- 用料大鸡腿2只芹菜1根紫洋葱1个大蒜2头(3瓣腌肉)八角2个姜5片(2片切丝腌肉)鸡蛋1个料酒3勺(腌肉)生抽3勺(2勺腌肉)老抽2勺(1勺腌肉)蚝油2勺(1勺腌肉)盐适量香油1勺砂锅焗鸡腿肉的做法步骤如图,炒好以后放入砂锅焗一焗,味道会更好,没有砂锅的直接吃也非常不错。美味。小贴士有任何疑问请...
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- 用料鸡腿3只洋葱1个青椒三分之一个冬菇6个干辣椒3个油盐酱油适量料酒2勺葱2根砂锅焖鸡腿肉(3人份)的做法做法:1.鸡腿剁块,洗净备用。2.砂锅内放入油,加入一勺白砂糖,小火炒糖,有焦色的时候快速放入鸡块、姜蒜和干辣椒,中火翻炒。3.再加入料酒、盐、酱油,大火翻炒。4.放入冬菇,倒入...
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- 因为平常都是一个人吃饭,所以菜谱里的分量都是一个人到两个人的分量用料草鱼4小块葱1根蒜5-6瓣料酒两勺盐少许生抽少许蚝油少许紫苏少许生姜切丝淀粉少许砂锅焗草鱼的做法准备食材煎鱼,注意鱼肉转白即可不要煎制过渡熟透呢……锅里放油爆香蒜粒放入姜丝葱段翻炒加入紫苏...
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- 砂锅蒜蓉粉丝焗虾,好吃到没朋友。用料虾12-16只料酒1勺小葱两根生姜5克大蒜7-10瓣生抽2勺粉丝1把五花肉150克砂锅焗虾的做法不清楚私聊我哦😄...
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- 用鸡腿做菜真的很方便又好吃,关键怎么烧都不会老,喜欢吃鸡的可以试试鸡腿去骨看这里:用料料酒1勺盐适量蚝油1勺糖适量葱姜粉(可以直接葱姜)适量白胡椒粉适量沙茶酱2勺鸡腿2只蘑菇几个洋葱1个罗勒碎可不放适量白芝麻可不放适量砂锅焗沙茶鸡腿煲的做法蘑菇洋葱洗净,切小块备用鸡...
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- 用料红薯6个砂锅焗地瓜的做法如视频方法,砂锅中加入少许的水即可!...
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- 用料鸡腿2只土豆2个八角1个蒜瓣2瓣盐适量生抽4勺蚝油3勺大豆酱2勺花菇4朵黑胡椒适量冰糖20克葱半根黄酒10克砂锅炖鸡腿的做法取化冰后鸡腿2只,加82年绍兴酒,伊比利亚黑胡椒腌制30min花菇泡发,汤别丢铁锅开火,冰糖、八角、蒜瓣打底,鸡腿上色后加大酱生抽蚝油炒起来小火砂锅炖上...
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- 用料鸡翅250克红葱头10克大蒜10克生姜10克葱白段4根青红椒片4片蚝油一汤匙生抽两汤匙腐乳一小块胡椒粉少许料酒少许砂锅焗鸡翅的做法鸡翅用料酒、盐、一小块腐乳、少许的葱姜蒜淀粉腌制半小时。锅中倒入油烧制7层热倒入鸡翅炸制成熟。在炸鸡翅的过程中烧制砂锅。倒入香油...
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- 用料腌田鸡田鸡一斤盐,鸡精白胡椒粉生抽料酒生粉,油爆炒葱姜蒜青红椒洋葱香菜砂锅焗田鸡的做法田鸡洗干净腌十五分钟配菜洗干净切好(不要切太小)砂锅中放油爆香葱姜蒜青红椒,放入洋葱铺上腌制好的田鸡肉,中火焗10分钟放入香菜,大火焗一分钟,连锅一起上桌。香...
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- 用料洋葱个葱根蒜瓣蚝油勺姜片鱼头个香菜根生姜胡椒粉克料酒勺生抽勺盐克砂锅焗鱼头的做法见上图完美。...
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- 封面图片是我盗来的原因是做好砂锅后光忙着吃,忘记拍照了😂😂😂😂😂😂用料鸡腿4只盐约30克蚝油1勺酱油(生抽,老抽都要)4勺糖约6克料酒2勺蘑菇个金针菇粉条冻豆腐腐竹木耳香菇火锅料葱姜蒜鸡腿砂锅的做法木耳,粉条,香菇,腐竹泡发待用;蘑菇撕条,金针菇切根撕段,豆腐切片;鸡腿凉水下锅,...
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- 用料鲳鱼1条大蒜一颗姜几片生抽2勺蚝油2勺淀粉适量盐适量葱少许香菜少许腐竹几根青椒1个砂锅焗鲳鱼的做法金鲳鱼杀好,切断洗净,放淀粉、盐、生姜、生抽、蚝油、花生油提前半个钟腌好对了,还有胡椒粉放一些腐竹泡好备用姜、蒜、青椒、葱、香菜备用鱼块两面沾上淀粉放入锅中两...
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- 香飘飘的鸡肉,令你食欲大增…用料鸡半只干葱头若干葱白若干姜片若干香菇若干芫茜若干盐适量鸡粉适量东古一品鲜酱油适量生粉适量花生油适量黄豆酱小量沙姜小量砂锅焗鸡的做法先把香菇泡开,然后一分为二备有。把鸡洗干净,砍件(大小根据个人喜好),沥干水分,然后放适量的盐、鸡粉、...
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- 用料鸡半只大蒜5瓣红葱头5瓣沙姜1颗生姜1段洋葱半个香菜少许葱末少许砂锅酱焗鸡的做法鸡肉切块,加两匙料酒,一匙糖,半匙盐,一勺柱候酱,一勺生抽,一勺蚝油,抓拌均匀加一匙生粉,两勺油,抓拌均匀,腌制半个小时至一个小时。锅里热油,下腌制好的鸡块,每面两分钟左右煎至两面金黄,不用煎熟。...
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- 这道鳜鱼我强烈推荐你们做来吃一吃,毕竟前有“西塞山前白鹭飞,桃花流水鳜鱼肥”。这能入诗的鱼,滋味自然错不了呀!用料鳜鱼1条葱1根姜1块蒜10瓣香菜1把老抽15克生抽45克蚝油15克黄酒45克白酒15克白胡椒粉5克糖15克砂锅焗鳜鱼的做法姜切大片,大葱葱白部分切小段,鳜鱼处理干净后...
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- 盐焗鸡是一道特色传统粤菜系客家菜,也是广东本地客家招牌菜式之一,流行于广东梅州、惠州、河源等地,现已成为享誉国内外的经典菜式,原材料是鸡和盐等,口味咸。用料鸡一只盐焗鸡粉20克海盐4斤盐适量料酒适量栀子粉适量(可不加上色用)姜一块香葱适量盐焗鸡专用砂纸3张(白)竹笋纸1张(...
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- 鲜活的螃蟹蒸出来的口感是清甜的,再带上热油和生姜极强感染性的香气,拾起一块吮吸,嫩滑的肉瞬间落入口中,从舌尖到唇齿都是鲜香的痕迹。用料梭子蟹2只姜片15克小葱2根生抽1大勺食用油10克砂锅焗蟹的做法梭子蟹去掉壳,剪掉壳里的内脏,去掉蟹身上的腮毛、蟹嘴、和屁股,清洗一下,剪...
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- 传说中的砂锅烤鸡腿竟然是真的,今天试了一下,相当成功啊!用料鸡腿2只生抽适量老抽适量蚝油适量五香粉适量黑胡椒适量盐适量葱、姜适量砂锅烤鸡腿的做法准备好所需要的食材新鲜鸡腿洗净,沥干水分之后用调料腌制2小时以上。干燥的黑乐砂锅铺上锡纸并延展到锅外,葱姜铺在锅底,把鸡...
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- 疫情期间隔离出来的食谱。这道菜简单快手,虾吃起来脆嫩鲜甜。用料虾20只大蒜1头盐适量耗油3克料酒两汤勺红辣椒一只个蒸鱼豉油一小勺砂锅焗虾的做法蒜蓉加红辣椒炒香,油稍微多放点。加一点点耗油,不够咸可加一点盐,喜欢吃辣的把红辣椒改成小米辣。小砂锅用洋葱圈铺底。均匀码...
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- 不知为什么,下厨房APP升级后,早几天发的菜,都在“我的故事里“了。今天这个砂锅焗鱼,最近做了两次,一次放的姜、洋葱垫锅,另一次是放的姜和大蒜。都很好吃👍😘😍另:本次菜谱请反过来看,偷懒,截图来的用料洋葱1个姜若干片料酒勺盐克蚝油勺草鱼块750g砂锅焗鱼的做法截图...
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- 用料香芋(荔浦芋头)半个(削完皮大约500克)蒸鱼豉油26克冰糖老抽10克白糖10克鸡精10克猪大油45克高汤(没有可以用清水)250克香葱适量砂锅焗香芋的做法香芋去皮(看看这个纹理!太棒了!)我用的是广东产的香芋这种香芋口感更绵密微带甜味用一个平底的砂锅底下垫好竹垫(防止在焗的过程中粘...
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- 用料鸡半只盐焗鸡粉半包鸡腌制步骤2姜葱蒜若干红葱头若干沙姜3块盐焗鸡粉半包葱段少许盐焗砂锅鸡的做法准备食材:鸡+姜葱蒜+红葱头+沙姜+盐焗鸡粉+葱段。把姜葱蒜+沙姜切大粒。鸡剁块,腌制:生抽1勺+蚝油1勺+花雕酒1勺+盐焗鸡粉半包+沙姜碎2块+花生油1勺,搅匀。砂锅烧热,放入食...
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- 用料黄鱼鲞1袋食用油2勺姜片适量蒸鱼豉油适量砂锅焗黄鱼的做法准备一袋黄鱼鲞稍微清洗将黄鱼鲞切段油热放入姜片放入鱼段盖上锅盖小火焖两分钟倒入蒸鱼豉油盖锅盖再焖一分钟大功告成来一口...
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- 用料鸡腿1只五花肉250克姜5片蒜10瓣陈皮2片荷叶半张叉烧酱5勺蚝油3勺酱油5勺盐10克砂锅荷叶焗鸡的做法鸡腿洗干净用油盐腌一个小时,五花肉先飞水,再用冷水泡一下,接着热锅煎猪皮,记住别放油,干煎,然后用叉烧酱,蚝油,酱油,盐,红糖,腌制三个小时。砂锅烧热放油,陈皮,蒜,姜片,炒香,然后把鸡...
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- 买了鸡腿,本来打算做火锅鸡的,可是大中午家里就只有我和儿子吃饭,火锅鸡儿子还不喜欢吃💔突然翻到家里买了一年的砂锅,还没有用,突然心血来潮就做了黄焖鸡肉。味道真比饭店的好,儿子吃了好多好多。用料鸡肉3个大鸡腿尖椒1个姜5片红辣椒3个料酒2小勺酱油2勺白糖3勺盐2小勺【砂锅...
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