- 用料鱼一条墨鱼半块鱼料一包生姜几片大蒜几颗香菜几颗麻辣香口鱼的做法鱼清洗干净切块清水泡一下均匀的在鱼肉上撒盐腌制半小时去腥锅内添油加热将鱼料,生姜,大蒜一起炒香后加水,待水煮开后放入鱼待鱼炖半小时后加入魔芋片继续慢炖半小时待水少一些时候加入葱转小火慢炖半小...
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- 口感;鲜美嫩滑,味道;另人馋涎欲滴。用料鱼肉片400克盐4克胡椒面一小勺淀粉一大勺坐姜丝十克剁椒一大勺花生油25克滕椒油(花椒油也行)10克生抽25克鸡精少许麻辣香鱼片的做法鱼洗干净,切成方寸块,漏干水拌入少许胡椒面、盐、鸡粉、一大汤勺淀粉均匀腌拌,备齐姜葱,剁椒,葱花,一勺麻辣...
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- 用料草鱼1条料酒1勺淀粉1勺胡椒粉5克盐5克火锅底料一小块郫县豆瓣酱1小勺辣椒若干个麻椒1小把川香麻辣鱼的做法鱼切片,放盐,料酒,白胡椒粉,生粉腌制起锅烧油,放火锅底料、郫县豆瓣酱炒制,加入开水,开锅后放入腌制好的鱼片和喜欢的蔬菜。盛出,放辣椒麻椒,浇热油即可。...
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- 用料鱼1条芹菜适量香茹三朵元葱半个树椒适量郫县豆瓣酱1大勺麻椒面1勺天津蒜蓉辣椒酱1勺海鲜酱鱼1小勺姜丝适量香煎麻辣鱼的做法热锅加油,鱼放淀粉裹一下,两面煎出焦色,然后放元葱丝,姜丝,蒜片,树椒,麻椒面,放酱炸㶽后,加入香芹香菇入味后出锅。小贴士香菇要煎的蔫一点冇味道,可以...
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- 用料鳕鱼适量香菜葱姜花椒干辣椒料酒2勺盐1勺十三香1勺白糖1勺鸡精1勺没刺的麻辣鱼,简单美味!香辣可口易上手的做法鳕鱼处理干净切块,葱姜蒜香菜切段鳕鱼放入容器中加入葱,姜,料酒,1勺盐1勺十三香抓板均匀腌制15分钟腌制好的鳕鱼裹上一层干淀粉、锅中加入适量的食用油,油温5成热...
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- 重庆的朋友送了好多底料,说是家门口买的,是他们从小吃到大的调料,带给我们也尝尝不一样的味道。今天先用香水鱼调料做麻辣香水鱼。以前没做过,所以就按照包装说明来做,做法虽简单,但真心很好吃。麻辣鲜香,雪白的鱼肉和鲜红的汤汁形成了鲜明的对比,刚刚浇完的热油滋滋滋的冒着热气...
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- 每一片鱼肉都浸满了汤汁,吃进嘴里,鱼肉鲜嫩细腻,当的烹恰煮时间,使鱼肉更加Q弹,紧致用料草鱼1000克配菜(豆芽、豆腐、土豆)400克厨老倌麻辣鱼调料180克腌鱼料20克料酒20克盐适量姜米10克蒜米10克葱花30克干辣椒段20克干花椒5克水煮麻辣鱼,麻辣入味,肉嫩香口!的做法将鱼洗净切片(块)加...
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- 中午到家又饿又累,点外卖要1个小时,看到冰箱里剩的虾鸡腿和青菜,干脆来个大杂烩好啦用料虾只五花肉克葱根姜片蒜瓣豆瓣酱勺花椒粒干辣椒个八角个香菜根桂皮块糖克鸡腿肉火锅丸青菜土豆胡萝卜葱伴侣豆瓣酱虾麻辣香锅-酱香口味的做法将干辣椒、葱段、姜片、蒜瓣、桂皮、干辣椒...
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- 作为二个宝贝的妈妈,面对宝贝不爱吃鱼,真是伤透脑筋。接着对鱼开始一次又一次的实验,终于做成了这个香辣口水鱼,详细如下用料草鱼250g淀粉1勺鸡蛋1只姜1块小米辣10只蒜1只高度白酒2勺蒸鱼鼓油200mI水1000mI(煮鱼用)油2勺香辣口水鱼的做法准备好上述食材:把鱼大刺剔下,把鱼片成鱼...
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- 很下饭的香辣鸡胗用料鸡胗220克杭椒80克青蒜6cm姜2瓣蒜3瓣泡椒6根小米椒2个味精2克鸡精2克盐4克生抽6克麻辣爽口的香辣鸡胗的做法准备鸡胗和杭椒共300克比例为3:1姜蒜切片,杭椒、青蒜、小米椒切小粒,泡椒切碎;鸡胗从中间切开,打花刀鸡胗,加盐、味精抓匀腌制5分钟热锅下油下鸡...
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- 用料葱1根干辣椒7个盐1勺草鱼1条洋葱半个花椒10粒生抽1勺蒜4瓣姜3片香菜1根麻辣香锅鱼的做法今去买了一条草鱼,先将鱼洗净切成片。再把切好的鱼撒上一层淀粉拌均匀。起锅烧油,油烧到一百二十度下鱼片,炸到定型表面金黄捞出备用。锅中留少许油,将切好的蒜,姜,干辣椒,花椒,洋葱,放入...
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- 味型:孜香味技法:炸,炒成菜特点:口感脆嫩用料主料鲜活鱼辅料洋葱,青椒调料孜然粉,干二椒,姜葱蒜,料酒,生粉,辣椒面,基本味孜香麻辣鱼的做法1、活鱼清洗干净,切成长条,冲去血水备用,青椒和洋葱都切成条。2、将鱼裹上生粉和盐,起锅烧油4成油温下入炸制定型捞出复炸制金黄备用。3、起锅...
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- 麻辣香锅我想没有人不喜欢吧,麻辣鲜香又上瘾,配上透心凉的冰饮,一口麻辣一口爽。就连不吃辣的朋友第一次吃都会被它勾魂的味道深深吸引,根本停不下来呀,虽然辣但快乐着呢。食材的话想吃什么就放什么,但火锅底料一定不能少,详细的做法我都帮大家整理好了放在视频的最后有详细的文...
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- 用料鲫鱼6条花椒一小把干辣椒5-6个姜片5-6片熟猪油一汤勺盐半汤勺青红小米椒适量彩椒适量盐两勺胡椒粉一勺味极鲜1勺葱花适量油适量蒜5-6瓣小葱15根糖少许麻辣爽口的《椒麻鲫鱼》的做法鲫鱼杀好,背部改花刀切断小刺,小葱打结塞入鲫鱼肚内。水烧开,放姜片、花椒、干辣椒,半汤...
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- 时间:约25-35分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料玉米淀粉50g五香粉1g干辣椒丝50g花椒10g腌制鱼用料罗非鱼700g盐4g料酒10g葱片10g生姜5g白胡椒粉0.2g干香麻辣鱼丁的做法鱼去掉头,切成鱼粒。如果卖鱼的商家能帮忙切好,那是最完美的选择。切好的鱼粒用腌制料抓匀,腌制30分钟。鱼腌...
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- 用料水500克油150克盐1小勺花椒1把料酒1勺大葱1根小米辣5个二青条5只泡姜1块泡海椒5个鸡精1勺十三香1勺白糖适量鱼蛋500克香叶3片八角1个豆瓣酱1勺麻辣鲜香鱼蛋的做法鱼蛋多泡洗几遍,撒掉上面的黑筋膜沥水待用泡海椒,泡姜切碎二青条,小米辣切碎备用大葱切段油烧热,放豆瓣酱,香...
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- 这道菜是我最喜欢吃的一道菜,酸甜可口,而且凉了也不硬,上大学时,虽然是同城上的大学,但是我是回民吃饭还是很不方便,我爸又怕我吃饭不好好吃,就总做麻辣鳕鱼让我带到学校吃!用料鳕鱼3条土豆淀粉适量糖5勺米醋5勺酱油一勺盐克鸡精葱蒜香菜点缀用麻辣鳕鱼(酸甜口)的做法鳕鱼收拾干净,...
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- 今天广州终于降温了,天冷就想吃辣,9.9买一条活鱼!一个人可以吃两顿!这顿麻辣,下次冬荫功吧!一吃就出汗了用料鱼半条水少许油一小勺蒜4瓣姜4片花椒一把豆瓣酱两勺麻辣香鱼的做法油爆香花椒放蒜姜放鱼加水炖放点土豆腐竹配清水面青菜小贴士豆瓣酱够咸我没放酱油和盐,挺咸的,配白面...
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- 用料草鱼1条干辣椒适量花椒适量老姜1块泡椒泡姜适量鱼佐料1包料酒适量盐适量淀粉适量大葱2根小葱2根蒜瓣6颗味精适量飘香麻辣鱼的做法草鱼刮鳞去膛处理干净,片成片。老姜,大葱(1段)切丝后跟鱼片一起纳去盆中,放入适量的盐和料酒爪匀码味泡椒切段泡姜切片大葱洗净切段,小葱切成...
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- 1.这个鱼可以做酱香,蒜香,孜然,香辣味;2.甜口是因为鱼肉经过煎制,再煮,会自带鲜甜。3.辅料可以加自己喜欢的,我自己喜欢加豆制品,可以吸收鱼汤,很好吃。加黄瓜就很清新,加新鲜豆腐,很甘甜。4.煎一条好看的鱼,只需要一口好锅,不需要一通操作。20年做饭经验!用料调料料酒盛粥的勺子1勺生...
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- 川系特色凉菜,麻辣口水鸡,肉质嫩滑,表皮Q弹有嚼劲,又麻又辣,吃上一口好不过瘾!今天的食谱介绍如何把鸡肉煮的更嫩滑,调料汁过程也不能少,一起来看下吧!用料主材料鸡半只姜10克姜10克蒜10克干辣椒10克花椒5克熟花生15克熟芝麻5克花生油20克红油30克调味料汁甘汁园双碳白砂糖15克芝...
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- 南半球夏季闷热,没胃口,做一个下饭菜用料笋壳鱼1条麻辣鱼料1袋豆芽300克香菇朵木耳若干豆泡若干火腿1根干辣椒一小包盐10克葱1根鸭血100克零基础香辣可口麻辣鱼的做法如图准备食材,鱼用的是笋壳鱼,切开提前腌制20分钟(用的麻辣鱼料里面的腌鱼料)锅中放适量盐,加水煮开,把豆芽,黑木...
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- 麻辣、香酥、入味、解压、就是这个味#鱼#酥鱼#美食#吃货#宵夜...
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- 时间:约10-15分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料鱼丸220g蒜末20g小葱15g辣椒粉8g小米辣15g五香粉3g盐1g白糖5g热油20g生抽10g醋10g蚝油10g麻辣口水鱼丸的做法鱼丸冷水入锅,中高火煮3~4分钟,捞出。酱汁调制:碗中依次加入蒜末、小葱、辣椒粉、五香粉、盐、白糖,倒入热油,搅拌均匀。接...
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- 看了几个食谱后综合出了一个不辣的,又加了些麻酱口味。适合消耗冰箱存货又不想吃火锅的时候做。用料豆瓣酱2勺酱油1勺麻酱2勺盐半勺糖1勺花椒10粒姜4片蒜8瓣鱼丸肉类蔬菜若干熟芝麻若干香菜5根酱香麻辣香锅(麻酱口味)的做法肉类炒熟,鱼丸类下锅煮熟,蔬菜类清洗干净。(我用的有:...
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