- 夏天就是吃瓜的季节!今天我们就用清脆爽口的黄瓜做道夏日小菜:腌脆瓜。做法很简单,掌握好腌汁的配比,浸入腌汁的黄瓜放入冰箱2~3天入味即可。随吃随取,咸鲜脆爽,不仅可以做下粥小菜,还能用来蒸个脆瓜肉饼,荤素搭配,营养健康!用料腌脆瓜黄瓜1000克酱油60克赤砂糖60克水120克米醋30克...
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- 冷吃兔是源于四川自贡地区一种汉族传统美食,在川菜分类上属于小河帮菜系,迄今已有百余年历史。自贡是全国有名的养兔之乡,该地区人们十分喜爱吃兔肉,尤其是喜爱烹饪和品尝一种名为“冷吃兔”的菜肴,兔肉是高蛋白质,低脂肪,低胆固醇的肉类,素有荤中之素的赞誉,它的骨细肉嫩,吃起来口...
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- 夏天最怕的就是油腻了,所以是时候减负啦,我们前面说了那么多凉拌菜,怎么能少了凉拌藕片呢,凉拌藕片可是夏季餐桌上的家常菜,除了平时的糖醋藕丁和清炒藕片,凉拌是必不可少的,而且凉拌藕片的制作方法简单而不繁琐,只需要简单普通的食材与调料的巧妙结合后,吃起来自然成为一道美味的...
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- 高颜值超美味的巧克力排,陪你一起度过温暖圣诞节!欢迎大家关注官方微信公众号:美食台官方微博:美食台foodvideo方便大家向美食君提问,美食君也能更及时地给大家推荐美食视频和菜谱哦!祝大家吃好、活好!用料白巧克力板可可脂适量青柠檬2个黄柠檬2个白巧克力280克薄脆片适量牛奶巧...
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- 白菜心炒菜反而不好吃呢,用它来拌一道凉菜,用料简单,一分钟搞定。清清爽爽吃起来特别舒服用料白菜心几片白糖适量盐一点点白醋适量这样凉拌白菜心才够清爽好吃,用料简单的做法选择白菜心部位,嫩啊!这道菜是我去餐厅吃饭时学来的切丝,越细越好放盆里,加适量白糖,一点点盐,盐也可以不...
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- 白灼生菜,家家必备用料生菜根据人数来吧蒜觉得放蒜更好吃,也可以不放生抽边尝边加蚝油一点就行这样的白灼生菜才最好吃的做法生菜焯水1,关于焯水时间,我一般都是选择在菜叶被烫软之后就关火2,爽口是这道菜的特色,不要焯水时间过长了,大家放心,生菜,生着都能吃…3,焯水后盛在盘子里...
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- 用料青椒500克蒜子1个生抽1勺蚝油1勺醋1勺白糖1勺辣椒酱1勺盐1勺生姜小半个大葱半根虎皮青椒这样才好吃的做法1、青椒除籽清洗干净控干水份,蒜子、大葱、生姜切碎备用。2、起锅烧油,把青椒炸成虎皮状出锅备用。3、另起锅,倒入油爆香蒜子、葱、姜,再放辣椒酱翻炒片刻、1勺生抽...
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- 用料牛肉250克土豆2个胡萝卜1根洋葱1个大蒜4瓣百梦多咖喱1盒牛奶250ml咖喱牛肉这样做才好吃的做法要注意咖喱的分量,我做的6人份,所以用了一盒...
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- 大盘鸡太多做法,各有千秋,我的这套做法深受大家认可用料鸡肉半只500克土豆300克花椒二十l粒豆瓣酱一勺洋葱半个个八角一个个干辣椒一小把大葱半根白糖一勺姜半只生抽二勺盐3克青椒红椒各一个大蒜三瓣老抽半勺大盘鸡这样做才好吃的做法图片直观显示所用到的食材及调料,计量参...
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- 用料槐花500克鸡蛋3个盐3克生抽10g椒盐(自制)5克面粉200克邢小秋—槐花丸子这样做才酥脆好吃的做法半开的槐花,花瓣大开了不好吃,也会落尘土。用清水和面粉泡10分钟槐花,面粉可以吸附槐花上面的尘土,冲洗干净即可将鸡蛋,五香粉,盐加入盆中加入面粉搅拌成稠糊状,不要太稀,挑起来不会...
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- 外面餐馆的小龙虾大家可能吃得多了,但是经常有很多负面新闻报道,看得我怕怕的。后来想与其吃得忧心忡忡,还不如自己在家动手做。干净又放心~而且味道丝毫不输给餐馆做的!当美味的小龙虾和“辣”联系在一起,简直刺激得让人欲罢不能~今日就和大家分享我自制香辣小龙虾的步骤和心...
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- 饵块粑~又名饵块。应该是云南著名的食物~可是不得不说,这也是贵州人从小吃到大的^_^西南Style…但是我们爱的吃法略有不同…云南的我记得有饵丝什么的,我仅仅分享我从小吃到大的一些…无论炒来吃、煮甜酒(酒酿)、涮火锅~都可以!然后,我再来说说我家的祖传!没错…因为一会儿菜谱中会...
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- 想知道大海的味道?吃皮皮虾啊!一定要水煮好吧!用料鲜活皮皮虾2斤本身够鲜美了好吧!啥都不加就吃这个鲜度!0活皮皮虾这样吃才够鲜!的做法皮皮虾放盆里用筷子涮洗3、4遍,准备下锅!锅中加入适量水水开后,皮皮虾下锅!开煮啦,咕噜咕噜🤗时不时的翻几下防止个别的虾没熟哦。这个颜色就熟啦...
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- 好多朋友不知道海螺肉怎么吃,大叔分享一个方面简单的家常做法。用料大海螺2-3只莴笋片100克芹菜梗50克小红椒5只这样做海螺片才鲜甜脆嫩的做法碧绿海螺片1)鲜活大海螺去肠取肉、切成薄片2)莴笋去皮切片、小红椒切粒、芹菜切断3)油锅烧热,倒入配料,翻炒2分钟4)倒入海螺片一起翻炒,...
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- 秋葵粘液丰富,很容易成熟,炒过头就会变得软软的又黏糊糊的很难吃。这样和鸡蛋一起炒,可以保持秋葵的脆爽劲,做法也超级简单,十分快手!用料植物油适量鸡蛋2个秋葵10个盐适量这样做秋葵嫩滑脆爽~秋葵炒蛋的做法原料处理:秋葵洗净切掉头尾,从中间横切成2半在用水冲洗一边后控干水分...
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- 应季的新鲜食材才是一道好滋味菜肴的点睛之笔,雨后的春笋配上刚上市的豌豆,笋鲜豆香,再加上咸盐腌制的火腿丁,不用半点别的调味料,就能够烧出一盘味道清鲜爽口的下饭菜。用料鲜笋1根豌豆200g金华火腿100g油适量笋要这样烧味道才最鲜的做法准备材料火腿切丁笋剥皮切成笋丝冷锅...
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- 湖南开农家乐十几年日常剁辣椒配方:(视频)2种口味经典粽子:(视频)碱水米凉粽+咸蛋黄肉粽:用料糯米1000克排骨1000克粽叶100片剁辣椒100克食用碱10克盐蚝油十三香老抽🔥剁辣椒排骨粽子|最上头的粽子没有之一|粽子这样吃才爽的做法❤️粽叶处理❤️1⃣️新鲜粽叶,光滑的面用丝瓜络在水里刷...
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- 学生时代地三鲜吃的很多吧?哈哈哈~用料茄子1个青椒2个土豆(小)1个生抽1勺蚝油2勺酱油1勺鸡精1勺大蒜2瓣淀粉3勺白砂糖1勺盐少许小葱1根地三鲜这样做才好吃的做法茄子洗净切滚刀土豆切片,青椒切片(青椒最好选用老一点的,我这个太嫩了,比较薄,用豆角也可以的)调酱汁:蚝油2勺➕生抽1勺...
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- 鲈鱼肉鲜味美,是餐桌常见的鱼肉。鲈鱼的做法很多,常见的就是清蒸了。清蒸鲈鱼的做法很简单,只需处理好鱼肉,腌制入味,上锅蒸熟即可。清蒸鲈鱼是家里出现频率较高的鱼肉菜,只要掌握好技巧,做出来的味道丝毫不比酒店里的逊色。这道清蒸鲈鱼的做法同样适用于多宝鱼、鲢鱼、草鱼等。...
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- 用料面包1个鸡蛋3片火腿1片肉松克生菜番茄2片海盐2片番茄酱沙拉酱三明治这样吃才过瘾的做法前一天烤的吐司买可生食的鸡蛋,鸡蛋双面煎,不要太久,中间有点生的蛋黄,火腿也双面煎一下。铺一张保鲜膜,放一片吐司,先放上两片番茄,再撒上肉松,盖一片火腿,来回挤上番茄酱,再放一片土司,涂...
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- 最近爱上百香果,在家囤了好多。为了让这些百香果物以致用,于是我开始疯狂搜索百香果的吃法。百香果蜂蜜饮品、百香果磅蛋糕……做了那么多,觉得最好吃的还是——百香果酸奶意式布丁。百香果这种具有150多种水果香气的好东西,和酸奶搭配非常爽口,且此款布丁的做法也超简单。家...
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- 柠檬酸辣凤爪,清新的柠檬风味,掺和着柔和的辣味,每一口都是绝妙新享受!用料鸡爪1斤柠檬6片小米椒6个生姜6片蒜头6瓣食盐1小勺白糖1汤匙陈醋3勺生抽3勺香油1勺香菜3根柠檬酸辣鸡爪~这样做才够味.Q弹爽脆.酸辣开胃.好吃到停不下来的做法将洗净的鸡爪剪去足尖,剁成小块。放入清水...
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- 都是我爸做的哈哈哈,我们只管吃……用料鸡胸肉1块盐适量淀粉1.5勺(小勺)油50克(适量)炒花生一把葱姜蒜青椒1小盘豆瓣酱1大勺鸡胸肉|这样做才嫩的做法切好鸡丁。切好配料:葱姜蒜蒜青椒。淀粉加水。豆瓣酱和花椒,倒入鸡丁。水淀粉倒入鸡丁。挼匀。烧油。炒。做好啦。开吃哈哈。小...
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- 家里的苹果总是想不起来吃,看着再放就要坏了,索性直接给做成小饼~用料苹果4个鸡蛋5个白糖/蜂蜜5勺面粉750克苹果这样做才好吃~的做法1、4个苹果削皮。2、苹果切丝,然后剁成小丁。3、加入适量鸡蛋,保证鸡蛋能够包裹住苹果丁,稍微有些水分即可。(我根据苹果情况加了5个鸡蛋)4、...
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- 连吃不出嫩不嫩的男朋友都说超级好吃用料鸡胸肉4块(鸡小胸)青椒1个(切条,喜欢辣的选湖南尖椒)泡椒4个(切丁)老干妈1勺蒜4瓣(切丁)姜4片腌制鸡胸肉的佐料生抽1勺料酒1勺蚝油1勺玉米油1勺老抽半勺淀粉2勺清水2勺测试过20种鸡胸肉菜谱,这样子做才是最嫩的!的做法第一步:腌制鸡胸肉。鸡胸...
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