- 作为一名在江南成长的70后,儿时最难以忘却的美食就是馄饨、生煎,一碗馄饨撒上一勺米醋,无疑是每日牵绊味蕾的美味。童年时父母可以每晚花个5分钱,让我享用一餐宵夜;学生时代就是约上知己,每日放学后美美地吃上一碗小馄饨,然后再回家继续晚餐,难以想象自己拥有如此好胃口;为人父母...
- 8329
- 甜食对于很多人来说,是难以抵挡的致命诱惑!用料木瓜半个浓缩橙汁适量糖适量醋适量金灿灿的-黄金玉米的做法木瓜去皮,对半切开挖籽,一半做了木瓜银耳羹,剩下一半来做个橙汁玉米小甜品用模具或是刻刀我用的挖球器模具刻出纹路打斜改刀码入盘中稍微整下型,装饰一下浓缩橙汁加糖、醋...
- 13301
- 蛋饼🌮是娃喜欢的早餐之一,娃的需求是每天早起烧饭的最大原动力✊爱💕才是食物最好的调味剂。用料面粉50克鸡蛋2个水适量油适量橄榄菜适量生菜1片肉松适量芝麻适量金灿灿的黄金家常蛋饼的做法第一个鸡蛋打入料理碗,加入面粉,水,拌匀至无颗粒。我喜欢将面糊调得稀(薄)一点,这样方...
- 6530
- 高颜值的黄金小米糕,吃出一天好心情用料鸡蛋5个细砂糖70克小黄米30克糯米70克牛奶30克玉米油20克金灿灿的黄金小米糕的做法黄小米、糯米放入主锅,3分钟速度10打磨至粉状,过筛至碗中备用插入蝴蝶棒(保证主锅无油无水),放鸡蛋和白砂糖,15分钟/45度/速度4打发加入米粉、牛奶、玉米...
- 17676
- 煎饺是娃他爸喜欢吃的菜我们一般都配醋吃他喜欢用台湾酱油蘸着吃有时候用泰式甜辣酱配着吃……因为他也会用泰式甜辣酱拌饭吃……为什么是金灿灿的?因为里面放了菜籽油!做戏做全套记得撒白芝麻和葱花哈用料冻水饺适量植物油适量菜籽油适量冷水适量白芝麻适量葱花适量金灿灿...
- 13834
- 超简单.用料盐适量油适量鸡蛋(蛋黄)1米饭金灿灿的做法鸡蛋蛋黄打匀后加入米饭里搅匀后放油,炒至粒粒分明再加入喜欢的配料,如玉米,豌豆,火腿肠。最后再加盐ok👌...
- 26712
- 之前试过做白糖糕,感觉黄金糕原理应该差不多。家里鸡蛋是自己养的鸡下的,、木薯粉是乡下婆婆种的木薯水磨的,鸡蛋和木薯粉都太多,做黄金糕就最合适不过了。用料kara椰浆粉1包(50克)白砂糖80克热水1200克木薯粉200克鸡蛋黄7个酵母4克水220克盐几粒金灿灿的黄金糕的做法一包椰浆...
- 25541
- 这个方法其实是可以用来做各种水果酱的,比如草莓果酱,蓝莓果酱等等。这次用的金桔本身非常甜,所以没放太多糖,如果你的金桔比较酸,冰糖也可以多放点哦~用料金桔1200克冰糖400克柠檬半个金灿灿的金桔果酱🍊的做法先把密封玻璃罐放在烧开水的锅中煮几分钟消毒,然后晾干金桔泡盐水,...
- 32704
- 我舅舅穷其一生“饭商”(做饭智商)的集大成者。集美味管饱,便捷高效之大成。用料速冻水饺一包(够一只平底锅放满)油适量(薄薄地沾满平底锅锅底)水一小碗醋蘸料用零失误金灿灿水煎饺的做法平底锅烧热,喷一层薄薄的油。用倒的油,可以倒一丢丢,用厨房纸巾擦匀锅底。将速冻水饺(无需解冻...
- 18092
- 土豆是一种非常“实在”的植物,保准能把肚子管得“饱饱的”,遥想我国当年困难时期,土豆还曾是许许多多家庭的“救命粮食”。2015年,我国启动马铃薯主粮化战略,推进把土豆加工成馒头、面条、米粉等主食,我们也要跟上国家战略步伐不是,所以今天这道“色香味俱全的土豆饼”可一定要...
- 15007
- 下午六点想吃金汤肥牛,在网上看了二十多个菜谱,每个都仔细阅读推演以后,又考虑到我家人吃辣不行,用黄色彩椒替换了一部分海南黄辣椒,做出了我的版本的金汤肥牛,一次成功,真的超级超级好吃颜色又美!又学会了一个大菜,甚是欣慰。用料肥牛500克金针菇适量盐适量姜2片糖3克蒜5瓣白醋一...
- 23945
- 儿子对烧卖爱的痴狂,每天早上必须吃一个,我原本不想做的,毕竟这38度的天,对吧!但是卖烧卖的老板娘凶凶的,每次去买都弄的心情不好,为了不让她在气我我就自己做了用料糯米300克干香菇鸡胸肉黄瓜南瓜盐生抽耗油金灿灿的馄饨皮烧卖的做法先把干香菇泡发,干香菇洗干净在泡,因为等下要...
- 23243
- 家里有花卷,特殊时期减少出门,手边有啥用啥~做了两次,成品颜色超棒,鸡蛋香味浓,口感外酥脆内软嫩~简单又不容易失手用料馒头2个鸡蛋1个盐少许金灿灿的电饼铛蛋煎馒头的做法电饼铛下盘3档预热2-3分钟,然后加一点点油刷匀电饼铛预热过程中馒头或者花卷切片(花卷的话别切太薄,容易散)鸡...
- 33679
- 老公买了几个大馒头,其实我们又不怎么喜欢吃,不晓得为啥要买。换个花样吃,看起来还挺有食欲的。用料馒头鸡蛋盐金灿灿香喷喷的煎馒头片的做法馒头切成片,薄片就会酥脆一点,厚片就会绵软一点。我用了两个大馒头,两个大鸡蛋,蛋液还差一点,所以可以一个或者一个半馒头蘸两个鸡蛋液。...
- 15343
- ⚠️这款面包已经做过很多次了,最近气温有点高,面团和酥皮不太稳定,所以最好还是在空调房里做哦~~~⚠️我的这个配方是两个28*28的金盘,烤出来8个,因为一盘实在不够吃,所以一次烤两盘需要注意发酵时间。⚠️二次发酵是在烤箱中发酵的,所以可以利用烤箱和室温差,让两盘面包都能成功烤制,具体...
- 8794
- 大米面粉✖️南瓜✖️燕麦&三能低糖250g✖️2用料臻谷农大米高筋预拌粉260克南瓜泥80克燕麦片40克冰水105克蛋液45克糖42克耐高糖酵母3克盐3克黄油30克金灿灿吐司的做法1.南瓜提前煮熟碾成泥,冷藏两小时;2.除去酵母、盐和黄油外,其他材料混合打到无干粉的程度,盖上保鲜膜冷藏两...
- 25500
- 用料米饭生鸡蛋黄两三个肉松海苔碎金灿灿的✨黄金蛋炒饭🍚✨的做法剩饭(水分少)中加入生鸡蛋黄戴上手套🧤抓抓抓...让蛋黄裹住米饭锅中热猪油,加点葱白爆香加入米饭翻炒炒炒炒...加点盐、味精或者鸡精(不喜勿加)炒好出锅✅撒点肉松、海苔碎、葱花(随意),蛋炒饭里还可加入你喜欢的...
- 27438
- 四五月份,槐花飘香的季节,以前妈妈会自己去采摘,然后和着面粉用蒸或炒的方式做成美味,今年自己买了回来自己动手尝试下不用面粉的做法,毕竟想减肥的时候得适当的控制精米白面的摄入。用料鸡蛋3个槐花60克油少许盐少许金光灿灿的槐花煎蛋饼的做法槐花去枝,留整花就好,一捋就行了,...
- 8155
- 小朋友自己DIY美食,美美哒美味用料面粉280克细砂糖50克酵母5克白醋1小勺鸡蛋4个玉米油20克蔓越莓若干葡萄干若干《金灿灿·迎新年》的做法将3个鸡蛋、酵母粉、一勺白醋,白砂糖倒入一起,打散搅拌至酵母白砂糖融合逐渐倒入280克面粉后搅拌至棉絮状后,再倒入油,开始用手和面...
- 24462
- 小时候经常会吃到萝卜干煎鸡蛋,长大后离开家去读书就很少吃到了,工作后偶尔一次去茂名的同学家吃饭,吃到这个简简单单的萝卜干煎鸡蛋,那种熟悉的味道勾起了我童年的记忆。于是让妈妈从家里寄了些萝卜干过来,尝试自己做了一下,果然是又简单又好吃又营养,大家也可以试试看~用料萝卜...
- 25094
- 南瓜前段时间4块多一斤,有点贵,前天去超市0.99元一斤,所以做了南瓜馅的包子。用料南瓜300克牛奶180克酵母2.5克糖75克盐4克食用油少许面粉350克+40克金灿灿包子的做法把酵母粉,糖,盐倒进牛奶中充分搅拌均匀。再把面粉倒进去,揉到面团光亮不沾手,盖上盖子大概一小时,慢慢发酵。将...
- 9105
- 秋天啦~来点热乎乎的美食吧!作为日本料理的头牌之一,天妇罗与寿司,刺身并驾齐驱!新鲜的时令蔬菜和鱼虾裹上面浆,在油锅中摇身一变,呈现诱人的金黄色!来,我喂你呀!用料鸡蛋黄4个低筋面粉(水粉比例为面粉1,水1.5)水(水粉比例为面粉1,水1.5)油适量虾龙利鱼茄子红薯紫薯藕秋葵【视频】天妇罗...
- 12099
- 用料黄金芝士粉10g高筋面粉250g糖40g盐3克酵母3g水165g蛋24g无盐黄油18g金灿灿の黄金芝士吐司的做法后油发揉至完全阶段,团好放温暖处发至2倍大;排气,分隔成3个同等重量的面团,重新揉成团,中间醒发20分钟;将面团擀成牛舌状,卷起,松弛15分钟,再擀成长条,与吐司模相当宽度,卷起,放入吐...
- 11083
- 用料普通面粉350克鸡蛋1个植物油15ml温水150ml酵母5克盐2克金灿灿油条的做法准备好食材,酵母和盐倒入面粉中将鸡蛋与面粉混合,分次加入温水搅成小面絮将面团揉成像耳垂一样柔软即可静置10分钟后再揉2分钟,包保鲜膜发酵至2倍大用擀面杖把面团擀至0.5cm厚,再用刀切成合适的长条...
- 24840
- 用了朋友慧慧给的「盐西有味」咸蛋黄酱,没有额外的调味,天然纯粹的咸蛋黄风味。超级简单又好吃,一起来做吧还可以自己加点料,比如虾仁,青豆或者午餐肉之类的都可以。用料米饭1大碗碗鸡蛋2个葱2根盐3克咸蛋黄酱2~3小勺金灿灿蛋炒饭的做法先把鸡蛋炒到半熟,捞出备用锅里加入咸蛋黄...
- 32116