- 天气冷,又是一两个人吃饭。可以试试这道懒人菜呀用料白菜一小个五花肉半斤火腿肠一根老抽适量生抽适量盐适量粉一把白菜闷米粉的做法肉切好,腌制。放温水浸泡粉条至发软把白菜火腿肠切好,不喜欢吃火腿肠可以不放。把葱姜蒜准备好放入老抽,盐,腌制起锅烧油,先把肉放进去炒香,再放...
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- 用料淡菜10只大蒜头6瓣二锅头1小瓶洋葱2小片黄油少许油少许盐少许糖少许白酒闷淡菜的做法淡菜外壳拿刷子洗净,放盐冷水里养一会。将洋葱和大蒜头切丁,不用切成泥状。起油锅,少许油,加入少许黄油,增加奶香味,煸炒洋葱末和蒜末,炒出香味后放去淡菜,炒到淡菜都开口后加入二锅头,盖上...
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- 少油,优质蛋白,低碳用料鸡腿2只白菜或者娃娃菜1棵或者三棵生抽1勺盐1勺姜7-8片小葱3-4根白菜闷鸡肉的做法准备腌制鸡块:将切成块的鸡腿,清洗、去皮、沥干,尽量用厨房纸巾擦干,加生抽腌制半个小时左右,在冰箱冷藏过夜也可。切白菜,甩干水分。分别切成大拇指宽度的段。锅中放入一勺...
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- 邻居家阿姨时不时买块焖子炒白菜,从没吃过,焖子我自己会做,做完我也炒一下。。。。。完美用料白菜半颗焖子一块葱姜生抽油面酱少许油最好是大油,或者是五花肉白菜炒闷子的做法锅里加油,油热下葱酱,生抽,少许,加入白菜,少许水,翻炒,白菜炒软后放焖子,盖上盖子,咕嘟一会!乘盘!...
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- 茭白与笋有些相似,在某些地方,它甚至有“茭笋”之名。就口感和性质来说,两者都是又脆又嫩的食材。而且,都属于吃油颇多的类型。一般来说,这种类型的食材宜搭配荤肉同炒,让清爽和肥腻在锅中调和得恰到好处,口感和味道都会更好。我这里呢,用了鸡蛋液来焖。这样一来,茭白改吸油为吸收...
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- 海鲜闷粉是我们那边酒席上经常点的一份主食,是很多酒楼的招牌菜!记得小时候喝喜酒除了喝雪碧就是吃上一碗闷粉就很开心啦!刚上菜时从远处就能闻到香味,到桌上揭开保鲜膜更是鲜味扑鼻!馋的我直咽口水!现在嫁外地经常想念这道家乡菜,前不久从闺蜜老公他是厨师那学了一下,分享给大家...
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- 用料盐0.5克姜5片闷米雪的做法首先米雪切块,油温升高后,放入米雪。微炸以后沥干油。锅留底油,放入三层肉,煸出油脂。蛏子煮开,掰出肉,备用。然后高压锅放入姜片,三层肉,米雪,肉罐。水淹没食材,上气12分钟。然后放入卤好的猪肚,牛肉,虾仁,蛏子。卤猪肚和罐头本身有味道,放入少许盐调味,放...
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- 用料红鲟2只粉丝400克扇贝粒100克虾200克北极贝肉50克海蛎肉100克姜8片香菇10朵葱,芹菜盐若干克红鲟闷薯粉的做法红鲟洗净,切块扇贝,北极贝,虾(去头,无需剥壳),海蛎洗净备用肥肉,炼猪油葱头,姜片,蒜头爆香红鲟,北极贝,虾仁,扇贝肉,海蛎肉下锅炒至断生~装盆装盆后不用洗锅,下开水和红薯粉丝...
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- 用料茭白若干葱姜少许生抽老抽盐味精油闷茭白的做法将茭白切片洗净,稍微厚点,0.5cm左右。下油锅翻炒至茭白表面微黄带点点焦~加入生抽少许翻炒,再加入少许老抽调色。加入葱姜翻炒几下后加入盐、味精调味即可出锅。(葱姜也可以一开始的时候就下油锅爆香~)完成!...
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- 酷彩铸铁锅狂热粉丝,用菜谱记录美好生活用料大米2合约300g水250ml酷彩铸铁锅闷白米饭的做法首先,强烈推荐这款米箱。按一下按钮,下方则计量好大概150G大米。通风防潮,使用方便。这次是两个人在家吃,我用了300G大米。大米清洗什么的不用多说,加入250ml水,浸泡米约半小时(其实久一...
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- 宝宝第一次吃鸡肉,选用的是母鸡的鸡胸肉,宝宝可喜欢吃了,加上自己种的小白菜,营养又健康用料鸡肉少许胡萝卜少许白菜少许米粉1.5勺奶粉1.5勺胡萝卜白菜鸡肉米粉的做法将食材煮熟加开水打成糊蔬菜肉糊加入米粉和奶粉拌匀即可...
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- 用料西兰花半颗荷兰豆克蘑菇2个香菇1朵鸡蛋1个蒜末少许黑胡椒勺蚝油1勺白灼汁1勺水淀粉闷菜的做法西兰花荷兰豆焯一下断生锅中热油煎鸡蛋,成形后乘出锅中剩余油加入蒜末煸香,加入西兰花荷兰豆翻炒再加入蘑菇香菇加入蚝油,白灼汁,黑胡椒盖锅盖焖2分钟开盖加入水淀粉收汁,撒白芝...
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- 用料包菜半个葱1段盐适量干辣椒4个蒜3瓣姜1片(晚上不放)生抽4勺醋2勺香油1勺素炒饼包菜圆白菜闷饼的做法葱花,姜,干辣椒,蒜末备用调一碗料汁,生抽4勺,醋2勺,盐适量,搅匀备用(料汁重量看食材多少,自己掌握)半个包菜切丝备用饼切好备用()全部准备好之后锅里加油,热油后放入葱姜干辣椒,干辣...
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- 老喜欢外面做的锡纸包着的花甲粉啦😄😄😄个人感觉白贝跟花甲味道没什么多大区别,而且白贝超便宜~也不能老在外面吃吧~添加剂太多😥那就自己动手吧!😄做出来汤粉很鲜~味道挺不错的!老喜欢喝那汤了😁于是~这一大碗是我的😏😏😏😏我还是像小时候一样爱看动画片😂😂😂看看动画...
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- 超级快手又好吃!十分钟搞定一锅鲜虾。用料海白虾1斤葱5段姜2片干闷海白虾的做法旁边市场海鲜铺子买的每只都活蹦乱跳的新鲜海白虾(干闷做法对虾的新鲜度要求很高)。自来水加一些盐,浸泡清洗一下刚买回来的海白虾,捞出控干水分备用。切适量葱段和两大片姜片。干锅烧热,导入海白...
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- 用料食材:螺蛳粉一袋米饭2碗螺蛳粉闷饭的做法洗好米大概两碗放入螺蛳粉调料包和水(如果怕锅太臭可以等饭熟在放酸笋)饭熟后放入辣椒油...
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- 合适上班族的快手菜,有主食有菜。以下配料两人份,饭量小的三人够吃。喜欢菜多的可以少放米粉多放菜。可以加鸡蛋啊,火腿啊等等!用料干米粉200克圆白菜1/4个胡萝卜1根食用油适量蒜粒4瓣葱花2根盐适量生抽适量鸡精适量白胡椒粉少量莲花白炒米粉(快手菜)的做法干米粉200克(4块),里面...
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- 加班回来肚子超饿,参考豆角焖面的办法,小小一人份,快手,简单,只需要洗一个锅,也太好吃了吧!我们这都是吃安溪米粉,第一次觉得居然可以这么Q弹好吃😋用料娃娃菜1颗米粉100克大蒜2瓣生抽一勺半醋半勺蚝油半勺鸡油老干妈半勺娃娃菜闷米粉的做法热水泡一会儿米粉,泡软就可以。这个时间...
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- 用料生抽勺菜闷米的做法把香菇,香肠,豆角炒好,放进电饭锅,上面当个土豆,水正常放,别放多。软糯香甜...
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- 用料茭白2根猪肉3两葱姜蒜泡花椒鸡精闷茭白的做法五花肉切片,茭白切片备用,锅洗净烧干水分,放入肉炼出少许油放入泡花椒爆香,下入剁椒炒香加入姜出香味,放入茭白翻炒一分钟加入高汤或水大火烧开改中火炖10分钟放入大蒜和葱花拌匀,再加入鸡精拌匀即可装盘小贴士1、肉本身就很肥,...
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- 用料粉皮4张鸡蛋两个蒜六七粒水生粉适量鸡精味精盐一勺生抽老抽一点大蒜闷粉皮的做法把粉皮凉水下锅烫软过凉控水大蒜剁碎起锅烧油滑锅下蒜末扁香加一点水鸡精味精盐一勺放老抽生抽一点把粉皮倒入拌匀上色然后成出备用把水生粉倒入鸡蛋里搅匀加入点盐鸡精然后热油滑锅后...
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- 普宁豆酱简直是各类海鱼的最佳闺蜜!超绝配,超好吃~用的潮州饶平海域的野生小白仓,超级鲜甜,肉质嫩滑,宝宝最爱!用料鱼2条姜10片普宁豆酱3勺葱段10根蒜粒3瓣豆酱闷白仓的做法流水冲鱼!饶平的野生白仓真的太靓了!色泽,新鲜度没得说!简简单单的材料准备好~小白仓砍成块块~热锅冷油,6成...
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- 用料白菜片豆腐块生抽勺蚝油勺盐克蒜瓣小米辣白菜闷豆腐的做法豆腐简单先煎一下,煎至两面焦黄。准备小米辣椒一个(稍微有点辣头就行),蒜末白菜切好装盘,煎好的豆腐放在上面。备用锅里炒一下小米辣和蒜末,加水,耗油,生抽,盐煮开后把之前准备好的白菜豆腐滑入锅中。闷煮四五分钟即可...
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- 为女儿制作的辅食,适合六个月的宝宝,因为猪肝比较腥,所以刚开始时可以少添加一点,用生姜一起煮可以去腥。最后做出来的米粉大概有90ml,吃了米粉后半个小时揉揉肚子,如果不够吃可以多做一点或者再喂点奶粉。用料猪肝适量瘦肉适量白菜适量🍎适量米粉2勺奶粉2勺生姜2片开水60-70ml...
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- 初加辅食的宝宝就打的细腻点,月龄大的宝宝就可以不用太稀,有一点要提醒大家白菜泥≠菜汁,要是料理机水太少打不了,那就请多放点菜吧,我家宝宝吃不了太大颗粒的和太稠的,所以我打的很细腻,米粉也很稀用料白菜少许米粉适量白菜泥米粉的做法这里我选择的白菜叶,叶和茎又不同的口感,洗...
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