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- 用料红美人椒3个土豆500克园茄子1个青尖椒1个葱姜蒜适量鸡蛋1个盐1/2茶匙糖1汤匙酱油1汤匙醋2汤匙鸡精料酒胡椒粉淀粉2汤匙面粉2汤匙土豆丸子地三鲜的做法先看看原材料：土豆泥是提前蒸熟的蒸熟的土豆（蒸约30分钟），碾成泥放入容器中，加入面粉；淀粉；鸡蛋抓匀攒成丸子备用锅中放宽...
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- 用料土豆3个青椒3个茄子1根盐少许姜葱片若干蒜末1勺酱料汁步骤1地三鲜(茄子土豆青椒)的做法准备食材：茄子(滚刀块)+土豆(滚刀块)+青椒(片)+姜葱片+葱段。把茄子切滚刀块，放少许盐腌制拧干水分，拌少许干淀粉，不拌也行；土豆切滚刀块，提前蒸至八成熟再煎，直接慢慢来煎熟也可以，随个...
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- 疫情在家，只剩下土豆茄子和2个辣椒，做了份地三鲜，很下饭哦~分享给大家，祝大家开开心心下厨，快快乐乐用餐每一天！用料茄子1个土豆1个青椒2个水淀粉一勺生抽2勺糖10克蒜1瓣盐少许淀粉1勺老抽1勺水100克地三鲜（茄子、土豆、青椒）的做法将土豆、茄子、青椒洗净，土豆削皮后切块，茄子直接...
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- 转狮城李小白菜谱用料盐（克小美地三鲜土豆炖芸豆的做法好好好好...
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- 隔壁兄弟素三鲜：用料茄子个土豆个青椒个生抽勺水淀粉克蚝油勺盐克地三鲜-土豆青椒炒茄子的做法土豆去皮之后切块，青椒洗净后切好茄子洗净、切块茄子浸水一段时间，把水倒掉，撒上淀粉、搅拌均匀耗油、生抽、老抽、淀粉、盐搅拌均匀，弄成酱汁油热后，煎土豆至焦黄捞出油热后炒青椒...
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- 懒人的晚饭用料猪肉50g土豆1个茄子1个青椒1个葱姜蒜盐生抽适量地三鲜蒸饭（土豆茄子青椒）的做法切好土豆茄子辣椒备好葱姜蒜、大米和肉放油适量，放入葱姜蒜翻炒出香味，倒入肉炒至变色，倒入土豆茄子和青椒翻炒片刻，放入生抽和盐，放入洗净的大米稍许翻炒。把炒好的菜和米放入煮饭的...
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![地三鲜（青椒，茄子，土豆）食谱大全及做法，烹饪好吃的地三鲜（青椒，茄子，土豆）方法]( "地三鲜（青椒，茄子，土豆）食谱大全及做法，烹饪好吃的地三鲜（青椒，茄子，土豆）方法")
- 没有故事，就想做这道菜用料茄子1个青椒2个土豆2个大蒜2瓣姜2片生抽1勺老抽1勺盐适量糖少许水淀粉适量地三鲜（青椒，茄子，土豆）的做法茄子、青椒、土豆，切滚刀块，分别过油锅炸熟软，捞出滤油。2、重新倒入少许油，爆香蒜末和姜片。3、倒入土豆块和茄子块翻炒，淋生抽、老抽和盐调味上色...
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![393 地三鲜（青椒土豆炒茄子）食谱大全及做法，烹饪好吃的393 地三鲜（青椒土豆炒茄子）方法]( "393 地三鲜（青椒土豆炒茄子）食谱大全及做法，烹饪好吃的393 地三鲜（青椒土豆炒茄子）方法")
- 用料茄子1根土豆100克青椒1个油20克大蒜3瓣豆瓣酱20克生抽20克393地三鲜（青椒土豆炒茄子）的做法备好食材：土豆去皮，切滚刀块，用水泡几分钟；茄子洗净切滚刀块；青椒去蒂，切小条把20克油、3瓣大蒜放入主锅，设定3分钟/120度/速度1爆香加入土豆和20克豆瓣酱，设定5分钟/120度/反转/速度小...
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- 是一道东北传统名菜，制作材料是三种地里时令新鲜的食材：茄子、土豆和青椒。它不仅在于鲜浓的味道、天然绿色的食材，更胜于它涵盖多种食材的营养，让三味非常普通的食材做成鲜爽无比的佳肴用料茄子个土豆个青椒个生抽勺蚝油勺老抽盐糖茄子土豆【地三鲜】青椒的做法土豆（滚刀块先...
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![地三鲜味儿的土豆炖茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的地三鲜味儿的土豆炖茄子方法]( "地三鲜味儿的土豆炖茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的地三鲜味儿的土豆炖茄子方法")
- 本来是南方人，却突然有了一帮东北朋友，在我家常常嚷着要吃东北菜。有一次误做了土豆炖茄子，不像北方人爱放花椒大料，就是简单的盐和酱油，却意外的好吃。结果变成了东北的朋友周周来蹭饭，周周点名要这个菜，连不喜欢任何重口味的我妈都被征服了，虽然卖相不怎么样吧...管他呢，下肚了...
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![纯素美食｜粉蒸地三鲜（茄子、土豆、豆角）食谱大全及做法，烹饪好吃的纯素美食｜粉蒸地三鲜（茄子、土豆、豆角）方法]( "纯素美食｜粉蒸地三鲜（茄子、土豆、豆角）食谱大全及做法，烹饪好吃的纯素美食｜粉蒸地三鲜（茄子、土豆、豆角）方法")
- 最近在看徐嘉博士的《非药而愈》，学习到不仅要吃素还要低油脂，才能逆转疾病重获健康。所以未来的食谱打算尽可能的低脂纯素，少白米、白面、白糖。地三鲜一般都会油炸，这次尝试了一下粉蒸，有参考《极简全蔬食》，食谱有些许改动。【纯净素食科普】▲不含肉蛋奶及其制品（包括但不限...
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![乱炖地三鲜（茄子土豆番茄午餐肉）食谱大全及做法，烹饪好吃的乱炖地三鲜（茄子土豆番茄午餐肉）方法]( "乱炖地三鲜（茄子土豆番茄午餐肉）食谱大全及做法，烹饪好吃的乱炖地三鲜（茄子土豆番茄午餐肉）方法")
- 用料茄子土豆番茄青椒午餐肉乱炖地三鲜（茄子土豆番茄午餐肉）的做法食材一览，土豆番茄切块，茄子青椒手撕，午餐肉切片热油，放入蒜头、姜丝、葱白、八角爆香放入茄子和青椒，快速翻炒至茄子变软变色加入午餐肉继续翻炒加入蚝油、酱油翻炒均匀后加水煮水开后加入土豆番茄，翻炒均匀后盖...
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![爆炒地三鲜（茄子、土豆、缸豆）食谱大全及做法，烹饪好吃的爆炒地三鲜（茄子、土豆、缸豆）方法]( "爆炒地三鲜（茄子、土豆、缸豆）食谱大全及做法，烹饪好吃的爆炒地三鲜（茄子、土豆、缸豆）方法")
- 一直不喜欢耗油量大的菜，这个是个列外…度假时在三亚一家饭店吃过两次，回来每每想起都要猛咽口水…然后就试着自己做喽…用做地三鲜的食材着实很平庸（茄子、土豆、缸豆）但就这三平庸创造了舌尖上的美味…哈哈…试过都知道…火候很重要～用料茄子（小个长条茄子如图斜切）三根土豆（中...
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![地三鲜原来是土豆茄子和青椒呐食谱大全及做法，烹饪好吃的地三鲜原来是土豆茄子和青椒呐方法]( "地三鲜原来是土豆茄子和青椒呐食谱大全及做法，烹饪好吃的地三鲜原来是土豆茄子和青椒呐方法")
- 地三鲜咯用料茄子一个青椒俩土豆一个姜3片蒜俩瓣生抽糖盐花椒一点点地三鲜原来是土豆茄子和青椒呐的做法先把三鲜切小方块锅里放油等微热下土豆煎到土豆呈微透明表面略焦黄然后捞出加油加茄子然后中火翻炒茄子至软软出锅加油下配料炒香放土豆茄子加糖生抽炒炒炒加青椒加...
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![简版地三鲜（土豆茄子）面食谱大全及做法，烹饪好吃的简版地三鲜（土豆茄子）面方法]( "简版地三鲜（土豆茄子）面食谱大全及做法，烹饪好吃的简版地三鲜（土豆茄子）面方法")
- 这是用地三鲜做浇头的面。地三鲜是土豆茄子和青椒，一般的做法会油炸，料也比较浓厚。我这个做法很简单，味道也还不错。可以试试看。用料土豆切块冲干净淀粉1个茄子切块1个青椒1个生抽/老抽3勺简版地三鲜（土豆茄子）面的做法我做茄子习惯先把茄子煸软因为不处理的话茄子非常吸油...
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![土豆茄子「地三鲜」食谱大全及做法，烹饪好吃的土豆茄子「地三鲜」方法]( "土豆茄子「地三鲜」食谱大全及做法，烹饪好吃的土豆茄子「地三鲜」方法")
- ]是一道东北传统名菜，制作材料是三种地里时令新鲜的食材：茄子、土豆和青椒。它不仅在于鲜浓的味道、天然绿色的食材，更胜于它涵盖多种食材的营养，让三味非常普通的食材做成鲜爽无比的佳肴。用料土豆茄子青椒土豆茄子【地三鲜】的做法油温三成和七成热分别炸制土豆和茄子，出锅...
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![茄子烧土豆（地三鲜）非正宗食谱大全及做法，烹饪好吃的茄子烧土豆（地三鲜）非正宗方法]( "茄子烧土豆（地三鲜）非正宗食谱大全及做法，烹饪好吃的茄子烧土豆（地三鲜）非正宗方法")
- 第一次吃这道菜实在路边的一个小餐馆里，说实话味道非常惊艳，所以我一直在思索自己也做一道这样的菜，终于，大功告成，并且加以自己的改良!开心😊用料小土豆4个茄子半个油适量生抽适量盐适量火腿肠2根姜粒适量葱一根鸡精适量茄子烧土豆（地三鲜）非正宗的做法先将土豆茄子火腿葱切成...
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![土豆茄子（豆角茄子/地三鲜）食谱大全及做法，烹饪好吃的土豆茄子（豆角茄子/地三鲜）方法]( "土豆茄子（豆角茄子/地三鲜）食谱大全及做法，烹饪好吃的土豆茄子（豆角茄子/地三鲜）方法")
- 用料茄子1个土豆2个豆角10根青椒1个蒜4瓣干辣椒5个生抽适量醋适量糖1勺蚝油适量水适量淀粉适量土豆茄子（豆角茄子/地三鲜）的做法食材切成滚刀块，炸熟后捞出备用。调料汁，生抽、醋、糖、蚝油、水和淀粉调好备用。直接倒入刚炸好的食材，放入蒜片和干辣椒炒香，随后放入料汁翻拌即...
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- 用料线茄3或4只土豆2个（中等大小）小米椒4个（可不放）不辣青椒/泡椒3个生粉/淀粉少许油盐、酱油适量蚝油半汤勺（可不放）茄子🍆炒土豆🥔（地三鲜）的做法土豆切块，开水煮至图片状态（8分熟）茄子切块，油热后炸，建议用不粘小奶锅炸茄子表皮微黄，筷子夹，是软的，炸好后，装盘备用土豆晾微干后，炸至表皮...
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- 茄子淀粉裹多一点，然后煎，糯叽叽的呐用料茄子个青椒个生抽两勺糖一勺盐一小勺淀粉一勺葱耗油一勺水五勺地三鲜（无土豆版）的做法🍆切片，裹上淀粉，下油锅煎茄子出锅！锅里倒油，放葱爆香，下切好的青椒炒炒倒入茄子炒炒倒入调好的料汁（一勺淀粉，一勺糖，两勺酱油，一勺耗油，一小勺盐，五勺水）收汁...
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![地蛋（土豆）“丸”子食谱大全及做法，烹饪好吃的地蛋（土豆）“丸”子方法]( "地蛋（土豆）“丸”子食谱大全及做法，烹饪好吃的地蛋（土豆）“丸”子方法")
- 每年的盛夏也是土豆盛产的季节，小时候跟妈妈在田间挖完土豆把小的挑出来，用水泡泡，搓搓，皮就掉了，脱皮后的小土豆，就可以做土豆丸子啦。比油煎的土豆饼更健康哦用料土豆3个淀粉适量鸡蛋1个盐适量芹菜叶梗一把根花椒粉适量五花肉150克大酱1勺葱花适量地蛋（土豆）“丸”子的做法准备...
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![茄子烧土豆，少油版地三鲜食谱大全及做法，烹饪好吃的茄子烧土豆，少油版地三鲜方法]( "茄子烧土豆，少油版地三鲜食谱大全及做法，烹饪好吃的茄子烧土豆，少油版地三鲜方法")
- 各种地三鲜的方子我都做过，从极其复杂到所谓的极其简单，这个是最终定稿用料茄子1个青椒3个土豆3个淀粉半勺盐适量克生抽两勺葱半根糖5克蚝油半勺蒜一整个茄子烧土豆，少油版地三鲜的做法土豆茄子都切滚刀块，茄子一定要大块，葱蒜切碎，青椒切块，锅内放油，油量半盖着土豆就行，翻炸熟，大...
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- 特别喜欢吃茄子，今天做个地三鲜，挺成功，跟喜欢这道菜的大家分享一下。：）用料茄子1-2个（1个圆的或2个长的）土豆1个（中等大小）青椒1-2个（1个大的或2个小的，喜欢辣也可用尖椒）淀粉若干生抽2勺糖1勺蚝油2勺盐少许蕃茄酱1勺葱花少许蒜3-4瓣食用油250ml左右花椒粉1小勺大料粉1小勺姜粉1小勺...
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- 用料茄子个土豆个青椒个盐克姜片地三鲜（茄子🍆土豆🥔青椒）的做法土豆🥔切块烧开水放土豆下去煮3分钟土豆捞起来沥干备用茄子切块姜粒蒜末青椒准备好热锅放油放土豆进去炸炸好捞起来装起来备用放茄子🍆进去炸小火炸炸好捞起来装盘备用爆香姜粒蒜末加入青椒加入土豆翻炒再加...
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- 淘宝上买了河南的青茄子，五斤，想尽了办法做茄子菜，目前都还剩一个青茄子没做。用料茄子1个大概一斤重土豆1个大概4两青椒2个红苕粉适量盐适量生抽少量耗油少量白糖少量鸡精少量地三鲜（青茄子土豆青椒）的做法备料。土豆切块先用水煮一遍，我大概煮了10分钟。茄子切小块。裹上红苕...
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