- 四小鸡腿🍗用料姜2片京葱切段半根八角1个香叶5片生抽60克老抽5克蒸鱼豉油80克冰糖30克料酒2勺鸡腿4只水450克小美豉油鸡的做法网锅内放入鸡腿、料酒、水(没过肉),5分钟/50度/速度4清洗。1.放入所有调味料,加水450克,3分钟/V/小勺烧开。2.放入鸡腿,20分钟/V/小勺烹煮。3.5分钟/...
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- 用料鸡姜酱油酒葱段海鲜酱美味豉油鸡的做法将鸡洗净晾干水份,手里抓一点点盐给鸡里外擦擦身,不要太多,以酱油為主取碗将以下材料拌匀:酱油(3/1碗),老抽,海鲜酱,葱段。切姜片,平铺在锅内,将整鸡放入锅内,给鸡上色,把已拌匀的酱料淋在鸡身上,洒上几滴酒盖上盖,隔几分钟饭煲跳到保温时,开盖...
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- 容易做还下饭儿子的最爱用料鸡腿3只八角2个姜3片冰糖20克生抽30克桂皮2小块香叶2片老抽10克蒸鱼豉汁200克水200克葱1根小美版豉油鸡腿的做法除鸡腿外的材料5分钟/120/反转小勺放蝴蝶棒把鸡腿放入一边放一个上面再放一个30分钟/V/小勺中间可以暂停把放在上面的鸡腿翻个小...
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- 广式菜系中一道颇有特色的冷菜,肉嫩、鲜香、味美。用料玫瑰露酒40克生抽100克老抽50克清水200克冰糖65克香叶3片八角2个桂皮1块葱段20克姜片2片小静的小美厨房|玫瑰豉油鸡的做法鸡洗干净,用盐搓洗鸡身后冲洗,反复两遍。第三遍保留盐,不要冲洗。主锅放入所有调味料,5分钟/120度...
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- 大吉大利今晚吃鸡,豉油鸡食材家常,烹制简单,咸中带甜,暖暖的,是家的味道。用料鸡中翅5只小鸡腿5只生抽、黄酒、蒸鱼豉油适量油适量水适量姜、洋葱、葱适量冰糖适量树皮适量桂叶适量八角适量厨艺小白都能做出美味的豉油鸡的做法准备材料冷水下锅煮掉血水姜、洋葱入油锅爆香加入...
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- 用料鸡750g以内一只姜4片蒜3瓣葱3根红葱头3个生抽150g老抽20g蚝油20g糖40克低温慢煮豉油鸡小美版的做法鸡去头和内脏,洗净,烧开一锅水,放入鸡,10秒!把水倒掉,鸡肉变紧实炒所以配料,4分钟/V/小勺爆香鸡装入密实袋,配料都装入鸡肚子,排出袋子里的气体封口。像这样,把袋子挂在锅上,防止...
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- 用料三黄鸡1只姜3片红葱头3个大蒜3瓣酱油120g纯净水30g老抽20g蚝油20g糖20g小美版低温豉油鸡的做法去鸡头鸡屁股和内脏,洗净,烧一锅水,放入鸡,10秒后拿出!10秒!!!只烫10秒!!!将水倒掉,清洗主锅烫鸡的10秒忘记拍了.....将除了鸡以外所有调味料4分钟/V/小勺加热!加热好的调味料塞进鸡肚...
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- 用料鸡(3斤以内)1只生抽40克老抽15克料酒20克蒸鱼豉油50克冰糖30克八角2个桂皮1块小葱1根姜3片水50克小美版豉油鸡的做法准备好3斤以内的鸡,去掉鸡的头部和尾部,肚子不要剪开,留整只,用盐搓整鸡,洗掉,在搓2次洗掉,总共3次!锅里放入生抽,老抽,料酒,蒸鱼豉油,冰糖,姜,八角,小葱,桂皮。设置5分...
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- 从小就喜欢这道菜,看上去很漂亮,吃着也很好吃,那时候觉得自己可能不会做,实际上做起来真的很简单。用料鸡半只1.5-2斤葱2根姜5片冰糖数颗小粒的生抽3勺(喝汤的勺子)老抽1.5勺料酒4勺鸡蛋5个小的八角香叶桂皮各2个广式豉油鸡焖鸡蛋,美味易做,小孩喜欢吃的做法半只鸡,不要头,不要脖子...
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- 用料鸡1只(800克最佳)桂皮1块八角1个香叶2片葱3根切段姜片2片蒸鱼豉油150克老抽70克冰糖30克清水200克豉油鸡—小美版的做法将出了鸡以外所有材料投入主锅,设置5分钟/120度/反转小勺烧开酱汁。把整只鸡头朝上坐在刀头上,全身淋一些酱汁上色,设置20分钟/Varoma/反转小勺,先转几...
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- 整鸡烹饪,美味无敌!用料三黄鸡或小土鸡,化冻清洗干净1只(750克~1000克)生抽40克老抽10克蚝油/蒸鱼豉油60克冰糖或白糖20克姜切片20克八角1整个香叶3片桂皮1小段水150克蚝油鸡/豉油鸡(美善品)的做法除三黄鸡外,将豉油鸡部分其它所有食材放入主锅,盖上量杯盖,设置5分钟/120℃/速...
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- 从此爱上了吃鸡~用料三黄鸡1只(1-1.5斤为宜)盐10克料酒20克生抽25克老抽15克葱25克姜10克八角1个桂皮1片冰糖20克水150克蚝油80克豉油鸡之小美版的做法挑选一只一斤多点的三黄鸡,洗净,剪掉鸡头鸡屁股和指甲。鸡不宜大,如果喜欢吃鸡头就不要剪掉。用10克盐、10克料酒、10克老抽...
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- 家宴大菜——豉油鸡美善品不但可以做一整只鱼,还可以做一整只鸡。30分钟,可以同时蒸鱼、虾、肉丸、蛋羹......省时省力省能源吃不完的第二天可以拌面吃,非常美味用料姜20g桂皮1小块鸡1只(三黄鸡—小土鸡🐔1000-1200g生抽或海天味极鲜80g老抽10g蒸鼓鱼油160g水200g冰糖20g米酒...
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- 小盆友最喜欢,酱汁也会拿来捞饭吃的。用料鸡翅根500克油10克姜10克豉油鸡汁60克水150克白芝麻(可省略)5克照烧豉油鸡翅根小美版的做法“三五”法清洗一下鸡翅根清洗还是很有效果的。加入油和姜片爆香。时间3分钟,温度Varoma,反转小勺。加入鸡翅,豉油鸡汁和水。烹煮时间20分钟,温...
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- 一直答应五月老师写个粤菜菜谱他拖到今天才写主要自己拍照技术渣不过终于算交了份作业啦用料鸡姜五六片葱2-3根冰片糖1/3块豉油(生抽)1碗(饭碗)水2碗(饭碗)豉油鸡(广式豉油鸡)的做法鲜宰活鸡一只处理干净,由于头尾我都不吃,所以提前切掉不要。锅中倒入豉油一大碗,冰片糖1/3块,煮沸(...
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- 太太乐很早就给发过来了。因为自己事情太多。差点以为赶不上活动了。因为给我发的是蒸鱼豉油。比较局限做菜方式。我本来也不是一个较真刻板的人。手里现有的材料就能做想吃的。美食就是应该好吃!不局限一定的模式框架!来吧!我用3个鸡腿用太太乐蒸鱼豉油做的豉油鸡腿排也是...
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- 用料八角1个姜3片葱2根桂皮1块香叶2片冰糖30克蒸鱼豉油200g生抽70克老抽10-15克水200-300克鸡(三黄鸡或童子鸡)1只(重量不要超过1000克)豉油鸡小美版的做法1.将鸡爪,鸡头全部塞入肚子里2.主锅内放入所有调料,5分钟/120度/反转小勺3.将整只鸡放入主锅,将锅内汤汁淋到鸡上,把鸡坐在...
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- 很喜欢豉油鸡的味道,似油炸般颜色的外皮,鲜嫩的内里。看过很多方子很麻烦,也不是很喜欢真的去炸一下。用几乎家家都有的材料,也能出来不俗的味道。用料三黄鸡或童子鸡1只(2斤以内)小葱5-10根姜片20g冰糖30-40g蒸鱼豉油100g老抽10-15g水200-300g快手豉油鸡|小美版的做法姜切片、...
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- 操作方法,做法简单,非常好吃,值得拥有用料鸡1只(2斤内)水300g蒸鱼豉油240g生抽20g放在鸡肚子中材料糖10克八角2个香叶2片䓤适量姜片10g放入小美机时料酒(加饭酒)30g小美版豉油鸡的做法鸡洗净,剪去指甲。料调好。干料放入鸡肚子里。脚筋剪断,折入肚子,挡住干料倒出。鸡放入水料...
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- 广东的一道名菜,今天来个家庭快手不费劲版!用料鸡(三黄鸡等重量不超过2.5斤的嫩鸡)1只小葱3根姜3片冰糖25克蒸鱼豉油200克生抽70克老抽10克料酒50克水200克八角1个桂皮1块香叶2片小美快手豉油鸡的做法主锅放入所有调料,设定5分钟/120度/反转小勺,把调料煮开,煮出香味。等待煮调...
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- 用料嫩鸽子1只葱姜洋葱油大葱西芹胡萝卜香菜生抽老抽美极鲜酱油鱼露冰糖粉水麻油豉油皇乳鸽(小美版)的做法将葱20克打结,姜15克切片,洋葱50克切块,大葱40克切块,油20克,放入主锅中3分钟/120度/速度1爆香。再加入西芹80克切块,胡萝卜80克切块,香菜50克,生抽70克,老抽70克,美极鲜酱油70...
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- 用料鸡1只八角1个姜3片葱2根冰糖30克蒸鱼豉油200克生抽70克老抽10克桂皮一块香叶2片水200-300克小美版—豉油鸡的做法挑选童子鸡或者三黄鸡,重量不超过1000克,将鸡爪、鸡头全部塞进肚子里;主锅放入所有调料,设定5分钟、120度、反转速度小勺,将香料炒出香味;将整只鸡放入主锅,全...
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- 整鸡的吃法有很多,豉油鸡是一定不要错过的一款。做法超级简单,味道却很浓郁,多汁、鲜美、嫩滑,超乎你的想象。用料三黄鸡900克以下一只生抽25克老抽10克蒸鱼豉油80克冰糖20克姜片20克香叶3片八角1粒桂皮1小块葱段30克清水150克小美版鲜嫩多汁豉油鸡的做法除了鸡以外的所有调...
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- 这是一道好吃的名菜,尝试了几次,发现还是不放桂皮更好吃,健康美味,不油腻~每次热的时候就秒杀了,烫手😝用料生抽60克八角1个小葱2根姜3片冰糖25克酱油10克蒸鱼豉油100克水450克香叶2片简化版小美豉油鸡的做法所有的配料放到一起,3分钟/V/小勺,沸腾煮开童子鸡一只,不要太大,两斤以内...
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- 小美自带菜谱虽然已经很多了,不过这道豉油鸡一定玩记录下来,因为这是美善品顾问蔡瑜洁自己研究的好吃的菜谱。做法超级简单,色香味美。我的鸡买的有点大😂最好1000克的整🐔。鸡的重量如果减少,请将其他材料等比例减少。用料童子鸡1500克1只蒸鱼豉油300克老抽15克生抽105克水4...
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