- 全麦粉富含丰富的膳食纤维,而且饱腹感很强,特别适合减脂人群。今天的这款小餐包添加了一部分的全麦粉,搭配甜蜜的红豆,口感吃起来特别细腻,而且味道也是非常不错的,新手小白也能在家轻松Get!用料高筋面粉250g全麦粉50g奶粉10g全蛋液55g炼乳20g有机牛奶160g零卡糖20g奶油奶酪18g...
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- 此乃我专门为了减肥自创的小餐包~味道真的是好极了!!这个房子可以做8个小餐包,或是两个大面包!嘿嘿!按照你喜欢的来吧~用料餐包皮高筋面粉150克全麦面粉100克酵母5克红糖或是黑糖25克盐2克水110克中等大小鸡蛋1个蔓越莓干50克无盐黄油20克各种坚果(这里我用了25克核桃和25克杏仁)5...
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- 突发奇想的做了这个小餐包,没想到还成功了!里面有藜麦、全麦和自制的红蜜豆,营养丰富哦!用料高筋面粉150克全麦面粉50克低筋面粉50克藜麦粥(稠)50克鸡蛋25克盐1克酵母3克牛奶105克黄油17克红蜜豆适量糖40克营养慢慢的藜麦、全麦蜜豆小餐包的做法除了黄油和红蜜豆以外,所有的材料...
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- 口感粗糙有嚼劲,高纤低脂,又非常有饱腹感,适合健身减脂人群喲~下面这个方子的量是比较大的,我做了一个450g盒吐司和一大盘餐包。毕竟,夏天手揉一次面团,不容易...出品还不错,赶紧记录一下方子,以后可以常做这款主食面包啦。用料全麦粉500g,燕麦片80g,藜麦120g,全蛋液100g,冰水350g(注...
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- 这一款基础粗粮全麦面包,粗粮细作;味道奶香浓郁,表皮焦脆香甜;面包口感蓬松柔软,且拉丝效果超赞,有嚼劲。此款面包制作时需要用到的模具有1.尺寸为23*35厘米的烤盘可放10个面团,2.锡纸或油纸都可以。用料蜂蜜40克牛奶45克高筋面粉127克黄油35克酵母8克鸡蛋2个全麦面粉113克盐2...
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- 健身必备碳水,一步搞定,低脂无油无糖,无负担用料高筋面粉150克全麦粉80克酵母3克黑芝麻25克牛奶150克盐2克黄油(可有可无)适量克全麦小餐包的做法所有材料混合在一起,揉成面团,发酵至两倍大发酵两倍大,拍面团排气,揉成小面团,放入烤箱二次发酵至两倍大后,面团再中间割一个深的口,筛高...
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- 用一颗爱美食的心去捕抓生活的点滴,把各种普通的食材汇聚在一起,就做成了美味的餐包,今天终于下定决心来制作,话不多说,看步骤!用料耐高糖酵母粉5克总统牌黄油30克细砂糖20克维他奶(麦香味)150克鸡蛋一枚新良日式面包粉250克盐3克新良黑全麦面包粉50克红葱头3个白芝麻15克海苔肉...
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- 用料中种耐高糖酵母2g水120g全麦面粉150g主面团高筋面粉150g白砂糖15g鸡蛋一枚约50g牛奶或水30g(请根据面团湿度调整)盐3g黄油15g糖渍橙皮丁30g酵母1.5g蜂蜜全麦香橙小餐包的做法把中种材料混合,发酵到面团塌陷,有酒味,面团揪开出现大片蜂窝组织。如果当天做就室温发酵,隔天做...
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- 为消耗家中食材随意烤了一款这样的蜜豆小餐包,没想到深受老妈喜爱用料全麦粉230克玉米面70克自制无糖酸奶190克玉米油20克鸡蛋液25克酵母3克糖20克盐1克蜜豆适量黑芝麻适量鸡蛋5克(刷面包表面用)全麦玉米面蜜豆餐包的做法酸奶、鸡蛋、玉米油放入面包机桶中,随后放入面粉、盐...
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- 喜欢的全麦、黑芝麻、蜜豆都到齐啦🥰😘用料面团高筋面粉200克全麦粉100克普通面粉50克黑芝麻10克盐3克糖30克鸡蛋白1个(32克)酵母3克黄油20克水170克馅料蜜豆160克鸡蛋黄(刷面)1个蜜豆全麦餐包的做法将黄油、酵母以外的面团材料全部混合。混合至无干粉状态的面团(如上图),液体请...
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- 转帖记录_7_q-kQ用料高筋面粉克蜂蜜勺面粉克全麦粉克蜂蜜全麦小餐包的做法,...
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- 这款小面包减少了热量的负担,增加了一部分全麦,加入了淡奶油替换了黄油,脆底,味道香香哒用料高筋面粉200克全麦150克中筋面粉70克淡奶油120克蜂蜜60克耐高糖酵母5克低筋面粉80克白芝麻15克,做脆底用低筋面粉30克,做脆底用砂糖18克,做脆底用玉米油20克,做脆底用鸡蛋1个,刷面包用蜂...
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- 这款面包全麦粉量大,南瓜茸量也大,用了椰子糖,是一款健康食品,吃起来没有负罪感哈。用料面包粉200克全麦粉150克奶粉15克椰子糖45克盐3克酵母5.5克全蛋35克牛奶25克南瓜茸200克椰子油35克全麦南瓜蜜豆小餐包的做法除黄油外所有材料混合揉均,加入黄油揉到近似完全阶段面团放入27...
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- 低油低糖全麦脆底小餐包,减脂可做蜂蜜脆底小餐包太好吃啦!一口一个根本停不下来!奈何高油高糖减肥吃罪恶感太强啦,今天做了这款全麦的也超好吃,层层拉丝@Kenny肯尼妈妈用料面团高筋粉160克全麦粉100克酵母3克蜂蜜25克鸡蛋1个牛奶130克蘸面团白糖10克熟白芝麻10克清水适量牛奶(...
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- 中级用料全麦粉100克高筋面粉150克酵母粉3克约1/2茶匙牛奶(以面粉的吸水性调整)100-120克盐1小撮牛奶涂抹用细砂糖10克奶粉10克黄油20克室温软化切小块鸡蛋1个53-63克全麦小餐包,烘焙甜蜜时光的做法1将牛奶和干酵母粉放入主锅,以30秒/速度3混合。2加入全麦面粉、高筋面粉、...
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- 时间:约220-240分钟难度:有点挑战🖖份量:9个用料全麦面粉270g快熟燕麦片40g牛奶160g干酵母4g盐2g全麦小餐包的做法全麦粉和燕麦片放进大盆里加入牛奶,用筷子搅拌到看不到液体,然后盖上保鲜膜,静置2个小时以上,让全麦粉和燕麦片吸水。也可以静置过夜。在静置好的面里加入盐和酵母...
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- 用料金像高筋粉170g+新良全麦90g。酸奶60g(自制那种)如果是安慕希那样的酸奶那水就要少一点水100-120g(每款面粉吸水能力不同,加水适量酵母4g盐2g糖40g黄油30g全麦蜜豆小面包的做法全部材料除黄油外其它全部一起混合加入和面机里面揉15分钟后加黄油设置30分钟!出手套膜后就均...
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- 全麦粉口感略显粗糙,是由整粒小麦研磨而成,含有麸皮的成分,粗纤维,B族维生素比较多!我们小时候家里经常吃全麦粉,因为口感不好且价格便宜!那时候精白面粉因为洁白细腻口感好被公认为最好的面粉。物资匮乏的年代吃精白面粉可是件很奢侈的事儿呢!如今这种富含粗纤维的面粉因为其营...
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- 【本菜谱颜色单调,甚至有点黑暗料理,慎入】因为家里没有高压锅,也没有料理机,却有一包姐姐送的蜜豆,所以就用蜜豆做了粗颗粒的豆沙。额……好像对不起减肥减脂这个称号,哈哈,家里有锅具的,最好还是自己煮豆子做豆沙。用料蜜豆400克油适量普通面粉150克全麦面粉200克酵母3.5克白砂...
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- 蜜红豆做法戳这里用料波兰种高筋粉50克水50克酵母0.5克主面团高筋粉115克全麦粉85克红糖13克水125克盐3克酵母2克黄油10克内馅蜜红豆适量表面装饰黑麦粉少许全麦蜜豆包的做法波兰种的材料放入容器中,直接用刮刀或者筷子搅匀,盖保鲜膜进行发酵。发酵至液种表面出现气泡或者...
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- 都说大麦青汁有清肠和消除疲劳的作用,只是吃起来并不是那么好吃,所以我把它做进了面包里,配上蜜豆,清香甘甜,是初夏的味道!用料高筋面粉200克全麦粉50克奶粉8克细砂糖20克盐5克耐高糖酵母3克全蛋12克牛奶170克黄油20克青汁粉9克蜜红豆60-80克健康全麦青汁蜜豆餐包的做法黄油、...
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- 用料高筋面粉300克全麦粉50克奶粉20克克耐高糖酵母粉4克鸡蛋1个蜂蜜70克盐4克克芝麻少许奶香蜂蜜全麦小餐包的做法把所有粉类倒入厨师机揉面桶里再加入所有的液体厨师机2档揉至看不到干粉的状态转4档揉出手套膜取出面团揉圆,盖好发酵至2倍大把发酵好的面团评论分成八等份...
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- 美善品食谱平台里的晨烤系列,简单又好吃,隔夜冰箱冷藏早上起来烘烤,这一款全麦小餐包口感超级柔软,咬一口甜甜的蜜红豆好吃极了,我不会告诉你一下子吃掉多少个🤪。用料高筋面粉250克全麦面粉40克(多备一点撒粉用)蜜红豆250克细砂糖10克盐一茶匙酵母3克黄油10克(切块)水180克美...
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- 本周打算做一盘全麦餐包,本来想偷懒参考厨友的配方…可是逛了一圈没有找到自己喜欢的配比。🍯按照朋友的话讲就是——像是在咀嚼蜂蜜!~就叫“小蜜包”啦~自己写吧自己写吧,偶尔勤快不是坏事😕本配方适合28×28的烤盘用料高筋面粉250克全麦面粉150克奶粉12克鸡蛋55克盐5克水212...
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- 记得刚上班那会儿每个周四超市面包日我都会买面包去,特别爱吃豆沙面包,自从自己会做面包已经好几年没有买过了,因为吃过没有添加剂的面包你就再也不会去买了,味道不一样的✌这款面包加了30%全麦粉,不需要揉出薄膜,依旧很松软。用料面包粉230克全麦面包粉70克牛奶155克全蛋液45...
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