![绵绵咸蛋白吐司做法烹饪大全 地道绵绵咸蛋白吐司如何做]( "绵绵咸蛋白吐司做法烹饪大全 地道绵绵咸蛋白吐司如何做")
- 咸蛋黄深受大家喜爱，磕出来的咸蛋白大多数人会选择扔掉，吃货表示心痛，咸蛋白吐司也并不是那么咸那么难吃哦(´-ω-`)，咸口吐司走起！我这个方子还能做香肠包之类的咸口面包胚子用料咸蛋白173克（五个）高筋面粉250克老面45克（没有可不放）糖48克鲜酵母9克无盐黄油25克绵绵咸蛋白吐司的...
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![软绵绵白吐司做法烹饪大全 地道软绵绵白吐司如何做]( "软绵绵白吐司做法烹饪大全 地道软绵绵白吐司如何做")
- 哈喽！今天给大家分享一个白吐司的做法，有松软的拉丝你们宅在家也要试试哦！^-^｝原配方@甜悦烘培用料高筋面粉250克食用水155～165克白砂糖25克食用盐1.5克速溶酵母3克无盐黄油25克软绵绵白吐司的做法先把干性材料混匀，注意酵母不要撒在糖和盐上，开低速，慢慢把水加到厨师机里。不要...
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![软绵绵吐司的详细做法大全,简单又营养的软绵绵吐司做法]( "软绵绵吐司的详细做法大全,简单又营养的软绵绵吐司做法")
- 今天的软绵绵吐司非常适合新手，应该给它起名字叫做新手吐司。首先它不需要揉到非常完美的手套膜，主要是它也揉不到那个状态，揉到9分筋就行了，再揉就有可能揉过了。但是揉过了也没事，也可以长个，我就揉过了2个，烤出来也长个，也很软。这个吐司就不要太要求它有细腻的组织，因为整形只...
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![直播100个吐司12:绵绵绵吐司～宵种法食谱大全及做法，烹饪好吃的直播100个吐司12:绵绵绵吐司～宵种法方法]( "直播100个吐司12:绵绵绵吐司～宵种法食谱大全及做法，烹饪好吃的直播100个吐司12:绵绵绵吐司～宵种法方法")
- 宵种是中种的一种变形，在下厨房看到比较多的“晓廷爱烘焙”发的王传仁老师的宵种法，大家可以自行找补。个人理解，这个方法基本就是我们说的中种面团冷藏发酵。我今天和大家介绍的与前面略有不同，参考了几本书介绍一个不一样的中种——宵种法。1，中种面团略硬大约含水量50-60%，...
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![绵绵绵绵绵绵绵绵绵……吐司的详细做法，绵绵绵绵绵绵绵绵绵……吐司做法技巧]( "绵绵绵绵绵绵绵绵绵……吐司的详细做法，绵绵绵绵绵绵绵绵绵……吐司做法技巧")
- 用料用心100%绵绵绵绵绵绵绵绵绵……吐司的做法努力努力小贴士静心...
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![绵绵小吐司如何做才美味，怎么做绵绵小吐司简单又好吃]( "绵绵小吐司如何做才美味，怎么做绵绵小吐司简单又好吃")
- 这款吐司是根据金大旺的绵绵吐司做的，模具用的250克三能吐司模，方子原料可以做2条用料高筋面粉320克/200低粉80/50克糖74克/46酵母5克/3奶粉19克/12盐5克/3鸡蛋48克／30牛奶64克/40炼乳24克/15水122克/76黄油51克/32绵绵小吐司的做法将处黄油和盐以外的材料放入厨师机，1档1分...
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![绵软白吐司如何做才美味，怎么做绵软白吐司简单又好吃]( "绵软白吐司如何做才美味，怎么做绵软白吐司简单又好吃")
- 用料展艺面包粉250克谷元粉10克面包改良剂5克糖30克盐3克牛奶130克奶粉15克炼乳20克小鸡蛋约50克黄油30克耐高糖酵母3克绵软白吐司的做法除黄油酵母外的所有材料揉成面团，放入冰箱冷藏1小时以上备用冰箱取出面团，酵母用水调成糊状裹入面团，用打面机打出粗膜，加入黄油，打到面团...
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![甜悦-软绵绵白吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的甜悦-软绵绵白吐司方法]( "甜悦-软绵绵白吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的甜悦-软绵绵白吐司方法")
- 用料高筋面粉250克水165克盐3克酵母3克细砂糖30克全脂奶粉5克无盐黄油25克甜悦-软绵绵白吐司的做法此配方适合450克的方形吐司盒一个加入250克高筋面粉，3克盐，30克细砂糖，5克全脂奶粉混合均匀。把酵母均匀撒在表面。加入165克水，25度以上需要使用冰水，揉出均匀的手套膜。搅拌2...
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![幸福绵绵 ❘ 软白吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的幸福绵绵 ❘ 软白吐司方法]( "幸福绵绵 ❘ 软白吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的幸福绵绵 ❘ 软白吐司方法")
- ☺︎慢慢实现你能拥有好方子の能力用心做臻心品幸福感自然娓娓道来……♪💭♪💭♪💭♪💭♪💭♪💭♪💭♪💭☑️此款极力推荐吐司控们简单的直接法只需一次擀卷无需任何面种加入后期成品依旧口感爆柔软呦～♥︎以下配方可以做2个450克吐司🍞♥︎本配方用到凯萨琳高筋面粉安佳全脂奶粉...
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![13.软绵绵白吐司（烫种法）食谱大全及做法，烹饪好吃的13.软绵绵白吐司（烫种法）方法]( "13.软绵绵白吐司（烫种法）食谱大全及做法，烹饪好吃的13.软绵绵白吐司（烫种法）方法")
- 烫种法，原配方是八月老师的哈，软绵绵胖嘟嘟的，柔软可爱😊这款面包味道很淡，老师说吃的是面粉的甘甜味，尽量用好一点的面粉吧。用烫种做面包的优点是：可以防止面包老化，可以使面包口感更加柔软筋道，片片拉丝。成品组织软、润，好吃。缺点就是：蛋白质烫后被破坏，面团筋度较弱且支撑力不...
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![900g长条绵绵绵吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的900g长条绵绵绵吐司方法]( "900g长条绵绵绵吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的900g长条绵绵绵吐司方法")
- 马克金大旺老师菜谱，900g吐司条一个懒得每次都要自己算还容易把某一个东西算错于是…嘿嘿嘿，今晚做起来。金大旺老师啊，我居然会复制链接了用料高筋面粉400克低筋面粉100克糖92克鲜酵母18克奶粉24克盐6克鸡蛋60g（一个大鸡蛋）牛奶80克炼乳30克水148-156克黄油64克900g长条绵绵...
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![绵绵绵吐司（金大旺）食谱大全及做法，烹饪好吃的绵绵绵吐司（金大旺）方法]( "绵绵绵吐司（金大旺）食谱大全及做法，烹饪好吃的绵绵绵吐司（金大旺）方法")
- 用料高筋面粉200克低筋面粉50克糖46克酵母3克奶粉12克盐3克鸡蛋30克牛奶40克炼乳15克水76克黄油32克绵绵绵吐司（金大旺）的做法像其它吐司一样制作方法上下火180℃，35min...
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![70%中种法-绵绵绵吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的70%中种法-绵绵绵吐司方法]( "70%中种法-绵绵绵吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的70%中种法-绵绵绵吐司方法")
- 原方是大旺老师的绵绵绵吐司改成中种法第一次换算不知道对不对做了再说记录一下300g吐司模2个量用料中种高粉218g水96g牛奶35g酵母4g主面团高粉32g低粉62g全蛋液38g糖56g奶粉16g盐4g牛奶15g炼乳18g黄油42g70%中种法-绵绵绵吐司的做法参考中种吐司做法。...
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![《Tinrry+》软绵绵的白吐司的详细做法，《Tinrry+》软绵绵的白吐司做法技巧]( "《Tinrry+》软绵绵的白吐司的详细做法，《Tinrry+》软绵绵的白吐司做法技巧")
- 吐司是一款超百搭的基础面包，你可以直接干啃，品味香醇的原味，也可以发挥创意，根据喜好搭配各种食材来吃。自己做的白吐司，口感好不说，原材料都选高品质的，不放多余的添加剂，更加健康、安心，与家人朋友分享，做给宝宝和长辈吃，都超级适合！这款软绵绵白吐司，不但能拉丝，即使是放到第二天，也...
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![绵绵绵吐司如何做才美味，怎么做绵绵绵吐司简单又好吃]( "绵绵绵吐司如何做才美味，怎么做绵绵绵吐司简单又好吃")
- 吐司一直都是大旺的配方，吃过一次就知道，口感一如既往的好。不同的面粉吸水量都不同，所以在原配方上自行增减。用料高筋粉200克低筋粉50克细砂糖40克酵母3克奶粉12克盐3克鸡蛋30克牛奶40克炼乳15克水70克黄油32克绵绵绵吐司的做法将所有材料除黄油以外放入面包机，搅拌至面团...
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![软绵绵的牛奶白吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的软绵绵的牛奶白吐司方法]( "软绵绵的牛奶白吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的软绵绵的牛奶白吐司方法")
- 结合了tinrry老师的方子，家里没有奶粉了直接用了牛奶。2个450g三能吐司盒的用量，分号后是一个吐司盒的用量。不喜欢吃太甜，所以糖本身已经减量了。第二天还是很软，自己试验出的最软的一次了。用料高筋面粉500/250克细砂糖50/25克盐5/3克酵母6/3克牛奶360/180克黄油50/25克软...
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![超绵咸吐司如何做才美味，怎么做超绵咸吐司简单又好吃]( "超绵咸吐司如何做才美味，怎么做超绵咸吐司简单又好吃")
- 用料高筋面粉250克细砂糖30克盐3克干酵母3克黄油25克水125克奶粉10克全蛋液40超绵咸吐司的做法发酵至9分满，烤4O分钟，155度下火，135度上火，上色以后盖锡纸，盖锡纸后150度下火，140度上火。（烤箱脾气不同，温度要自行掌握好）松软好吃晾凉至40度左右切片，余温存放...
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![23.软绵绵白吐司（烫种法，改自13号吐司）食谱大全及做法，烹饪好吃的23.软绵绵白吐司（烫种法，改自13号吐司）方法]( "23.软绵绵白吐司（烫种法，改自13号吐司）食谱大全及做法，烹饪好吃的23.软绵绵白吐司（烫种法，改自13号吐司）方法")
- 具体做法参考13号吐司烫种导致面筋弱，加上含水量大，其实不太适合新手，不然一开始粘糊粘糊的面团就会把人弄崩溃，成品非常非常柔软，肉眼可见。13号吐司所需要的好多原材料家里都没有，才有此号吐司的诞生用料烫种粉170g➕糖11g➕盐9➕水（100℃，205g）主面团🐽高筋面粉390克（日本昭和先...
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![软绵绵醇香蛋奶吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的软绵绵醇香蛋奶吐司方法]( "软绵绵醇香蛋奶吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的软绵绵醇香蛋奶吐司方法")
- 这款吐司的主要特点是用了两颗蛋黄。蛋黄在吐司中有非常大的作用：1.蛋黄中的胡萝卜素能够让面包上色更好，看着更诱人；2.蛋黄中的卵磷脂是天然的乳化剂，可以让面团中的水分和油脂更好的结合，从而增强面团的柔软度和延展性。尤其是第2点作用，从成品可以明显感受到：爆发力好&非...
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![绵绵软吐司如何做才美味，怎么做绵绵软吐司简单又好吃]( "绵绵软吐司如何做才美味，怎么做绵绵软吐司简单又好吃")
- 用料牛奶120g（冷藏）炼乳13g鸡蛋液30g糖粉30g盐3g奶粉10g高筋面粉250g酵母3g黄油（室温软化）30g三能吐司模具一个绵绵软吐司的做法所有材料放在倍科厨师机中，除黄油低速转高速揉出手套膜，一次发酵不回缩，就是发酵好了排气，擀成长方形，中间靠下切四刀，从上到下卷起进行二发，到八分满出...
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![软绵绵吐司如何做才美味，怎么做软绵绵吐司简单又好吃]( "软绵绵吐司如何做才美味，怎么做软绵绵吐司简单又好吃")
- 翻倍记录慧绘美食记的配方，自用🍞用料水160克牛奶80克炼乳30克鸡蛋60克细砂糖60克食盐6克奶粉25克高筋面粉500克酵母5克黄油60克软绵绵吐司的做法底层液体➕中层粉类➕高层酵母，放入厨师机搅拌出厚膜，最后加黄油一发过后，醒20分钟。整形后二发至八分大180度预热好以后，转为上...
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![绵绵蛋白吐司做法烹饪大全 地道绵绵蛋白吐司如何做]( "绵绵蛋白吐司做法烹饪大全 地道绵绵蛋白吐司如何做")
- 一款软软白白又绵绵的吐司。用料新良日式吐司粉（1KG装）500克盐6克糖70克奶粉20克鲜酵母15克蛋白72克（约两只蛋的蛋白）淡奶油120克冰牛奶275克黄油16克绵绵蛋白吐司的做法面团材料中黄油以外的所有食材混合，放入厨师机（型号为海氏900或者糕潮600）搅拌缸，低速搅拌至无干粉成团，转5-6...
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![软绵绵白吐司（宵种法）食谱大全及做法，烹饪好吃的软绵绵白吐司（宵种法）方法]( "软绵绵白吐司（宵种法）食谱大全及做法，烹饪好吃的软绵绵白吐司（宵种法）方法")
- 借鉴了晓婷大咖的宵种法，做了这个软绵绵牛奶吐司用料宵种吐司粉300g酵母3g蜂蜜3g冰水195g主面团吐司粉200g糖粉80g奶粉25g鸡蛋一个酵母3g牛奶50g盐5g黄油40g软绵绵白吐司（宵种法）的做法第一天先做宵种，将宵种所有材料混合揉匀，至出粗膜状态，放入冰箱冷藏发酵17小时将主面团除黄...
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![/乳清绵绵白吐司/食谱大全及做法，烹饪好吃的/乳清绵绵白吐司/方法]( "/乳清绵绵白吐司/食谱大全及做法，烹饪好吃的/乳清绵绵白吐司/方法")
- 乳清营养价值高，丢掉太可惜，随手撸一条白吐司顺便记录一下吃起来是清甜的口感新手请预留10g乳清本配方水量偏大不要因为自己做不好就给方子低分不要因为自己做不好给菜谱低分！！！用料高筋面粉250克乳清180克细砂糖35克盐3克干酵母3克黄油20克/乳清绵绵白吐司/的做法除黄油外所...
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![软绵白吐司如何做才美味，怎么做软绵白吐司简单又好吃]( "软绵白吐司如何做才美味，怎么做软绵白吐司简单又好吃")
- 是我喜欢的湿润柔软的口感，口味比较淡，却有淡淡奶香（香味来自黄油）适合佐餐。用料高粉400克低粉50克糖60克鸡蛋1个水240克黄油40克盐1/2tps酵母1+1/2tps软绵白吐司的做法除了黄油之外所有的材料丢进面包机启动发面档揉面20分钟。停止后丢入室温软化的黄油，继续再次启动发面档...
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