![烹饪基础篇-胡椒做法烹饪大全 地道烹饪基础篇-胡椒如何做]( "烹饪基础篇-胡椒做法烹饪大全 地道烹饪基础篇-胡椒如何做")
- 胡椒是日常经常会的调味料。黑胡椒：通过炒制等再弄干后得黑色胡椒，做菜时受热等会失去胡椒香味，所以需要做好后磨成粉加到菜上使用。白胡椒：新鲜胡椒采摘后，泡入水中，去皮，弄干的白色胡椒即白胡椒。白胡椒受热味还有，所以可以入锅爆香或者和食物一起受热。青胡椒：胡椒采摘后直接弄...
- 18949
![烹饪调味料如何做才美味，怎么做烹饪调味料简单又好吃]( "烹饪调味料如何做才美味，怎么做烹饪调味料简单又好吃")
- 摘录几个烹饪会用到的调味料及用途。备忘。用料百里香用途广泛，包括肉类、禽类、汤、沙司酱、番茄等迷迭香炖肉、禽类、汤、番茄等罗勒番茄、蛋类、羊排、茄子、南瓜等莳萝鱼和贝类、蔬菜、沙拉等丁香肉类、调汁、汤、沙司酱等欧芹所有食物鼠尾草猪肉、禽类、豆类、番茄等...
- 24926
![千某音秘制低温烹饪海盐黑胡椒牛扒食谱大全及做法，烹饪好吃的千某音秘制低温烹饪海盐黑胡椒牛扒方法]( "千某音秘制低温烹饪海盐黑胡椒牛扒食谱大全及做法，烹饪好吃的千某音秘制低温烹饪海盐黑胡椒牛扒方法")
- 5.20嘛，二人世界的烛光晚餐当然牛扒是最受欢迎的主角，之前做过很多次牛扒了，但是一直以黑椒汁或红酒汁、蘑菇汁做为搭配，每每觉得浇汁，抢了牛肉本身的风头，这次不搭配酱汁，煎出原汁原味的牛扒用料西冷两块大颗粒海盐适量黑胡椒粉适量橄榄油适量洋葱一头各色蔬果随喜千某音秘制低...
- 8829
![「川菜烹饪培训班记录」之九：自制火锅底料（基础版）食谱大全及做法，烹饪好吃的「川菜烹饪培训班记录」之九：自制火锅底料（基础版）方法]( "「川菜烹饪培训班记录」之九：自制火锅底料（基础版）食谱大全及做法，烹饪好吃的「川菜烹饪培训班记录」之九：自制火锅底料（基础版）方法")
- 有没有觉得在外面吃的火锅到最后都以嘴巴发苦或味蕾麻木结束？各种化学添加剂是罪魁祸首。其实自己在家炒火锅底料也是很不错的选择，陈老师教了我们一个基础版，可以用来涮麻辣火锅，煮毛血旺，也可以做小火锅等等。做好以后需要放置一天再用，香味的浓郁程度真是大大不同哦。用料干...
- 20321
![烧椒鱼～四川烹饪杂志食谱大全及做法，烹饪好吃的烧椒鱼～四川烹饪杂志方法]( "烧椒鱼～四川烹饪杂志食谱大全及做法，烹饪好吃的烧椒鱼～四川烹饪杂志方法")
- 菜谱来自微信公众号～四川烹饪杂志烧椒在四川民间很常见，一般是将其剁碎用来拌凉菜，拌制时，往往要加生菜油，两者结合会产生一种独特的味道。该店的厨师别出心裁地用烧椒来制作热菜，而且是烹制江团，成菜风味又有所不同。用料江团鱼盐，鸡粉，料酒，水淀粉（淀粉加水）二荆条青椒生菜籽油藤椒...
- 29804
![烤牛肉（蓝带西餐烹饪基础版本）食谱大全及做法，烹饪好吃的烤牛肉（蓝带西餐烹饪基础版本）方法]( "烤牛肉（蓝带西餐烹饪基础版本）食谱大全及做法，烹饪好吃的烤牛肉（蓝带西餐烹饪基础版本）方法")
- 利用蔬菜切法制作的菜例这里的烤牛肉是6人份烤肉就是用烤炉或者烤箱烤鸡、鸭或烧烤猪、牛、羊肉等。其中最具代表性的菜品当属烤牛肉了。这里的配菜使用的是什锦蔬菜。什锦蔬菜另有食谱。用料主食材牛肉800g胡萝卜1根洋葱1个芹菜1根西餐香料百里香1枝月桂1片常备蒜2瓣盐...
- 19344
![辣椒炒肉~烹饪机版食谱大全及做法，烹饪好吃的辣椒炒肉~烹饪机版方法]( "辣椒炒肉~烹饪机版食谱大全及做法，烹饪好吃的辣椒炒肉~烹饪机版方法")
- 辣椒和肉一起下锅，3分钟，肉片滑嫩，辣椒脆爽，轻轻松松一道菜😙用料猪瘦肉适量青红椒各1只料酒适量生抽适量玉米淀粉适量植物油适量辣椒炒肉~烹饪机版的做法猪肉和青红椒放入绿还机降解清洗后，切片，肉片搁在小碗里，加入一勺料酒，两勺生抽，拌匀，再加适量淀粉拌匀，最后倒入适量植物油，将...
- 30087
![烹饪0基础，也能轻松驾驭的跨年大餐~食谱大全及做法，烹饪好吃的烹饪0基础，也能轻松驾驭的跨年大餐~方法]( "烹饪0基础，也能轻松驾驭的跨年大餐~食谱大全及做法，烹饪好吃的烹饪0基础，也能轻松驾驭的跨年大餐~方法")
- 鸡肉和虾撞了个满怀，今天小海给大家带来的这道跨年美食是吉祥如意，鸡同“吉”，虾同“祥”，寓意新的一年吉祥如意，有个好兆头。鸡胸肉和胡萝卜的碰撞使口感更加细腻，里面的营养物质更容易被吸收，搭配虾肉的鲜嫩弹滑，好吃到吮吸手指，而且这道菜只需要剁一剁，搅一搅放进海氏i7风炉烤箱...
- 28855
![烹饪调料如何做才美味，怎么做烹饪调料简单又好吃]( "烹饪调料如何做才美味，怎么做烹饪调料简单又好吃")
- 用料王守义：十三香1盒王守义：麻辣鲜小半袋香格里：花椒粉1袋香格里：孜然粉1袋香格里：排骨味王调味素1袋烹饪调料的做法倒入1盒十三香在盆里。再倒入1袋花椒粉。再倒入1袋孜然粉。再倒入1袋排骨味王调味素把这几种调料和（huo)在一起和均匀。小贴士此调料必须做熟后才能释放出他的...
- 12802
![烹饪奎藜如何做才美味，怎么做烹饪奎藜简单又好吃]( "烹饪奎藜如何做才美味，怎么做烹饪奎藜简单又好吃")
- 奎藜不含麸质，是适宜人类的营养食品。图片为产品包装提供的烹饪方法，备份一下用料奎藜适量烹饪奎藜的做法备份...
- 14488
![我给烹饪如何做才美味，怎么做我给烹饪简单又好吃]( "我给烹饪如何做才美味，怎么做我给烹饪简单又好吃")
- 用料母亲大学学票1个我给烹饪的做法蜘蛛教授他讲话了...
- 9726
![快乐烹饪如何做才美味，怎么做快乐烹饪简单又好吃]( "快乐烹饪如何做才美味，怎么做快乐烹饪简单又好吃")
- 快乐美食用料快乐烹饪的做法...
- 11615
![万用蒜香橄榄油|基础烹饪油食谱大全及做法，烹饪好吃的万用蒜香橄榄油|基础烹饪油方法]( "万用蒜香橄榄油|基础烹饪油食谱大全及做法，烹饪好吃的万用蒜香橄榄油|基础烹饪油方法")
- 💗写在前面妈妈17年发现有麸质敏感问题，18年检测出糖尿病。经过GF（无麸质）+Lowcarb(低碳)饮食之后，空腹血糖从最开始的7.8到现在的5.7。可以说，在不吃药的情况下，糖尿病已经逆转。在这几年中，调整饮食虽然艰苦，但总结出不少心得。我会将菜谱陆续放出来，希望能帮到类似经历的朋友们...
- 17627
![「烹饪记🍳」椒麻鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的「烹饪记🍳」椒麻鸡方法]( "「烹饪记🍳」椒麻鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的「烹饪记🍳」椒麻鸡方法")
- 用料鸡腿3只【烹饪记🍳】椒麻鸡的做法看图...
- 26952
![零基础黑胡椒牛肉炒饭食谱大全及做法，烹饪好吃的零基础黑胡椒牛肉炒饭方法]( "零基础黑胡椒牛肉炒饭食谱大全及做法，烹饪好吃的零基础黑胡椒牛肉炒饭方法")
- 我是一个零基础的新媳妇，特别简单易学，自己琢磨的味道非常不错。这道炒饭可以扫光家里剩菜剩饭。用料鸡蛋2牛肉200g黑胡椒适量青椒1个洋葱1个味极鲜三勺盐少许零基础黑胡椒牛肉炒饭的做法1.锅里放油，油热时，放葱。2.倒入炒好的米饭，蔬菜。最后加入黑胡椒，我试过味极鲜和酱油。...
- 32246
![快手蒜蓉粉丝蒸扇贝，烹饪零基础也能做出的美味食谱大全及做法，烹饪好吃的快手蒜蓉粉丝蒸扇贝，烹饪零基础也能做出的美味方法]( "快手蒜蓉粉丝蒸扇贝，烹饪零基础也能做出的美味食谱大全及做法，烹饪好吃的快手蒜蓉粉丝蒸扇贝，烹饪零基础也能做出的美味方法")
- 粉丝和蒜蓉是所有软体贝类海鲜的绝搭，粉丝垫底可以蒸扇贝蒸螃蟹蒸海螺蒸龙虾，蒸完的粉丝吸收了海鲜的精华和调料融合，味道极其鲜美！在我们南方的沿海城市，粉丝就是蟹贝的灵魂伴侣。用料扇贝想吃几个买几个粉丝一小团，可做8到10个大蒜一颗鲜酱油或者生抽2蚝油1勺白酒姜几片快手...
- 7600
![基础花卷米博多功能烹饪机帮你做食谱大全及做法，烹饪好吃的基础花卷米博多功能烹饪机帮你做方法]( "基础花卷米博多功能烹饪机帮你做食谱大全及做法，烹饪好吃的基础花卷米博多功能烹饪机帮你做方法")
- 因为我实在太喜欢吃好吃的东西了,所以被朋友圈公认为吃货,但是我一个吃货厨房不足5平，好多厨具都放不下，但是我的朋友送了我一台米博之后，我的厨房简直就是麻雀虽小五脏俱全。今天就发一个创新的料理基础花卷馒头吧用料中筋面粉500克酵母4克盐4克细砂糖6克基础花卷米博多功...
- 11015
![基础辣椒酱如何做才美味，怎么做基础辣椒酱简单又好吃]( "基础辣椒酱如何做才美味，怎么做基础辣椒酱简单又好吃")
- 21天让你爱上美善品用料记录之用基础辣椒酱的做法+10克盐和170克菜籽油记录之用...
- 23257
![黑胡椒烹饪香菇彩椒食谱大全及做法，烹饪好吃的黑胡椒烹饪香菇彩椒方法]( "黑胡椒烹饪香菇彩椒食谱大全及做法，烹饪好吃的黑胡椒烹饪香菇彩椒方法")
- 红色的彩椒看起来能让人心情愉悦！香菇和彩椒搭配在一起，既不单调口感又好。用料香菇9朵彩椒1个研磨黑胡椒适量盐适量酱油（生抽）适量黑胡椒烹饪香菇彩椒的做法洗干净香菇，每朵一分为二切好。然后等水开后，放下锅里焯水2-3分钟，加入适量的盐搅拌均匀。捞起滴干水！（图片为焯水前的样...
- 11617
![意面基础如何烹饪美味意面食谱大全及做法，烹饪好吃的意面基础如何烹饪美味意面方法]( "意面基础如何烹饪美味意面食谱大全及做法，烹饪好吃的意面基础如何烹饪美味意面方法")
- 主要详细讲一下意面烹饪技巧，然后配料都是基础系列里做好的，很适合做快手美味意面（时间=烧水+煮面，大约在8-20分钟内）。下面用料提到的番茄酱、肉酱、蒜香橄榄油在意面基础系列菜单里都可以找到制法：_list/82299/虽然没有步骤图，但我尽量叙述详细一些，让大家都可以做出好吃的意面...
- 13484
![烹饪茄子如何做才美味，怎么做烹饪茄子简单又好吃]( "烹饪茄子如何做才美味，怎么做烹饪茄子简单又好吃")
- 用料茄子个生抽勺淀粉勺葱根烹饪茄子的做法油开到上茄子焖倒入材料，加肉沫焖后出锅小贴士注意火候...
- 18612
![基于微波炉的平菇/香菇烹饪实验食谱大全及做法，烹饪好吃的基于微波炉的平菇/香菇烹饪实验方法]( "基于微波炉的平菇/香菇烹饪实验食谱大全及做法，烹饪好吃的基于微波炉的平菇/香菇烹饪实验方法")
- 用料平菇100克干辣椒5克食用油10克蒜蓉辣酱5克盐克基于微波炉的平菇/香菇烹饪实验的做法平菇洗净去根，注意洗掉褶皱里的砂石手撕成细条状加上切好的干辣椒和辣椒酱。菇类有种霉腐味，所以我是必加蒜蓉和辣椒的。别忘了撒盐进微波炉高火2分钟，搅动一会儿，上下翻动，再高火2分钟，好...
- 29857
![零烹饪基础也能做出好吃的煎牛排的详细做法，零烹饪基础也能做出好吃的煎牛排做法技巧]( "零烹饪基础也能做出好吃的煎牛排的详细做法，零烹饪基础也能做出好吃的煎牛排做法技巧")
- 用料牛排1份大蒜2-3个百里香黑胡椒盐黑胡椒酱零烹饪基础也能做出好吃的煎牛排的做法在牛排上撒上黑胡椒和盐，涂抹均匀后腌制20分钟；锅内放入牛肥肉（可以从牛排上切下来），煎出牛油；放入牛排，煎2分钟；翻面，再煎2分钟；放入大蒜和百里香，再煎1分钟；出锅，划上黑胡椒酱。小贴士如果想让牛排...
- 19257
![快速烹饪西餐（＃湘潭篇）食谱大全及做法，烹饪好吃的快速烹饪西餐（＃湘潭篇）方法]( "快速烹饪西餐（＃湘潭篇）食谱大全及做法，烹饪好吃的快速烹饪西餐（＃湘潭篇）方法")
- 用料超市包装牛排带意面1包快速烹饪西餐（＃湘潭篇）的做法小火平底锅融化黄油！按自己口味煎制！半生或者七分都随意，按个人口味！我是吃不惯，所以我是9分熟的！出锅前斜切制片装，加热牛排酱，撒少许黑胡椒末，稍微修饰摆盘即可！截图保存图片，识别图中二维码即可！或直接加微信公众号：meishianan小...
- 8006
![无调味品 零烹饪基础的蒜蓉生蚝食谱大全及做法，烹饪好吃的无调味品 零烹饪基础的蒜蓉生蚝方法]( "无调味品 零烹饪基础的蒜蓉生蚝食谱大全及做法，烹饪好吃的无调味品 零烹饪基础的蒜蓉生蚝方法")
- 蒜蓉生蚝用料大蒜10粒葱一小把红辣椒一个生蚝10粒无调味品零烹饪基础的蒜蓉生蚝的做法蒜葱辣椒切碎生蚝刷干净摆放进高压锅，锅里放一点点水大火高压，听到第一声“qi”立刻移到自来水下冲水冷却小刀轻撬生蚝盖摆盘撒上步骤一把热好的油直接淋到生蚝上趁热吃味道更好小贴士*...
- 9723
厨趣阁
