冷冻的那种手抓饼,冷冻室拿出来,直接切两刀,变成四块!两张叠一起,中间涂点水,上层刷点蛋黄液👌⚠️不要蛋清,是蛋黄!350F(175C)预热后,烤15分钟!开吃!脆到不...
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- 非常简单的制作也很好吃用料蛋挞皮18豆沙馅一袋咸蛋黄18个鸡蛋黄1个黑芝麻少许(装饰用)超简易蛋黄酥(蛋挞皮版)的做法咸蛋黄刷少许酒放烤箱180度5分钟蛋挞皮从磨具中取出揉圆按扁我的拿出来有点过了所以放点面粉这是擀过的蛋挞皮你也可以用手按压下豆沙馅手上压平然后把烤过...
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- 有蛋挞皮想吃蛋黄酥,又不想揉面的可以试试(主要为了方便自己做,发个方子)这个最复杂的步骤就是揭蛋挞皮~现在这个问题也解决啦(谢谢楼下评论区的小姐姐)用料咸鸭蛋6个黑芝麻一点(点缀表面用)豆沙120克(6个量)鸡蛋1个(只用鸡蛋黄)简易版蛋黄酥(蛋挞皮走起)的做法刚从冰箱里拿出来皮,一个个...
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- 用料咸蛋黄一袋黑芝麻少许豆沙一袋蛋一个(只需蛋黄液)蛋挞皮6个白酒少许简易版蛋黄酥(蛋挞皮版)的做法1.咸蛋黄喷白酒,静置,烤箱180℃,5min2.蛋挞皮取出揉捏均匀3.静置冷却后的咸蛋黄包入豆沙中,并将其包入已做处理的蛋挞皮中4.刷上少许蛋黄液,撒上少许芝麻,烤箱190℃,25min,10min后...
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- 用料面皮:面粉150g玉米油7克酵母1克盐1克水82克油皮:面粉75克玉米油32克包馅材料:豆沙蛋黄超简易版本蛋黄酥!的做法面皮,油皮材料分别倒入盆中揉成团,静置30分钟以上(我通常活好了面就忙去了,一般都要1小时以后才能想起来该做了……)面团拿出来排气,揉两分钟面皮跟油皮都均匀的分成...
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- 方子根据weiweidami大神的豆沙一口酥菜谱改编而来,大神的方子赞赞哒!用料低筋面粉300g黄油150g细砂糖60g蛋黄1只咸蛋黄10只红豆沙300g白芝麻适量全蛋液鸡蛋小只则2只,大鸡蛋则1只土味月饼(简易版蛋黄酥)的做法将黄油在室温下软化(手能轻易戳一个小洞),加入细砂糖或糖粉,先用手动打...
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- 一个人在家真的不好:半夜不睡觉,中午不起床,整天不洗脸,一天吃一顿,懒得不愿意多走一步,更别说做饭啦~又饿又馋还想懒的时候,智慧是无穷的♾于是做了这么一道能解馋还方便的小点心🥧烤的过程中真是满屋飘香呐~用料手抓饼2张咸蚕黄2个鸡蛋1个即食燕麦片少许手抓饼版简易蛋黄酥的做...
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- 对想自己做蛋黄酥又不会擀皮,或是懒的擀皮的小伙伴,也包括我自己擀皮觉得累的荒,所以写了这个懒人版方子。✺◟😄◞✺因为我不喜欢吃豆沙太甜了,市面上也都是豆沙麻薯咸蛋黄馅,所以就改良了用肉松和咸蛋黄来搭配,细腻留有余味的口感,因为不是甜食也不用怕发胖。我做的这个量是11...
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- 用料蛋挞皮9个咸鸭蛋黄9个全蛋1个黑芝麻适量红豆沙适量《蛋黄酥》蛋挞皮简易版的做法咸蛋黄表面涂少许白酒(没有白酒用料酒),放入烤箱180℃烤制8分钟,留作备用~称重莲蓉馅料每份25克,包裹住烤好的咸蛋黄~蛋挞皮从冰箱取出解冻、待稍软后去掉锡膜h将包裹好豆沙的蛋黄馅放入蛋挞...
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- 😬😬蛋黄酥是由小麦、黄油、蛋黄等做成的传统中式糕点。近年来随着用料的不断升级,蛋黄酥逐渐成为一款网红产品。用料蛋黄酥皮20个红豆沙适量食用油适量鸭蛋黄20个黑芝麻适量鸡蛋黄液两个懒人简易版蛋黄酥👏的做法😬买来的真空鸭蛋黄,打开在油寖泡五六个小时(这样口感更好),我...
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- 入手烤箱两个月了,却没怎么用过,一是因为做美食的“零配件”不够齐全,二是因为自己没有抽时间摸索着做。在侯先生的期盼和催促下,开始好好利用它了~记录一下,方便以后做给爱的人吃和自己吃。用料水油皮制作:猪油35克左右低筋面粉(或中筋面粉)120克左右细砂糖13克左右水50克左右油...
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- 因为做饼皮比较耗费时间我就直接用蛋挞皮代替了,快手版的蛋黄酥味道也是一样的用料蛋挞皮12个低筋面粉25克咸蛋黄12个海苔肉松40克红豆沙360g鸡蛋黄1个黑芝麻适量(装饰用滴)(简易版)蛋挞皮做蛋黄酥的做法烤箱预热180,把新鲜的鸭蛋放进去烤5-8分钟后拿出来放凉,我做得比较多鸭蛋...
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- 用料家用面粉70克咸蛋黄15个紫薯馅300克蛋挞皮10个白酒一点点超级简易版蛋黄酥的做法蛋挞皮解冻后取出皮,加入过筛面粉,活匀。将活好的面分成15个小团球,紫薯馅也分成20克差不多的小团球。面和紫薯球最好差不多大。我把紫薯弄大了,后面考开裂了。在碗里加点点白酒,鸭蛋黄放进...
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- 很喜欢吃蛋黄酥,忍不住自己试,发现很简单用料酥皮糖20克中筋面粉125克水50克橄榄油40克油酥低筋面粉100克猪油40克黄油5克咸蛋黄10个莲蓉200克蛋黄酥(新手简易版)的做法酥皮我放进面包机和面节省时间油酥揉几次就好了,刚开始觉得好奇怪,猪油也可以和面?事实证明,真的可以蛋黄我...
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- 中秋佳节怎么能少了蛋黄酥用料红豆沙适量蛋黄1个咸蛋黄10个展艺蛋塔皮10个料酒2勺黑芝麻一小把蛋塔皮版蛋黄酥~~~简单易操作的做法因为做的过程油腻腻,前面没有拍照片,将咸蛋黄刷料酒放烤箱内100度烤10分钟,去腥提香取出后用豆沙搓成球,碾成皮把蛋黄包进去然后将蛋塔皮放进微波...
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- 我是个很懒得人,也研究过很多蛋黄酥的配方都是需要揉出手套膜的,我也试过徒手揉,真心太累了,现在给小伙伴们分享个不用揉出手套膜的配方哦,制作很方便的哦希望你们喜欢哦~用料咸蛋黄22个水油皮细砂糖21克低筋面粉266克猪油115.5克水112克油酥低筋面粉227.5克猪油115.5克豆沙418...
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- 其实做甜点最讨厌复杂的原料,这样要买一点那样要买一点,然后用不完又浪费。这款蛋黄酥尽量减少原料的种类,口味却不打折哦(´-ω-`)这个配方可以做16个,我烤箱刚好一盘。用料普通面粉120克自己买肥猪肉熬的猪油55克糖粉20克水(可酌量增减)55克以上是油皮。普通面粉120克猪油55...
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