- 看了原版的觉得应该十分开胃,但是又怕太酸太辣稍微调整了下方子用料五花肉100克豆干少许萝卜一根土豆一个黑木耳少许辣椒面少许五香粉少许修改版臊子面的做法炒臊子,感觉和炒猪油渣差不多,锅内倒油下入蒜片,接着放入切丁的五花肉大火逼出猪油,然后小火慢炒,倒入辣椒面(没有辣椒...
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- 西北人的面食情怀,甘肃干饭人中午必备主食😊😊用料干面条适量肉沫适量土豆一小个豆腐一块(老豆腐最好。嫩豆腐也行,就是容易散)杏鲍菇1根干木耳一把黄豆酱1---2大勺(重要材料)郫县豆瓣酱一小勺(让汤的色泽好看些)淀粉适量生抽适量蚝油适量姜,葱,蒜适量盐适量超有食欲的臊子面(改良版...
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- 樱桃上市的季节,又逢六一儿童节,就给孩子们制作了一款漂亮好吃的樱桃杯子蛋糕,也是大盆友们的最爱啊用料樱桃9颗低筋面粉(蛋糕粉)40克蛋清幼砂糖30克蛋黄幼砂糖10克无铝害泡打粉1.5克玉米油40克牛奶40克淡奶油150克蛋白4个蛋黄4个糖霜20克塔塔粉1.5克使用工具:电动打蛋器,橡皮刮...
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- 接受不了浓重的酱油味,喜欢软糯的丸子,结合寄几的口味做了调整,终于做出心水的丸子~不正宗,我是山寨大佬。用料<丸子部分南豆腐120-140g糯米粉150g白砂糖三大勺(量勺)<酱汁部分酱油大约3g味淋3-5g黑糖一块(麻将块大小)水适量淀粉一小勺量勺御手洗丸子🍡(修改不正宗版)的做法<丸...
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- 翻菜谱时无意中发现这个方子,就被漂亮的颜色和清爽的搭配吸引,但第一次做下来之后,效果并不理想,考虑到即发酵母的便捷性,我决定稍微修改下方子,并加上操作过程图,让大家更一目了然。在此还要向原方作者表示敬意,如有不妥之处还望包涵。这个面包很有特点,表皮酥脆,内部柔软,很清香的...
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- 精心烹饪才会成为美味佳肴。用料猪肉10片西红柿1个木耳10朵胡萝卜半根土豆1个小油菜3个豆腐半块盐1小勺生抽2勺老抽1勺五香粉1小勺花椒粉1小勺醋2勺改良版臊子面的做法准备好所有食材,豆腐用了一半,胡萝卜用了一半,木耳用热水泡好猪肉切片,西红柿,胡萝卜,土豆,豆腐切丁,木耳稍剁...
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- 用料猪肉100克100克木耳十朵葱1根土豆1个盐少许姜3-4片西红柿1个黄花菜酌量青辣椒4个蒜1个荆芥2棵干红辣椒🌶️3个改良版的臊子面的做法准备的食材。食材都切丁,备用。青辣椒沫先炒肉沫,炒出油,炸葱姜红辣椒,然后陆续加入准备好的食材,放盐,生抽,老抽,葫椒,蚝油,放小半碗水,最后放青椒...
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- 有一家陕西面馆的干拌臊子面配菜有土豆,吃过后甚得我心,我这个是改良版的,土豆胡萝卜臊子是提前做好的,吃的时候挖出来一点加热,面条用的是超市里面的湿面条(因为自制和面的我也不会)~所以基本制作时间很短。用料面条300克猪肉300克黄瓜半根黄豆芽一点土豆1个胡萝卜1根葱1根蒜2...
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- 原配方来自于荻山和也的《冷藏发酵面包轻松做》,因为看过藤田千秋的《免揉面包轻松做》就混合了一下两种方法,省去了揉面的步骤,只要用刮刀拌一下就行。PS:前面的步骤图是后补的,和最后一个烤好的成品图是不一样的形状。用料白糖20g盐2g牛奶120g~125g酵母1g(我用了1/2小勺)黄油...
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- 这个油条真是屡败屡战的一个作品了。看了无数美食博主的视频教学,最后连拍街边摊的油条视频我都翻出来看,终于做出了传说中有空洞的集香脆松软于一身的油条。昨天发布菜谱以后,好友立刻安利了我一个据说零失败的方子,来自公众号“淘最厨房”,以下称之为“他山之石”今天试了一...
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- 冬天喜欢吃热乎乎的各种面。用料手擀面半斤豆腐泡5个胡萝卜半根西红柿1个五花肉100克葱姜蒜少许小油菜2棵盐十三香鸡精味极鲜辣椒面家庭版臊子面的做法准备豆腐泡切碎丁。准备胡萝卜切碎丁。准备五花肉切肉沫。准备西红柿切碎丁。小油菜切碎。葱姜蒜切碎。食用油起锅炒肉...
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- 喜欢奶茶,特地在网上查了好几个方子,在此基础上根据自己的喜好,修改成不加糖的方子,完全没有影响口味哦,特别丝滑,又不会像奶茶店里的奶茶那么腻~细细品来,茶香与奶香完全融合,特别适合口味清淡的人~用料金骏眉茶叶8g水100g(自由加减)纯牛奶250ml原味奶茶(修改版)的做法将水倒入干净无...
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- 不像传统burrito,也不像crunchwrap,按照记忆复刻了一下在尼斯街边小店吃的卷饼,五分相似,足够好吃了。用料卷饼1牛肉糜100g土豆1个芝士1片千岛酱/蜂蜜芥末酱1勺番茄酱2勺洋葱1/4个大蒜3瓣孜然适量勺椒盐适量克蒜蓉辣酱1勺修改版burrito的做法土豆切粗条,煮三分钟。捞出过凉水...
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- 小高姐真是我的厨房女神,打破了我每次做面包都不成功的魔咒。做贝果的配方一次可以做8个贝果,吃不完。这次用了两个贝果团按照蒜香面包的做法做了红薯欧包,超级成功我要赶快记下来。用料贝果剩下的两个面团油少量低于10克黄油50克奶粉适量红薯1个小高姐的蒜香面包修改版的做...
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- 用料虾10只土豆1个黄瓜2根青椒2个猪肉250克葱半根改良版华北臊子面的做法所有食材切丁辅料处理热油翻炒,先炒葱姜,然后土豆,肉。加入黄瓜青椒,继续翻炒加入开水,闷一会电饭锅煮面,不溢锅最后加入虾丁虾变色,起锅超好吃(「・ω・)「嘿小贴士做卤的时候多尝尝,随时调味...
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- 用料牛奶500克冻干咖啡粉6克糖5克可减少或省略泡沫咖啡(修改版)的做法取50克牛奶,和咖啡粉、糖(可省略)混合加入高杯内用打奶泡器打发3分钟取部分与剩下的牛奶搅拌混合,其他的泡沫部分盖在最上面小贴士图片是用水打发的咖啡粉,不好喝...
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- 有一个爱吃面的孩子,就必须按照孩子的喜好做饭用料胡萝卜1根土豆半个木耳少量鸡蛋一个叉烧肉和酱肘子少量香菜、青蒜两根家庭改良版臊子面的做法把家里剩下的酱肘子肉和叉烧肉切丁备用把胡萝卜和土豆切丁备用木耳切丝,葱姜蒜切末备用一个鸡蛋在平底锅做个鸡蛋饼,我失败了…...
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- 方子修改过,请以文字叙述为准,图片仅供参考!!!❤️海洋蛋糕和饭盒千层的完美结合~美的不要不要的,送男神、女神什么的,方便快捷又好看,阳光下🌴的海洋沙滩浪花🐚~夏日炎炎,一起来学吧🤓,表白神器哦❤️用料蛋糕胚鸡蛋4只玉米胚芽油48g牛奶56g低粉80g白砂糖(蛋白霜)70g柠檬汁3~4滴装饰面德芙...
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- 嫁给西北人当媳妇,20年后居然学会了做西北臊子面😀😀用料豆腐半块切小块土豆1个切小丁胡萝卜半根切小丁西红柿1个去皮切丁肉糜150克放料酒、葱姜末调味葱姜蒜香菜若干切末八角、花椒若干手擀面250克可自制或购买生抽、老抽、康乐粗适量上海媳妇改良版臊子面的做法先起油锅...
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- 满屋子椰香味道……椰蓉面包卷,好吃没有之一用料高筋面粉260克细砂糖35克盐2克酵母5.5克鸡蛋2颗奶粉10克牛奶80克黄油15克椰蓉馅儿制作:椰蓉70克鸡蛋1颗(不可一次性全加入)细砂糖25克黄油10克椰蓉卷面包(修改版)的做法先制作面团:除黄油外,其他材料先放液体类,再放面粉,将酵母放在...
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- 家里有1岁小宝和6岁大宝,对传统版臊子面进行了改良,以适应宝贝们用料鸡蛋个牛肉克香菇口蘑朵土豆胡萝卜豆角臊子面改良版的做法100g菠菜+250ml水打汁过滤360g面粉+2g盐+过滤汁活面,揉成面团,盖保鲜膜,每20分钟揉一次,揉两次会变成光滑面团。准备食材,牛肉+葱姜蒜+土豆+胡萝卜+山...
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- 调整了一下配方,这次可以做12个纸杯蛋糕用料鸡蛋(60g以上)3个纯牛奶55克玉米油37克低筋面粉(过筛)68克玉米淀粉10克细砂糖(蛋白)45克白醋5滴纸杯蛋糕(修改版)的做法先来准备一些材料1、分别称好玉米油和牛奶,放入一个干燥盆中,牛奶用常温的;2、分别称好玉米淀粉和细砂糖,放入一个干燥...
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- 正不正宗不知道反正好吃会咸,适合重口味的,一定要夹到馒头里⸂⸂⸜👊⸝⸃⸃或者拌面来一勺总之就不是空口吃的一道菜北方人可能更爱用料五花肉(我用的超市成品肉)100克黄豆酱1勺甜面酱1勺糖1勺生抽1勺油泼辣子根据口味小香葱2根家庭版改造臊子肉的做法五花肉,香葱切丁,我是用的...
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- 用料饼干底天悦修改的做法柠檬汁不用,糖多了记录一下需要调整的地方,以后再完善小贴士柠檬汁不要,糖下次自己尝一下,以现在的低糖口,如果遇上熟透凯特芒果,感觉十克甚至不放都可以。...
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- 用料猪五花750g到1000g适量香料(八角、桂皮、花椒、小茴香)图中有展示干辣椒图中有展示蒜三颗(注意是颗,不是头)姜三到四大片酱油适量改良版岐山臊子的做法图中依次为:干辣椒,姜粒,香料(八角,桂皮以及小茴香粒),花椒,蒜。肉用的是五花,不喜欢五花的话,肥肉瘦肉5:5也可以。以上是需要用到...
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