- 春节前去踢桃,妹妹给我买了一支冰糖🍓觉得非常好吃,坚硬的糖壳包裹着酸甜的🍓口感特别好,而且不像山楂需要吐核后面就一直心心念念着,今天专门去水果店买的🍓回来试着自己做就,稍微有点小翻车,刚开始觉得就那么点步骤,有手就行完全soeasy的结果有一些小细节还是需要注意一下的所...
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- 坐标上海🧘🏻疫情隔离期间,在家就想着鼓捣一些简单易学的甜品🍮OK,以下为新手第一次尝试烤牛奶,供同样是新手的人避雷🙊用料玉米淀粉25克牛奶250ml糖30克鸡蛋1个新手烤牛奶之反面教材的做法准备食材,这里用的是鲜奶和全蛋在碗中加入鲜牛奶,玉米淀粉,打一个全蛋,搅拌一下,如图☝️;然...
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- 糖画是彩蛋,在文末!先来说说草莓糖葫芦吧!为做这个,特地去大棚夹着摘了一些不是特别红的,做好了酸酸甜甜,正正好呢!用料草莓200克冰糖200克水100克牙签若干【草莓冰糖葫芦➕糖画】一份材料get两样技能!!!的做法准备新鲜的草莓挑大个的洗净,沥干水份,插上牙签放入冰糖加水,先中火煮至冰...
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- 我这个…根本就是反面教材…不过吸取了经验,希望大家能一次成功用料面粉3大匙冒尖光明鲜牛奶6大匙鸡蛋4个绵白糖4匙芒果粒随意盐一丢丢白醋或柠檬汁几滴食用油少许电饭煲蛋糕(反面教材)的做法打四个鸡蛋,用小勺将蛋清蛋黄分离干净,在蛋清中加入一丢丢盐,为了突出甜味,然后加一...
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- 面包和蛋糕可兼得,厚厚的蛋糕层吃起来才过瘾。非专业制作,纯日常记录~用料蛋糕体低筋面粉90克蛋黄5个牛奶60克玉米油70克细砂糖45克蛋白5个面包体高筋面粉200克可可粉9克盐2.5克糖25克牛奶110克全蛋液20克干酵母2克黄油20克【拥抱蛋糕的面包】面包蛋糕砖~黑钻吐司反面教材...
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- 心急不能做面包!每次我觉得没问题,十一点前能做完,就会被“啪啪”打脸。原因一:估计酵母失效或者量少了。方子中4克酵母,手里酵母只有3克,凑付着用了。原因二:室内温度不够,导致预估两个小时的发酵时间根本没发起来。没办法,只能放入冰箱冷藏发酵。原因三:第二天下班发现只有四...
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- 正所谓【送来一个孩子,还你一个厨子】,我感觉在土澳,我像是被生活硬生生的送进新东方进修了好些年😂这周跟着王刚大厨学做正宗的麻辣香锅,炎炎夏日配上🍚和🍺,真的绝了(¯﹃¯)火锅底料买不到王刚牌的,好在重庆娃儿给我安利的桥头牌可以在亚超找到,就是放多了菊花不保,大家加的时候注...
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- 我!超级爱吃番薯,特别是烤的,在香港吃过一次番薯雪糕,更是喜爱番薯类甜品。这次的方子完全是出自“天然气小姐”的波兰种方子。自己熬了番薯馅加上去,就成了美美的番薯吐司。用料红薯1个牛奶70克高筋面粉200克鸡蛋1个大的盐2g克黄油50克超柔软番薯吐司(内含反面教材)的做法先做...
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- 作为一名做菜有code的好厨子,code是家里有啥就用啥(因为懒得出门…)如果你也是看了动画来做这道菜的,那你应该知道原作里的菜谱都是x(哔---)好吃的key是要放药!💁💁🙅用料牛肉500g红酒一杯土豆1个洋葱1颗香叶1片黑胡椒盐面粉橄榄油黄油菇类正常菜谱用口蘑红酒炖牛肉(反面教材版)的...
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- 上周做的葱香鸡肉,由于鸡肉不好吃,这周又重试了,用鸡全翅做用料土鸡肉450克姜6片蒜2瓣葱2根辣椒2个料酒1勺酱汁生抽5勺老抽1勺蚝油1勺白糖3勺反面教材·葱香鸡肉的做法材料洗净,准备好姜片,蒜,葱段,辣椒和酱汁姜蒜下锅爆香下鸡肉,大概翻炒5min,鸡翅的话先下小腿(我不知道那个部位叫...
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- 用料细砂糖500克食用水250克水果适量《Tinrry下午茶》教你做冰糖葫芦的做法⭐️关注我们公众号:甜悦家烘焙,获取更多的教学视频&烘焙工具,材料的优惠信息。淘宝店:甜悦家如果在制作过程中有什么疑问,可以扫码添加我的小助理的微信,她会给你详细解答哦,还可以加入甜悦家的烘焙...
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- 这款糖水养颜又美味,美厨娘们做起来吧!用料白花胶约85克冰糖约100克红枣(去核)约50克莲子(去芯)约45克北杏约35克陈皮3片水适量一人食の下午茶——冰糖花胶糖水的做法准备好所有材料(因为是第一次做,婆婆特别贴心地帮我备好了)。白花胶先用温水洗净,并且浸泡几分钟(便于剪开)。用剪刀...
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- 如何在减肥中馋奶油、芝士的时候让自己戒瘾🤢🤮用料意大利面一小爪培根2片芝士一片黑胡椒1勺盐随意黄油50淡奶油150克大蒜一两瓣口蘑5个淀粉1勺辣椒粉1包牛奶100克奶油蘑菇意面反面教程的做法1.用不完的淡奶油倒到一个碗里,加芝士一片、淀粉一勺牛奶一些胡椒可加可不加,备...
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- 怎么在十分钟之内完成早餐和洗漱~用料青菜吃多少煮多少咸鸭蛋半个就行多了太咸半成品鸡米花看心情半成品油条看胃口健康早餐之反面教材的做法鸡米花和油条丢进空气炸锅180°10分钟(用时2分钟)起锅烧水(用时1分钟)洗青菜切咸鸭蛋(用时2分钟)水开煮青菜(用时2分钟)刷牙(用时2分...
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- 为什么说是反面教学呢?因为我手欠啊,还懒,之前煮了一些栗子还剩三个没吃完,炸栗子的时候想起来了也没开口,顺手扔进去了,在炸的过程中就听到了砰砰砰间断的三声炸响,真正做到了炸锅,图片上锅壁的糊糊颗粒就是这么来的,所以听人劝吃饱饭,炸栗子要开口啊要开口!不然炸到你怀疑人生用料...
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- 用料猪蹄、花生、大葱、红枣、黄豆、姜、八角、花椒、盐下面教大家一道《美白猪蹄汤》的做法红枣、花生、黄豆用水浸泡15分钟在锅中放入猪蹄和清水,大火煮5分钟,猪蹄去腥,捞出备用。在锅中放入全部食材和清水,大火煮沸后,小火煮1小时。最后加盐调味,爽滑可口,美味出炉!小贴士禁忌...
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- 古时诗礼簪缨之族,门第槛阶高层之家才能吃得起的冰糖银耳羹。现在代,成了伸手可成的事。既然环境和科技进步,带来了无数味蕾的满足,我们不吃,不做,倒成了辜负。看到很多人都还在吃脆脆口的银耳糖水,对于一个吃货来说,总是忍不住叹息,真想让大家都了解软软糯糯,入口即化的银耳才是真...
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- 秋冬季,天气干燥、雾霾重咽喉难受,有时一咳就停不下来特别是家里小孩容易咳嗽,又不想喂药宝妈们可以做试着做一下【冰糖柠檬膏】用料新鲜柠檬1公斤黄冰糖2公斤秋冬雾霾天,教你做一款冰糖柠檬膏的做法先将柠檬放在热水里浸泡半小时,水中倒入2勺盐将泡好的柠檬均匀的切成3毫米左...
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- 美容养颜的冰糖山楂,你不了解一下吗?用料山楂20粒冰糖适量(我用了200克)水半锅小姐姐,冰糖山楂了解一下的做法山楂洗净山楂去核水烧开,放入山楂和冰糖,煮30分钟左右。美容养颜的冰糖山楂就可以出锅了。冬天可以热食,夏天可以冰镇后食用,四季皆宜!...
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- 很久吃不到这么正宗的伦教糕!一人都可以吃完的伦教糕!让人回味无穷!用料粘米粉160克温水(35-38度)160克高耐糖酵母2-2.5克细砂糖75克油3克伦教冰糖糕的做法材料备齐糖,温水,酵母搅拌均匀静置5分钟5分钟后加入粘米粉搅拌均匀放入烤箱35左右发酵1-2小时(喜欢带酒酸味可以提前一晚或...
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- 今天我们来做冰晶棒棒糖,它像水晶一样晶莹剔透,非常的漂亮。它的做法呢非常的简单,原材料只有糖和水,做法虽然简单,但失败率还是蛮高的,它是由糖融化之后再结晶得出来的成品,做法中有一些很重要的细节,大家可都要认真记住哦,只要明白原理,大家都是可以成功的做出漂亮的冰晶棒棒糖哒...
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- 用料乌豆2斤冰糖7两反沙冰糖乌豆的做法准备黑豆(清洗干净)将黑豆提前浸泡一夜备好冰糖把冰糖放入泡好的黑豆一起倒入不粘锅大火煮开至冰糖融化在黑豆中一直翻炒均匀即可(注意不可离开,因为是甜的,容易引起底糊)没有水份就差不多好了,关上火,晾凉备用(可以放在风扇下比较容易导致两...
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- 作为一名营养师,很遗憾自己对面包上瘾,一方面超级喜爱,一方面又知道对血糖的影响非常大(害怕时长久了就有糖尿病和阿兹海默症),所以对面包又爱又恐惧。关注了生酮饮食,看着他们做出来的烘焙图片,二话不说我也想试试,于是按照一个配方第一次尝试。说实在,作为面包本身,我觉得口感非常...
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- 现在是黄皮上市的季节,黄皮勘称果中之王,药用效果那是多了去,治感冒,消积,止咳,助消化,胃胀,肠肠痉挛,哮喘……都有一定功效,为了更久的留住美食,就熬了黄皮酱存起来吃用料黄皮一斤黄冰糖适量盐少许冰糖黄皮果(一口一个停不下来呀)的做法黄皮连枝水冲一下,泡盐水,半小时去果皮上的农药,再...
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- 用料雪梨一個紅棗枸杞適量冰糖雪梨糖水材料:雪梨一個冰糖適量紅棗6個枸杞適量的做法雪梨去皮切塊,紅棗用水泡下水開後放雪梨煮5分鐘,然後放紅棗枸杞,繼續5分鐘左右然後放冰糖即可~用料的步驟忘記拍照了,我自己想吃點桂圓,所以放了些桂圓進去~😁...
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