- 已经赋闲在家很久了,现在都在家带1个多月大的小布丁,想想日子过得真快,从妊娠糖尿到生完以后血糖恢复正常,小布丁的低血糖也好了以后,我终于能放飞自我做甜点啦!雪花酥的材料很久以前就买好了,自从检查出妊娠糖尿后就各种克制自己,能不吃甜点尽量不吃,连水果也是控制着量。今天看...
- 18599
- 端午马上到了,年年都包粽子,今年来点儿不一样的粽子酥~——🟠能做多少个:10个粽子酥用料【水油皮】高筋面粉100克低筋面粉100克猪油70克砂糖20克水100克【油酥】猪油70克低筋面粉140克(抹茶)2.5克【夹馅】乌龙馅300咸蛋黄(预烤到表面微微出油)10个【其他】黑色,红色,白色色素适量...
- 29322
- 用料黑芝麻克糯米粉克糖克水适量松阳“酥来”(汤圆滚芝麻)的做法1.糯米粉加水(少量多次的加)和好揉匀把熟芝麻碾碎,和白砂糖和在一起(大概一比一比例,甜度按自己的喜好调整即可)把糯米面团搓成汤圆大小的球,烧一锅沸水煮熟捞出。把煮好的汤圆到在和好的芝麻白糖里滚两圈,均匀粘上即...
- 9575
- 在马来西亚和新加坡,凤梨酥也叫黄梨酥,当地语言发音类似“旺来”,所以勤劳的主妇们就会在中国新年来临之前,准备各种各样的黄梨酥黄梨挞来庆祝新年,图个好彩头!马来凤梨酥和台湾凤梨酥有些不同,但各有千秋,都很好吃!会有融化在舌尖的口感用料有盐黄油250g奶油奶酪50g细砂糖75g淡奶...
- 29148
- 煎的时候吸光了盘底的油,香气四溢,随着温度的升高,饼皮慢慢变金黄,掉落了满盘的渣屑,就像秋天里的一地落叶,风一吹就能掀起一场秋凉。晚餐你们吃酥饼配番薯粥,我只吃番薯粥,如此香的饼我为什么还是爱不上呢?用料面团中粉500克温水260克盐5克油50克油酥中粉80克盐6克五香粉4克热油8...
- 14289
- 一直很喜欢吃老式的中式糕点,尤其桃酥这种酥脆无比的小点。这款桃酥真的是非常酥脆,轻轻一咬香味扑鼻,酥的掉渣!更多实战菜谱,欢迎关注公众号“美味东南飞”,一起get美味呀最新菜谱:【发糕合集1】南瓜发糕【发糕合集2】黑米豆沙发糕【发糕合集3】苹果坚果发糕用料低筋面粉95克玉...
- 8639
- 侵删用料排骨,鸡蛋,葱,洋葱,姜,蒜,盐,鸡精,13香,料酒,生抽,淀粉,青椒,小米辣。「记录」香酥排骨——来自wb李酥FOOD的做法首先买排骨得时候最好选择一段一段宰好的,看起来比较规整的那种排骨。回家之后一定要把排骨清洗干净放置盘子里!接着我们磕两颗鸡蛋到碗里搅拌均匀;把葱白部分和姜切...
- 5792
- 新年补脑要趁早!不用打发依旧香酥掉渣用料低筋面粉250克核桃仁12颗黄油110克小苏打半勺蛋液60ml泡打粉1/4勺糖80克盐1/4勺核桃碎80g核桃酥-做起来简单快捷,吃起来酥香可口。的做法软化黄油,加入白砂糖搅拌至颜色变浅。倒入低筋面粉、盐、小苏打、泡打粉搅拌均匀。倒入蛋液核...
- 31575
- 冬天来了,又到了雪花❄️纷飞,冬眠时刻,大家自己在家就可做起来香甜酥脆的雪花酥,配方如下,分享给大家~按照这个配方,做的雪花酥,朋友👬连说三句:太好吃了❗️❗️用料棉花糖150克黄油45克混合干果120克蔓越莓干60克草莓干60克小奇福饼干160克奶粉45克冬天来了,香甜酥脆🉐雪花酥做起来~的...
- 21732
- 我对于酥肉有一种痴迷于是动起手来自己做不正宗我也不知道什么是正宗你也不知道什么是正宗一个人做一道菜味道总会相差几许所以自己觉得好吃就行如果实在是太难吃额还是倒了吧PS:学会了这个酥肉同样的方法可以坐酥排骨哟言归正传请往下面滑哟用料腌肉料酒适量盐少许糖少...
- 9775
- 从熬制豆沙开始,详尽解读一款奶香蛋黄酥的制作。今天的做法,能制作蛋黄酥16个。制作图中有些图是两张合成的一张,所以有重复。用料红豆(豆沙部分)500克清水(豆沙部分)1000克玉米油(豆沙部分)50克冰糖(豆沙部分)80克鸭蛋黄16个白酒适量中筋面粉(油皮部分)200克黄油(油皮部分)...
- 16091
- 每天都会研究开发一道新的美食!用料低筋小麦粉230克食用小苏打3克双效泡打粉4克花生油80克鸡蛋2个白糖80克核桃腰果80克盐2克超级酥脆的桃酥来啦的做法准备好所有材料腰果杏仁核桃没有现成的,我用的三只松鼠的坚果,放进烤箱烤15分钟,再用搅拌机搅成碎碎。将白糖,油,鸡蛋混合,倒...
- 33269
- 雪花酥,是一款起源于中国台湾的茶点小食,然后就突然风靡大陆。怎么形容雪花酥呢?就是入口有点嚼劲,随之饼干即化,而后留下牛轧糖的韧粘,浓郁的奶香又夹杂着坚果的香和水果干的酸甜,好吃,停不下来!用料棉花糖180g无盐黄油50g坚果和果干220g新西兰全脂奶粉50g台湾小奇福饼干120g原来...
- 25236
- 台北101的凤梨酥让人吃了还想吃,这不又到了凤梨🍍季节,群里天天有人说想吃想做,今天就趁娃去幼稚园了、自己又没课就赶紧做起来😄用料凤梨肉500克糖粉馅料用50克黄油70克低筋面粉150克盐1克鸡蛋1个奶粉25克忘记放了糖15克酥皮用凤梨酥来了的做法馅料:凤梨肉500克放小美里3秒...
- 33125
- 相比奶油炸糕而言油炸糕更容易做本着尽快消耗糖醋里脊用过的油,我将炸糕提上日程,没想到做出来出奇的好吃,得到家人的大加赞赏。用料糯米粉300克酵母3克白糖30克温水200克豆沙馅若干克葵花油油炸糕:酥酥软嫩甜甜糯糯的感觉太棒了,吃起来直到吃胃药才停下来。的做法红豆沙和糯...
- 13299
- 这个盘丝饼的做法要收好,喷香酥脆,层次分明,新手都能一看就会,好吃又好看的家常做法,香香脆脆的盘丝饼,咬一口,酥脆的饼渣直掉,既是早餐也是零食,下面我们来学习一下盘丝饼的做法吧!用料面粉200克盐2克水适量食用油适量盘丝饼做法来了,做出来外酥里嫩的做法面粉加盐搅拌均匀,倒入温水...
- 28231
- 这个凤梨酥皮酥的入口即化,所以取食要力气小一些才不至于捏碎。凤梨馅甜而不腻,中和酸甜度。宅在家做起来,或者评论来聊下你是怎么过的年?用料凤梨酱材料凤梨(菠萝)500g水20ml白砂糖100g面皮材料中筋面粉100g炼乳20g无盐黄油(软化)65g蛋黄1个新年好|旺来凤梨酥的做法凤梨酱制作步...
- 27204
- 茄子这样做,比肉还要香,配面吃正好用料大茄子1个里脊肉150g挂面1把生抽10g老抽5g蚝油10g红椒1个洋葱半个淀粉适量盐适量酥茄面-外酥里糯,吃起来比肉还香的做法里脊肉冲洗干净,剁成肉末。(里脊肉更香,也可以直接买肉末)茄子切丁,洋葱、红椒切碎备用。茄子丁加盐搅拌均匀,再将淀粉倒...
- 28642
- 海风吹来,椰树做了一个美好的梦。梦里,树下银白色的雪花飞舞。每一颗雪花都是甜甜的,酥酥的。它们变成小精灵,飞到遥远的北国,来融化冰天雪地里、渴望着爱与温暖的心灵。用料棉花糖180克小奇福饼干140克椰子粉50克椰子油45克椰蓉40克混合果干(建议使用芒果干、凤梨干、木瓜干)30...
- 34421
- 喝一口冰冻奶茶,再吃一口酥脆的盐酥鸡,绝对就是追剧标配的味道!如何调制面糊,面粉的比例也是非常有讲究的。经过多次尝试,得出了一个满意的配方,这样做出的盐酥鸡外壳酥脆、鸡肉鲜嫩多汁再搭配九层塔的清香~真是越吃越上瘾!怎么样是不是已经忍不住啦?快来学习下~用料鸡腿2只五香...
- 11261
- 不一样的春节~大家都提升了自己的厨艺发挥了无尽的想象力给娃做了蛋糕曲奇小面包~为了消耗待客的花生试着做了这款花生酥没想到很成功~也很简单易做~喜欢的朋友可以试试!用料低粉200克糖粉50克橄榄油100克(不追求酥的效果可适当减量)花生碎个人喜好蛋黄液1个黑芝麻点缀新手来~快...
- 25071
- 出门旅个小游、见个好朋友,带上芝麻酥,方便又美味。用料低筋面粉100克黄油65克绵白糖45克鸡蛋1个(打成蛋液,20克加入黄油,剩下的刷芝麻酥表面)熟芝麻100克盐1克做起来简单吃起来可口的芝麻酥的做法黄油室温软化后加白糖搅打均匀。加盐,分两次加入20克蛋液搅打均匀。筛入面粉,用刮...
- 7032
- 凤梨,我们地方话叫“旺来”,也有好兆头的含义。爱吃菠萝,买街上切好的不放心,一整个却又太多吃不完。下厨房是个好老师,发现凤梨酥的做法。把吃不完的菠萝做酥饼真是好棒!用料凤梨1个冰糖若干克低筋面粉200克高筋面粉50克奶粉25克鸡蛋25克黄油110克细砂糖20克“旺来”酥~~也做凤...
- 33885
- 姐姐简直是厨神(我心目中)!用料盐适量花椒粉适量淀粉2勺五花肉适量鸡蛋1个不来一份酥香的炸酥肉吗的做法肉切条,撒入花椒粉和盐腌制适量淀粉➕鸡蛋搅拌下锅炸...
- 13871
- 之前总是听盆友们讲吃外面卖的蛋黄酥,吃一个总是会腻的很久也不想再吃这个东西了!入烘焙坑以来用过不少方子,总结下来,要想好吃不腻,除了选择好的食材以外,还要做到以下两点:💜油酥部分的面粉一定要炒熟!很多古代美食书籍里都有记载,做油酥要用炒熟的面。将面粉炒熟的主要目的是...
- 30192