- 冬天到了,与其在被窝里瑟瑟发抖,不如起来煮个一人食的暖锅,加大配方的用量的话,一家人吃也没有问题。味噌用了欣和的赤味噌和白味噌两种,白味噌清淡微甜,赤味噌有点类似信州味噌,味道不会像传统赤味噌很重,但是有与白味噌不同的风味,混合在一起,很适合做汤品。最后加入一小块奶油,会...
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- 点关注不迷路❤️用料花蛤1.5斤大蒜2瓣小葱2根姜1片生抽2勺蚝油2勺老抽1勺干辣椒2个青辣椒1个红辣椒1个香葱1个🔥辣椒爆花甲花蛤美味鲜嫩入味的做法清洗花蛤,(问问卖货老板是什么时候进的,我买的是提前一天进货的,买的时候都吐干净啥子了)所有配菜都切好装盘锅内放油,放入葱料蒜...
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- 用料花蛤2斤嫩姜(泡姜也可以)少许干辣椒(二荆条最棒)10个豆瓣酱2勺花椒一小把盐少许料酒少许生抽少许菜籽油适量蒜瓣大葱叶子一根小米椒五六个(看吃辣程度)川味辣炒花蛤(辣炒花甲)的做法忘记拍照了,下次再做就补起来1️⃣花蛤买回来,加盐加少许油让花蛤吐沙子~2️⃣烧开水,煮一分钟到花蛤...
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- 贝类本来就是鲜嫩美味的,不要放辣椒和郫县豆瓣酱炒了!!!用料花蛤500g香菜碎20g香油适量盐根据个人口味酌量添加原味花蛤汤的做法花蛤放清水盆里,撒点盐(不然死的很快,水里的东西淹死在清水里会很没尊严)。半小时左右,给他们舒适的咸水环境,让他们洗洗澡,上上卫生间,把脏东西排出...
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- 微微辣。做法简单用料花蛤2斤葱半根豆瓣酱2勺石锅拌饭酱2勺啤酒3/1瓶风味花蛤的做法花蛤加淡盐水吐沙15分钟锅里加少许油葱爆香~加豆瓣酱和石锅拌饭酱炒香加花蛤翻炒让花蛤均匀裹上调料加啤酒基本上沫过花蛤盖盖子五分钟~就开口啦大火收汁即可小贴士1.不用盐2.一丢丢酒味但...
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- 用料食材花蛤1斤姜切丝4片蒜切末3瓣干辣椒1个配料料酒2勺生抽1勺耗油1勺盐1小勺鲜味花蛤的做法将花蛤加料酒焯水1分钟,开口后清水冲洗,晾干待用热锅冷油,加入姜蒜爆炒,加入花蛤翻炒,四周淋料酒2勺,翻炒后加入1勺生抽,1勺耗油,翻炒均匀后加入一点清水,1小勺盐,盖锅盖焖1分钟...
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- 三月四月蛏子最肥时,将盐的味道渗入进食材中,在保留食材本身的鲜味上进行升华。用料蛏子+花蛤600克+500克盐2袋香叶三五片花椒少许姜丝少许葱花少许盐焗味:蛏子+花蛤的做法洗干净蛏子和花蛤,盐平铺烧热后撒上少许花椒和香叶,开小火将蛏和蛤开口朝下依次摆放,上面撒上姜丝。盖上锅...
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- Cerdwin说要吃海鲜啦,去市场找了一翻,就找到了这个…😅,还有虾。个人口味不一样,适当调整可以,但随便改配方,蓝后说不好吃…很戳心的哦😂😂😂做前,请大家准备好一把小称,玩烘培玩出的后遗症😂…准确称量调味料,你会得到路边摊一模一样味道的香辣花蛤😉-------------华丽丽分割线--...
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- 花蛤称得上是道快手菜,不考虑浸泡滤沙的时间,几乎三五分钟就可以出锅。用料腐乳汁2勺腐乳小半块花蛤500克姜2片蒜2瓣葱2根料酒1勺淀粉1小勺南乳花蛤,让每只花蛤裹上南乳酱香味的做法盛放花蛤的盆里滴入两滴油,帮助花蛤吐沙子。一般我是浸泡半天。热锅下油,放入葱白姜蒜末炒香...
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- 一款我家餐桌上的常吃快手菜,与友友们分享。以下分量为正常胃口一家三口食用量,友友可以根据自家人数进行调整。用料豆腐(内酯豆腐除外)一小块(与2/3盒血豆腐同重)盒装血豆腐2/3盒文蛤(花蛤)300-400g香葱(或香菜或韭菜)少量(点缀增味用)香油少量蚝油1勺半至2勺(根据食材量调整)盐适量白...
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- 花蛤脂肪含量低,不饱和脂肪酸高,具有降低血清胆固醇、滋阴明目、化痰的功效,适合所有人群。超市里花蛤新鲜又便宜,今天的价格是5.9元/500克,就买了1公斤来炒吃。用料花蛤1公斤葱2根姜8片蒜6瓣香菜2根青椒2个小米辣5个料酒小半碗生抽2勺盐1克豆瓣酱1勺蚝油1勺韵味花蛤的做法盐...
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- 用料花蛤500g葱姜蒜料酒生抽盐辣椒酱番茄酱干辣椒怪味花蛤的做法花蛤提前浸水,洒适量海盐,需要浸八小时配料洗净备好油热后放葱姜蒜辣椒煸炒,放料酒,生抽,盐,辣椒酱,番茄酱花蛤开口后关火出锅...
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- 今天买了一公斤花蛤,看量觉得做成一道菜有点不现实,干脆三种做法做齐啦~~~三种做法都超级简单,两汤一菜,两淡一辣,全荤有葱,千年可是一顿就吃完了所有哟😳(每道菜都是一人份的)用料前期准备花蛤共一公斤油,盐,淀粉料酒,姜片酒蒸花蛤(汤,鲜,略腥)油葱段,姜片,蒜瓣,干辣椒清酒80ml水黄油酱油...
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- 用料蛤蜊小的30个牛油2tsp白葡萄酒1cup蒜头6掰香菜1/2cup蛤蜊,花蛤的做法往下往下一个个涮洗6瓣切碎两格牛油1cup白葡萄酒,我用了日sake代替中火把牛油溶化放蒜,炒香,加酒烧到酒味没了等到花蛤都开了放香菜。完成...
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- 用料花蛤适量姜片两大片蒜三瓣【新手】鲜味花蛤汤的做法把买回来的花蛤怕有沙的放在水里加点盐和一把铁勺泡在一起(平时吃饭的那种在网上看的吐沙法)大概等个十来分钟水倒掉稍微洗干净一点开火花蛤放入锅中水加至没过花蛤1cm高左右(慢慢来不急)切姜片。把蒜的尾端切掉一点点...
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- 今天父亲节来份鲜美的鲜虾花蛤粥,哈哈😄好吃用料大米1杯(我家大杯)虾1斤花蛤1.5斤瑶柱10粒蚝豉10粒香菇5朵姜丝10克香菜2根葱1根『鲜味』鲜虾花蛤粥的做法配料都准备好香菜葱花切好备用虾身跟虾头分开虾身中间划开,对半剪开。下点花生油蚝油盐腌制一会虾头下姜丝煎出虾油把米...
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- 买了花蛤,不到一斤。本来想炖鸡汤,但是又想到炖一次要喝好多天,就算了。还是做一顿就能喝完的汤吧。花蛤用猪油先炒一下,味道要鲜很多。用料花蛤大半斤冬瓜400克老姜1小块葱1根盐少量鸡精少量猪油适量菜油很少花蛤冬瓜汤(用猪油先炒花蛤提鲜味)的做法备料,家里的葱都已经放得枯...
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- 营养美味,可以喝两大碗。用料豆腐1块盐5克花蛤15个番茄酱2勺花蛤豆腐汤(番茄味)的做法花蛤买回来后放入盐水中吐沙子。豆腐切块,大小大概是0.8cm。水烧开后加入豆腐块,慢煮两分钟。加入花蛤,继续煮。花蛤煮开后加入一勺番茄酱,一勺生抽,半勺水淀粉勾芡。出锅放两页香菜,品尝吧。...
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- 用料味噌2勺花蛤1斤水500克正宗味噌汤(花蛤)的做法买回来的花蛤,水里加盐放在水里泡着,让它们吐吐沙子,以防吃的时候吃到沙子。沙子吐30分钟左右,我们就开始烧水锅里放入500-600的水等水开后加入花蛤开始煮煮到所有的花蛤都开口的时候就可以了然后把火调到最小火准备味噌准备放...
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- 猪肉吃不起了,这货便宜🤣用料花蛤1.5斤葱1根姜2片蒜1瓣豆瓣酱1勺鸡精一丢丢料酒1+0.5勺生抽半勺白糖一丢丢盐适量香菜1根家常美味—爆炒花蛤的做法花蛤丢水里,放点盐,色拉油,晃动盆子,让它们快速吐沙。1小时后,丢入开水,加入料酒,煮至全部开口(图片是已经在煮了)捞出洗净备用准备葱...
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- 锡纸盒的妙用,做一道美味的花蛤,对于单身🐶来说再配一碗白米饭🍚,有汤有菜解决了晚餐问题,做法简单,营养美味。用料花蛤半斤金针菇1小把粉丝一小把小葱1根蒜2瓣姜1片小米辣1根酱油一小勺蔬菜(西兰花)10朵黄酒1勺胡椒粉适量矿泉水适量锡纸美味花蛤的做法花蛤放入水中,滴两滴香油吐...
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- 主要因为昨天买的放了一夜,虽然还活着但是感觉快咽气了不新鲜了。那怎么吃。调味吃呗。用料花蛤2斤配料蒜一整头青椒一个蒸鱼豉油一汤匙黑胡椒8颗香菜一颗多味花蛤的做法吐沙子清洗干净漏干水准备配料:配料切碎。拍碎。黑胡椒留快出锅的时候磨碎拌入锅烧热,直接把花蛤放入盖...
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- 实惠小海鲜,随便炒炒都鲜到头用料花蛤500g小米椒4个姜4片蒜4瓣料酒2勺生抽1.5勺郫县豆瓣酱1勺美味花蛤的做法第一步:买来的花蛤用盐泡半个小时。然后将花蛤放入锅中,➕料酒➕姜片,煮到开花,注意水沸腾后2分钟即可。第二步:煮好的花蛤冷水再冲洗一下。第三步:锅中放油➕姜蒜➕小...
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- 味好美的冬阴功味锅物底料,除了做火锅、做海鲜汤面,用来炒花蛤也不错,换一种风味,快手又好吃。花蛤我一般是早上在菜场买,然后用卖花蛤的人给的盐水泡着花蛤脱沙一天,晚饭再炒。具体可见我另一个方子:家常快手菜爆炒花蛤。用料味好美冬阴功锅物底料半袋花蛤1斤2两左右葱蒜姜适量...
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- 用料1000克水,可用日式高汤代替5克昆布,干的,洗净90克味噌,白味噌或赤味噌700克蛤蜊,新鲜,干净55克日本清酒葱3根切末味噌花蛤汤的做法1将水、昆布和味噌放入主锅,以10分/Varoma/速度2烹煮。2加入花蛤和日本清酒,以5分/Varoma/反转小勺,盛入碗内,撒上葱花,趁热享用。...
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