![辣炒冲菜如何做才美味，怎么做辣炒冲菜简单又好吃]( "辣炒冲菜如何做才美味，怎么做辣炒冲菜简单又好吃")
- 今天在菜场买了两把……我觉得是芥菜，本来想问老妈怎么做腌菜或酸菜，结果老爸顺了个做冲菜的方法，也很好吃，记录如下。用料芥菜一把大蒜3瓣辣椒少量盐适量食用油适量辣炒冲菜的做法就是这种菜，掰开叶子洗干净，把梗和叶切开烧开一锅水，先放叶梗，煮开后放叶片，煮到颜色变深后捞出冲...
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![油渣炒冲菜如何做才美味，怎么做油渣炒冲菜简单又好吃]( "油渣炒冲菜如何做才美味，怎么做油渣炒冲菜简单又好吃")
- 用料油菜苔1把油渣少量干红椒少量蒜苗1根味极鲜少许盐少许油渣炒冲菜的做法1、冲菜切段;蒜苗切段。2、油烧热，下干红椒爆炒几下。再下入少许油渣。3、下入冲菜翻炒片刻，烹入少许味极鲜、盐、鸡精，最后下蒜苗段翻炒后出锅。小贴士1、冲菜做法:油菜苔(就是结油菜籽的那种作物)...
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![冲绳炒豆腐如何做才美味，怎么做冲绳炒豆腐简单又好吃]( "冲绳炒豆腐如何做才美味，怎么做冲绳炒豆腐简单又好吃")
- 看大胃女王食遍日本学到的菜品，我稍稍变换了一下做法用料豆腐1块韭菜150克豆芽菜150g水浸金枪鱼罐头约90g盐3克油适量冲绳炒豆腐的做法先把韭菜豆芽摘干净洗净，韭菜切段，豆芽摘掉根最好了豆腐冲洗一下，用厨房纸擦干表面水分切成中等大小的块，烧热油锅煎成金黄色，最好是每一面都...
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![冲菜如何做才美味，怎么做冲菜简单又好吃]( "冲菜如何做才美味，怎么做冲菜简单又好吃")
- 一年多没有做冲菜了，竟然有些忘了做冲菜的步骤，这回又尝试着做了一次冲菜，成功了，而且冲味很重，堪比芥末。之前没有想到做菜谱，所以制作过程没有拍照，吃的时候觉得很不错，才想起到下厨房记录一下，以后过多久想再做都能成功。用料青菜苔1斤盐适量花椒面半勺味精很少量冲菜的做法青...
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![冲菜蒸鱼如何做才美味，怎么做冲菜蒸鱼简单又好吃]( "冲菜蒸鱼如何做才美味，怎么做冲菜蒸鱼简单又好吃")
- 一道美味简单的家常菜——大头冲菜蒸鱼。用料鱼1条冲菜1/4个豉油、糖、姜丝少许冲菜蒸鱼的做法姜切丝；大头冲菜切细条用温水浸泡15分钟去除少许咸味，挤出水份备用。立鱼冲洗干净，滤干水份，煮至两面金黄。煎好的鱼装碟，加入姜丝，均匀撒入少许砂糖，淋上食用油和豉油，冲菜均匀地铺在...
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![冲菜小盘如何做才美味，怎么做冲菜小盘简单又好吃]( "冲菜小盘如何做才美味，怎么做冲菜小盘简单又好吃")
- 用料冲菜1把辣椒油2勺盐8克香油1勺蒜2瓣冲菜小盘的做法冲菜洗净后晾晒，不能晒太久，有点焉就可以了！放入锅中小火干炒！炒7-8分钟起锅！（不能炒糊了，最好保持菜的青色）装入罐中密封，放1-2天！取出后加入蒜末，盐，辣椒油，香油即可！平时取一小碟下饭可谓是美不胜收！...
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![家常冲辣（鼻）菜做法烹饪大全 地道家常冲辣（鼻）菜如何做]( "家常冲辣（鼻）菜做法烹饪大全 地道家常冲辣（鼻）菜如何做")
- 吃一口能从嘴里冲到眼睛，喂你一口的春天。用料芥菜一斤蒜3瓣生抽3勺白糖适量盐适量芝麻油适量醋适量油辣椒3勺家常冲辣（鼻）菜的做法青芥菜（青菜芯）洗净，晾干。切成自己喜欢的长度锅烧热放少许油下入菜心快速翻炒一分钟。炒好的菜快速装入密封碗，盖上盖子，放置一晚上。放好了的芥...
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![冲菜炒腊肉如何做才美味，怎么做冲菜炒腊肉简单又好吃]( "冲菜炒腊肉如何做才美味，怎么做冲菜炒腊肉简单又好吃")
- 胡乱炒，能吃就行用料冲菜适量干辣椒适量西红柿一个蒜苗一根冲菜炒腊肉的做法洗干净，炒！...
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![冲鼻菜如何做才美味，怎么做冲鼻菜简单又好吃]( "冲鼻菜如何做才美味，怎么做冲鼻菜简单又好吃")
- 用料大菜心500克冲鼻菜的做法大菜心洗净，在太阳下晾晒一天，晒成奄奄的。大菜心切碎备用。起锅不放油，锅烧热后下锅炒至三成熟盛出，装盘里。用手压实，用大菜叶捂住，在用扣碗扣住，静置2小时以上。吃法1凉拌：碗里准备辣椒末、蒜末、姜末、辣椒粉、盐、鸡粉、生抽、浇烧热的花生油搅...
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![辛辣冲绳炒苦瓜做法烹饪大全 地道辛辣冲绳炒苦瓜如何做]( "辛辣冲绳炒苦瓜做法烹饪大全 地道辛辣冲绳炒苦瓜如何做")
- 摘抄整理自速水重道的美食教学节目<MOCO'Skitchen>，视频为：[TSG]速水重道的厨房MOCO'Skitchen01[720P]用料猪颈肉8片黄辣椒1个芝麻油较多苦瓜半个冲绳豆腐1块韭菜8条蒜2个清酒小半碗酱油小半碗盐少许胡椒粉少许辣豆瓣酱2勺冲绳泡椒汁小半碗七味辣椒酱1勺白芝麻2...
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![辣炒冲菜片如何做才美味，怎么做辣炒冲菜片简单又好吃]( "辣炒冲菜片如何做才美味，怎么做辣炒冲菜片简单又好吃")
- 很下饭的一道辣炒咸菜，可以早餐配粥或者夹馒头吃😋用料冲菜片三片香菜一小把葱2根姜3片大蒜3瓣干辣椒4-5个花椒10-15粒小米椒10个酱油半勺生抽半勺植物油适量糖半勺辣炒冲菜片的做法商店买的这种冲菜片冲菜片儿片薄切丝，小米椒切碎备好葱、姜、蒜、干辣椒、花椒香菜洗净切...
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![四川冲菜如何做才美味，怎么做四川冲菜简单又好吃]( "四川冲菜如何做才美味，怎么做四川冲菜简单又好吃")
- 小时候，妈妈爱做的一道菜。冲冲鼻子的记忆…爱了爱了❤️❤️…用料青菜一大把蘸料：姜蒜粒适量生抽3勺醋1勺白糖1小勺小米辣3个花椒油（黎红牌）1/2小勺芝麻香油1/2小勺油辣子（以自己的辣度）适量小葱粒适量花生碎适量（可有可无）四川冲菜的做法a.青菜苔🥬洗净控干水，切小节。b.锅烧热，不放...
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![冲绳杂炒如何做才美味，怎么做冲绳杂炒简单又好吃]( "冲绳杂炒如何做才美味，怎么做冲绳杂炒简单又好吃")
- 日本冲绳地区盛产苦瓜，苦瓜料理非常多，“冲绳杂炒”是其中很日常的一款。既然是“杂炒”，各家的用料各不相同的，常见的搭配食材有豆腐、鸡蛋、五花肉、午餐肉、培根等等，概括起来就是"苦瓜+x"。今天这个版本是我在“詹姆士的厨房”里学来的，我在原方基础上进行了一定的偷工减料...
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![芥菜冲菜如何做才美味，怎么做芥菜冲菜简单又好吃]( "芥菜冲菜如何做才美味，怎么做芥菜冲菜简单又好吃")
- 用料芥菜疙瘩3个香醋白糖盐芥菜冲菜的做法将芥菜外面的脏皮削掉洗净切成细丝，用打丝器更方便放入盐拌匀盐10分钟放入香醋和白糖拌匀放入密闭容器里，我用的是罐头瓶子24小时后打开就可以吃了，可以在室温中放置一周，最好出芥辣味后就放入冰箱保存味道很冲，有点像芥末，但是比芥末...
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![炒腌雪里蕻（冲菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的炒腌雪里蕻（冲菜）方法]( "炒腌雪里蕻（冲菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的炒腌雪里蕻（冲菜）方法")
- 老妈在家的时候，春夏季节这个菜会吃腻，结果，今年老妈不在家，也弄不到吃。都是科室的小可爱们带来了我就尝一下，可是把我馋坏了。这周去了舅妈家，舅妈又是给鸡又是给鸡蛋，我说我啥也不要，你就给我装点冲菜吧。🥳用料雪里蕻两颗阳干肉适量熏肉适量干辣椒、花椒适量蒜苗适量炒腌雪里...
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![辣咸菜（东北版冲菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的辣咸菜（东北版冲菜）方法]( "辣咸菜（东北版冲菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的辣咸菜（东北版冲菜）方法")
- 只有秋季才能吃到的小菜。北方，每年秋季是大量越冬菜上市的季节，只有用这个季节上市的芥菜疙瘩和青萝卜才能做出好吃的“辣咸菜”，而做好的“辣咸菜”不易储存，时间久了那种冲劲就会变淡甚至消失，口感也不好。所以一年之中能吃到“辣咸菜”也只有在秋季。试试吧，也许你也会爱上...
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![冲辣菜如何做才美味，怎么做冲辣菜简单又好吃]( "冲辣菜如何做才美味，怎么做冲辣菜简单又好吃")
- 坐标四川宜宾，以前吃的冲辣菜（芥菜类）长相和这次吃的不一样，这次口感更好，无苦涩味。用料冲辣菜一把盐适量麻油适量油辣子适量醋适量冲辣菜的做法把冲辣菜皮撕掉，剔除老叶子，把皮撕掉的冲辣菜切成如图所示的节，洗净放在太阳下晒焉。晒半天就可以了。剔除的老叶子不要扔了，洗净在太...
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![冲鼻子菜如何做才美味，怎么做冲鼻子菜简单又好吃]( "冲鼻子菜如何做才美味，怎么做冲鼻子菜简单又好吃")
- 现在是三月中旬，天气热起来了，很多青菜都抽菜苔了，早上在菜市场看见有芥菜苔买，买了一把做做好久没吃过的冲鼻子菜用料芥菜苔盐大蒜头红辣椒冲鼻子菜的做法早上买的新鲜芥菜苔，洗干净，放阳台上凉干水份摊开一点，有太阳有风时，早上凉的，晚上有点焉了就能做了（做这个菜最好是在晴天，一...
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![舂辣菜冲辣菜（把春天吃进肚子里）食谱大全及做法，烹饪好吃的舂辣菜冲辣菜（把春天吃进肚子里）方法]( "舂辣菜冲辣菜（把春天吃进肚子里）食谱大全及做法，烹饪好吃的舂辣菜冲辣菜（把春天吃进肚子里）方法")
- 上周周末起了个大早去逛了菜市场，有老人自己卖野菜和春菜，很难得能遇到冲辣菜，三块钱一大把，我就买了一把。以前这个冲辣菜是家里老人可能一两年做一次，因为不太好买，遇到了就买，做出来的冲辣菜如果很冲鼻子，那就是做成功了。用料冲辣菜一斤多鲜大蒜2-3瓣辣椒面适量花椒面适量生...
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![冲菜肉沫如何做才美味，怎么做冲菜肉沫简单又好吃]( "冲菜肉沫如何做才美味，怎么做冲菜肉沫简单又好吃")
- 用料上海青适量猪肉适量十三香半勺姜，蒜，干辣椒适量生抽，老抽少许蚝油少许果蔬鸡精少许冲菜肉沫的做法上海青三大棵（冲好刚够炒一盘），如小棵多买几棵洗净加盐腌制，用手翻拌保证每片腌到，加盐为了防止叶子泡烂。腌制半小时，口感爽脆，沥干水份。清水烧沸（所有器皿忌有油）倒入码好的青菜...
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![冲绳炒苦瓜如何做才美味，怎么做冲绳炒苦瓜简单又好吃]( "冲绳炒苦瓜如何做才美味，怎么做冲绳炒苦瓜简单又好吃")
- 用料苦瓜1根鸡蛋1个木鱼花1把豆腐半块耗油少量盐麹适量猪肉片一把豆芽1小把冲绳炒苦瓜的做法热锅冷油下猪肉片，翻炒至肉色变白。下入苦瓜片，炒至色泽渐深。再下鸡蛋、豆腐、豆芽、耗油、盐麹翻炒搅拌均匀。出锅，撒上黑芝麻最后放入木鱼花小贴士1、掌控好炒豆芽的时间，太软则...
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![四川麻辣冲菜做法烹饪大全 地道四川麻辣冲菜如何做]( "四川麻辣冲菜做法烹饪大全 地道四川麻辣冲菜如何做")
- 小时候吃过妈妈做的，就开始喜欢这道菜了，结婚后在老公老家吃过他家做的，感觉太下饭了，不过好多人吃不来这种冲的味道，我朋友一位美女被冲的直接掉眼泪，她说这分明是中国芥末😄😄😄用料青菜尖颗花椒油适量芝麻油适量辣油海椒适量生抽适量醋适量四川麻辣冲菜的做法洗干净，把水气晾...
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![心形煎蛋🍳+辣椒拌面+青菜🥬+红萝卜炒肉+手冲食谱大全及做法，烹饪好吃的心形煎蛋🍳+辣椒拌面+青菜🥬+红萝卜炒肉+手冲方法]( "心形煎蛋🍳+辣椒拌面+青菜🥬+红萝卜炒肉+手冲食谱大全及做法，烹饪好吃的心形煎蛋🍳+辣椒拌面+青菜🥬+红萝卜炒肉+手冲方法")
- 话说早餐要吃的好，既要有主食🍜，也需要蛋白质、维生🥬素搭配，既要营养搭配，也需要颜色看起来赏心悦目，有食欲！用料花生油适量鸡蛋🥚1个青菜🥬适量红萝卜🥕1根蓝莓适量面条适量味极鲜适量麻油适量醋适量辣椒酱1勺咖啡手冲1杯心形煎蛋🍳+辣椒拌面+青菜🥬+红萝卜炒肉+手冲的做法1...
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![地道云南味 炒冲菜食谱大全及做法，烹饪好吃的地道云南味 炒冲菜方法]( "地道云南味 炒冲菜食谱大全及做法，烹饪好吃的地道云南味 炒冲菜方法")
- 不知道冲菜是不是只有云南吃？如果不是请轻拍呀。😊总之蛮有特色的一道快手菜，冲菜有特殊的味道，类似芥末？喜欢的人会特别喜欢！哈哈于我就是难以忘怀的味道！用料冲菜300克干辣椒6个蒜2瓣盐一小勺味事达牌味极鲜两小勺地道云南味炒冲菜的做法准备好冲菜300g，干辣椒6个（掰开），大蒜2瓣（...
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![冲绳炒素面如何做才美味，怎么做冲绳炒素面简单又好吃]( "冲绳炒素面如何做才美味，怎么做冲绳炒素面简单又好吃")
- 用料面条豆芽胡萝卜韭菜金枪鱼泥红姜丝胡椒粉木鱼粉糖盐味淋酱油冲绳炒素面的做法韭菜切段，胡萝卜切丝面煮熟捞出沥干水分加入香油备用锅中倒香油，加入胡萝卜丝、盐、糖、胡椒粉炒匀依次加入豆芽、金枪鱼、酱油、韭菜翻炒均匀后，加入面条、味淋、木鱼素盛出，加入红姜丝装饰即...
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