- 用料土豆2个腊肉1小块红辣椒2个小葱3—4根去皮大蒜2瓣蒸鱼豉油1汤勺香油1/3汤勺鸡精1/2茶勺干焖土豆片的做法土豆去皮洗干净切0.5厘米厚的圆形片状腊肉切片、红辣椒切圈、小葱切成葱花、大蒜切片;锅内烧色拉油,当油温升至6成时加入土豆片煎至外焦内嫩,色泽金黄时捞起待用;锅...
- 22358
- 老妈今天终于开口了,我问我今天做的菜好吃不,她老人家激动地说,可好吃啦怎么这么好吃!我万万没有想到这菜深得母亲大厨的喜爱啊要知道她很少开口夸人做的菜好吃~这个菜很好做耗费时间也不长材料也比较简单基本上没什么技术含量啦我觉得唯一不足就是卖相不是特别好不过好吃是...
- 17525
- 用料土豆2个生抽1勺郫县豆瓣酱2勺芝麻50克蒜末3瓣香葱5根食用油20克干煎土豆片的做法土豆切1厘米左右厚的片。将土豆浸泡15分钟。放入开水锅中煮至完全变色。捞出沥干。锅中放油煎至两面金黄(特别注意是煎不是炸。)锅中倒油,放入蒜末爆香,舀入郫县豆瓣酱炒出红油,再放入香葱...
- 26364
- 用料土豆1个干锅土豆片-土豆传奇的做法准备食材。土豆三个、腊肉一块、洋葱一个、新鲜青红辣椒各几个、蒜适量。腊肉洗净后切片上锅蒸十分钟。土豆切片后过水清除表面的淀粉、洋葱切块、青红辣椒切段、蒜切片。锅内倒入油,滑温六层热的时候,下入土豆片。炸制表面微黄时捞出...
- 28667
- 豆豉鲮鱼是一道传统美食,属于粤菜系,是以豆豉,鲮鱼为主料的菜肴。用豆豉鲮鱼做出来的菜也十分美味!用料土豆2个豆豉鲮鱼1条葱2根快手菜–豆豉鲮鱼焖土豆片的做法将土豆切片用水泡十分钟,将土豆片冲洗几遍后沥干水备用;香葱切段,分开葱白;豆豉鲮鱼用筷子搅碎,我买的是甘竹牌豆豉鲮...
- 21333
- 干锅土豆片是一道以土豆、五花肉、青椒作为主要食材,以色拉油、葱、姜、蒜作为调料制作而成的川渝地区的传统名菜,口味香辣。用料土豆个豆瓣酱勺洋葱个五花肉克土豆《干锅土豆片》的做法五花肉煸出油脂,放葱姜蒜花椒干红椒炒香。加豆瓣酱,豆豉酱炒出红油,放入土豆片,青椒片(炸制...
- 21421
- 我喜欢双锅一起烧,有时候小火干煸土豆片让我可以腾出手去做另一个菜时,应对自如用料土豆2个葱花5克盐3~4克椒盐少量生抽1小勺油1勺干煸土豆片的做法土豆切片,放入水里冲去淀粉,沥去水分备用。不粘锅+导热垫,放入些许油,先大火把锅稍加热。可以冷油入锅,洒入盐后掂几下锅,让土豆盐油...
- 11509
- 用料土豆1个芹菜洋葱个五花肉克老干妈勺蒜5瓣姜葱生抽勺盐克花椒干锅土豆片---老干妈版的做法备菜阶段干锅里的配餐可以随心情任意搭配冷油放入花椒,注意中火即可,炒香后捞出。放入五花肉,我不喜欢吃肥肉喜欢酥脆口感的五花肉所以可以多煎一会放入姜蒜,干煸。放入土豆片,香煎...
- 13931
- 这个干锅土豆片我做过好几次,真的是超级下饭喜欢吃辣又是土豆控的宝宝们可以试着做一次~绝对不会失望~用料五花肉一小块土豆(大)1个洋葱半个杭椒4个小米椒3个生抽2勺老抽1勺蚝油1勺盐适量土豆控必做!!🔥干锅土豆片的做法五花肉切薄片~越薄越好~展现刀功的时候到了~土豆切成4毫...
- 16721
- 土豆片这样吃才香~用料土豆两个盐少许干椒3个花椒粒适量干炒土豆片的做法土豆切片备用锅内放油烧热后放入干椒和花椒粒倒入土豆片翻炒一直翻炒把黏在一起的分开继续翻炒差不多金黄色就可以放盐搅拌出锅啦可香啦哈哈小贴士土豆片尽量厚度一样不然薄的容易焦油多一点不易粘...
- 14294
- 滑嫩无骨,鱼片干焖,鱼骨鱼头熬汤,鱼汤泡饭,鱼片下饭~真的很美味。用料乌鱼1条两斤左右酱豆瓣一大勺泡椒5个泡姜1块独蒜3个大葱一根小葱5-6根姜一块花椒一小撮干辣椒4个干焖乌鱼片的做法乌鱼切薄片加入一大勺料酒,一大勺生抽,一大勺蚝油,一小勺花椒、胡椒、盐、一大勺淀粉,抓揉按摩...
- 14928
- 自己焖的土豆片,味道真的是绝了+_+用料辣椒碎适量土豆2个大葱两根花椒适量食用油适量五香粉1tsb孜然2tsb八角一到两个生抽2大勺盐适量鸡精个人爱好黑胡椒适量焖土豆片的做法准备半碗水,土豆削皮洗净切片,葱一根切成葱花,一根切段备用锅入油,大火烧开。接下来很重要:入葱段,辣椒...
- 11157
- 独居在外,当生活开始忙碌,没有时间边做饭边整理家务的时候,你可以试下做这道餐……一人食用料盐适量蒜2瓣葱花适量土豆1个洋葱半油焖土豆片的做法加入油,小火炒蒜味扑鼻的程度炒个三分钟左右,加土豆片,中火,微熟时加洋葱调料,改大火最后出锅前加入葱花翻炒几下,就ok了(๑•.•๑)...
- 15905
- 用料土豆2斤大葱花盐克干包土豆片的做法土豆去皮洗净,切成薄片。锅中放少量色拉油,土豆片加入一勺盐,葱花,放入锅中,包(煎)到两面金黄出锅。小贴士火不要太大,土豆容易糊。...
- 6672
- 以前,很不喜欢那些“适量、若干、少许”的菜谱,可是今天发现真的很无奈,这些材料没有固定量,根据个人口味喜好,重口味的多放调料,轻口味的少放用料土豆2个(随意)豆瓣酱1勺(适量)葱花适量干辣椒适量个花椒适量麻椒适量火腿随意(可不放)黑胡椒粉适量孜然适量勺干锅土豆片的做法土豆去...
- 30572
- 吃过别人弄的干土豆片炒肉觉得好吃正好土豆便宜就晒一点而且新鲜土豆放久了不易保存容易变绿发芽用料土豆自定干土豆片的做法土豆洗干净土豆切片泡水里以免变色烧一锅开水土豆片放水里焯水至变色一定要全变色不然要变黑变色泡入冷水降温太阳下晒干用途多好保存大太阳一天...
- 10518
- 干锅土豆片是一道以土豆、五花肉、青椒作为主要食材,以色拉油、葱、姜、蒜作为调料制作而成的川渝地区的传统名菜,口味香辣。用料土豆个豆瓣酱勺洋葱个生抽勺杭椒土豆【干锅土豆片】的做法底油炒肉片,加入葱姜蒜,豆瓣酱。放青红杭椒段断生,放入土豆片(过油炸)。生抽蚝油鸡精白糖...
- 23522
- 吃腻了土豆丝,试试这个干煸土豆片,简单,易做,家常。用料土豆2个盐3克葱1根家常干煸土豆片(薯片)的做法第1步,食材准备。大土豆,削皮、切片(借助工具能切得很薄)。葱,洗净切段(不放也行)越薄烹饪时间越短。切完后清两遍,洗净淀粉,不易粘锅。沥干水分,方便干煸。第2步,热锅,热油(土豆吸油,...
- 22821
- 咸香热辣,足够下饭,土豆真是怎么做都好吃~等我学会十种土豆的做法,你就嫁给我吧~用料土豆2个青蒜4棵红辣椒(小米辣)3个洋葱半个蒜4瓣姜3片郫县豆瓣2小勺花椒适量干辣椒末1小勺生抽1大勺白砂糖半小勺盐适量绝世好土豆——干锅土豆片的做法土豆去皮切片,放入淡盐水中浸泡辣椒切片...
- 27409
- 用料土豆个盐克蒜瓣葱根生抽勺洋葱个孜然勺辣椒面勺花椒粒干锅土豆片的做法可以加点自己喜欢吃的宽粉或者细粉,最好是土豆粉~青红椒不要太早下锅,出锅前五分钟下锅即可小贴士土豆先过水,至七八分熟捞出,平底锅放油煎制金黄,依次加入配料和调料,煸炒出香味,倒水闷至水干,微微焦黄,撒...
- 17584
- 曾在一家烧烤店吃过,酥脆可口,非常好吃。对于我这种吃货来说,更喜欢回家研究自己来做,自认为复制的很成功,简单的食材做出美味的菜肴,一定要分享一下,真的是秒杀各种薯片。用料土豆2个糖适量酱油适量盐适量白醋适量水小半碗蒜末适量香菜适量(辣椒面可选)适量干香土豆片的做法土...
- 12088
- 用料土豆3-4个鱼干3-4只干香菇5小朵姜5片盐3克酱油2勺蒜2瓣猪油1勺鱼干焖土豆的做法鱼干泡发,香菇洗净后泡发切条。土豆切滚刀块。鱼干放入姜丝煎至两面焦黄,去骨,撕成条。热锅下油,放入一勺猪油,放入姜蒜和干香菇,煸炒出香味后放入土豆,烧1-2分钟,放入一小勺盐,烧3分钟。放入酱油...
- 23277
- 用料土豆猪肉蒜蚝油油盐土豆焖肉片的做法土豆去皮切丁五花肉切薄片!(买来的肉放冰箱速冻一会,想切多薄就切多薄)蒜切段油锅放少许的油垫底放入肉片,扁出猪油!(扁过油的肉吃起来没那么肥腻)肉片炒好盛出,留下猪油爆香蒜苗转发火加入土豆,翻炒一会加入肉片少许的水,适量的盐,蚝油,酱油盖...
- 20494
- 比较喜欢的一种吃土豆的方法,外焦里嫩的口感加上土豆配调料后的甜香,欲罢不能用料土豆2个蒜2瓣葱1根料汁∨生抽1勺盐1克老抽1/3勺蚝油1/3勺料酒半勺香煎土豆片≈干锅土豆片的做法土豆切厚片。宽水焯熟,半透明即可。土豆片放入锅中煎熟,一定要不粘锅。煎到两面微黄把料汁倒入,...
- 13562
- 超级简单的快手小零食,看剧的时候来一波吧~用料土豆3个盐适量辣椒2只淀粉少许孜然粉一小勺干炸土豆片(薯片)的做法土豆切薄片,煮八分熟。捞出来晾凉,分摊开晾,防止炸的时候有水。土豆片稍微晾干后裹上适量淀粉,均匀一点,尽量摸着表面没有水。大火油烧开,小火炸熟透出锅,再大火复炸...
- 27276