- 本道菜的产生缘由是因为之前包了饺子,但是剩了很多肉馅,然后就想着要不炒臊子,然后就吃面吧,嘻嘻。用料水面2两肉沫若干芹菜若干尖椒若干大蒜若干小葱若干酱油2汤勺醋1汤勺芝麻油半汤勺鸡精若干胡椒粉若干白糖几颗熟油辣椒1汤勺红油豆瓣1汤勺肉沫臊子面(红汤)的做法第一步先炒...
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- 用料猪肉末肥瘦(3:7)300克鸡蛋🥚4个半干面条1份八角1-2个花椒5-10粒大蒜、生姜各1颗、4片醋1小勺生抽1勺老抽1勺香菜5-10根小葱2根绿色小白菜3颗肉糜臊子面的做法小火🔥冷锅下油,放入切片的大蒜、八角、花椒,大蒜变金黄、八角和花椒变微黑后全部捞出,锅中只剩热油调中火🔥(动作...
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- 我们家里面最经常做的一种臊子,包汤圆,煮面还有炒臊蛋饭的时候加上去。是乐山的味道,家的味道。用料猪肉末(肥一点的)姜末蒜末碎米芽菜料酒酱油盐味精鸡精糖葱花家常肉臊(家常面臊,咸汤圆臊子,臊子蛋炒饭用)的做法将锅中倒油,倒入蒜末,姜末炒香,加入猪肉末炒散。倒入芽菜和葱花。依次...
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- 用料手剁肉馅1500克木耳20朵土豆3个胡萝卜3根豆腐1块盐克香葱1把小油菜2把陈醋4勺生抽1勺老抽1勺料酒1勺糖1勺姜1块蒜2头猪肉臊子面的做法大合照不粘锅放少许油,放入切成小丁的豆腐,小火慢煎。煎成两面金黄,出锅备用热锅凉油放入姜末蒜末,出香味放入一勺豆瓣酱小火炒出红油。...
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- 娃娃们都爱吃的面食用料猪肉适量土豆适量胡萝卜适量洋葱适量番茄适量小葱适量鲜酱油适量盐适量肉沫臊子面的做法猪肉、土豆、胡萝卜、洋葱切小丁,番茄切小块备用锅内入油至温热后放入肉沫,翻炒变色后加入少量鲜酱油,继续翻炒至八分熟。将土豆、胡萝卜、洋葱丁加入继续翻炒。...
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- 夏天拌面吃起用料臊子肉:瘦肉150克甜面酱2勺小洋葱2个拌面酱:芝麻酱少许花生酱少许辣椒油1勺陈醋2勺麻油1勺老抽1勺盐、砂糖少许蒜蓉(加水50克)1粒炒香白芝麻少许葱少许挂面适量臊子肉拌面的做法把材料准备好,瘦肉、小洋葱切丁热锅放油下瘦肉炒到瘦肉干水加小洋葱丁炒香后加甜...
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- 生了一个对面食情有独钟的假南方姑娘…用料面条1份猪肉100克雪菜适量味达美耗油1勺味达美生抽1勺小葱若干根雪菜肉沫臊子面的做法准备食材肉剁成沫加生抽耗油搅拌均匀。锅里烧油炒香肉沫。倒入雪菜煸炒出香味。加适量水烧开。另取锅烧开水煮面条。煮好的面条捞出,浇上雪菜...
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- 儿时最美的味道用料面条1份肉末2两榨菜适量肉末臊子面的做法榨菜切碎,蒜切末葱切末肉末和榨菜末一起炒加入蒜末炒香加适量温水加入少许鸡精调味面条加点青菜,捞起加入炒好的臊子...
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- 时间:约10-15分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料主料胡萝卜50g鲜香菇40g土豆60g面条(干)100g汤底大蒜15g小葱10g熟白芝麻3g辣椒粉2g热油10g生抽10g醋10g盐1g白糖2g配料煎蛋1个香菜根据口味添加素臊子酸汤面的做法汤底:碗中依次加入蒜末、小葱、芝麻、辣椒粉、热油、生抽、醋、盐...
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- 因为好吃……然后忍不住就又下了一碗……==#……于是大夜里的我吃了2碗面!!我去!!!!用料面条红油辣椒盐鸡精肉臊红油肉臊面的做法锅入水煮沸入面条,取碗入盐、鸡精加一勺面汤调匀面条煮好捞出入面碗,入肉臊,然后使劲舀红油辣椒往上面倒就是了小贴士肉臊的做法在这里:...
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- 妥妥的陕西宝宝,从小到大吃不腻的臊子面,吃不腻的臊子肉!小时候等妈妈做好臊子肉的时候,就跟个小馋猫一样,在边上等着,因为有骨头可以啃,那味道贼好。同样的宝宝,肯定能理解😂😂😂用料猪肉500g生姜几片大蒜8瓣辣椒条2根醋适量生抽适量老抽1小勺陕西臊子面☞臊子肉的做法家里割的...
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- 用料牛上脑,洋葱,葱姜,蒜苔,土豆,茄子,柿子,青椒生抽,老抽,料酒,十三香牛肉臊子面的做法牛上脑切丁,洋葱切丁,葱姜切好,蒜苔切丁,土豆切丁,茄子切丁,柿子切块,青椒切丁热锅倒油,煸炒牛肉丁,久一些,到油变透明,肉才香。放入葱、姜、洋葱,煸炒半熟。依次倒入料酒、生抽、老抽,煸炒。倒入蒜苔,煸炒久...
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- 妈妈的味道,是无法复刻的……用料面条1份土豆1个胡萝卜半根西红柿1个西葫芦半个豆角五六根素臊子汤面的做法胡萝卜、西葫芦、豆角、土豆切小丁丁,热油下锅翻炒。火腿肠切丁,青菜洗净。西红柿切丁。翻炒5分钟左右,加热水,放盐、十三香。西红柿、火腿、青菜放进去,盖盖子,炖煮2分...
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- 用料肉臊子鸡蛋酱荞麦面肉臊子面的做法烧开水,煮面条🍜。18CM小不粘锅+一点点水热透肉臊子。...
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- 异国他乡,吃上一碗美味温暖的羊肉臊子面用料羊肉1000克西红柿2个姜4片蒜5瓣十三香1勺葱1根陈醋2勺生抽3勺盐适量料酒2勺豆腐半块羊肉臊子面的做法羊肉洗净切块,热锅凉油,姜蒜爆香,下羊肉翻炒炒至水分收干,炒出油,肉微焦,放葱继续翻炒,然后加陈醋,料酒放入2个去皮西红柿,翻炒出红油...
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- 第一次在下厨房发菜谱,临时起意,所以做的过程没有拍照-_-#用料精瘦肉(猪肉)500g(可根据个人口味添加)芹菜1000g生抽两汤匙老抽一汤匙料酒一汤匙花椒粉10g十三香15g干红辣椒两个姜丝依个人口味添加淀粉30g葱绿少许盐适量味精适量芹菜肉沫臊子面(炸酱版)的做法首先把猪肉切碎放入碗...
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- 作为家常万能小料,“肉臊子”是大多四川人冰箱里的常备品。吃面,吃粉,炒饭,做包子馅,炒个小菜……现成的“肉臊子”可以帮助一份主食或菜肴快速上桌。这次做的是红油臊子面,肉臊子里加了郫县豆瓣和蒜末,虽有红油却不是很辣,蒜末则能增添独特香味。用料煮面用1-4项:1.生抽(面条底料...
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- 超香的肉臊子拌面,要想面条香,必须把肉臊子熬制好,这碗面才算是成功!可以一次做多一点,然后密封保存在冰箱,随时舀一勺拌面条拌饭都绝了!用料五花肉1斤蒜6瓣姜少许小葱少许十三香1勺花椒粉1勺油泼辣子少许老抽1勺生抽1勺白糖少许料酒1勺肉臊子拌面的做法五花肉剁碎,别剁得太碎,不...
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- 陕西姑娘,喜欢臊子面。不管是不是陕西人,你应该都会喜欢。用料猪肉0.5KG生姜适量大蒜适量食用油适量王守义十三香适量五香粉适量食用盐适量鸡精适量臊子面1/3之肉臊子的做法猪肉切小丁或者指甲盖大小的薄片,个人认为薄片的口感更好,只是我这里条件有限没刀没砧板,只能用水果刀...
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- 看完舌尖上的中国之主食的故事之后,想吃岐山臊子面。现成材料不够,借鉴了岐山臊子的放香醋,放辣子的做法,成品虽然不正宗,但是拌面也极其好吃!!用料猪颈肉(五花肉亦可)200g黄瓜1条鸡蛋1个葱,姜,蒜适量生抽2勺香醋4勺糖2勺陕西辣子1大勺红油臊子面的做法猪颈肉切粒粒炒香出油去水汽,加...
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- 酸汤面和臊子面的结合,哈哈,自己乱做的,结果我和男朋友都觉得好吃用料猪肉50克木耳6朵葱6根蒜6瓣西红柿1个土豆1个小米辣1个生抽,糖,盐,耗油,辣椒面少许酸汤臊子面的做法猪肉切成末,木耳也是,葱和小米辣切碎。猪肉,木耳,土豆,西红柿是灵魂臊子,自己喜欢别的配菜也可以随意增减。反正这...
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- 用了衩姐的配方,本来咸的不得了,做不了拌面拌饭,但是用来做汤面却特!别!好!……次!用料臊子:榨菜牛肉豆瓣酱面汤:腊肉臊子生抽陈醋水辣肉臊子面的做法肉丁炒出水份后加榨菜丁和豆瓣酱同熬大概一小时另起锅放入肉燥加水和一勺生抽,一勺老陈醋熬煮10分钟后煮面...
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- 菜谱来自小高姐,只为记录自用。用料鸡肉姜,生抽,老抽,醋,酱,葱花,香菜,香油,五香粉,白胡椒粉。鸡肉臊子面的做法油不太热放鸡丁(300克),炒干水,放姜蓉10克,生抽10克,老抽10克,八分之一勺五香粉和白胡椒粉,辣酱15克,炒香加热水60克,小火焖3分钟,撒葱花。味淡可加盐。碗里放生抽,醋,香油,葱花,香菜...
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- 花椒油是关键用料面(最好是棍棍面)生抽少许盐少许味精少许花椒油少许白糖一点点葱花儿臊子清汤臊子面的做法放佐料,盐,味精少许,再加入生抽一些,再放入少许花椒油和白糖,水煮沸,放面,等水煮沸关小火,再次煮沸即可捞出。我吃面吃得比较硬,所以…由于我家没有买棍棍面,所以只有将就啦。...
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- 老公很喜欢臊子面,于是我就自己尝试DIY.用的面是老家带来的粗粮面,各位筒子们可以酌情选择各种面,主要看臊子汁!用料面条适量土豆1个胡萝卜1根清大椒1个腊肉1块葱适量盐适量鸡精适量生抽适量砂糖适量米醋适量腊肉臊子面的做法青椒、胡萝卜、土豆洗净;胡萝卜、土豆削皮.各样菜...
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