![东北风味烩酸菜的详细做法，东北风味烩酸菜做法技巧]( "东北风味烩酸菜的详细做法，东北风味烩酸菜做法技巧")
- 用料盐适量葱花适量熟猪肉500克酸菜1000克肉汤适量东北风味烩酸菜的做法酸菜用清水投洗三到四次，不酸为止，每次把水捏干。熟肉切片备用。肉汤加热，若原汤不够可加水，汤要足量，烧开后，放入切好的酸菜，加葱花，大料两朵生姜四大片，盐适量，加入切好的熟肉片，汤汁没过所有的肉菜，不要翻来...
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![东北烩酸菜如何做才美味，怎么做东北烩酸菜简单又好吃]( "东北烩酸菜如何做才美味，怎么做东北烩酸菜简单又好吃")
- 用料佐香园酸菜500克猪肉片200克大料1个盐5克葱花3克姜3克生抽1小勺大蒜1瓣猪油8克辣椒末2勺东北烩酸菜的做法锅内放入猪油融化，我不爱吃油大的就放的少点，油热放入葱姜蒜爆香。放入肉片和生抽，手抖了倒多了😥翻炒翻炒。放入适量清水和盐，还有大料，水开一直炖到肉8成熟。这个...
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![韩式东北酸菜大杂烩(家庭版）食谱大全及做法，烹饪好吃的韩式东北酸菜大杂烩(家庭版）方法]( "韩式东北酸菜大杂烩(家庭版）食谱大全及做法，烹饪好吃的韩式东北酸菜大杂烩(家庭版）方法")
- 自从看了韩剧，请回答1988之后，觉得里面的韩式料理特别的美味，所以，就模仿着自己备料，准备了一道韩食东北酸菜大杂烩。用料葱一颗姜适量大料两颗油适量猪肉适量酸菜一袋海带丝适量金针菇适量豆芽适量粉条适量韩式东北酸菜大杂烩(家庭版）的做法先穿上美美的围裙。嗯，提示一下，之前...
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![东北酸菜烩五花肉大骨头锅食谱大全及做法，烹饪好吃的东北酸菜烩五花肉大骨头锅方法]( "东北酸菜烩五花肉大骨头锅食谱大全及做法，烹饪好吃的东北酸菜烩五花肉大骨头锅方法")
- 用料酸菜500克骨头2斤五花肉半斤葱姜2块蒜4瓣八角粉2克花椒粉2克干辣椒1个盐适量东北酸菜烩五花肉大骨头锅的做法葱姜蒜大块骨头焯水清洗以后下锅，加入葱姜蒜花椒大料，中火烧开改小火煮半小时半小时后加入清洗2遍的酸菜不加酱油老抽也不放盐，盐出锅钱放里调味。半小时后先把...
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![东北酸菜如何做才美味，怎么做东北酸菜简单又好吃]( "东北酸菜如何做才美味，怎么做东北酸菜简单又好吃")
- 想吃酸菜猪肉馅儿的饺子，所以腌制白菜，用料和制作都很简单腌制好之后可以做做饺子呀，酸菜饨粉条啥的用料白菜3颗盐1:10干净可密封罐子1个东北酸菜的做法白菜掰下来洗干净这样从中间片一下切成条状装到一个容器内，一层盐一层白菜放置1-2个小时左右，中途翻拌搅合搅合捞出来，尽量...
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![东北酸菜鱼如何做才美味，怎么做东北酸菜鱼简单又好吃]( "东北酸菜鱼如何做才美味，怎么做东北酸菜鱼简单又好吃")
- 用料东北酸菜青油；猪油葱姜蒜干辣椒，泡山椒；盐，生抽东北酸菜鱼的做法首先，放油，待油一热放入葱姜蒜煸出香味。放入泡椒和干辣椒，放酸菜煸炒，待酸菜上味，倒入温水，没过酸菜，要多一点，小火烧开。这时候，开始处理鱼了。把鱼剁成瓦块状，鱼头剁两块。小火放入剁好的鱼，炖二十分钟。熄火，装汤盆...
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![东北炖酸菜如何做才美味，怎么做东北炖酸菜简单又好吃]( "东北炖酸菜如何做才美味，怎么做东北炖酸菜简单又好吃")
- 以前东北寒冷，冬天没有蔬菜，人民用盐腌制白菜，炖上骨头，血肠…就是热乎乎的一锅杀猪菜了。用料酸菜适量五花肉适量大骨棒适量血肠适量粉条适量姜5片八角2个盐适量料酒适量东北炖酸菜的做法五花肉切片，骨头洗净，酸菜投洗干净攥出水，一起放入锅中，倒一些料酒切几片姜放几块大料烧开...
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![东北大烩菜如何做才美味，怎么做东北大烩菜简单又好吃]( "东北大烩菜如何做才美味，怎么做东北大烩菜简单又好吃")
- 用料酸菜血肠猪干盐味精葱姜蒜辣椒酱油东北大烩菜的做法猪干切片备用血肠切片备用热锅凉油，油热炒酸菜，放调料，翻炒后加入血肠猪肝...
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![东北汲酸菜如何做才美味，怎么做东北汲酸菜简单又好吃]( "东北汲酸菜如何做才美味，怎么做东北汲酸菜简单又好吃")
- 东北酸菜单指酸白菜。是白菜腌渍后的加工菜，也是储存蔬菜的好方法。这样腌渍白菜工艺，有专用名字汲酸菜。用料白菜：50斤粗盐：半斤东北汲酸菜的做法准备一口缸。一块石头。粗盐半斤。白菜凉晒三天。表面蔫巴。洗净。开水里烫一圈，有点软，失水的样子。在缸底先晒一层盐，白菜码整齐...
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![东北烩菜如何做才美味，怎么做东北烩菜简单又好吃]( "东北烩菜如何做才美味，怎么做东北烩菜简单又好吃")
- 用料血肠1根猪五花肉，精肉共1000克酸菜1000克耗油适量海鲜酱油适量味精鸡精各适量十三香适量葱姜蒜各多些八角三朵花椒粉适量东北烩菜的做法肉洗干净，切大块，放锅中煮开，去浮沫，放酸菜，八角，葱姜蒜，十三香，耗油，盐，酱油，耗油，花椒粉，大火烧开，中火炖到肉烂关火，血肠如果是凉的放在酸菜煨...
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![东北炒酸菜如何做才美味，怎么做东北炒酸菜简单又好吃]( "东北炒酸菜如何做才美味，怎么做东北炒酸菜简单又好吃")
- 用料酸菜克瘦肉丝大葱根小葱姜片蒜头生抽勺胡椒粉盐克鸡精勺东北炒酸菜的做法粉条提前煮熟冲冷水沥干备用。大葱，姜，蒜头切碎，油热下锅炒香，放入肉丝翻炒，放入生抽，花椒粉。肉炒至8分熟后，放入挤干水份的酸菜丝，快速炒散后不停翻炒，加盐，酸菜炒熟后放入粉条，继续翻炒，加入鸡精，加入水...
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![东北炖酸菜的详细做法大全,简单又营养的东北炖酸菜做法]( "东北炖酸菜的详细做法大全,简单又营养的东北炖酸菜做法")
- 远嫁他乡唯一想念的就是妈妈做的菜，可是没办法，妈妈又不能陪在我身边，只能想吃什么菜的时候给妈妈打电话询问做法了～用料五花肉300克葱斜着切段半根姜七八片八角2个花椒15粒盐少许，根据自己口味酸菜750克大骨头我放了4块味精大概放了10粒东北炖酸菜的做法第一步先把大骨头和五...
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![地道东北风味美食-酸菜粉丝（渍菜粉儿）食谱大全及做法，烹饪好吃的地道东北风味美食-酸菜粉丝（渍菜粉儿）方法]( "地道东北风味美食-酸菜粉丝（渍菜粉儿）食谱大全及做法，烹饪好吃的地道东北风味美食-酸菜粉丝（渍菜粉儿）方法")
- 东北酸菜，又称渍菜。在北方的冬天，家家渍酸菜，酸菜吃法多多，渍菜粉儿就应运而生啦。如果你会自己腌酸菜，家里还有地道红薯粉丝，那就更好咯。春饼绝配，立春必备呦！用料酸菜500克粉丝1把姜片葱根生抽勺盐克猪肉50克大料1个干红辣椒1-2个肉汤半碗地道东北风味美食-酸菜粉丝（渍菜粉儿）...
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![东北酸菜锅如何做才美味，怎么做东北酸菜锅简单又好吃]( "东北酸菜锅如何做才美味，怎么做东北酸菜锅简单又好吃")
- 在北京工作相识的东北老乡，周末心血来潮，买到儿时常吃的海鲜干料和酸菜，准备还原一下家乡的味道。异乡的冬季，没什么能比热腾腾的汤锅更温暖身心了😋用料酸菜400克姜2片五花肉150克葱半根蟹棒6根牛肉丸8个海鲜干1袋黑木耳100克八角1个食盐20克鸡精1勺胡椒粉5克东北酸菜锅的做...
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![东北腌酸菜如何做才美味，怎么做东北腌酸菜简单又好吃]( "东北腌酸菜如何做才美味，怎么做东北腌酸菜简单又好吃")
- 以前经常在早市买一位大爷的酸菜，非常好吃！去年开始再也没有卖酸菜大爷的身影，于是老妈决定自己动手试试，一试非常成功！自然发酵，没有任何添加剂，只有自己腌，才有吃不完的酸菜!我决定把老妈腌酸菜的方法记录下来，传承此方，世世代代有自己腌的酸菜吃!😘😘😘用料白菜12颗盐150克大桶1...
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![东北酸菜粉如何做才美味，怎么做东北酸菜粉简单又好吃]( "东北酸菜粉如何做才美味，怎么做东北酸菜粉简单又好吃")
- 用料酸菜克五花肉克粉条把盐克葱根姜片生抽勺老抽煮五花肉的猪肉汤蒜末料酒白糖鸡精东北酸菜粉的做法→1.提前煮好五花肉，（我选的五花肉肥的稍微多一点的，这样炒出来的酸菜好吃而且油汪汪有食欲）冷水下锅➕葱段姜片花椒大料料酒，煮到可以用筷子扎透就好。撇去浮沫，单独留出一小...
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![东北酸菜包如何做才美味，怎么做东北酸菜包简单又好吃]( "东北酸菜包如何做才美味，怎么做东北酸菜包简单又好吃")
- 留着自用，包子皮已经轻车熟路所以就没写用料酸菜300盐适量生抽适量五花肉200克蚝油适量料酒适量葱姜蒜适量胡椒粉适量十三香适量面粉500克酵母5克清水适量东北酸菜包的做法酸菜猪肉比例2：1（一斤料配一斤面粉，馅就足够而且很饱满）东北酸菜洗干净，纱布挤干水分，切碎猪肉带肥肉剁馅...
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![北方烩酸菜如何做才美味，怎么做北方烩酸菜简单又好吃]( "北方烩酸菜如何做才美味，怎么做北方烩酸菜简单又好吃")
- 如果有人问我最喜欢的一道菜我一定会毫不犹豫的回答烩酸菜每次放假回家第一顿饭一定是它酸菜的酸味和绵密的土豆混合在一起还有浸透了菜汤味道的冻豆腐和粉条混合成了对家的美味记忆好不容易在国外凑齐了食材一餐家的味道，是对自己最好的安慰用料酸菜300克五花肉适量葱1根...
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![东北酸菜汤如何做才美味，怎么做东北酸菜汤简单又好吃]( "东北酸菜汤如何做才美味，怎么做东北酸菜汤简单又好吃")
- 我最爱的东北酸菜汤，有它能吃3碗饭。用料东北酸白菜一颗五花肉500g干贝或干虾仁7-10颗姜6-7片盐咸淡自己定花椒6-10粒大葱半根东北酸菜汤的做法五花肉切片，放点油炒一下，倒进汤锅里，加冷水，煮开锅，放进切好的酸白菜、葱、姜、花椒、干贝，加冷水（水位不要太满不然容易扑）开大火煮开...
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![腌东北酸菜如何做才美味，怎么做腌东北酸菜简单又好吃]( "腌东北酸菜如何做才美味，怎么做腌东北酸菜简单又好吃")
- 邻居给的大缸，一直想着腌东北酸菜最合适，刚好超市大白菜特价不限量，自家腌的，方便，卫生，安全些，过程也蛮有趣用料白菜大约50斤大概14颗盐半袋~1袋左右腌东北酸菜的做法超市搞活动，大白菜9分特价，16颗才5块多，批发市场还3，4毛一斤。腌14颗留了2颗吃（白菜晒两天，蔫一点，软的好腌）去除表层...
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![东北排骨烩酸菜巨好吃食谱大全及做法，烹饪好吃的东北排骨烩酸菜巨好吃方法]( "东北排骨烩酸菜巨好吃食谱大全及做法，烹饪好吃的东北排骨烩酸菜巨好吃方法")
- 母上大人给拿的排骨，分成小袋放冷冻，但是冻的时间长就不好吃了，所以得抓紧炖啊，所以我炖的不是酸菜，是妈妈的爱啊(｡･ω･｡)ﾉ♡用料排骨/棒骨多一些没事东北酸菜一袋葱一段姜一块花椒20粒大料2个干红辣椒1个盐适量生抽一点点耗油一点点鸡精、味精一点点（可不放）东北排骨烩酸菜巨好吃的...
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![炒东北酸菜如何做才美味，怎么做炒东北酸菜简单又好吃]( "炒东北酸菜如何做才美味，怎么做炒东北酸菜简单又好吃")
- 吃下去是满口的美味和童年的回忆用料酸菜200g左右五花肉一小块土豆一个粉条适量葱花适量生抽适量盐适量炒东北酸菜的做法五花肉放入冷水锅中加热至水开后，等一分钟关火，拿出切片备用再烧开一锅水，土豆切厚片放入开水中焯一分钟，盛出备用；酸菜切细丝，冲洗干净，放入开水锅中焯两三...
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![东北酸菜烩白肉粉条食谱大全及做法，烹饪好吃的东北酸菜烩白肉粉条方法]( "东北酸菜烩白肉粉条食谱大全及做法，烹饪好吃的东北酸菜烩白肉粉条方法")
- 酸菜，是东北居民冬季喜食的腌渍菜。身处他乡的东北人，把酸菜视为具有代表性的家乡菜。近几年，南方人也像东北人吃南方风味菜一样，开始品味东北风味酸菜，定居南京的弟弟说，南方长大的弟媳和侄子在他的影响下也爱上了东北酸菜，连他的同事都爱吃他包的酸菜馅饺子~~酸菜，是东北的一种...
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![东北味道 大酸菜饺食谱大全及做法，烹饪好吃的东北味道 大酸菜饺方法]( "东北味道 大酸菜饺食谱大全及做法，烹饪好吃的东北味道 大酸菜饺方法")
- 在外的东北人也许都会想念得味道用料酸菜400克五花肉500克盐5克姜3片大葱半根十三香5克豆油15克饺子皮60个东北味道大酸菜饺的做法将酸菜，肉，姜，葱剁成馅。放入盐，十三香，豆油搅拌均匀。放到一侧备用。开包！因为这次时间紧张，直接菜市场买的饺子皮，下次一定要自己和面擀皮！不过菜...
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![炒“素”烩(东北菜)食谱大全及做法，烹饪好吃的炒“素”烩(东北菜)方法]( "炒“素”烩(东北菜)食谱大全及做法，烹饪好吃的炒“素”烩(东北菜)方法")
- 关于这道菜的名称我也很纳闷(明明菜里是放肉的，怎么还叫“素”烩)顾名思义可能是菜品种比较少，就简单的土豆辣椒，得此由来，称之为“素”吧～不管啦，反正从小到大都特别喜欢吃，记录一下分享给大家～用料土豆2个大(390g)辣椒1个(70g)肉80g❤调料:蒜2瓣精盐1盐勺鸡精1盐勺十三香0.5盐...
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