- 用料枣泥450g葵花籽油80克枣泥馅(做枣泥酥用)的做法这次的第一步是之前菜谱的成品枣泥。因为不想吃了,正好快中秋节了,就临时想起来炒了做馅。直接上步骤,没有过程图,因为就一个步骤:炒……分几次加油,每次炒到油不见了再加,一次不要加太多,除非你的锅很大……炒到可以成型摞起来不...
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- 虽桃花时节已过,它却可以四季常盛,美丽的外表、丰富的内涵格外的引人入目——桃花酥。此次我用了枣泥做馅,众所周知枣泥好吃不易做,但遇到了爱吃的👄就没有办不成的事儿😎😎用料枣泥馅:红枣250克玉米油65克酥油皮:猪油80克糖粉20克中筋面粉90克低筋面粉80克水40克粉红色素少量...
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- 用料红枣250克(去核)玉米油25克熟糯米粉10克枣泥馅的做法去核红枣洗净,放入锅里加适量清水煮至软烂。煮好的红枣连同适量红枣水放破壁机打成泥,也可以过筛一遍口感更细腻。枣泥放不粘锅小火慢炒,炒得水份基本没有了分2次加入玉米油炒到混合均匀,最后加入熟糯米粉炒到柔软抱团即...
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- 这次带了好多红枣过来。慢慢消耗清空干货库存,一时半会儿吃不完,做成馅儿吧_(:3」∠❀)_。几年来尝试过的自制枣泥的方法大多是用水煮红枣,遇到的问题是水量不好控制,而且枣的糖份会随水偷偷溜走,有时候得另外加糖。🌵这个方法蒸煮红枣的水可以少放。因为含水量低,这样能在最让...
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- 刚烤好的枣泥酥,外皮非常的酥脆,轻轻一碰,就能碎落一地渣,内部是香甜绵软的红枣泥,咬一口满嘴香甜。枣泥馅是自己炒制的,口感跟外面买的不一样,枣香味浓郁,口感细腻,而且是真材实料,绝对吃得放心。制作枣泥馅的方法可以奉上:枣泥馅的做法:用料油皮中筋面粉160克玉米油40克水75克盐1克...
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- 寻找记忆中的味道用料红枣500g南瓜子200g(根据喜欢放)糯米粉/淀粉一小勺脆香枣泥馅的做法红枣洗干净,小火倒开水煮,煮到又圆又胖、表皮无皱、光滑状态,关火。捞出枣,降温几十分钟,拨皮。去枣核南瓜子买生的熟的都无所谓,都需要再炒下才会香,小火炒到吃起来脆脆的,闻起来香香的就行...
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- 自己做的枣泥味道好滴狠~^ω^用料红枣300克细砂糖一勺水适量植物油适量枣泥馅儿的做法大红枣^-^……给大红枣洗~澡(・᷄ὢ・᷅)拿一把剪刀✂️贴着枣核剪一圈整个过程中我都被我的小迷妹注视着(她是看着我的不是看着枣不是~枣(._.)末了…赏你一个瞧我多大方😎上锅蒸熟入料理机再入...
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- 感谢康妈分享,粉嫩少女心用料油皮中筋面粉170克黄油53克糖24克火龙果汁50克油酥低筋面粉105克黄油55克枣泥馅156克枣泥花酥的做法油皮制作:除火龙果汁外,其他材料一起揉匀,再加入火龙果汁,揉至出手套膜分团备用,方子做12个的量油皮包油酥擀平,卷起卷起是这样滴,全部卷好后,静醒15...
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- 用料和田大枣500克椰子油55克熟糯米粉60克枣泥馅的做法洗净大枣煮熟,剩少许水为佳。到盆里泡一会儿,凉了去皮。去皮去核多泡一会儿,挺好剥皮的。不粘锅放椰油,微火化开。加入熟糯米粉。加入剥好的枣泥。开炒,炒熟。炒熟的枣泥颜色比较深,光滑润泽。盖上盖子放入冰箱冷藏待用。...
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- 剽窃自自家妹子,从业30年老师傅传授她的。这款枣泥馅是用来做枣泥酥的,比较干,易成型。用料枣泥馅干红枣200克中粉67克糖80克(原方250克)水70克(原方60克)植物油3汤匙盐一撮枣泥酥中粉(或低粉)150克玉米淀粉50克糖粉25克黄油或猪油50克蛋清1个30克左右常温牛奶40克砂糖25克小苏打2...
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- 自己炒制枣泥馅料,真材实料,味道纯正转化糖浆制作:用料红枣500g红豆100g糖200g油180ml糯米粉80g中筋面粉360g转化糖浆250g硷水8g玉米油100g枣泥月饼(自制枣泥馅儿)的做法大枣去核切出来的枣核加泡好的红豆高压锅煮30分钟过筛,把枣皮和红豆皮去掉过筛到这种程度过筛后的枣泥,里面...
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- 用料蛋黄1个枣泥酥糕的做法具体制作方法请看视频...
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- 水面15克;油酥面20克,枣泥30克用料低筋面粉买现成的水油酥红枣枣泥馅枣泥酥的做法1.水酥擀圆包枣泥球,2.油酥面团包1,3.擀圆饼,4.点中心,切四边;5.拧花,6.180C或360F上下火烤25分钟小贴士简单,容易,人人都可以做没有防腐剂,随做随吃...
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- 自制红枣泥馅(月饼蛋黄酥用的油性馅料)可延伸为红枣泥核桃馅等。其实纯枣泥的话炒出来的馅会甜到有点发苦。所以可以跟其他材料搭配炒馅,中和一下枣泥的甜,味道也很不错的,比如枣泥加莲蓉炒馅、枣泥加芋泥炒馅、枣泥加山药炒馅等等。我用了450克有核的干红枣煮熟、没去核直...
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- 参加献爱心购山西红枣活动,买了8斤滩枣。就用它来做枣泥馅吧。看到大家都在去核去皮上费尽心力,调整一下简化一下,记录了这个菜谱。先去枣核不仅后续好操作,而且符合养生之道,枣核性热,去掉再煮不会生火气。煮枣茶也是要求去核煮的!😊一斤枣去核用了半小时,剁蓉及炒制半小时,已经...
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- 用料饼皮材料普通面粉100g奶粉5g转化糖浆75g花生油25g枧水1g枣泥馅红枣250g白砂糖100g玉米油80g熟糯米粉40g清水适量一个蛋黄加一勺蛋白喷壶一个广式枣泥月饼(自制枣泥馅)的做法先把材料准备好枣去核,上锅蒸15分钟放入料理机里加适量水打成枣泥,倒入不粘锅里,小火熬煮熬煮一会...
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- 不是原创下面有原作者截图,有兴趣可以去人家那里看,我根据自己的情况改了点,所以自己记录一下,以后好找用料中筋面粉克枣泥酥,白皮儿(附枣泥做法,咸甜牛舌酥馅做法)的做法这是原作者做出来,我觉得咸味儿有点明显,下次做盐减到1.5或者1克(看别人的方子好像大多数也不加盐,所以无所谓)水...
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- 用料枣450-500克颗玉米油70-80克克枣泥馅料的做法清洗后上蒸锅蒸熟,小美30分钟/V/小勺挑出枣核,放入主锅,30秒/0度/10转速加入玉米油,30分/100度/1转速,可做各种中点馅料...
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- 本来做了枣泥没想好做什么,中午做了枣泥磅蛋糕失败了,剩下的枣泥突发奇想做馒头吧,于是借鉴了面包的做法做成馒头卷,宝宝一定超爱吃!发面的方法今天用的老面法,正好也是冰箱里有老面,用酵母发面也是一样的。用料枣250克面粉500克黄油10克水250克糖10克老面100克小苏打1克枣泥馒...
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- 用料红豆200克水400克红枣250枣泥豆馅的做法豆洗干净放入压力锅中,倒入水,按豆馅压一轮!红枣洗干净去核把红枣倒入压了一轮的豆馅中!不用再加水了!将压了两回的豆馅用勺子压成泥!再倒入红糖,继续压!很香甜可口的枣泥豆馅做好了,包个包子吧😄。...
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- 秋风气,红叶落,食补正当时。黑芝麻补肾,红枣补气血,核桃补脑,所以黑芝麻,红枣和核桃总相宜,再配上酥皮也是秋季绝好的小食点了用料水油皮糖20克水45克盐2克面粉110克猪油45克油酥猪油50克中粉90克枣泥馅和田枣500克花生油70克枣泥酥的做法洗干净上锅蒸30分钟,去核,然后破壁机打成...
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- 凤梨酥的长方形模具约23个用料枣泥馅红枣400克清水11200克清水2500克无味植物油40克白砂糖看情况放,我用的小灰枣,完全不用放糖酥皮部分黄油200克奶粉25克细砂糖16克盐1.5克全蛋液50克低筋面粉180克高筋面粉80克枣泥酥(含自制枣泥馅)的做法小灰枣清洗后,加1200g清水,大火煮开,盖...
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- 这是第二次炒枣泥馅,前年炒过一次好累,这次不记得是答应了给谁出食谱,出完食谱估计以后是不会再炒枣泥馅了,真心累,不过做点心夹馅倒是挺好吃的用料红枣750克麦芽糖50克食用油120克水适量枣泥馅球的做法红枣选颗粒饱满肉比较多的洗净后加砂锅三分之二高度的水煮红枣红枣煮30分...
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- 红枣为补养佳品,食疗药膳中常加入红枣补养身体,滋润气血。台大免疫学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣,黄耆,枸杞,能提升身体的元气,增强免疫力。用料红枣500g水适量玉米油50克纯枣泥馅的做法红枣洗去核。用流动水冲洗干净。另起一锅水烧开。放入红枣煮熟即可。煮成这样就差不多...
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- 做了个萌萌的枣泥熊爪包,做完了才发现熊爪是5个手指,结果做出来个六指熊爪包。。。哈哈,对自己都很无语。枣泥馅是自己炒制的,非常建议大家自己炒枣泥馅,可以控制糖量和油份,而且自己炒的枣泥馅真的非常的浓郁好吃,也很放心不是。我再枣泥馅中还加入了一些切碎的枣,口感会更丰富,...
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