- 从小就特爱吃玉米,小时候经常在冬天、大晚上就央求妈妈要吃玉米,但玉米不是时时有,于是有了这道妈妈牌炒玉米粒用料玉米粒看自己饭量盐适量糖适量妈妈牌炒玉米粒的做法可以用新鲜的熟黏玉米粒,也可以用冷冻的黏玉米粒,不用解冻,(妈妈经常把熟的黏玉米剥成粒,冻在冰箱里,我要吃的...
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- 妈妈来照顾我和刚出生的宝宝,做了好多好吃的菜,想要为她记录下来。等以后妈妈回去了,我也可以照着菜谱给家人做饭菜了。:)用料隔夜米饭铸铁锅煮的米饭粒粒分明很适合炒饭鸡蛋3个包菜少许切丁洋葱少许切丁青椒少许切丁口蘑三个切丁剁椒一小勺味极鲜蚝油盐妈妈牌炒米饭的做法铁...
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- 无蛋,适合吃蛋就吐的暖宝宝😋用料大米100克牛奶130ml酵母2克低筋面粉35克妈妈牌米糕的做法100g大米泡4小时,或放冰箱泡一晚上➕130ml牛奶(或配方奶,剩哪个就顺手用哪个了),料理机打碎打细腻➕2g酵母,35g低筋面粉过筛加入搅拌后静置,等发酵两倍大搅拌排气,导入裱花袋,艺高人不用裱花...
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- 只有香,味没有色的一道美食!这道菜很下饭,咸菜的咸味也是跟操作有关,我一般都超不是太闲的。这算是妈妈的拿手菜,每次回国都要妈妈炒一大份,冻起来带回去吃。小伙伴和老公都大爱。如今回国了,材料可以自己买了,终于可以自己做出妈妈的味道来了。下面的量是小份的,和老公一顿吃掉的...
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- 用料米粉一块/人鸡蛋2个烤虾5只肉丝随意广式香肠1/2-1根香菇8朵胡萝卜1根小青菜(最好是圆白菜)4片大葱一小段食盐3克/块生抽适量豆芽一把妈妈牌炒米粉的做法泡米粉,记得剪短成合适长度切碎继续切碎炒蛋放葱~炒肉炒香菇炒胡萝卜加入米粉炒啊炒,筷子搅啊搅,搅到~~~然后加适量(一勺半)...
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- 用料肉200克小油菜500克花生适量姜5片生抽,料酒适量妈妈牌菜饭的做法如图如图油热后依次放入肉,料酒,姜末,花生,盐翻炒,肉炒熟后关火,将米加入搅拌均匀后,倒入电饭锅。加水没过勺子(平时蒸饭水量即可),开始蒸饭。待饭蒸熟时,在炒锅放入少许油加热,依次放入小油菜梗,油菜叶翻炒。将炒好...
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- 中医认为,南瓜性味甘、温,归脾、胃经,有补中益气、清热解毒之功,适用于脾虚弱、营养不良、肺痈、水火烫伤。具体功效非常多,可以咨询度娘哈~用料南瓜500g蒜头三个盐2g花生油若干清水若干鸡精若干白糖随心所欲家常炒南瓜(米粒妈妈爱做菜)的做法南瓜去皮去籽切方块,如图。蒜头剥...
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- 喜欢吃老妈炖的肉,咸香不甜,假期特意老妈做了一次。用料五花肉500克姜5片葱半根生抽三勺糖10克八角1个妈妈牌炖肉的做法葱姜爆香,直接下肉,翻炒,加1颗八角,酱油稍多点,少许糖,炒两分钟加开水,盖好锅盖小火炖40分钟。...
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- 小时候妈妈经常做酒酿我们吃,那时候住乡下没什么零食,每天没事就挖两勺觉得特别的美味,那时候的妈妈真的是万能的,什么小吃都会做,后来大了后住校读书不怎么在家妈妈也很少做这些了,结婚后市场买过几次不好吃没有小时候妈妈做的味道,生了孩子听说酒酿下奶妈妈有重新开始动手做给...
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- 老妈牌扁米,很多地方叫做阴米(估计因为特殊的制作方法而得名)自小就经常吃扁米粥,扁米饭,真是从小吃到大,小时候老妈每隔三两年都会做一大箩,然后用陶瓷罐封好保存,存放几年都不会坏的,大家别杠,老一辈年代的食物的制作方法和存放都是和我们现在不一样,而且还真是有他们独到的智慧...
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- 从小就喜欢吃妈妈炒的花生米,比外面买的要香,口感也好,特意跟妈妈学来分享跟大家参考用料花生米克盐克油适量妈妈牌炒花生米的做法凉锅凉油下花生米,比平时炒菜稍微多一点就好,花生米还会出油的中火炒制,扒拉均匀,要不停的搅拌以免炒糊花生米变色后闻到花生米的香味就可以起锅了...
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- 山东人都喜食面食,作为一个合格的家庭主妇,精通各种面食是必备技能,这个玉米馍馍在我们这里的早市很普遍,外面买的很松软,它用细的玉米面加白面做的个头比枕头稍微小一点窄一点的馍馍,而后用水煎包的方式来制作(制作过程是我猜的,因为从来没有看到商家怎么制作)家庭食用没必要做的...
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- 贵州的做法,特别美味,和其他的菜谱不同,妈妈加了西红柿和青椒,使玉米粒更加丰富,而且用的是糯玉米,一口下去,糯香的玉米在口腔里爆开,好吃到停不下来用料玉米4根肉末500克青椒2个西红柿1个酱油2勺盐1克蒜4瓣超级好吃下饭菜-妈妈牌肉末玉米粒的做法起锅热油,爆香蒜姜辣椒加肉末翻炒...
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- 用料面粉,玉米面,花椒盐,葱花,油妈妈牌花卷的做法白面和适量玉米面温水和面+酵母粉(水里)发面至两倍大(大约两小时)+擀成薄面皮,刷食用油,花椒盐,加葱花卷成团+切块,两个一组卷成团+上锅蒸十分钟。...
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- 妈妈做的超好吃排骨,暂且叫妈妈牌排骨吧,这种做法最能体现排骨的肉香~做法简单,先煮后炒用料排骨条(精排)克盐克酱油勺冰糖克醋勺葱姜蒜妈妈牌排骨的做法排骨焯水,然后放入高压锅内,加热水没过排骨,煮20分钟后捞出排骨起锅烧油炒排骨:油热后放入一大颗冰糖,冰糖逐渐融化后加入煮好...
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- 想家时,涌现在脑海里的都是爸爸妈妈做的可口饭菜的味道。这个凉菜真是可以一下吃大半盆的,今天突然想吃了,弟弟给我发来了照片!打结了婚,在家吃饭的次数骤减,家就是爸爸妈妈做的饭吖,以前各种嫌弃,现在朝思暮想。这个凉菜先mark一下,明天做!用料盐适量鸡精适量味精适量妈妈牌凉菜的...
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- 用料白菜片陈醋勺葱干妈妈牌的做法油不热下干辣椒,稍微变色,倒醋。不用翻动,下葱花、片好的白菜。翻炒撒盐出锅。小贴士可以放麻椒。...
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- 在老妈的指导下终于完整操作一次炒鸭,老妈水平同学同事赞不绝口,关键步骤非常简单。均以姜蒜辣椒为配菜,盐醋酱油为调料的恒定组合,美味美味美味!(年纪大了,居家美食让我幸福温暖)用料鸭半只(大约2斤,如果少了可加猪肉,或加魔芋豆腐)姜适量蒜叶小盘青椒8个盐若干醋几滴酱油少许敏悦辣...
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- 想妈妈了,去看看她,正好赶上包粽子我包了3个😃用料1*粽子用粽叶10片玉米油一小勺2粽子用馅五花肉200克用盐腌一下生抽10克老抽10克盐3克鸡精5克料酒5克3*粽子用糯米500克盐3克老抽5克生抽5克4*粽子用棉线10根妈妈牌粽子的做法1*粽子叶干粽叶放入清水加入植物油泡水一小时后...
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- 刘姥姥是我妈。她教的这道酱鸡是和我外婆学的,外婆是湖州人,所以这道酱鸡是江浙口味的,是我从小到大最爱吃的一道菜。用料童子鸡1只香葱1把姜1块生抽1汤匙醋1汤匙料酒1/2汤匙糖1/2茶匙盐1茶匙妈妈牌酱鸡的做法将鸡的鸡爪剪下去掉足尖,鸡头和鸡脖分开,去掉鸡尖备用将香葱打结、...
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- 我每一个星期就会吃上妈妈的爱心炒粉干,真的是家乡美食,粉干米线是自家晒制的,自家米自家晒,我吃不惯菜场里的粉干米线,就爱吃她的手艺,不用浸泡,直接可以放锅里炒的粉干哦,而且炒不断,吃起来还是软软的,吸饱了汤汁的粉干再翻炒翻炒,很好吃‼️用料鸡蛋3个包菜半个干香菇6朵五花肉150...
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- 老妈这几天去厦门了,家里的伙食就由我来包了,突然想吃煎粿(应该叫煎粿吧,不清楚),所以就打电话给妈,然后就开始做了,第一次做😬用料面粉一小袋鸡蛋半个糖适量芝麻炒熟水一点点加,不要一下子倒太多,后面还要加鸡蛋哦妈妈牌煎粿的做法开始准备啦芝麻先炒一下,然后把芝麻倒面粉里,加糖,喜...
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- 不喜欢外面卖的炒粉,油腻腻,全是调料味用料粉蒜蒜苗生抽辣椒妈妈牌炒粉的做法菜市场有现成的这种粉1.切块2.切一些蒜苗,可以多一些,蒜苗是这道菜的灵魂3.热锅倒油-爆香蒜苗-倒入粉块-翻炒块透明状加入一点生抽4.黄瓜丝、胡萝卜丝是自己加的(可忽略)5·盛出,放上芝麻酱(提前用水化...
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- 一年只能吃一次的妈妈牌肉粽,每到端午节就特别馋,迫不及待想要吃。今年(2020年)还没到端午就先回了一趟娘家,让妈妈特地做一点给我解解馋。食谱可能不是非常详细,有些细节把控得不好。没有拍包粽子的视频,大家可以网上搜罗一下其他博主的方法哈。这个菜谱主要是分享闽南这边的肉...
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- 米面干(北方叫粉干),是浙江常见的主食,可炒可煮,我个人喜欢炒的,香。各地的米面干粗细软硬不尽相同,各家的配料更是千差万别,同一家也会根据当天心情及应季蔬菜来选择不同的用料。此处仅以这次回家临行前妈妈炒的一顿为例,是三个人的量。用料米面干鸡蛋2个猪肉300克鲜虾300克香菇1...
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