- 从来吃鸭脖都是辣的,而且很辣,作为一个兰方人都接受不了的辣!最近听闻鸭脖也能自己做,家里人不爱吃辣,于是去掉了配方里的辣椒,味道也很好,大家都能吃到好吃的鸭脖了!用料鸭脖2斤葱姜适量冰糖20克老抽2勺生抽3勺花椒10粒盐3克料酒5勺蚝油3勺各种香料适量超好吃的不辣鸭脖的做法鸭...
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- 自己在家也可以做的休闲小零食哦,欢迎大家围观用料鸭脖5根老抽5勺茴香20克桂皮3块八角8个姜8片干辣椒68个花椒168粒生抽8勺葱2根香叶18片料酒5勺老抽5勺芝麻20克茴香30克冰糖50克香辣卤鸭脖的做法解冻好的鸭脖鸭翅,清洗几次,清理干净经膜,冷水下锅焯水,加葱姜料酒,煮开后撇去浮...
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- 实在喜欢吃煌上煌的鸭脖、鸭架,甜辣味的。自己做的这个不输它哦!健康又实惠!用料鸭脖5根自制火锅底料(红油郫县豆瓣酱)新鲜朝天椒(干辣椒)花椒粉(花椒)冰糖姜片蒜片生抽老抽桂皮粉(桂皮)八角拍碎的2瓣料酒电饭煲甜辣味鸭脖的做法鸭脖剪掉筋膜,扯掉什么管管之类的,洗净后,焯水。电饭煲按...
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- 用料鸭脖3根干辣椒3个葱2根姜2片生抽15克老抽10克料酒10-15克冰糖20克水60克辣味鸭脖的做法将洗净的鸭脖切成两截手指的长短;在主锅内放入油、红椒、生姜,3分钟/温度V/速度小勺,爆香;倒入鸭脖、糖、生抽、老抽、料酒、辣椒油,20分钟/温度V/速度小勺反转。出锅前撒葱花,然后出锅...
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- 之前发货鸭脖的做法,不知道怎么被和谐了!重发😁这回真是鸭脖用料葱半根鸭脖10根姜1块干辣椒10个香叶3片桂皮1块八角3个茴香3克花椒20粒生抽5勺老抽5勺糖10克盐5克火锅底料5克麻辣卤鸭脖的做法两袋鸭脖22块钱洗净准备焯水水烧开放鸭脖加点料酒水开焯3分钟准备配料卤料可以买...
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- 用料鸭脖根花椒粒八角个姜片老抽勺干辣椒个香辣鸭脖的做法火锅底料加油放入葱姜蒜爆炒,炒出香味放入凉水,鸡脖水没过鸭脖老抽,糖(嫩肉),盐锅煮开后尝一下味小火慢炖,差不多二十分钟就可出锅了。小贴士鸡脖需要先用沸水煮肉。...
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- 香辣卤鸭头怎样卤鸭脖莱双喜鸭脖加盟如何卤鸭脖莱双喜麻辣鸭脖可以烹调卤煮,卤汁里面加上冰糖、甘草、肉桂,清热解毒降暑降温,建议你找下卤鸭脖制作秘方,就是这么做的,吃到根本停不下来!用料鸭脖4根老抽2勺葱2根草果3个香辣卤鸭头怎样卤鸭脖莱双喜鸭脖加盟如何卤鸭脖的做法鸭颈...
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- 用料鸭脖10根(900g*2)香料生姜20g花椒15g辣椒6~8个小茴香5g桂皮1块香叶3片八角1个丁香2粒酱料生抽110g老抽30g料酒/啤酒450g冰糖85~100克有手就行的甜辣鸭脖/麻辣鸭脖的做法鸭脖焯水,洗干净,撕膜,剁成小段,沥干水,这步不用我多说吧~香料炒香加入酱料和热水大火煮开,转小火40分钟...
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- 鸭脖什么好吃莱双喜辣鸭脖配方莱双喜辣鸭脖配方:鸭头一定要先腌渍再焯水后卤制,否则腥味太重。干辣椒以泰国产辣椒为好,因为这种辣椒色红油亮、辣味较重。辣椒剪成节后还应保留辣椒籽,因为辣椒籽有增加卤水香味的作用。鸭头在卤制的前后,都要放入凉卤水里浸泡片刻,这样它能更好...
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- 用料荤油鸭脖子8根干辣椒100克花椒20粒绿花椒20粒大料2颗桂皮一小块丁香3粒白酒老抽冰糖盐姜香辣鸭脖子的做法把鸭脖子焯熟,这个步骤一定不能省略,因为焯水的过程可以去掉鸭子的土腥味锅中放入没过鸭的脖子开水,然后放入50克辣椒(准备的量的一半),花椒,麻椒,大料,桂皮,丁...
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- 时间:约10-20分钟难度:零厨艺✌️份量:5个用料鸭脖5个花椒15g老抽20g生抽25g冰糖15g料酒50g开水50ml桂皮2块八角(大料)2个干辣椒15个生姜3片香辣卤鸭脖的做法在电饭煲里放入姜片、鸭脖、生抽、老抽、料酒、冰糖、花椒、干辣椒、最后加一点点开水,搅拌均匀。开启电饭煲“煮饭”模...
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- 出不了门,外卖又不放心的日子,自己在家做麻辣鸭脖子吧,味道点像周黑鸭,配点啤酒解馋特别好~用料鸭脖子3根水1000克(焯水用)料酒30克八角1个桂皮1小块花椒7克麻椒3克冰糖20克香叶3片姜3片辣椒6-10个(不能吃辣就少放)水350克生抽25克老抽20克麻辣鸭脖子的做法鸭脖子去表皮上的白膜后...
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- 用料鸭脖3根料酒3克八角1克干辣椒16克花椒5克生抽10克老抽10克桂皮1克糖8克水一小碗姜4片麻辣鸭脖的做法鸭脖三根,大概一斤,买回家洗干净,过水,放了点姜,和料酒,不算材料栏的,是另外加的所有鸭脖用热水干净,放入所有的调料,一起下锅煮,煮了40分钟左右,烧干了进去看的时候就,就夹起来...
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- 用料鸭翅膀鸭脖子卤汁水老抽生抽京葱生姜米酒冰糖蒜头辣椒辣卤鸭脖子的做法万用卤汁的老汤和水1:2,加入万用卤包、老抽、生抽、京葱、生姜、米酒、冰糖、蒜头、辣椒一把,煮开后,小火继续煮20分钟,要尝尝卤汁的咸度,要稍微咸点才行,咸度不够再加点盐。放入鸭翅膀和鸭脖子,卤汁再...
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- 要想鸭脖辣的好吃地道,那锅辣卤非得够味不可~既然鸭脖鸭翅卤得,鸭肉也一样卤得,哈哈~用料光鸭半只鸭脖2条姜片蒜片干红辣椒6根(中辣)花椒大料(八角)香叶桂皮草果丁香生抽老抽盐糖蚝油料酒辣鸭脖鸭肉的做法鸭脖和半只光鸭焯水,待血沫煮出后捞出用冷水冲干净备用。两大勺油烧热放入姜...
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- 鸭脖店加盟麻辣鸭脖莱双喜卤鸭脖的做法莱双喜鸭脖子久负盛名,其实它不是流传很老的食品。而是近些年从湖北流传开来的一种卤制食品。在武汉的精武路上,就有一家最有名的莱双喜鸭脖,其实和莱双喜鸭脖都是相同的食品,只是里面包含的香料有少量的差异。用料葱2根鸭脖4根香叶1片...
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- 🔥从此告别周黑鸭久久鸭脖的…麻辣鸡脖(鸭脖),做法真的超级超级简单,谁都会做那种,好吃停不下来,凉热都好吃,个人更爱吃凉哒,再配瓶冰镇啤酒,无敌🍻‼️已经连着卤了四锅,每次都被大家一扫而光‼️食材上可以选择鸡脖,也可以是鸭脖,无所谓的,看个人喜好。用料鸭脖2.5斤-3斤料酒2勺啤酒1瓶...
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- 买的总觉得不好,所以自己做,做饭其实和我那个肉干一模一样,都可以用料鸭脖适量干辣椒适量盐适量鸡精适量味精适量生抽适量白糖适量油适量自制辣鸭脖的做法鸭脖洗干净剁好油要多一些,冷油下锅,不要开火,然后直接倒入鸭脖鸭脖均匀沾上油,然后再开最大火,翻炒翻炒了鸭脖会自动出水,没...
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- 朋友圈的一个朋友卖鸭舌80半斤,闲来无事自己牛刀小试,以解嘴馋。用料鸭掌25个鸭脖12根魔鬼辣椒30个陈皮10克桂皮30克香草10克姜10克八角30克红花椒300克豆蔻20克超级辣的鸭掌,鸭脖的做法将鸭掌用热水煮三分钟,去指甲将鸭脖上的皮去尽,待煮用上好的酒腌制炒调料小火慢炖放入盐,...
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- 禽类我最爱的部位就是脖子,嘻嘻~平时也很爱买绝味鸭脖,闲来无事,自己做下试试。味道很不错,虽然不能跟绝味比,but看着美剧充当下酒菜还是棒棒哒~🤞🏼用料鸭脖500g花椒适量八角2个桂皮适量香叶2片干辣椒15个啤酒1/2瓶冰糖适量酱油多些老抽适量料酒适量生抽适量姜5片盐少许以下辅...
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- 用料鸭脖400克盐适量辣椒粉适量花椒粉适量豆瓣酱适量八角适量草果适量甘草适量丁香适量桂皮适量小茴香适量香叶适量干辣椒适量花椒粒适量酱油适量糖适量辣卤鸭脖的做法酱鸭脖洗净切块,八角,草果,甘草,丁香,桂皮,小茴香。香叶,干辣椒,花椒洗净。锅中烧热水放入鸭脖焯烫后捞起,另起...
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- 用料鸭脖7根香叶6片八角3个姜8片桂皮2块葱0.5根老抽2勺生抽2勺冰糖6块盐2小勺料酒3勺花椒15粒干辣椒10个麻椒10个郫县豆瓣酱3勺甜面酱2勺啤酒3小罐甜辣鸭脖的做法把鸭脖化冻,冷水下锅,焯5到10分钟捞出后,用冷水过鸭脖起锅下油,放入上面所有调料,小火翻炒,放入鸭脖倒去啤酒,淹没...
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- 今年年初的疫情让吃货很受伤,熟食店都关门,更不能从武汉购买。反正都是闲在家里,就自己动手做做吧。这还是多年以前和武汉的一位大叔学的,我自己改良了一下我觉得按配方做出来属于微麻微辣,不过还要看你的干辣椒是不是很辣。不能吃辣的就酌情减少一些。用料鸭脖1kg醋一勺料酒2...
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- 节日期间宅在家里,怎能少了嚼头,今天做了一个甜中有辣,辣中有甜的酱鸭脖,味道还真的可以😊。用料鸭脖8根料酒一饭勺生抽一饭勺冰糖6粒六月香甜面酱一汤勺干辣椒5个老抽半饭勺八角4个桂皮我1块姜4片香叶2片花椒半饭勺蚝油半饭勺甜辣酱鸭脖的做法食材预备齐全,开做。1、先把鸭脖...
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- 鸭脖店加盟麻辣鸭脖莱双喜辣鸭头做法鸭脖中含有较为丰富的烟酸,它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一,对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。鸭脖的做法有很多种,比较有名的干锅鸭脖、麻辣鸭脖、麻辣鸭脖、香辣鸭脖、卤水鸭脖、香辣鸭脖等。这些鸭脖菜肴都非常好吃,有滋有味...
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