- 用料猪颈肉斜刀切片160腌制用盐1克胡椒0.3-0.5百里香适量蒜适量瓣香煎黑毛猪颈肉的做法菠萝3分之一个切块,进烤箱烤热,加点盐,在用烤箱甜辣酱花盘黑醋垫底斜刀,切小贴士真空包装好,60°一个半小时拿出来放低温机50°复温...
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- 在首尔生活了三年,平日里很少买猪肉吃,因为吃牛肉性价比更高一点啦。周末突发奇想想吃香香的猪颈肉,没想到做出来的效果奇好,特来与各位爱做爱吃的朋友分享。用料猪颈肉300克生抽15克糖5克料酒15克耗油10克葱丝姜丝黑胡椒碎适量日式香煎猪颈肉的做法由于做的时候匆忙忘记了拍...
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- 新鲜猪颈肉肉质紧嫩,用盐腌了煎熟就很好吃用料猪颈肉4片盐适量黑胡椒粉些许盐煎猪颈肉的做法猪颈肉洗净,切片,把筋切断,我没切所以煎的时候都卷起来了,可以用叉子戳戳盐,黑胡椒粉和黑胡椒碎抹在表面按摩一下热锅热油,小火慢慢煎,煎好一面再翻面到煎熟稍微有点焦会很好吃!...
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- 用料猪颈肉半斤蒜头2瓣蜂蜜5勺煎焗猪颈肉的做法蒜头切碎,细一点。猪颈肉切厚片,吸干水分,用一点点盐、料酒、蒜蓉、生油腌制半小时以上。锅里放油,冷油就放入猪颈肉铺好,调中火开始煎。慢慢煎熟至两面金黄。原来腌肉的碗里剩了点蒜粒,直接倒入点蚝油和蜂蜜,蜂蜜偏多点,大概是1:2...
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- 今天中午两个大菜,实在是分身乏术,最后直接烤煎卤三拼了🤓新年娃最给面的纯肉食物,没有之一用料猪颈肉500克酱油2勺蚝油1勺砂糖3克生姜4片独头蒜1颗五香粉/白胡椒粉1/3勺包裹淀粉A1勺食用油B适量香煎猪颈肉的做法猪颈肉最好是买薄一些大片的,吃货太想吃,刚好仅剩独一条就买了(...
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- 简单版的猪颈肉没有烤箱也可以做出来的美味临时起意把菜谱分享给大家用料猪颈肉250克蚝油1勺酱油1勺糖1勺鱼露0.5勺蜂蜜0.5勺生粉少许蒜片少许香煎猪颈肉(不需要烤箱)的做法把猪颈肉洗净放入保鲜袋中将蚝油酱油糖鱼露蜂蜜生粉放进保鲜袋中混合均匀将保鲜袋封好肉一定要放平...
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- 猪颈肉,猪颈部的肉,在前腿的前部与猪头相连处。位于猪颈两边,因其稀少而珍贵,所以有“黄金六两”之称,此部位肉脂如雪花般均匀分布肉质鲜嫩,入喉爽口滑顺,口劲适中。猪颈肉爽脆,用来做叉烧,是不错的食材哦。今天我就教大家用“三酱”,来做一款烤箱版的猪颈肉。用料猪颈肉300克叉烧...
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- 猪颈肉真的是烤肉一绝,油脂分布比较均匀,烤出来非常嫩,我用的是连着骨头的部分,还能啃啃😊用料猪颈肉400克大蒜5瓣盐1克黑胡椒粉适量蚝油1勺生抽1勺老抽1勺料酒1勺蜂蜜1勺淀粉1勺欧芹碎适量煎烤猪颈肉的做法准备400克猪颈肉洗净加入料酒、盐、蚝油、生抽、老抽、料酒、蜂蜜、...
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- 用料猪颈骨1斤黑椒猪颈骨的做法黑椒猪颈骨...
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- 美味多汁的黑毛猪肉佐以不同的营养蔬菜,烹制出令人胃口大开的喷香烩饭。烹煮烩饭的重点就在于花多一点耐心,不要提前停下正在搅拌米粒的勺子。用料法国天然黑喇叭菌300克伊比利亚黑毛猪颈肉300克洋葱1个番茄1个大蒜,切成碎末3瓣藏红花少许白葡萄酒1杯伊比利亚黑毛猪颈肉烩饭...
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- 第一次吃是在小大董,口感相当惊艳,不知道猪肉身上是哪里竟然有这么好吃,第二次在越南菜馆,也很好吃不知道怎么做到的,正在这时候正好翻到庄祖宜的书,看起来竟然如此简单,激动的我马上起身去菜市场,跟店家描述半天,跑了3个肉摊,终于这大哥知道我要买的部位了帮我从一条连着前腿的肉...
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- 用料猪颈肉200g香茅100g洋葱1个姜蒜青柠高度白酒盐糖香茅香煎猪颈肉的做法准备:1香茅汁:香茅100g,放入洋葱10g,姜5g,蒜5g,加水100g,打汁滤渣备用;2青红椒切条,洋葱20g切条,青柠一开四;3腌制:猪颈肉用厨房纸吸干水,斜刀切1/4深度(宽度大概在1~1.5cm左右,2面切),加入腌制调料(洋葱10g,姜5g,蒜5g...
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- 香!甜!带点焦香!孩子们的至爱—每次见到晚餐有这个菜总是雀跃欢呼!用料猪面肉两块酱油适量枫糖浆(或红糖、白糖)适量梅酒(或玫瑰露酒、厨酒)少许味淋(不放也行)少许姜汁(不放也行)少许盐少许枫糖蜜汁香煎猪颈肉的做法猪颈肉洗净切片放入以上所有调料腌20分钟(时间少点其实也没所谓。)平...
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- 第一次烤,记录下温度用料蜂蜜适量糖适量盐适量猪颈肉2块姜片几片香烤猪颈肉的做法猪颈肉加调料腌制一晚烤箱上管热风循环模式,用烤网,200℃烤30~35分钟。烤10钟翻面,刷腌制剩余的酱,再入烤箱最后5分钟刷蜂蜜水,刷完一面烤几分钟再刷另一面,再烤2分钟出炉...
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- 再次证明一分钱一分货,无需提前腌制,也无需反复拍打,更不需要任何松肉粉,最简单的煎制就能锁住最真挚的那份猪的香味!它就是这么任性,它就是英国伯克郡黑毛猪(BerkshirePig),日本引入后叫黑豚(KagoshimaKurobuta)。用料黑毛猪猪扒2块蒜头4、5瓣迷迭香2枝牛油1汤匙粗盐适量黑胡椒适...
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- 用料腌料:大蒜2瓣生抽5克蚝油10克鱼露2克糖3克油2克黑胡椒碎少许猪颈肉1块玉米淀粉适量煎猪颈肉的做法拌匀腌料,放入猪颈肉腌30分钟或过夜,取出肉隔去酱汁,两面撒上薄薄的玉米淀粉,热锅放油小火煎熟,如果肉太厚的话可以加盖煎焗。剪开,蘸酸梅酱即可食用。小贴士不蘸酸梅酱的话,就...
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- 用料猪颈肉酱油黑胡椒血橙柠檬酱白砂糖盐一小撮大蒜酱香猪颈肉的做法腌制烤的时候180十分钟上下火,拿出来再刷一次酱料,十分钟上火。剩下的酱汁煮熟做蘸料小贴士血橙柠檬酱参考之前的菜谱,也可以用蜂蜜和橙子一起腌制代替...
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- 老公狂爱猪颈肉就尝试做了没想到挺好吃的用料大蒜5瓣生抽1勺盐10克酱油3勺糖20克胡椒粉1勺蒜香猪颈肉的做法10123456789...
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- 一盒猪颈骨,大片的肉剔下来煎,骨头炖汤(番茄玉米猪骨汤)。香甜滑嫩。下饭佳肴!用料猪颈肉生抽酱油料酒蜂蜜白砂糖香煎蜜汁猪颈肉的做法从猪颈骨上剃下大片肉。骨头可以同时炖番茄猪骨汤用生抽,料酒,少许白砂糖,腌制猪颈肉片一小时。加入蜂蜜,和匀,再腌十分钟。热锅凉油,油温不要太高...
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- 猪颈肉。这个部位肉质嫩滑,再加上青柠檬汁,蔬菜,雨露,料酒,蚝油大蒜等佐料的一整夜的腌制,煎出来的成品嫩滑,肉香夹杂着果蔬的香气,真的是美味哦😋切片后,用面包夹着吃做三明治,用饼放些蔬菜夹几片肉片卷着,做沙拉等等都很美味哦😄用料猪颈肉400克盐1克青柠檬1个洋葱1颗香菜根1根辣...
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- 用料猪颈肉适量鸡蛋一只洋葱一个葱适量料酒适量生抽适量花椒油适量寿司酱油一勺香煎猪颈肉焖饭(电饭锅焖饭)的做法猪颈肉适量,切片后用料酒、生抽、香草、花椒油腌制;洋葱一个,切片;鸡蛋一只,搅拌。加入适量食用油,将猪颈肉放入平底锅煎;煎熟后用剪刀剪碎。煎蛋;蛋熟以后将洋葱炒香...
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- 用料易太猪颈肉1袋食用油适量香煎猪颈肉的做法拿出冰箱里的易太猪颈肉,自然解冻。油入锅后加热至140℃左右,把猪颈肉挨片下锅。煎至两面金黄即可出锅装盘。小贴士撒上孜然粉,口味更佳!...
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- 用料猪颈肉350克生抽15克料酒10克老抽10克姜5片蒜头5粒葱1根现磨黑椒粗粉适量多一点水100克黑椒猪颈肉的做法除水外所有材料拌匀腌肉放冰箱半天,要煮的时候把葱姜蒜拿掉,把肉和汤汁放进主锅,加100克水,设置30分钟100度反转小勺,时间到后用筷子插下肉,能轻松穿过就是熟了,汁太多...
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- 生酮几个月,认识了很多志同道合减肥的小伙伴儿~我们不靠喝防弹咖啡过日子,不抱着电子秤和热量App做饭,不计算时间强迫自己断食。。买肉成了我们聊的最多的话题!前几天一起买了这个油润润的猪颈肉,嗯,伊比利亚黑毛猪~最近最开心的事是耳濡目染之下,我妈也开始意识到原型食物的重要...
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- 以前在金威啤酒厂吃饭吃过炭烧猪颈肉深深的爱上以后,只要有猪颈肉的餐厅都会点,后来发现这块肉是买得到的只是稀少,就天天去预订,一条猪一般只有两片这样的肉,一片就十元左右,我试过各种做法,觉得这种做法更香。用料酱油随意盐一点蒜两小片五香粉若干料酒随意干煎猪颈肉的做法拿...
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