![全麸麦戚风如何做才美味，怎么做全麸麦戚风简单又好吃]( "全麸麦戚风如何做才美味，怎么做全麸麦戚风简单又好吃")
- 最近跟全麸麦面杠上了。全麸麦的馒头毫无难度。然后开始尝试完全麸麦面的吐司。不管是二次发酵还是一次发酵，结果都是一样的，硬梆梆毫无拉丝的蜂窝组织的烤馒头。失败了几次之后，决定暂时改变计划，毕竟全麸麦还是挺贵的，需要好好研究研究再开始。全麸麦面粉筋性低，所以用来做低...
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![8寸戚风蛋糕&无油低糖全麦戚风「低脂零食」食谱大全及做法，烹饪好吃的8寸戚风蛋糕&无油低糖全麦戚风「低脂零食」方法]( "8寸戚风蛋糕&无油低糖全麦戚风「低脂零食」食谱大全及做法，烹饪好吃的8寸戚风蛋糕&无油低糖全麦戚风「低脂零食」方法")
- 看过那么多配方，仍做不好一个戚风蛋糕。结合看过的菜谱再根据自己的烤箱，面粉，改良的配方，所以我自己做成功率很高，记录一下。————全麦戚风健康版————减脂适用（无油&代糖）鸡蛋5个全麦粉95克牛奶100克代糖（蛋黄）10克（纯甜菊糖0.1克）代糖（蛋白）30克（纯甜菊糖0.3克）做法一样，组...
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![无油无糖全麦戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的无油无糖全麦戚风蛋糕方法]( "无油无糖全麦戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的无油无糖全麦戚风蛋糕方法")
- 下厨房找了一圈，都是一些加了木糖醇的配方，既然为了减脂，那就狠点心啥都不加吧。这是6寸的配方。用料牛奶55克鸡蛋3个（55g/只）全麦粉50克无油无糖全麦戚风蛋糕的做法可以用脱脂牛奶，还可以用酸奶，家里有啥用啥我用的这款全麦粉这个步骤对于做戚风蛋糕的小伙伴来说，相当简单表面有...
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![无麸质荞麦戚风做法烹饪大全 地道无麸质荞麦戚风如何做]( "无麸质荞麦戚风做法烹饪大全 地道无麸质荞麦戚风如何做")
- 荞麦是人们经常吃的一种食物，作为一种粗粮，它越来越受到大众的喜爱和追捧，吃法也多种多样,试试用荞麦做个戚风蛋糕吧！用料鸡蛋（蛋清蛋黄分开）3个椰奶/牛奶50克油20克荞麦面50克糖50克柠檬汁/白醋3克无麸质荞麦戚风的做法蛋黄，牛奶，油，充分搅拌，油水乳化（可先将牛奶，油混合，乳化，再加入...
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![全麦蔓越莓戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦蔓越莓戚风蛋糕方法]( "全麦蔓越莓戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦蔓越莓戚风蛋糕方法")
- 因为减肥又不能放弃至爱的蛋糕，全麦面粉，低油少糖，好健康。用料蔓越莓克100蛋白个4蛋黄个4水克60糖（蛋黄）克10糖（蛋白）克30全麦面粉克66食用油克30全麦蔓越莓戚风蛋糕的做法蛋黄加入糖搅拌至融化，加入水和食用油搅拌至乳化状态，大概5-6分钟的样子，加入过筛的全麦面粉，过筛后剩余在筛...
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![糖醇麦麸戚风蛋糕做法烹饪大全 地道糖醇麦麸戚风蛋糕如何做]( "糖醇麦麸戚风蛋糕做法烹饪大全 地道糖醇麦麸戚风蛋糕如何做")
- 网购时稍带了些黑麦麦麸，它是糖友和爱美人士的“好帮手”。丰富的膳食纤维能让肠胃动起来，帮助人体营养过剩物，及时的排出体外。平常适量的吃些麦麸，对身体健康是有益的。除了添加到粉类中，今天就纯粹用它制做一款，不一样的健康戚风吧😃。用料鸡蛋3个（带壳共185克）黑麦麸50克温水...
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![全麦（含麦麸）吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦（含麦麸）吐司方法]( "全麦（含麦麸）吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦（含麦麸）吐司方法")
- 减肥必备品，不必为需要什么牌子的全麦粉犯愁，我就网上买的农家现磨黑全麦粉，这个方子对全麦粉通吃，不挑剔哪个品牌哦，反正黑全麦粉我都是网上随机买之前做过100%全黑麦的吐司（最后有100%黑全麦吐司的图片）个长不高，烤完跟砖块一样，粗糙到扎嗓子难以下咽，但是饱腹感真的是太厉害了👍...
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![营养健康的全麦戚风食谱大全及做法，烹饪好吃的营养健康的全麦戚风方法]( "营养健康的全麦戚风食谱大全及做法，烹饪好吃的营养健康的全麦戚风方法")
- 受到福田淳子启发，方子来自浅井商店戚风烟囱模具自带配方。浅井商店17cm加高戚风烟囱模具用料鸡蛋4个（65-70克）全麦面粉20克（鲍勃红磨坊）低粉40克（紫罗兰）细砂糖80克（太古）玉米油40克热水55克营养健康的全麦戚风的做法全麦粉和低粉一起称量，混合均匀过筛备用。热水和玉米油混合均匀...
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![香蕉燕麦麸戚风做法烹饪大全 地道香蕉燕麦麸戚风如何做]( "香蕉燕麦麸戚风做法烹饪大全 地道香蕉燕麦麸戚风如何做")
- 减脂期想吃蛋糕，又怕胖。家里还有好多香蕉和燕麦麸皮，决定做一个少糖少油的蛋糕～用了燕麦麸皮和全麦粉，少一点负罪感～油和糖的量已经减少了，因为香蕉本身就有甜味～用料香蕉1根（大概85克）鸡蛋3个燕麦麸皮粉20克全麦面粉45克水35克（因为家里没有牛奶了，加了水，可以换成牛奶）玉米油20克白...
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![全麦薰衣草戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦薰衣草戚风蛋糕方法]( "全麦薰衣草戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦薰衣草戚风蛋糕方法")
- 之前买了各种花草茶，夏天都会拿来冷泡，提前一晚上泡在冷水里然后放冰箱冷藏，第二天可以喝一天。看到薰衣草就想做一个薰衣草戚风。用料为一个17cm中空模。用料鸡蛋（45g左右）5个牛奶65克色拉油40克全麦粉70克白巧克力35克细砂糖30克柠檬汁几滴薰衣草3.5克全麦薰衣草戚风蛋糕的...
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![随手戚风｜黑全麦戚风蛋糕，低糖低油很Nice食谱大全及做法，烹饪好吃的随手戚风｜黑全麦戚风蛋糕，低糖低油很Nice方法]( "随手戚风｜黑全麦戚风蛋糕，低糖低油很Nice食谱大全及做法，烹饪好吃的随手戚风｜黑全麦戚风蛋糕，低糖低油很Nice方法")
- 六寸黑全麦戚风。黑全麦粉和低筋粉比例是2：1。我觉得这样相对来说口感也比较细腻蓬松。如果想要全部都替换成黑全麦粉，做出来的蛋糕会粗糙些。用料鸡蛋3个牛奶40克玉米油20克细砂糖20克黑全麦粉30克低筋粉15克柠檬汁几滴随手戚风｜黑全麦戚风蛋糕，低糖低油很Nice的做法戚风简...
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![全麦海苔咸戚风(少油)食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦海苔咸戚风(少油)方法]( "全麦海苔咸戚风(少油)食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦海苔咸戚风(少油)方法")
- 入坑以来一直做的都是甜的戚风，从来没试过咸的，也是为了给小丫头的早餐换换口味，利用家里有限的东西研究了个少油的咸味戚风，偶尔换个口味还是不错的15cm中空模具用料鸡蛋3个牛奶50g玉米油25g盐3克低粉30g全麦粉30克白砂糖5g(蛋白用)全麦海苔咸戚风(少油)的做法所有材料准备...
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![超健康的全麦戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的超健康的全麦戚风蛋糕方法]( "超健康的全麦戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的超健康的全麦戚风蛋糕方法")
- 六寸配方想做八寸就把配料量x1.6就可以适合减肥人士及控制血糖的朋友们用料牛奶40克玉米油25克鸡蛋3个普通全麦粉45克柠檬汁/白醋几滴超健康的全麦戚风蛋糕的做法玉米油与牛奶融合乳化好加入蛋黄蛋白分离出来冷冻备用蛋黄糊中筛入全麦粉混合均匀蛋白中加几滴白醋，打发成偏...
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![全麦巧克力戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦巧克力戚风蛋糕方法]( "全麦巧克力戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦巧克力戚风蛋糕方法")
- 第一次做全麦巧克力戚风，在大众方子上修修补补，又减了10g糖。这次真的创造了最低糖记录哈！可可粉消泡果然也比普通的戚风厉害。。样子粗旷了点，味道还不错😊用料鸡蛋3个（65g）牛奶72-74克（1/2杯）油42克（满满1/4杯）糖35g（Costco的粗粒有机糖）可可粉18克（两个满满的汤勺）全麦低筋粉52克（用...
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![低脂全麦戚风的详细做法大全,简单又营养的低脂全麦戚风做法]( "低脂全麦戚风的详细做法大全,简单又营养的低脂全麦戚风做法")
- 之前不做戚风主要嫌糖和油太多，而且不喜欢太绵软的蛋糕，但心里又总嘀咕，连这个基础款都没做过实在说不过去，好歹应该打个卡…于是想着试试全麦粉和减油后的戚风会成啥样…参考各路大神，攒出这个配比，适合6寸模具初试成功，完全没有“气疯”✌🏻️✌🏻️✌🏻️✌🏻️味道也是超棒～果然谁也...
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![100%全麦馒头(hetao全麦含麸皮)食谱大全及做法，烹饪好吃的100%全麦馒头(hetao全麦含麸皮)方法]( "100%全麦馒头(hetao全麦含麸皮)食谱大全及做法，烹饪好吃的100%全麦馒头(hetao全麦含麸皮)方法")
- 做面包一直稀里糊涂，做馒头学了好久，有多久？十年😂😂终于在这个长假里跟两个馒头高手学到了点皮毛，第一次做出了馒头该有的样子，感谢两位这些天的不离不弃😪用料全麦粉200克水100-110克奶粉(可省)10-15克糖(提速)适量油(无味)3-5克盐2-3克酵母(室温底酌情增加，太快发酵影响风味...
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![红枣桂圆全麦戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的红枣桂圆全麦戚风蛋糕方法]( "红枣桂圆全麦戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的红枣桂圆全麦戚风蛋糕方法")
- 90后老阿姨的养生日常——红枣桂圆全麦戚风😊其实只是单纯地想消耗一下全麦粉……屯太多，怕被我妈骂🤣用料红枣适量桂圆干适量鸡蛋4只植物油50g牛奶60g红糖10g白砂糖35g全麦粉78g（不同品牌的全麦粉吸水性有差别，需根据实际调整用量）苹果醋（白醋或柠檬汁）几滴红枣桂圆全麦戚风蛋...
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![好吃的全麦戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的好吃的全麦戚风蛋糕方法]( "好吃的全麦戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的好吃的全麦戚风蛋糕方法")
- 同事喜欢吃蛋糕，还想减肥，又不爱吃全麦面包，嫌弃口感不好，好吧，那就做全麦戚风蛋糕，这挑剔的小嘴，方子是参考椒小西的，只是稍微改动了一下，换算成了5蛋用料鸡蛋5个细砂糖50克玉米油62.5克牛奶75克盐1克全麦粉87克柠檬汁几滴好吃的全麦戚风蛋糕的做法分离蛋白和蛋黄，蛋白放到冷冻室...
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![全麦戚风如何做才美味，怎么做全麦戚风简单又好吃]( "全麦戚风如何做才美味，怎么做全麦戚风简单又好吃")
- 用料牛奶70g花生油40g全麦面粉70g蛋黄4个白芝麻碎少量蛋白4个柠檬汁几滴糖粉40g全麦戚风的做法牛奶70g、花生油40g拌匀称取全麦面粉70g，先筛入一半，拌匀蛋黄四个放入拌匀剩下的一半全麦粉也筛入，拌匀至无干面粉颗粒即可，不要拌太久以免起筋，再放入少量白芝麻碎拌匀在蛋白中加...
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![全麦戚风蛋糕（千石烤箱）食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦戚风蛋糕（千石烤箱）方法]( "全麦戚风蛋糕（千石烤箱）食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦戚风蛋糕（千石烤箱）方法")
- 用料全麦面粉70克牛奶45克细砂糖25克鸡蛋4个玉米油30克葡萄干若干蔓越莓若干全麦戚风蛋糕（千石烤箱）的做法70克全麦面粉、30克玉米油、45克牛奶、4个蛋黄，一起搅拌成面糊。25克糖分三次放入蛋清，打发如上图，我打发的偏硬，目的是为了起初能支撑干果重量，并让蛋糕中间不塌。把约五...
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![低脂红糖全麦戚风杯食谱大全及做法，烹饪好吃的低脂红糖全麦戚风杯方法]( "低脂红糖全麦戚风杯食谱大全及做法，烹饪好吃的低脂红糖全麦戚风杯方法")
- 用料全麦粉25克低筋面粉15克鸡蛋2-3个红糖25克玉米油10克水18克泡打粉2克低脂红糖全麦戚风杯的做法将两个鸡蛋，蛋黄，蛋清分离，分别装入干净的盆中（PS：装蛋清的盆子保证无水无油），我家鸡蛋比较小所以我用了3个，大鸡蛋两个就够了；将油与水与蛋黄搅拌均匀；将低筋面粉全麦面粉过筛入蛋...
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![香蕉蔓越莓全麦戚风食谱大全及做法，烹饪好吃的香蕉蔓越莓全麦戚风方法]( "香蕉蔓越莓全麦戚风食谱大全及做法，烹饪好吃的香蕉蔓越莓全麦戚风方法")
- 用香蕉做甜点是我最喜爱的，因为爱吃香蕉。我相信很多人也大爱香蕉吧！但很多时候香蕉制作的甜点大多属于油脂类偏高的。爱吃甜点的吃货们经常会苦恼想吃但又怕身材走了样肿么办？别急！今天我们就来做大家再熟悉不过的戚风蛋糕。戚风油脂少清爽，大家都知道。但今天的戚风不一样。...
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![五寸烟囱双色芝麻燕麦麸皮戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的五寸烟囱双色芝麻燕麦麸皮戚风蛋糕方法]( "五寸烟囱双色芝麻燕麦麸皮戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的五寸烟囱双色芝麻燕麦麸皮戚风蛋糕方法")
- 为什么是五寸呢，因为家里有好多一次性的五寸烟囱蛋糕纸杯，其实这个量你们可以用四寸烟囱蛋糕模具做出来会更高，更好看，我是为了消耗这些纸模。所以还是建议用四寸，我做了两个，每个里面到了200克生面糊。今天特意称重分的超均匀的克重。用料鸡蛋小号（中大号可换成三个）4个蛋黄细砂...
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![全麦麸饼干如何做才美味，怎么做全麦麸饼干简单又好吃]( "全麦麸饼干如何做才美味，怎么做全麦麸饼干简单又好吃")
- 热爱替代面粉的食物用麦麸做饼干啦用料燕麦粉90g黑麦麸（粗）30g麦麸（细）30g鸡蛋一个橄榄油15ml蜂蜜40g全麦麸饼干的做法混合材料整形成厚1cm宽6cm的面饼..烤箱150上下火30min切成1cm宽的条把他们立起来烤箱上下火12min翻面5min这是添加了榛子的版本...
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![黑全麦戚风如何做才美味，怎么做黑全麦戚风简单又好吃]( "黑全麦戚风如何做才美味，怎么做黑全麦戚风简单又好吃")
- 用料鸡蛋4个细砂糖60克牛奶50克左右全麦面粉90克油40克黑全麦戚风的做法鸡蛋分离蛋清蛋黄蛋黄，油，牛奶，全麦粉混合蛋白打发，分3次加糖，打发到倒扣不掉的状态打发的蛋白跟全麦糊一起混合烤箱160度50分钟放凉取出...
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