- 用料腊肉适量蒜瓣姜片藕节青蒜根干辣椒个生抽适量豆豉腊肉炒藕的做法藕切条,焯水,过凉腊肉切条,青蒜切段,姜丝,辣椒切圈油锅烧热,下腊肉,豆豉煸炒,放藕段,青蒜,辣椒,生抽,放少量盐或不放,下饭菜...
- 30560
- 莲藕脆甜+腊肉咸香还有一点辣味三碗饭不在话下用料老抽一点点葱一根小米辣3个腊肉四五片莲藕一节腊肉炒莲藕(超级下饭菜)的做法准备好材料切成这样,因为我想的是一勺一勺kuai到饭上吃,而且要入味,所以莲藕都切条,切小一点先放葱辣椒和莲藕,热油倒入,然后加水闷熟藕块如图,水不要多...
- 21908
- 用料腊肉100g蒜苗150g藕带150g油10g盐3g腊肉炒蒜苗藕带小美锅的做法油,腊肉,5分钟/120度/反转小勺加蒜苗、盐,4分钟/V/反转小勺步骤2的后2分钟,加藕带...
- 27650
- 去湘菜馆吃过藕尖,它是季节的食物,不常能吃到。今天在超市看到有卖,果断买袋回家,觉得自己动手,味道还是棒棒哒👍用料藕尖几枝蒜5瓣盐少许李锦记XO酱约15克酱油约15克羗少许湖南腊肉小块腊肉炒藕尖的做法藕尖和腊肉切片。藕尖用清水加少许白醋洗一下,这样藕不会变色。烧开水,灼...
- 18255
- 用料藕适量木耳四川腊肉芹菜干辣椒花椒炸藕腊肉,感受藕断丝连~的做法藕切成三四厘米大段,然后竖切,也就是顺着孔的方向切成小段。这样切是为了一口咬下去,能拉出美妙的藕丝~藕段裹上鸡蛋生粉调成的面糊,下油锅煎一下,面糊不能太稀,否则不能炸成型。芹菜切段,腊肉切片,木耳泡开,切大...
- 25407
- 腊肉是老家带过来的,爸妈每年都会腌晒七八十斤,比超市买的好吃多了。腊肉炒偶条真的是绝配,这个菜的香味在炒的时候就弥漫着整个厨房!每次炒一大盘都吃得光光,超香超好吃。朋友也赞不绝口。今天同样三个人三菜一汤都消灭完了。哈哈,都是一群吃货来的!就是今天没买到小米椒青的就...
- 22377
- 当年读书时,生活费不多,经常自己做饭。因为宿舍里只有电饭锅,更没有冰箱,买菜还要考虑耐储藏。而喜欢吃炒菜的我,只能利用有限的资源做菜。这是某天突发奇想的一个搭配,没想到意外的好吃。喜欢干香风味的朋友,可以试一试。用料腊鸭腿(也可以用腊鸭,半个就够了)1-2个都可以小辣椒4-5...
- 22922
- 腊肉是中国腌肉的一种,主要流行于四川、湖南和广东一带,但在南方其他地区也有制作,由于通常是在农历的腊月进行腌制,所以称作“腊肉”。用料腊肉1块腊肉腊肠炒腊肉蒸腊肉的做法🐷🐷🐷🐷🐷用料:腊肉,生抽,蚝油,醋,盐,鸡精,花椒油,麻油,细辣椒粉。1:将腊肉放到炒锅里,水漫过腊肉,水开之后,煮...
- 23089
- 在外工作的时候总想吃家里的家常菜,尤其是妈妈做的菜,去餐馆点菜必不可少的一道下饭菜!吃完后幸福感爆棚!用料藕节腊肉块鸡精勺姜片盐克老抽勺青辣椒红辣椒各一根少许洋葱小米椒曾味个人喜好腊肉莲藕的做法莲藕去皮切片,倒进锅中开水煮两分钟,过两遍凉水控干待用,腊肉切片装盘待...
- 32229
- 这是我家冬季经常吃的一道菜,腊肉薰香浓郁咸淡适中,藕丝浓密口感绵糯,炖在一起香气扑鼻、老少皆宜,家人都很喜欢。用料腊肉2小块藕1节姜3片葱花少许盐适量料酒适量腊肉炖湖藕的做法腊肉泡水一晚去除脏物和盐分。我用的带皮腊肉是去年少量存货,肥多瘦少,没得挑了。腊肉刚刚从冷...
- 24189
- 用料腊肉1块藕2小节蒜苗2~3根盐适量味精适量糯藕炒腊肉的做法藕去皮切成两大块后放入高压锅里,加入适量盐压上20~25分钟后,取出改刀成小块腊肉煮好切块锅热放入适量食用油待热,放入腊肉爆香,再放入藕块翻炒待藕边缘略炒变黄金色,放入蒜苗炒出香味,放入适量味精翻炒均匀即可小贴...
- 18463
- 这种做法做的藕真的是太好吃了,那味道简直谁吃谁知道啊用料腊肉青蒜(北方人叫蒜苗)藕葱末郫县豆瓣酱海天黄豆酱花椒粉盐腊肉青蒜炒藕丝的做法腊肉切丝藕切丝后用煮开的水焯一下蒜苗切丝炒锅烧热,依次放入色拉油,葱末,郫县豆瓣酱,海天黄豆酱,酱油,爆香后再依次放入腊肉丝,藕丝,蒜苗丝...
- 29439
- 我是特别喜欢吃藕和毛豆的,但是我老公和孩子对这两样东西都不感兴趣,为了让他俩爱上藕和毛豆,我真的是煞费苦心。这道菜他俩还是能吃上几大勺的,可见味道真的很不错。用料藕半节毛豆半碗腊肉1根姜蒜适量蚝油1勺生抽1勺食用油适量超下饭的腊肉毛豆炒藕丁的做法半节藕去皮切丁...
- 8267
- 咸香腊肉与芋头、藕结合并以酸中带辣的酱汁,调和三者为一体,解腻增加口感、色相;芋头外酥内绵、藕条脆,入口酱汁不坏口味,反添滋味用料红罗卜自制腊肉蒸熟藕青辣椒青蒜番茄酱辣酱芝麻芋藕条炒腊肉的做法食材全切成条状利用青辣椒头与红罗卜皮作成简单盘饰青蒜与腊肉煸香(利用腊...
- 13469
- 用料藕半节腊肉一小块,约100g青椒半个洋葱1/4个生抽1勺盐少量蚝油1勺腊肉烧藕丁的做法青椒,藕,洋葱切丁,腊肉切片锅中倒少量油,加入腊肉煸炒,待猪油处变透明,加入蔬菜,一切翻炒加入适量盐,生抽,蚝油,要一定要少放...
- 33722
- 这个菜是我在江湖菜饭馆吃了念念不忘的一道菜回家模仿做了几次了很简单味道还不错推荐给大家用料腊肉块藕节蒜瓣姜片葱根蒜苗老腊肉炒藕条条的做法藕最好是粉藕(口感更绵糯)切条-过水煮熟-老腊肉切片-热油加姜蒜爆香-加入藕条翻炒(喜欢吃得软的这步炒了可以加点水盖锅盖焖一...
- 24511
- 藕带是没有长大的莲藕,在莲藕还没有成熟的时候去采摘,得到的就是藕带,藕带膨大后就成为藕五月正好是江南地区吃藕带的季节用料藕带500克广式腊肠2根生姜适量盐适量藕带炒腊肠的做法藕带清洗干净外皮斜切成小段再放入水里清洗一下,清洗出里面可能带有的泥然后泡在水里防氧化...
- 33396
- 不想出去买菜,家里只有藕,腊肠,青椒~就炒在一起~居然非常好吃用料藕1节腊肠1节尖椒2根生抽1勺醋(老才臣)1勺蒜3小瓣干红辣椒3个腊肠炒藕片的做法将蒜切末,藕切薄片,尖椒切小段,腊肠切薄片锅中放入油,待油八成热时放入蒜末和干红辣椒炸香倒入腊肠,待香肠微微变色时放入藕片放入藕片后,...
- 33168
- 灵魂一白辣椒灵魂二鸡精用料湖南烟熏辣肉湖南萝卜干白辣椒朝天椒干辣椒碎蒜瓣姜糖克酱油鸡精蒜苗烟笋版本腊货炒腊肉的做法准备好配菜,萝卜干提前1-2h冷水泡发,来不及得可以温水泡,但是这样不够卜卜脆哦。腊肉冷水下锅煮。如果你的腊肉很咸。就需要切片再煮。切薄片。腊肉真...
- 21273
- 特别喜欢吃腊笋,今天看到有菜摊上有盒装的买,就果断回来了。加入腊肉和大蒜翻炒,就是这么香用料腊肉1小块腊笋1包大蒜3根生抽1勺料酒1勺腊笋炒腊肉的做法准备好食材,腊笋清洗干净,腊肉切薄片,大蒜切段锅内放入油,加热后放入腊肉翻炒,变色后加入腊笋加入腊笋翻炒,加料酒、生抽,大概...
- 19775
- 家常小炒,呵呵!很有风味!腊肉是嫂子自家晒的,春节过年时给我送了一些,风味真的很不错,明年我也得自己晒一点,哈哈,好好吃哦!用料腊肉50g莲藕250g胡萝卜50g油适量盐适量姜适量蒜适量葱花适量生抽适量腊肉炒莲藕的做法莲藕去皮切成片,胡萝卜去皮切成片备用;切蒜蓉,姜,葱花,腊肉也切成小块...
- 31168
- 腊肉香喷喷的,藕尖清甜,香甜美味。用料藕尖5根腊肉200克蒜苗3根生姜大蒜盐适量腊炒藕尖的做法备好藕(记得买藕尖选白净的比较新鲜嫩)生姜大蒜葱藕尖切斜段。腊肉先煮熟,捞起切薄片。锅烧热放油,油5分热放生姜蒜爆炒30秒,再放藕尖腊肉爆炒3分钟即可。小贴士记得选藕尖时要白净的,...
- 16264
- 用料腊肉半块莲藕200克蒜末2瓣葱1根莲藕炒腊肉的做法莲藕切片备用腊肉切片备用油锅烧热,放入蒜泥,腊肉,小火煎至腊肉金黄后倒入莲藕片翻炒,加入少量的水、酱油翻炒,起锅前加点葱炒香,蚝油收汁。...
- 21717
- 时间:约8-10分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料藕200g胡萝卜150g腊肠80g食用油10g生抽10g盐1g腊肠炒藕丁的做法油锅烧热,倒入腊肠,翻炒至腊肠出油。然后加入藕和胡萝卜,翻炒均匀,用生抽和盐调味。出锅前,撒下一把葱花,简单翻炒一下,就可以美美地享用啦。小贴士「懒饭App」现已上线,点...
- 12115
- 简单家常菜九孔藕是脆藕,适合炒菜,十一孔是粉藕,适合煲汤。用料腊肉150g大蒜1瓣脆藕1节蒜苗适量盐适量生抽1勺藕片炒腊肉的做法腊肉切片清水泡一下,水倒掉,藕切片,切小,蒜切片。锅放一点点油,腊肉炒至金黄,放蒜片爆香,加入藕片,加入半碗水,适量盐,盖盖煮一下,一两分钟。打开盖子煮到水...
- 14366