- 香是一个既客观又主观的形容词。因为大家都会觉得屎是臭的,而盘中餐是香的。但是有人会觉得臭豆腐很香,虾蟹很臭。不过在四川人看来,要是谁说麻辣香锅是臭的,估计会“干一仗”。麻辣香锅在我看来,就是火锅干着吃,哈哈!最早的麻辣香锅,其实就是用豆瓣酱,搭配火锅底料,加上一些简单的...
- 7951
- 这是一个不拘小节的菜谱,没有称克数,全靠手感用料豆沙少许白芝麻少许糯米粉少许温水少许油少许糖少许不拘小节豆沙麻球的做法糯米粉加温水搓成不粘手不粘碗的面团,中间揉了些白糖进去,不多,因为还有豆沙馅儿,这次用量不多,面团手掌心大小,可以做四个豆沙买的某花楼玫瑰细沙,略甜,面...
- 6147
- 小朋友想吃凉拌笋丝,因为夏天我们全家都爱吃凉拌菜,老妈从家里给拔了两个笋,挑的笋叶很嫩的那种笋,看着笋叶有点浪费,就求助老妈做了笋叶卖饭,切了凉拌笋丝,家里有什么食材就地取材,营养也美味。用料笋1个碱1/4勺盐一勺面粉适量小葱8根一笋多用就地取材不用专门为了一餐买太多食...
- 6872
- 来自陈月卿的全食物调养秘籍。降血压的调理食谱。也适用于肠胃不好、便秘、忧郁症患者。用料火龙果2个约360克香蕉2根约300克自制原味酸奶500克冷开水350毫升火龙果香蕉优格(降血压)的做法火龙果用刮皮刀将外层皮去掉即可,留下紫红色的内皮,含有丰富的花青素。香蕉提前冷冻室...
- 6103
- 创建自己的回忆空间,没啥特别的,就是爱鼓捣美食手工~~用料欢喜,辛苦各适量各种美食无限量用镜头定格食材之美的做法吃食是一种幸福品味是一种情趣分享是一种快乐...
- 25105
- 很喜欢韩餐厅的拌饭,韩式辣椒酱也买了挺长时间,终于可以开做了用料米饭碗鸡蛋1个平菇3朵胡萝卜4分之1根菠菜4棵西葫芦4分之1个豆芽小把韩国辣酱3勺芝麻10克香油2勺生抽2勺蜂蜜1勺不拘一格韩式拌饭的做法铁锅烧热,放入一勺香油,把米饭倒进去压实煎一个鸡蛋,其他的菜全部可以焯...
- 20731
- 记录自己制作欧包用料高筋面粉100%水75%低糖酵母0.2%盐1.9%欧包(最简单的食材,不一样的内里)的做法水和面粉混匀无干粉,水合两小时,加入酵母揉匀,冰箱冷藏半小时后加入盐揉匀如上图状态,冷藏半小时拿出面团在硅胶垫上四边拉扯面至对边,滚圆放盆里如上图,室温20度50分钟硅胶垫喷水,...
- 5813
- 这是在下厨房里一个菜谱“一口虾”,做过之后的确很鲜很嫩,但是原菜谱写的用料不是很详细,所以自己再记录一下,以免忘记。还有,不要放在冷藏第二顿,味道简直天上地下,放冷冻没试过,不过这些本来也就新鲜的更好。用料虾半斤,剥出来有20只,多点少点都没关系鸡蛋1个胡萝卜小小半根绿色...
- 12026
- 一个人吃饭只想做得简单又好吃,这款牛肉饭真真是下饭神器,没错,甜口都很下饭。用料肥牛卷150克白洋葱¼个三岛盖饭汁50ml白开水50ml鸡蛋1个白米饭1碗现磨黑胡椒少许欧芹碎少许(可不放)白芝麻少许(可不放)食用油少许食材简单味道不简单的一人食——牛丼饭(牛肉饭)的做法准备食材,白...
- 31215
- 要正宗的绿豆沙,里面必须有灵魂臭草,没有臭草的绿豆沙,不是正宗的广东绿豆沙,那家店也不会再去的。臭草其实就是芸香,是一种香草,非常清新,有风吹过,远远都能闻到呢。广东传统绿豆沙食材:臭草,海带,绿豆80克,陈皮调料:冰糖少许用料臭草少许海带(干)10克绿豆80克陈皮少许冰糖少许灵魂食材...
- 11914
- 用料食材干不错的食材的做法墨鱼丸还可以,大华有...
- 16189
- 【说明】这是三刻321cooking食材包用户操作指南,仅供购买了本道菜食材包的朋友们使用^_^一直被妖魔化的英国料理界其实并非那么黑暗,苏格兰蛋「Scotcheggs」就很值得一尝。新鲜绞肉中包裹一整颗水煮蛋,搭配奶油白酱炒香的菌菇,堪称肉食炸弹! 食材包内含11件主料:苏格兰蛋、培...
- 25558
- 从注册下厨房到现在快十年了,对这儿的配方一直是取之不尽用之不竭,反省一下不能光看不干,也该传个配方。一是做了也算个小结,二是这点小经验,也许对像我一样懒得精准记配方的人有用呢。总之,都是浅显粗陋的自己总结的,不对莫怪。用料高筋面粉260克牛奶110克蛋液60克一只就行不拘...
- 13138
- 大西北的特色:家常拉条子用料鸡蛋,菠菜汁,面粉鸡蛋一枚,菠菜一把,面粉根据家庭人口数量增加一样的食材,不同的味蕾的做法菠菜挑选老一点的,榨出来的汁才翠绿活好面需要反复揉面,吃着才劲道小贴士大西北的特色家常拉条子,和面时不用放盐,需要多次揉面,面揉的时间越长越劲道。建议:和面...
- 16646
- 近几年来,三高疾病严重困扰着人们的健康生活,而且发病率也是逐年增高,不仅如此,最近几年,又出现了“第四高”,那就是高尿酸。而且发生高尿酸的人群,相比三高疾病患者来说还要多,对一些高尿酸患者来说,多与日常不良生活习惯和饮食习惯有关,主要是由于体内嘌呤含量摄入过多所致,加之本...
- 32994
- 用料佳士博波波肠一袋耗油适量食材有性格——耗油波波肠的做法佳士博波波肠改刀,刷上耗油放进烤箱,200度烤5分钟耗油波波肠完成...
- 27839
- 今天给大家介绍“焗菜”,关键在于火候把握,焗出来的菜有多美味,你会了就知道了,它本身的味道,完全不流失。了解我们:关注微信公众号“解密生命”,每周都有最新素食推送哦欢迎转发本食谱,如作商业用途,请先征得我们同意。用料土豆适量豆角适量茄子适量昆布粉适量油适量盐适量生蘸酱...
- 28362
- 烤鸡翅添上中碎薯片的外衣,外酥里嫩。酥脆之间鸡肉的软嫩感,完全铺叠的颗粒与顺滑的口感。喜欢的可以试试,相较于面包碎的细小,薯片的加入又是小小的惊喜。美食不断地创造,味蕾不断地更新。用料翅中6个大波浪薯片1包蔓越莓50克鸡蛋2个面粉100g姜2片蒜蒜2瓣料酒5g生抽10g盐1g胡...
- 19933
- 突然想吃蛋炒饭了还剩点玉米就加进去了没想到味道还可以用料盐一小勺一个超好吃的蛋炒饭#简单食材不一样的味道的做法先蒸好米饭有剩饭的就用剩饭当然是炒鸡蛋了锅底热油至于油量适量就可以了一个鸡蛋打散油差不多热了放鸡蛋小火哦然后翻炒有铲子弄碎鸡蛋(不要炒太久,不然...
- 28499
- 排骨黑豆汤:健脾养胃,补肾益阴,补血安神。用料排骨300克黑豆50克新鲜山药1根生姜3片今日霜降,做一道霜降美食的做法提前两个小时将黑豆热水浸泡在保温杯内备好材料:热水泡了两小时的黑豆,排骨焯水清洗,生姜带皮切片。倒入黑豆倒入生姜和焯水过的排骨。大火五分钟后转小火煲半小...
- 9567
- 用料降压食材1份降压饮食的做法一个中医介绍的降压茶:取葛根,地骨皮,丹参,山楂,牛蒡各三克,放入一个保温杯内,取刚开的热水冲泡,大约半小时就可饮用,早饭后一杯,午睡过后一杯,晚饭后溜达回来一杯,每天三杯坚持饮用。下厨房的食谱推介1、菊花山楂茶:菊花2.5克,山楂10克,水800~1000ml网上查...
- 11232
- 冰箱里有啥放啥,特别是做菜剩下的这个一点点那个一点点,通通放一起一顿乱炒(太简单了,都不好意思发菜谱,但各种食材调和出的美味却实在不简单!)用料有啥放啥,这盆放了:肉片10片左右,就是混在小排里的一小块纯肉虾仁几个笋片熬三丁酱剩下的鲜香菇5朵口蘑6个胡萝卜一小段百叶买素鸡凑...
- 20193
- 前几天家里火锅剩了些蘑菇,拿出来做带点西餐味道的蘑菇汤吧,我一般都是家里有什么就做什么,不拘泥于形式,开心就好。用料香菇口蘑金针菇若干鸡蛋1个西红柿随意黄油牛油白糖耗油盐淀粉少许洋葱少许(灵魂)不拘泥于形式的蘑菇汤的做法蘑菇准备好,前几天火锅剩的蘑菇利用一下,嘿嘿。...
- 28148
- 以前看到天贝制作又是专用袋,又是酒精消毒,又是开水消毒,觉得太麻烦了,动不动就会失败,所以迟迟不敢动手做,后来自己试一试,觉得也还好,就是去豆衣的时候费时间,我全程没有用酒精消过毒,也只有拌天贝菌粉的勺子在煮豆子的时候,丢锅里煮了一煮,其他的容器和工具也都没有用开水烫过,被我...
- 19595
- 洋葱的功效超多,降脂、防癌、抗菌等等,家中常备食材,炒、凉拌、做垫底都不错。用料洋葱1个鸡蛋2个盐适量生抽2勺老抽1勺蚝油1勺葱姜丝适量醋半勺糖1小勺清水适量降压防癌的好食材洋葱炒鸡蛋的做法洋葱洗净切好备用。鸡蛋打散备用。锅中放入底油后加入蛋液摊至九成熟盛出备用...
- 27194