- 说起这道菜,又要cue到我们的食堂—青年餐厅。他家的酱萝卜是我的最爱。16一份,每次点都觉得好便宜。结果本次买萝卜发现一大根只要两块钱!😂用料盐适量蒜6瓣生抽:醋:糖1:3:3小米辣适量白萝卜一根超好的下酒菜—酸甜辣脆酱萝卜的做法白萝卜切成图片大小。萝卜放盐,杀水40分钟。...
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- 用料白萝卜一根约700克野山椒一瓶200克红椒4个白糖40克(喜甜口可增量)盐适量(一开始略多加点,后面要倒掉水)白醋10毫升辣脆萝卜条的做法白萝卜洗净晾干,带皮切成条(也可切成薄片),放入适量盐蒙上保鲜膜腌制半天(切片)到一天(切条),一般早上腌,晚上做。红椒洗净晾干切成丁。倒净萝卜里腌...
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- 辣脆酸萝卜人见人爱的酸爽泡萝卜,安靖语娜小厨房开饭啦!微信:annablle2011用料萝卜1柠檬1蒜3小米椒3花椒适量盐适量鸡精、油、小米椒酱适量【素食记】辣脆酸萝卜的做法1:切萝卜要想切成漂亮的三角形,首先萝卜对切两半,然后再个对切,变成四个,然后再对切一次,就是漂亮的三角形了。...
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- 多年来,一直是小姨给我们送上一坛泡菜,今年索性请教小姨,自己做。用料包菜2个胡萝卜2根生姜1个中等小米辣8个白醋500ml糖350克花椒30粒左右香叶3片白酒少量盐适量水沫过泡菜的量又酸甜又辣脆泡菜的做法1.将水烧开,放入白醋,白砂糖,花椒,小米辣,3勺盐,煮5分钟,关火冷却。2.将包菜在...
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- 用料黄瓜8根盐适量蒜6瓣花椒适量八角4个姜3片小米辣6根耗油1勺白糖1勺老抽1勺生抽5勺醋3-4勺麻油2勺凉白开半壶酸酸辣辣脆黄瓜的做法准备半壶凉白开八根黄瓜洗净黄瓜切开去瓢再切段(瓢不要你们自行处理哈)全部切好放入碗里加入2-3勺盐搅拌均匀静置1小时等黄瓜出完水分准备...
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- 用料黄瓜2根干辣椒碎盐、糖米辣脆黄瓜,旭耕特约食谱的做法准备材料,是不是超简单黄瓜切片,装入碗中加盐、糖,腌制2小时待黄瓜流出很多水的时候,用力挤干水,备用锅内倒油,油五分热时候入辣椒碎爆炒出红油倒入处理好的黄瓜翻炒入味即可~~~~又爽又脆哦...
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- 🌶️🌶️肥龙猫总是怀念小时候的味道,酱莴笋念念不忘,周末看到超市莴笋特价,某男没忍住,直接买了五大根回家,😲这要怎么才能吃完。。因为肥龙猫先生还买了很多很多其他的菜菜,😅,他说“老婆,给我腌个莴笋吧”,好滴吧,以下就是咱们的小米辣大萝卜腌莴笋啦💃🏻🤩用料小米椒,红辣椒按个人口...
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- 不到3元的爽口萝卜丝咸菜,几分钟就Ok~~~、~~~用料萝卜半个盐少许红辣椒(小)3个香油少许鸡精少许不到3元钱的爽口现拌辣脆萝卜丝的做法萝卜洗净去掉外皮,薄薄一层,刨丝刨丝器,粗细丝根据个人喜好。焯水1分钟,过凉水。注意不能太焯时间长了,保持脆爽最好。捞出,控一下水份,也不能太干。辣椒...
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- 用料萝卜1根1300g糖很多量用于杀出萝卜水糖(甜度根据自己口味添加)60g醋300g生抽200g小米椒3个蒜3瓣姜几片爽口酸甜辣脆萝卜腌制萝卜的做法萝卜切成四瓣切成这么大的片有一点厚度加入很多糖杀出萝卜的水口感会脆腌制1小时杀出水,倒掉,洗净萝卜,攥出水(注:这一步喜欢吃酸甜的可以...
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- 活过了前半生的人,大约都知道,有些事,是不合逻辑的。但“发生的就是合理的”,曾经在世的一位挚友说道。比如,你曾经沧海难为水,后半生则芸芸众生皆浮云,诸如理想、希望。比如,你前半生认定此生无缘之人或事,后半生你正在交集该人或该事,诸如厨子、厨房。比如,曾经让你发誓来世都不沾...
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- 鹰嘴豆怎么都好吃😋只要不烧糊😳😳我不会告诉你另一锅被我烧糊了🤣🤣🤣用料鹰嘴豆约150克干辣椒适量花椒四指抓一撮五香粉适量盐或椒盐适量小零食—辣脆鹰嘴豆(独创菜谱)的做法豆子洗干净泡一夜,有小苏打的用小苏打洗泡好的豆子洗干净沥干水装袋放冰箱冷冻,冻3小时以上!起锅烧...
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- 🐶嗯!我就是可爱的只做饭不洗碗的王小姐!用料黄瓜2根大葱1根姜1块干辣椒10个醋4勺香油4勺白醋2勺生抽2勺盐凉拌黄瓜(酸酸辣辣脆脆)的做法1⃣️黄瓜去瓤(瓤会出很多水),切成小条2⃣️放入一勺盐,腌制半小时,黄瓜可以出水还脆。3⃣️倒掉黄瓜水,干辣椒泡水切丝去籽,大葱切丝,姜切丝备用4⃣️准...
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- 从小红书“铭哥说美食”看到的方子味道很不错,仅此记录做完家里人顿顿都要吃和面、米饭、馒头、粥都很配特别爽脆可口,以后不怕家里黄瓜吃不完啦用料菜黄瓜700克【调味A】前期腌黄瓜用盐10克白糖15克醋20克【调味B】最终成品所需姜、蒜、小米辣各20克生抽80克香醋40克白糖6...
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- 寒风渐次起,冬意漫古都。绿蚁新醅酒,红泥小火炉。晚来天欲雪,暖粥待红萝。光阴如过客,佳肴犒劳人。洗手下羹厨,巧心做小菜。来,把坚硬粗糙的日子一一过得柔软,将记忆深处的旧时美味慢慢变成可能。用料红萝卜3个(约500克)盐半碗辣椒粉50克五香粉5克鸡精几粒香油两勺红炉点雪,辣鲜人...
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- 喜欢它,当配菜很完美,譬如热干面,肉丝面,米饭等,吃着清脆爽口,酸甜辣都尽显本色。用料萝卜2根盐100克生抽90克陈醋180克清水160克八角(不是粉末也可以)3克花椒3克姜粉20克蒜粉15克辣椒面适量(根据自己口味)蜂蜜/细砂糖45克菜籽油30克酸甜辣脆萝卜干包含自制蒜粉姜粉〔保证一学...
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- 所谓双脆,就是猪腰和鸭肾,经过烹饪后其口感双脆,不仅滋味诱人,光是看颜色也很赏心悦目,可谓是色香味俱全!下饭下酒超过瘾!用料肉料猪腰1个鸭肾200克料酒1勺鸡精半勺盐半勺生粉适量豆瓣酱1勺泡椒1勺花椒半勺姜蒜末适量小米椒碎适量配菜红菜椒适量青红辣椒适量姜片适量蒜苗适量味...
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- 用料白萝卜白醋400毫升盐看心情咯白糖看心情呗👀小米椒四、五个辣辣脆脆地白萝卜🎊🎊的做法1、白萝卜去皮切条(粗一点)2、半个萝卜用了大概一勺盐,拌匀腌半个小时3、用水冲一下。加白醋小米椒白糖(两勺)盐(一丢丢),拌匀,放入密封的盒子里冷藏半小时。腌越久越好次~第一次做,太太太辣...
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- 在快手上看见有人分享教程,就尝试着做了,超级简单。用料盐玉米淀粉白芝麻白糖辣椒脆的做法干红辣椒适量剪段把辣椒籽弄出来放一边辣椒籽不要扔哦,后面有用到剪辣椒时候最好戴个一次性手套,避免剪完辣椒手辣辣的触摸到眼睛。煎好的辣椒段用开水寖泡半个小时捞出稍微沥水,不用完...
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- 用料干辣椒6个酱油0.5勺盐10克耗油1勺生抽1勺花椒20粒大蒜8瓣八角3个姜5片葱2根烧烤粉孜然粉1勺芝麻5克青红椒半个鸡脆骨800克洋葱半个香辣脆骨的做法脆骨去血水备用葱姜蒜花椒八角姜辣椒备用起锅烧油放脆骨煸至焦黄,放葱姜蒜花椒等爆香放调料等放盐耗油生抽孜然粉烧烤粉...
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- 又香有脆用料饼干辣椒酱辣椒粉辣脆饼的做法用勺子把饼干倒碎加入辣椒酱加辣椒粉...
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- 最便宜的菜,最好做的菜,最好吃的菜,最___的菜???用料土豆1大个花椒2粒干辣椒2个姜1片葱1根盐适量糖适量生抽1小勺味精适量酸酸辣辣爽爽脆脆土豆丝的做法土豆切片再切丝,入水洗净去淀粉。(反复冲洗几遍,直到水从浑浊到清净)将土豆丝倒入热水锅中焯20秒。(倒入一点醋)些许透明后,捞起...
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- 前段时间没计划好黄瓜就预定多了早上清冰箱还有五根等到全部吃完估计会坏几根做三根腌黄瓜吧用料黄瓜3根盐3茶匙腌料:蒜(炸香)4瓣姜2片小米辣4根花椒2茶匙香叶3片八角1个糖2汤匙醋2汤匙生抽(美极鲜)2汤匙胡椒粉1茶匙蚝油1茶匙蒜瓣(切片)2瓣高度酒1茶匙凉开水80克脆脆辣辣酸酸甜...
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- 这次做的是一款香辣小零食,比起外边的辣片,自己在家做更放心,虽然味道没有外边卖的好吃,不过我觉得味道已经很不错了,当然做为下酒菜也是非常不错的,喜欢吃辣片的小伙伴一定要在家自己尝试做一次哦。用料干豆皮适量小茴香一小撮干辣椒一把八角一个芝麻适量辣椒粉一小勺花椒粉一...
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- 用料藕1节生抽适量白醋可以多来一点白糖适量盐适量葱几片姜1片食用油适量(不用放太多)花椒几粒小米辣1个凉拌酸甜辣藕片(脆脆脆)的做法藕去皮,切成薄片,越薄越好。切完放在凉水里泡一泡,主要里面的淀粉去掉一些。水烧开把泡好的藕片放进去,开水焯2分钟焯好后,放在冷水里过两遍,这样...
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- 用料猪肚半个蚝油一勺酱油一勺盐适量干辣椒适量香菜一小把姜适量蒜头适量香辣脆肚的做法将所以材料切了小块,猪肚切丝热油下锅,快炒,洒酒,出锅热油,再下锅,放盐,放辣椒,快炒,加蚝油酱油,最后加香菜,出锅大功告成小贴士一定要热油下锅,速度要快,不然猪肚就会很硬...
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