- 用料牛肉400克玉珠炒牛肉的做法牛肉切片,加粉腌一下青蒜少许辣椒少许超市买一小包玉珠倒入油,牛肉先锅里过一遍,颜色变了就铲起,再加入配料翻炒。最后将玉珠牛肉一起下锅。不要汁...
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- 用料红椒碎适量北豆腐300克鹌鹑蛋8个蒜苗2根生抽5ML盐2克水淀粉2勺珠玉豆腐的做法将豆腐切成长方形或方形,约1CM厚的片用裱花嘴在豆腐片中间挖一个小洞平底锅中倒入油,锅热后,放入挖好洞的豆腐片将鹌鹑蛋打入豆腐中的小洞,小火慢慢煎煎至底部凝固后(轻轻晃动锅,豆腐可以移动),将...
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- 今天已经记不得是在家的第几天了,在农村还好可以去田间地头走走……南方的春耕开始了,瞧去,田野里一大片水波粼粼的样子,田埂上的油菜花也吐露金黄的芬芳,地头的野菜(珍珠菜)也绿油油的,索性就来做一道“珍珠白玉汤”吧~春天到了,一切都会好起来的!用料珍珠菜300克花生米100克珍珠白...
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- 用料龙头鱼4条内酯豆腐1盒葱1棵姜1块枸杞几颗淀粉珍珠白玉羹的做法龙头鱼买来就已经被杀头,有的难看,嘻嘻。。。豆腐切1厘米左右的丁。龙头鱼取肉,切小块。锅里葱、姜炒香后,加入高汤。烧开以后倒入鱼块和豆腐。待汤烧沸后调味,捞掉浮沫,加入湿淀粉勾芡。用葱丝和枸杞点缀。貌...
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- 小豆几碧绿亮白,小清新挂,口味清爽中带点小甜美。鸡头米我真的想安利给大家,好多人不知道它的存在。苏州的特产,新鲜芡实。我只能方便购买到冷冻的,如果是新鲜的就更棒了。好吃的很上瘾,口感特别,糯叽叽的还带有嚼劲。若是可以,我觉得还可以加入奶茶,越嚼越香。先熬了香香的葱油,我...
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- 清理冰箱,牛肉蛮多。做什么呢?珍珠肉丸吧!用料牛肉300克糯米180克蛋清1个姜末15克蒜末20克生抽10毫升料酒10毫升盐4克淀粉16克白胡椒粉2克珍珠牛肉丸的做法糯米用温水泡发1.5—2小时牛肉绞成肉末放备好的容器加料酒、生抽、蛋清、姜末、蒜末、白胡椒、盐、干淀粉搅拌至起浆...
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- 是不是因为我丸子挤的不圆,你们就觉得不好吃,所以不收藏😂😂😂我下次整圆点儿不就得了嘛别挨个儿试菜谱了,浪费材料啊浪费金钱,本丸儿就靠谱鸭🤗🤗🤗弹脆无比。必须用厨师机搅打,没有就别做了,做了也不好吃,劲道的口感上不来冰水的量不固定,看牛肉状态,如果你的牛肉是那种比较湿的...
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- 最近家人给了一包鸡头米,正寻思着年菜菜单的我突然觉得可以拿它做一道全是圆滚滚小可爱的菜,于是就有了这个大珠小珠落玉盘,年菜就是要有点寓意才好嘛(˶‾᷄⁻̫‾᷅˵)用料鸡头米250g青豆250g盐适量油适量糖适量水淀粉可选莲藕(装饰用)可选葱姜蒜可选大珠小珠落玉盘--青豆鸡...
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- 此菜为杭州一酒店的菜肴,我山寨了一把,口感还不错。菜肴颜色诱人食欲,看着不想动筷子,怕破坏了这一盘艺术品。用料冷冻豌豆100g黑玉米一根石榴子20g盐适量糖适量黑玉珍珠的做法黑玉米剥下玉米粒炒锅放油烧热加入黑玉米粒,豌豆煸炒,加盐,糖,炒熟加入石榴子炒一会即可关火...
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- 时间:约45-50分钟难度:零厨艺✌️份量:3人份用料馅料牛肉馅300g玉米粒50g胡萝卜50g芹菜50g火腿肠50g鲜香菇50g蚝油10g盐1g生抽10g黑胡椒粉1g配料糯米120g枸杞20g小葱根据口味添加牛肉珍珠丸的做法糯米提前2个小时浸泡。将牛肉馅、玉米粒、胡萝卜、芹菜、香菇、火腿、蚝油、盐...
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- 蒜蓉芦笋炒大虾用料芦笋100g鲜虾300g蒜蓉10g玉笛挑朱珠的做法芦笋切成3-4厘米的小段。鲜虾去壳,开背去泥肠,用少许生粉调盐水稍稍抹匀备用。热锅,油少许,下蒜蓉,翻炒至金黄色,下芦笋。芦笋颜色变鲜绿时,下大虾,翻炒片刻,加少许盐。虾变色后再翻炒30秒至一分钟即可。小贴士大虾宜选...
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- 茄汁炒牛肉配珍珠番茄#SwissButchery##/recipe/IX1S1PCN019A用料牛肉200克珍珠番茄100克橄榄油5毫升海盐5克黑胡椒5克牧笛番茄罗勒味意大利面调味酱80克茄汁炒牛肉配珍珠番茄的做法牛里脊切薄片,珍珠番茄一切二。中火加热平底锅,倒入橄榄油,放入肉片,两面煎上色,用盐、黑胡椒...
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- 此菜是用水果制作的果盘。既美观又大方,口味香甜清爽。之所以起此名,因为哈密瓜做的圆球很像珍珠,远远望去宛如一朵盛开的菊花。用料苹果(红的)两个哈密瓜半个葡萄半斤珍珠玉菊的做法将各种材料准备好。将每个苹果切成八瓣,底端切平(去掉籽核)。果皮用小刀轻片开,用小刀在上面切...
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- 用料糯米克牛肉克姜片淀粉勺酱油勺料酒勺盐克胡椒粉克牛肉珍珠丸子的做法在家做轻松简单...
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- 用料丝瓜2根猪肉若干碧玉珍珠的做法不知道味道怎么样...
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- 爱吃玉米粒更爱牛肉的搭配美味用料牛肉5克玉米1根盐0.5克玉米炒牛肉的做法这是我提前用粉盐酱油腌好的牛肉一根玉米🌽切成玉米粒先炒熟牛肉装起来然后再炒玉米粒炒熟后放入牛肉一起炒起锅...
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- 白萝卜酿肉胶非常美味又好看,看见就想吃了。用料白萝卜1一2个猪肉150克葱、姜少许蚝油、玉米油、盐适量生抽、生粉少许珍珠白玉的做法1个两个随你,多人吃多1个吧。切段中间挖空,用小刀小心弄到比较圆,我这几件小工具就可以了,萝卜煲熟待用。猪肉搅烂放入材料搅拌均匀待用。酿...
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- 用料牛肉玉米牛肉炒玉米的做法。...
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- 姐姐说她在一家文艺范的饭店里吃到一道《珍珠炒玉米》,对,你没看错,是珍珠奶茶的珍珠,一听心里想着决对是黑暗料理对不对😄,说是他们厨师的自创菜,本着我自认是美食达人总要亲自做一下的做作心里,于是“黑暗料理”之路开启啦😜毕竟我也没吃过那位有创意的厨师炒的,只能自己琢磨,在...
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- 用料虾仁200克青豆50克胡萝卜半根花生油50克料酒5克姜末2克鸡精2克生粉2克盐2克蛋清1个白玉绿珠的做法青豆清洗干净,胡萝卜切丁,虾仁化开清洗干净备用。虾仁放入盘子里,加入盐、料酒、姜末、蛋清、鸡精、生粉抓匀,腌制半小时。锅里放油,油烧至冒烟时,倒入虾仁,快速翻炒至虾仁变...
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- 用料珠瓜1条,瘦肉3两蒜蓉少许珠瓜炒肉片的做法瘦肉切片,用酱油略腌。珠瓜切小片,下锅焯水断生。锅烧热放油,下蒜蓉,肉片煸炒,加珠瓜片翻炒,加味料,勾芡出锅。...
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- 今天来个炒多丁。很多食材都可以切丁来炒,做法简单,种类多样,营养丰富。大家可以适当选材,变化种类。用料猪肉2两花生米一小把豌豆一小把胡萝卜小半棵香干两片杏鲍菇半根白胡椒粉少许食用油少许味精少许盐少许【头妈厨房14】大珠小珠落玉盘——炒三丁的做法1、豌豆剥壳洗净,猪...
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- 失败的意外惊喜哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈吃起来有淡淡的椰浆香味用料椰浆400ml木薯粉380克白砂糖30克白玉珍珠的做法椰浆白砂糖小火煮沸。倒入木薯淀粉揉成光滑的面团选择自己喜欢的样子大小整形。珍珠、芋圆都会煮吧!不废话了。...
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- 用料草鱼1条葱3根酱油2勺蒜5瓣姜少量玉珠少量盐少量鸡精少量玉珠草鱼的做法把鱼洗净切段,放油,酱油,盐,鸡精,一点姜,腌制十五分钟。把蒜,小米椒,姜剁碎小火炸鱼至金黄装盘放入剁好的辣椒,蒜姜小火炒香把鱼和玉珠一起倒入炒,加少量水煮两分钟装盘撒切好的葱即可小贴士不懂的可以问我...
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- 近几月居家养生,镇日清闲,漫扫各家新闻之间,爆竹又逐渐出现在人们视野——原来不知不觉中,又至年尾。所谓“家传年菜”,其实连我都不清楚它的起始时间,只知道从我记事起,爷爷家每逢新春家宴,餐桌上必有这道珠玉满堂。那个年代还不流行去酒楼,几乎家家户户都自己动手准备年夜饭。爷...
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