![年糕肘子如何做才美味，怎么做年糕肘子简单又好吃]( "年糕肘子如何做才美味，怎么做年糕肘子简单又好吃")
- 肘子的软糯厚味，加上年糕的q弹和米香！超级棒!用料前肘一只年糕六条现成的料包一包陈皮两片李锦记红烧汁适量葱姜适量年糕肘子的做法肘子剔骨，切块焯水备用，葱切段儿，姜切大片，年糕撕开一份红烧汁，五份水，量加到没过肘子，姜片葱段和料包都放下去，煮一个小时以上，肘子基本软烂之后，加年...
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![校长食堂-正宗浓油赤酱本帮红焖肘子红烧猪肘过年年夜饭必备食谱大全及做法，烹饪好吃的校长食堂-正宗浓油赤酱本帮红焖肘子红烧猪肘过年年夜饭必备方法]( "校长食堂-正宗浓油赤酱本帮红焖肘子红烧猪肘过年年夜饭必备食谱大全及做法，烹饪好吃的校长食堂-正宗浓油赤酱本帮红焖肘子红烧猪肘过年年夜饭必备方法")
- 这个菜谱在传统做法的基础上有一些改良（之前向一位上海奶奶学习过，保证好看好吃！）用料猪肘一只，买前脚肉会比较多哦！八角一个生抽30毫升冰糖50克，喜欢甜可以多放糖姜5片料酒20毫升小米辣一只（可不放）盐建议自己尝尝味道陈醋一小勺左右，不喜欢醋味道也可以不放大葱半根香叶两片（实在...
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![拌饭软烂大肘子(年夜饭压轴菜)食谱大全及做法，烹饪好吃的拌饭软烂大肘子(年夜饭压轴菜)方法]( "拌饭软烂大肘子(年夜饭压轴菜)食谱大全及做法，烹饪好吃的拌饭软烂大肘子(年夜饭压轴菜)方法")
- 浇上汁以后简直太下饭了，怒吃两大碗用料前肘一只腐乳汁15ml红曲粉1.5g香叶草果大料等香料每种两个葱3棵豆瓣酱一勺料酒适量生抽适量老抽适量盐适量姜适量不剥皮新蒜一头冰糖适量白芝麻适量淀粉适量拌饭软烂大肘子(年夜饭压轴菜)的做法把火燎过毛的肘子冷水下锅加葱姜料酒...
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![年夜饭压轴菜—东坡肘子食谱大全及做法，烹饪好吃的年夜饭压轴菜—东坡肘子方法]( "年夜饭压轴菜—东坡肘子食谱大全及做法，烹饪好吃的年夜饭压轴菜—东坡肘子方法")
- 香糯不腻，入口即化，来一口东坡肘子抚慰一下自己的空空肚子吧🤗🤗用料肘子1500g葱姜适量几片料酒4勺老抽3勺生抽3勺蚝油2勺八角香叶草果小茴香适量冰糖一颗干辣椒适量花椒适量啤酒一瓶年夜饭压轴菜—东坡肘子的做法用火烧肘子表面，把猪毛烧掉，然后洗净，放入锅中加葱姜料酒，焯水...
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![年夜饭硬菜之脆皮烟熏烤肘子食谱大全及做法，烹饪好吃的年夜饭硬菜之脆皮烟熏烤肘子方法]( "年夜饭硬菜之脆皮烟熏烤肘子食谱大全及做法，烹饪好吃的年夜饭硬菜之脆皮烟熏烤肘子方法")
- 春节年夜饭之肘子！这是一道极其复杂又耗费时间的硬菜，平时难得一做，只有过年的时候我才会做上一次。这个肘子不仅仅是味道浓郁，皮脆肉嫩，更重要的经过六七个小时的焖制，肥肉完全炖化，再经过茉莉花茶的熏制，肥而不腻之间还藏着一缕清香。这是我看家菜之一，无私奉献出来了，哈哈哈，大家...
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![肘子如何做才美味，怎么做肘子简单又好吃]( "肘子如何做才美味，怎么做肘子简单又好吃")
- 农村养了一年半的猪🐷，被我拿来小试牛刀。第一步，洗净肘子后用镊子拔毛，一边拔一边想，我自己的脸都没这么认真仔细的对待过，为了一口吃的，居然这么卖力气，哎～拔到怀疑人生。忙活了三个多小时，终于完工了！迫不及待的尝了一口，哇塞～瞬间回到小时候过年的感觉！这肘子肉是真香啊！秒杀一切市...
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![一肘两吃「酱肘子」+【清水萝卜]( "一肘两吃「酱肘子」+【清水萝卜")
- 昨晚临睡前，突然好想吃大荤，脑海里马上跳出的画面就是【酱时子】，当时就暗下决心，今天一定要安排上，突发奇想做了两道菜【酱肘子】和【清水萝卜】，一荤一素，再炒份时蔬，三口之家也可美美滴饱腹了呢！用料肘子1只(约2斤)白萝卜1斤料酒1勺桂皮1块八角1个老抽1勺生抽2勺香叶3片白芷4片...
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![年夜菜“扣肘子”做法烹饪大全 地道年夜菜“扣肘子”如何做]( "年夜菜“扣肘子”做法烹饪大全 地道年夜菜“扣肘子”如何做")
- 用料肘子1只料酒少许生抽少许盐少许鸡精少许白糖少许葱段少许姜4片八角2个花椒粒少许香叶2片豆豉少许桂皮一小块年夜菜“扣肘子”的做法先将肘子处理干净，焯水后用锅煮熟备用。将皮剥下来，并在内侧打上十字花刀，但不要切断。再将肘子皮朝下放入大碗中，将肘子肉切小块码入肉皮...
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![腊八蒜烧肘子（年味十足）的详细做法，腊八蒜烧肘子（年味十足）做法技巧]( "腊八蒜烧肘子（年味十足）的详细做法，腊八蒜烧肘子（年味十足）做法技巧")
- 腊八蒜烧肘子步骤简单，只是需要时间的味道（急性子人，为了家庭和谐，请切勿尝试）用料大蒜2头米醋1瓶香醋、白酒、冰糖适量肘子（前腿够了，人多可用后腿）1个葱、姜、料酒适量八角、草果、花椒、干辣椒等适量生抽、蚝油、胡椒粉、盐适量黄豆酱2勺腊八蒜烧肘子（年味十足）的做法蒜剥开，中间...
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![豆瓣肘子（东坡肘子）食谱大全及做法，烹饪好吃的豆瓣肘子（东坡肘子）方法]( "豆瓣肘子（东坡肘子）食谱大全及做法，烹饪好吃的豆瓣肘子（东坡肘子）方法")
- 用料肘子1个老抽勺姜1块葱半根白酒（料酒亦可小半碗，一半用来焯水一半煮冰糖克花椒粒盐克胡椒粉干辣椒3-5八角2-4个桂皮2小段香叶5片草果（非必须）1丁香（非必须）1-2豆蔻（非必须）1香果（非必须）1小茴香（非必须）1小把豆瓣葱花水淀粉豆瓣肘子（东坡肘子）的做法肘子买的时候烧一下，泡水洗去烧黑...
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![沐氏猪肘子（酱肘子）食谱大全及做法，烹饪好吃的沐氏猪肘子（酱肘子）方法]( "沐氏猪肘子（酱肘子）食谱大全及做法，烹饪好吃的沐氏猪肘子（酱肘子）方法")
- 食谱整理记录盗月社出品的酱肘子！看着贼好吃！！自己整理下菜谱做记录也希望分享给更多人~~~软糯脱骨的酱肘子谁能不爱！！！记得也顺便酱上豆泡和鸡蛋呀用料猪肘一只鸡蛋爱吃几个放几个豆泡（炸豆腐）爱吃多少放多少葱适量切段姜适量切片八角5个花椒适量陈皮3片香叶6片草果1个冰糖适量...
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![年夜饭～酱肘子、肘花食谱大全及做法，烹饪好吃的年夜饭～酱肘子、肘花方法]( "年夜饭～酱肘子、肘花食谱大全及做法，烹饪好吃的年夜饭～酱肘子、肘花方法")
- 一到临近过年，总是会准备一些横菜😜好吃又好做的酱肘子必不可少，可以当热菜也可以做冷盘😋一菜两吃用料猪前肘2斤多豆瓣酱3勺老抽1勺白糖2勺生抽2勺八角1个香叶2片花椒几粒葱段3段姜片4片桂皮1块年夜饭～酱肘子、肘花的做法肘子洗净，凉水下锅，煮开焯水。捞出肘子，用温水再冲洗干...
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![扒肘子（红烧肘子）年夜大菜食谱大全及做法，烹饪好吃的扒肘子（红烧肘子）年夜大菜方法]( "扒肘子（红烧肘子）年夜大菜食谱大全及做法，烹饪好吃的扒肘子（红烧肘子）年夜大菜方法")
- 自己在家也能轻松做出好吃的扒肘子，年夜饭把这道硬菜端上桌，就可以接受吹捧和赞美了，真的真的非常简单，感觉比红烧肉好做。用料肘子1个调料包：葱，姜，干辣椒，花椒，八角，桂皮，香叶，小茴香，砂仁，良姜，山楂⋯家里有什么就放点什么吧糖色：水、油、白糖冰糖4粒生抽适量老抽适量盐适量味精适量扒...
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![酱猪肘子，红烧猪肘子食谱大全及做法，烹饪好吃的酱猪肘子，红烧猪肘子方法]( "酱猪肘子，红烧猪肘子食谱大全及做法，烹饪好吃的酱猪肘子，红烧猪肘子方法")
- 2020.3.28.第一次做猪肘子，味道不错分享大家！用料猪肘子适量葱0.5根姜1块蒜5瓣干辣椒5个花椒10粒香叶3片八角5个桂皮1块食用油适量料酒适量啤酒1罐生抽适量老抽适量蚝油适量酱油适量鸡精适量盐适量糖适量酱猪肘子，红烧猪肘子的做法备菜：拿一根大葱，用半根就可以，洗净后一半切葱...
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![红烧蹄胖 肘子 美善品 年夜饭食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧蹄胖 肘子 美善品 年夜饭方法]( "红烧蹄胖 肘子 美善品 年夜饭食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧蹄胖 肘子 美善品 年夜饭方法")
- 独创的私房菜版特别适合于闲暇之余先加工成半成品吃之前放小美锅里烹饪后直接端上桌客人们会惊叹你做快如此手脚麻利用料蹄胖（猪前肘）一只买的时候剔骨900克买肘子肉两斤内比较好冰糖60克料酒160克老抽20克生抽40克姜10克八角6粒香叶5片红烧蹄胖肘子美善品年夜饭的做法如果...
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![猪肘子如何做才美味，怎么做猪肘子简单又好吃]( "猪肘子如何做才美味，怎么做猪肘子简单又好吃")
- 第一次试做猪肘！用料料酒2勺冰糖15克葱2根姜5片老抽2勺生抽2勺盐2克八角2个桂皮2块香叶4片酱油2勺猪肘1000克干辣椒3个小茴香少量猪肘子的做法锅中放入花生油，放入冰糖小火慢炒炒到微微变颜色放入香料继续翻炒然后放入开水，水刚刚到猪肘表面就行，放入老抽，酱油，烧开后小火焖煮4...
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![东北年夜饭必备—烀肘子食谱大全及做法，烹饪好吃的东北年夜饭必备—烀肘子方法]( "东北年夜饭必备—烀肘子食谱大全及做法，烹饪好吃的东北年夜饭必备—烀肘子方法")
- 用料猪肘子1个味达美味极鲜酱油适量味达美初榨原酿生抽适量味达美臻品蚝油2勺味达美冰糖老抽适量味达美臻品料酒适量6月香豆瓣酱1小勺冰糖7—8粒葱段适量蒜半头姜1块大料2个香叶2片卤料包1包白芝麻适量葱花适量东北年夜饭必备—烀肘子的做法猪肘子洗净，切几刀冷水下锅，加料...
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![年夜饭卤猪肘子猪蹄子食谱大全及做法，烹饪好吃的年夜饭卤猪肘子猪蹄子方法]( "年夜饭卤猪肘子猪蹄子食谱大全及做法，烹饪好吃的年夜饭卤猪肘子猪蹄子方法")
- 用料肉类第一锅卤猪蹄子6个猪肘子2个鸡腿（如果锅特别大，用整鸡更好）4个卤料栀子15到20个八角4到5个个桂皮一大块白芷5片荜拨4个肉蔻2个草果2个小茴香150粒花椒80粒丁香80粒香叶6片蒜2头葱2根姜5大片调料盐老抽酱豆腐年夜饭卤猪肘子猪蹄子的做法猪蹄子和肘子的外皮用火喷子烧...
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![东北年夜菜烀肘子做法烹饪大全 地道东北年夜菜烀肘子如何做]( "东北年夜菜烀肘子做法烹饪大全 地道东北年夜菜烀肘子如何做")
- 每年都会有这道菜，肥而不腻很爱吃，主要是都是家常调料也很方便。用料肘子1个葱1/4根姜3片香叶4片花椒12粒大料2个陈皮若干冰糖适量热水适量东北年夜菜烀肘子的做法肉洗干净放砂锅放入没过肉的水烧开撇浮沫放入所有配料冰糖放水小火熬糖色熬好成深咖色倒入些许热水将糖色倒...
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![肘子肉的详细做法大全,简单又营养的肘子肉做法]( "肘子肉的详细做法大全,简单又营养的肘子肉做法")
- 用料猪1克酱油1勺八角1个葱1根肘子肉的做法11...
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![年夜饭压轴菜~懒人招牌酱肘子食谱大全及做法，烹饪好吃的年夜饭压轴菜~懒人招牌酱肘子方法]( "年夜饭压轴菜~懒人招牌酱肘子食谱大全及做法，烹饪好吃的年夜饭压轴菜~懒人招牌酱肘子方法")
- 酱肘子可是我家年夜饭的压轴好菜，要是没有了酱肘子感觉这个年味都淡了！哈哈，吃货总是对肘子有独特的情怀，软烂入味，入口即化，肥而不腻，想想都要流口水啦！哈哈，今天给大家分享一下我的懒人做法，一看就会，超简单。用料猪肘1个六月鲜豆瓣酱4勺六月鲜红烧酱油2勺味达美臻品生抽1勺冰糖1...
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![肘子肉如何做才美味，怎么做肘子肉简单又好吃]( "肘子肉如何做才美味，怎么做肘子肉简单又好吃")
- 疫情期间堵在家，无聊时间富裕才能做的菜！用料猪前肘1个炖肉料包1包食盐1勺大葱半根料酒2勺姜2片蒜2瓣冰糖2块淀粉1勺耗油1勺酱油1勺老抽半勺红腐乳半块味精适量肘子肉的做法肘子不用太大，用筷子插肘子里，用火烤毛烤香！烤过后用水泡，用刀刮去糊面。然后高压锅添水+炖肉包+耗油+...
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![炒肘子如何做才美味，怎么做炒肘子简单又好吃]( "炒肘子如何做才美味，怎么做炒肘子简单又好吃")
- 用料青椒1个酱油1小勺盐少许肘子半个胡萝卜半根蒜2瓣洋葱4分之一个炒肘子的做法肘子买的卤制好多半个油热放蒜炒香放入洋葱、胡萝卜、青椒炒出香味，炒至略软后倒入些许生抽调味，放入少许盐蔬菜炒至快熟倒入切好的肘子肉翻炒，出锅、开吃...
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![红烧肘子（红烧肘子焖蛋）食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧肘子（红烧肘子焖蛋）方法]( "红烧肘子（红烧肘子焖蛋）食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧肘子（红烧肘子焖蛋）方法")
- 因为冷冻着最开始以为是大骨头，准备好了酸菜。解冻好了以为是猪蹄，所以切成了碎块，最后发现是肘子。只能红烧了，第一次做，很简单的做法，味道也很奶思。用料冰糖5小块香叶2片老抽一勺姜2片蒜3瓣红烧肘子（红烧肘子焖蛋）的做法把肘子肉冷水下锅，葱姜料酒去腥，煮熟切成块。起锅烧油，油热...
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![年夜饭扒鸡扒肘子做法烹饪大全 地道年夜饭扒鸡扒肘子如何做]( "年夜饭扒鸡扒肘子做法烹饪大全 地道年夜饭扒鸡扒肘子如何做")
- 出国在外也要好好吃年夜饭呀～两个扒一个蒸一个烤。几乎可以同时上桌。用料Costco德国猪肘一个鸡半只老卤水一锅油一锅白醋、盐、高度白酒适量年夜饭扒鸡扒肘子的做法Costco德国肘子和半只鸡提前一晚洗尽晾干。猪肘子表面扎无数小洞。白醋、盐、高度白酒适量抹匀。继续晾干...
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