- 我爱吃鸡,鸡是一个家常餐桌常见的料理食材,料理方法也有很多种。曾经我独立出去生活的初期,也在网上找寻了各种关于料理鸡的菜谱,什么放大葱,放豆瓣酱的都一一尝试了一遍,却发现完全做不出好吃的感觉,鸡没有鸡的味道。这个菜谱是我尝试了几十次得出的版本,大家可以试一试。用料姜...
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- 我妈妈说,你现在是越来越不吃荤了。不是还这么胖啊!你不吃娃吃。好吧,做红烧鸡🐔。妈妈买的公鸡真太大了,只能做一半。用料童子鸡半只生抽,老抽,耗油适量红烧仔鸡——家菜菜的做法切好以后,泡在水里去血水。等待时间薄大蒜,最爱这个。我剥了两头蒜头。生姜爆锅。放鸡肉和大葱,炒。...
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- 红烧鸡块是常见的中国菜肴。炒制程序复杂,用料要求严格,操作工艺精细,是餐厅和饭店必备菜肴。用料鸡半只小红椒2个八角2个姜3~5片葱2根蒜2瓣料酒2勺生抽2勺老抽适量盐适量糖适量红烧鸡块(简单易学家常菜)的做法取半只鸡处理干净内脏。切块用清水洗净,然后沥干水分。切3~5姜片、...
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- 我相信这个红烧仔鸡的方法,绝对独一家!哈哈!香掉牙这里用肉,五花肉,前腿肉都可以,烧出来的肉跟鸡🐔一样好吃!重点要有肥的用料仔鸡1只五花肉或者前腿肉适量生姜适量生抽适量勺老抽适量勺料酒适量勺大蒜适量瓣独家绝活!红烧仔鸡的做法适量前腿肉清洗干净仔鸡适量一点点食用油,(我这...
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- 本打算做可乐鸡翅,打开冰箱才发现可乐用完了,改做成了红烧的,也是特别好吃哒~用料鸡翅中适量冰糖适量八角适量油适量姜适量料酒适量酱油适量桂皮适量香叶适量葱适量红烧鸡翅~我爱家常菜的做法第一步先来处理鸡翅,先用牙签或者叉子在鸡翅上两面戳眼,方便入味。我不太喜欢在鸡翅上...
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- 突然想吃翅根,所以买了几个回来做红烧翅根。因为我喜欢吃辣,所以放了几个干辣椒用料翅根10个干辣椒2个姜,八角,花椒,香叶冰糖两小块生抽,老抽,料酒,蚝油,盐,醋家常菜之红烧鸡翅根的做法超市买的冻翅根,我用凉水泡了十几分钟,然后洗干净,用刀划了几下,这样容易入味冷水下锅焯水,放几片姜,...
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- 对于很多人来说,红烧肉是一道充满暖意的菜。承载着我们的回忆,就连我们的父母或者爷爷奶奶辈的人,也几乎都有一个红烧肉情怀。而让人感动的是,每个人做出来的红烧肉都有自己独特的口味,让人永生难忘。时至今日,我依然记得父亲小时候给我做的略带五香味的红烧肉和大排。肥厚而不...
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- 在此前从来都没有烧过鸡,有一次老妈想让我自己做,可惜我不会😔。如今有机会了,我在新东方终于学到了做法😄。眼看母亲节要到来😁,我想送她一件礼物🎁用料仔鸡1.5斤葱1根姜1小块蒜4瓣八角1个干辣椒个盐2调味勺糖2调味勺味精2调味勺料酒2瓶盖(矿泉水瓶那般,下同)生抽2瓶盖老抽2...
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- 蟹哥给大家推荐一道在家就能制作出餐厅的红烧田鸡味道非常好用料田鸡500克蒜瓣10个料酒150克生抽30克老抽5克鸡精3克白糖15克尖椒2个麻油15克🔥宁波家常菜红烧田鸡的做法热锅冷油放入蒜子田鸡,尖椒大火炒出香味加入料酒,生抽老抽,白糖大火烧开,加盖转小火焖5分钟时间到转大火...
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- 用料鸡一支油适量醋适量料酒适量干胡椒3个生姜3片葱3根酱油适量糖适量盐适量萝卜半个青椒1个红烧鸡仔的做法1把鸡洗干净,用空箩去浮水。2加油,把鸡放入锅中翻炒,炒到变色再翻炒。3加水,放生姜,葱,等到煮熟后为止。4加糖,酱油,盐,加点干辣椒。5萝卜单独烧熟。6混合在一起,加点酱油,加...
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- 号称“植物肉”的豆腐营养丰富,具有减肥消脂,补充钙质,抗癌防癌和补充雌激素的作用。是国民素菜中首先的材料之一。相对工序比较复杂的“麻婆豆腐”,这道“红烧”的不但做法简单,而且口味鲜美。对于我这个“豆腐控”而言,通常是晚饭的标配菜肴。加入的少许白玉菇,能丰富嫩豆腐的...
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- 这道菜是从我外婆地方学来的,我真的很喜欢吃她做的这道菜!用料素鸡1根娃娃菜随意木耳随意酱油适量老抽少许料酒适量糖适量蚝油少许葱花随意清水适量花生油适量家常菜之【红烧素鸡】的做法准备食材。锅中倒入稍微多点的油,我用的花生油,感觉煎出来颜色比较好看,也可以用其他的...
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- 用料素鸡200克老抽1勺生抽半勺糖3克盐3克葱1根韭菜100克干辣椒段10个快手家常菜-红烧素鸡的做法素鸡切片,锅中倒一层薄油,下入素鸡煎至两面金黄,控油捞出。不用换锅,用剩下的油爆香葱沫、干辣椒段,加生抽炝锅。下入素鸡,加老抽上色,下入韭菜段,加一小撮盐和白糖提鲜,翻炒均匀即可...
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- 用料鸡爪400克年糕100克洋葱半个葱1根姜6片蒜6瓣干辣椒2个豆瓣酱1勺料酒2勺老抽半勺生抽2勺蚝油1勺黄豆酱1勺【99道家常菜-烧菜】①⑥家常版鸡爪煲的做法鸡爪冷水下锅,放入葱姜料酒焯水,然后捞出洗净。准备葱、姜、蒜、洋葱、干辣椒备用。热锅冷油,放入葱姜蒜洋葱干辣椒炒香...
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- 步骤图过后补上用料鸡腿2只冰糖4粒八角1个香叶4片桂皮1小块杏鲍菇1个青椒半个洋葱半个土豆1个生抽2勺红烧酱油2勺料酒1勺葱适量姜适量盐适量红烧鸡块~我爱家常菜的做法鸡腿洗净切块,放锅里煮开后捞出来清洗干净备用。1、锅里烧油加几粒冰糖炒出糖色,下鸡块翻炒均匀,加葱、姜...
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- 🌿茨菇里面淀粉较多,吃起来和土豆差不多。与五花肉一起红烧,又粉又酥,十分饱腹。它还含有多种微量元素,具有一定的强心作用,同时具有清肺散热、润肺止咳的作用。☝🏻️不过茨菇清热凉血活血的作用,孕妇和便秘者要慎吃。用料茨菇750g(1斤半左右)五花肉150g(3两左右)小葱3根生姜3片料酒...
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- 喜欢吃,就研究用料鸡爪12个八角2个葱1根姜1个花椒1樶生抽2勺料酒1勺老抽1勺盐1樶冰糖5克【红烧鸡爪】一道非常好吃的家常菜的做法鸡爪剪去指甲,洗干净备用。锅中放入冷水,放入鸡爪,料酒,大火煮开至浮沫溢出。配料准备。将鸡爪捞出来,控干水,或者用厨房纸巾搽干备用。锅...
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- 这道红烧鸡是我们家最爱的一道菜,下饭下酒都不错哦😋😋😋😋用料食材:鸡用量:半只配菜:青笋、土豆用量:各两个香料:八角2个桂皮2块香叶2片香砂1个蒜五六个姜一块豆瓣按口味适量家常菜~红烧鸡的做法看以上视频说明...
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- 随手记录生活中的点点滴滴。用料罗氏虾1斤葱半根姜5片蒜4瓣料酒2勺生抽2勺老抽四分之一勺蚝油1勺醋三分之一勺糖10克【99道家常菜-烧菜】①③红烧大虾的做法买回的罗氏虾剪掉钳子和脚,洗净控干水分备用。准备葱姜蒜备用。锅中烧油,放入葱姜蒜爆香。加入洗净的虾炒至变红,加...
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- 感恩节他们是烤鸡,我改红烧……用料小笨鸡一只1000克葱姜大料适量,几粒白糖,料酒少许家常菜,红烧鸡块的做法鸡肉回家清洗完毕,斩成大小相近的块,锅中放油,放白糖或者冰糖,待糖起泡放入鸡块翻炒均匀上色,因为,鸡肉本身还会出油所以不要多放油,待鸡肉本身的油都炒出来以后,放入十三香,葱...
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- 留学党在英国中餐馆吃过这道菜之后一直念念不忘,现在网课期间在家做一次,试图还原用料仔鸡1只(约2.5斤)沙姜70克料酒2勺生抽3.5勺老抽2勺香油2勺红葱头7只耗油1勺白糖1勺高度白酒半小碗香菜适量沙姜仔鸡煲(家常菜)的做法将仔鸡洗净、砍块、控干后,用一勺耗油、3.5勺生抽、老抽两...
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- 草公鸡红烧是最好吃的做法🙋有啥想吃的请给我留言用料草公鸡三斤多姜2片老抽两大勺料酒两勺盐适量味精适量糖适量茴香两块家常红烧鸡的做法鸡切块,洗净备用。热锅倒油,油热后下姜片。鸡块不需要焯水,直接倒进锅里翻炒。微微变色后,放入没过三分之二鸡的水,料酒,茴香。微微收水...
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- 用料青椒7.8根鸡半只姜1块盐、生抽、鸡精、白砂糖适量蒜适量,可以多放点,好吃秘制豆瓣酱一大勺郫县豆瓣一勺泡辣椒、泡菜一碗青椒红烧鸡(家常菜)的做法成都人基本上人人家里都有一个泡菜坛子,还有一大块的怕泡萝卜,没拍到,这些都切小块备用,鸡也切块稍微煮一下。煮的时候放点姜和...
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- 鸡脖好吃但废舌头,哈哈哈哈哈!最喜欢吃鸡脖子这个部位,虽然说肉比较少,但是这个位置的肉吃起来比较活,很香!用料冰糖一小把生抽两勺老抽一勺八角两个花椒十五粒姜两片干辣椒三个料酒一勺香叶两片桂皮一块小茴香一小把鸡脖若干家常菜——红烧鸡脖的做法鸡脖去除表面筋膜,和油脂。...
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- 南方人对豆腐有种特殊的情怀,也因此,祖明豆腐成为了龙头老大。豆制品有很多种,素鸡是其中一种,尤其独特的口感,堪比吃肉。素食主义者的大爱哦。今天菜叔做一个家常红烧素鸡,除了可以当一道菜,也可以当成面条的搭配,宁波有名的“面结面”就经常搭配一块红烧素鸡。非常非常简单的红...
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