- 一次做成功,真是超级棒!用料地瓜3个油适量白糖适量我这里用的是绵白糖基本下锅就化了很省时间翻沙地瓜的做法地瓜洗净去皮,切成小块热锅热油,油冒烟后把关小火炸至两面金黄炸完以后在全部回一锅,就是再炸一遍,这是防止地瓜软化,回一下锅就没那么容易软了,这次炸一小会儿就行捞出...
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- 用料芋头个白糖克水克油克翻沙香芋的做法香芋切小方块七成油温中小火炸炸至金黄色捞出备用白糖与水比例2:1,小火熬至浓稠小泡偏黄色快速翻炒上碟...
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- 用料面粉500克酵母5克豆沙适量地瓜2个地瓜豆沙包的做法红豇豆泡一夜,和地瓜一起蒸熟,高速快锅10分钟,普通蒸锅25分钟,千万别在水里煮,这是豆沙吃起来面的窍门。地瓜成泥和酵母一起发面,红豇豆用捣蒜的捣成泥,依口感加入白糖,团球。面分成四方形,不管用什么方法都可以,一个个的擀也...
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- *妈妈给的地瓜泥,自带香甜,不需要加糖。*地瓜不好存放,可以蒸熟做成地瓜泥分份冷冻,变成圆子、饼子各种好吃的。用料红薯泥约400克糯米粉60克普通面粉50克豆沙馅适量油纸剪成六七厘米方形块N块豆沙地瓜饼(懒人适用)的做法妈妈给的地瓜泥,一次用不完,分份冷冻,用着很方便。解冻红薯...
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- 红心番薯孩子们最爱!用料红薯1个白糖100克油150克水80~100克翻沙番薯的做法红薯去皮或滚刀或切条。平底锅加油转中火下番薯炸透至金黄。倒出油,倒入水和糖,熬糖浆,筷子搅拌,提起筷子在筷尖试糖浆能有拉丝的质感后关火。离火后迅速倒入番薯翻拌,最好有风降温,我在窗下迎风操作,一会...
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- 用料芋头适量白糖适量油炸芋头后倒掉油后的锅红薯适量全程小火懒人版反沙芋头地瓜的做法炸切好块的地瓜芋头盛出芋头后原锅加水和白糖(甜度自定),可加入葱花或橙皮等糖水的泡变少后加入芋头不停地搅动(搅动一小会后关火搅拌到出沙为止)起锅成品...
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- 用料芋头1个番薯1个糖适量水半小杯翻沙香芋番薯的做法洗好削好皮切成这样倒油炸成金黄色就好倒入一小半桶水,加入适量白糖,然后开小火煮到糖融化,就把火关掉打炸好的香芋番薯倒入锅里不停的翻炒,喜欢吃葱的可以放点小葱,也可以在炒时开点风扇在旁边边吹边炒,炒到糖粘在番薯香芋...
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- 地瓜应该是孩子辅食中比较受欢迎的一款,味道香甜,口感软糯,用它来做出的食物,基本也会保留这些特点。而地瓜也有“色号”,有人喜欢吃红心的,有人喜欢吃白心的,再加上近几年比较火的紫薯,构成了地瓜的常见“色号”。地瓜富含膳食纤维、钾、铁和维生素B6等营养素,作为主食,红薯本身的...
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- 因为疫情,只有大米和面条,粗茶淡饭已很厌。唯有自找乐趣,慰劳心肝脾肺肾。用料糯米500克糖150克水100克翻沙糯米饭的做法煮饭:电饭煲煮好糯米饭,米水比例1:1.2,不必要一致。蒸的话,感觉顶层米饭过硬。定型:自然冷却糯米饭,装入保鲜袋,压实压扁,方方正正最好。有合适的盒子,就再放入盒...
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- 潮州传统小吃用料芋头600葱若干糖200水300白醋少许潮州翻沙芋的做法芋头用刀切隔成小块芋头过热水烫表皮松软1分钟左右,是为了口感更酥脆,捞出过凉水。过凉水倒油大火高油温先将表皮炸定型,不能随意搅拌大概5分钟,转小火温5~10分钟,让内部熟透,用筷子插能戳进则为熟,再转大火让表...
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- 春节🍠有剩余,吃得无趣的时候就做这个了……用料豆沙泥200克红薯小个6个糯米粉300克黑芝麻少许地瓜豆沙饼的做法地瓜去皮蒸熟,出门办事,回家后开始做小饼,,碾碎熟地瓜,边碾边放入糯米粉,糖可加可不加,因为我的地瓜是水果地瓜非常甜就没加糖,,加糯米粉的地瓜碾无趣的时候就下手和面...
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- 用料红薯2个糖一大勺水一大勺橙汁儿适量食用油适量玉米淀粉适量橙味——翻砂地瓜的做法准备红薯2个,去皮洗净备用切成小手指细条切好的红薯条,装入容器,用喷壶喷上少许水撒上玉米淀粉翻拌均匀,让每一根薯条都裹上干淀粉起锅倒油,油温6层热,下入薯条炸至3分钟左右,外皮酥脆,捞出控...
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- 核桃仁,一直都是补脑神器,尤其是适合孩子们吃,翻砂核桃仁,即去了核桃的苦涩味,也免去了孩子们手扒之苦,丝丝甜,微微香,都会让孩子们爱不释手。用料核桃500克冰糖20克清水30克糖60克芝麻10克植物油5克翻沙核桃仁的做法扒好的核桃仁洗净。水烧开,放入洗好的核桃仁,水开后捞出核桃仁备...
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- 我爱地瓜用料地瓜若干地瓜地瓜的做法地瓜240度20分钟,220度20分钟软糯小贴士一切和地瓜有关的...
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- 用料红薯1个鸡蛋1只黄瓜1根圣女果10个苦苣若干盐若干黑胡椒若干醋若干味极鲜若干地瓜沙拉的做法黄瓜切块,圣女果从中间切开,苦苣洗干净沥水切三段,放入盘中煮熟的鸡蛋和地瓜切块,放入加盐,醋,酱油,现磨黑胡椒搅拌均匀,done!小贴士十分简单好吃的沙拉就做好啦,没有放沙拉酱热量极低,...
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- 翻沙地瓜是一道老少皆宜的甜品,该制作方法类似拔丝地瓜,但口感与拔丝完全不同,翻沙地瓜,地瓜上有层较厚的白砂糖包裹地瓜,吃起来比较香甜。用料地瓜500g白砂糖100g食用油200g翻沙地瓜(甜品)的做法将地瓜削皮,切抉。锅下适量的油。食用油烧开,将地瓜放入油中炸熟。地瓜熟后剩起来...
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- 🙃用料巴沙鱼1块烧烤料适量芦笋1捆地瓜1个烤巴沙鱼,芦笋,地瓜条的做法准备一块巴沙鱼,一捆芦笋,巴沙鱼用料酒简单抓下去腥,芦笋怕皮比较柴所以去皮巴沙鱼用烧烤料腌制十五分钟,腌制之前可以用厨房纸巾把鱼身上多余的水分吸掉,要不烤制的时候出水这里将芦笋去皮,地瓜去皮切条巴沙...
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- 用料黄沙蚬约500克红牙芋仔约400克地瓜叶约200克姜数片盐适量胡椒粉适量油适量黄沙蚬煮芋仔地瓜叶的做法黄沙蚬要淘洗干净热锅放油,放姜放入黄沙蚬爆炒放入切成片状的芋片一起炒香,放点盐再翻炒倒入清水刚浸到所有食材,烧开加盖子烧焖至芋仔软熟再倒进地瓜叶煮至地瓜叶熟了,...
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- 过年必备小零食,每一年过年了,家里都会用地瓜做沙琪玛吃,哥哥妹妹我三个人都会抢着吃的。沙琪玛的做工比较复杂,不一一介绍啦用料麦芽糖克水克红薯🍠紫薯🍠手工地瓜沙琪玛的做法紫薯煮熟的红薯炸红薯原材料炸紫薯原材料熬糖水放入锅里搅拌均匀拌好的沙琪玛放入模具里压实磨具...
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- 用料红薯油水白砂糖翻沙红薯的做法红薯清洗、去皮、切条锅中放油,开始炸红薯条红薯条炸出后,捞出晾大约一分钟再放入锅内进行复炸,这样红薯条吃起来口感很焦锅中加水放入白砂糖,这是刚开始泡泡的大小,几乎差不多大再熬制一会儿,开始有大泡泡的出现最后熬制图片状细小的泡泡比较...
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- ·羊李记·~~土豆泥的江湖!勇闯江湖的土豆泥,第五回:翻砂土豆泥!土豆泥的江湖~~未完待续。用料土豆白砂糖翻沙土豆泥的做法土豆泥制作步骤省略,土豆泥搓球。土豆泥表面上均匀的滚上干淀粉。锅做油,逐一下入土豆球,炸制金黄色炸完的样子净锅加入一手勺白沙糖,小火翻炒糖开始融化时加入...
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- 用料芋头1个糖200克葱2根油200克翻沙芋的做法将芋头去皮,切块准用。油烧热,将芋块放入油中炸。熟起锅。将糖搅拌均匀将葱花加入将炸好芋头放入糖中翻炒起锅,美味的《翻炒芋》完成。...
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- 酸爽开胃的沙拉,配料简单,做法简单。用料黄瓜1根西红柿(中等大小)3个欧芹叶或者香菜叶一小把盐一小撮黑胡椒一小撮橄榄油15ml柠檬汁5ml超简单地中海沙拉黄瓜西红柿沙拉的做法花瓜西红柿洗净擦干。全部切成块状。放入碗中,撒上切碎的欧芹或者香菜,加上盐和胡椒,橄榄油和柠檬汁,拌...
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- 用料白砂糖60克水60克生腰果100克翻沙腰果的做法腰果洗净,沥干水分,平铺在已经铺上一层锡纸的烤盘上。140度火,10分钟。具体据自家烤箱情况而定,第一次烤可以多观看下烤的情况,一般能闻到香就已经差不多了。烤好后拿出来放凉。糖和水同时放入锅中大火煮开期间用铲子不断搅拌。...
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- 用料芋头1个白砂糖80克水40克翻沙芋头的做法芋头切条,油炸,炸熟糖和水小火熬,熬到这样起小泡泡关火倒入芋头翻炒,慢慢就起沙了。起锅装盘。...
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