- 有人说我在下厨房五年了没发过任何菜谱,有什么资格评论人家菜谱有问题?没有什么绝对完美的菜谱,没有什么绝对正确的配方。烘焙和生活一样,只有适合自己的,才是最完美的。用料鸡蛋1个,大概50克牛奶60克淡奶油100克细砂糖30克任意品牌蛋挞皮8个入口即化全蛋蛋挞的做法蛋挞皮必须...
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- 非常简单零失败的一款油酥的方子,建议大家都动手试试看,小红书我这个方子也有分享,十几万万的收藏,成功率很高特别抽空再写详细一些,分享给朋友圈的小伙伴们!口感软绵,入口即化,说的就是它油酥的方子和全蛋液的口感还是区别很大的记得交作业哦,笔芯💗此方子的量是一个标准6寸的圆...
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- 用料玉米淀粉30克鸡蛋3个糖10克玉米淀粉3克(用于蛋白)柠檬1个入口即化版全蛋溶豆的做法蛋黄、蛋白分离后,蛋黄和30g玉米淀粉一起手动搅拌均匀,细腻程度如图即可蛋白液中加入几滴柠檬汁和糖(糖分三次倒入)一起用电动打蛋器打发,打蛋器提起有尖角竖立不倒即可,这时倒入3g玉米淀粉低...
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- 用料鸡蛋2个奶粉18克玉米淀粉12克糖5克(可以不放)喜欢的水果与蛋黄用量加起来60克(基本在20克左右)宝宝全蛋水果溶豆(入口即化)的做法分离蛋清蛋黄将蛋黄跟水果打成泥,最好是软点的水果,我上次用的芒果,这次用的苹果不够细腻,过筛奶粉和玉米淀粉混合均匀蛋清加糖打发至硬性发泡,提起...
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- 总是把蛋羹蒸的很老,直到妈妈告诉我一个小秘诀。用料鸡蛋1个温水半碗盐适量香油可有可无水蒸蛋(入口即化版蛋羹)的做法鸡蛋加盐打散,加入适量温水(秘诀是温水,不烫的温水),再搅拌一下,放入蒸锅蒸十分钟,取出放香油葱花酱油等调味。...
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- 之前在超市买的22克,打折后24.8元,关键是还很甜💣💣为了悠妹👧吃的健康,我就自己做吧💐💐用料鸡蛋黄2个婴儿配方奶16克绵白糖3克橙汁5克入口即化--蛋黄溶豆的做法1.准备原材料2.用分蛋器将蛋黄与蛋清分开,只要蛋黄,如果是土鸡蛋(较小),可以用三个或减奶粉。3.橙汁也可以用柠檬汁,...
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- 宝贝儿七八个月辅食就可以吃蛋黄了,小小颗粒的豆豆可以锻炼手指抓握能力和手眼协调,外面买的添加剂太多,我真的不放心给宝宝吃那些东西,只好自己动手了用料蛋黄4个奶粉24克柠檬汁几滴蛋黄溶豆(入口即化)的做法蛋黄蛋清分离,蛋黄里加几滴柠檬汁(去除蛋腥)拿电动打蛋器打至蛋黄浓稠...
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- 用料淡奶油100克牛奶80克低粉10克白砂糖30克蛋黄2个炼乳5克超嫩滑入口即化的美味蛋挞的做法将所有材料混合,然后过筛,最好过筛两次以上,我过了4次,这是蛋液顺滑的关键。这个方子应该可以做12个蛋挞,有多余的蛋挞液放入保鲜盒,放冰箱冷冻,下次烤蛋挞前,提前拿出来化。烤箱上下200...
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- 比蛋挞好吃百倍的奶香布丁,入口即化用料蛋黄3个牛奶250ml细砂糖1勺普通面粉1勺比蛋挞好吃百倍的奶香布丁,入口即化的做法1⃣️蛋黄➕细砂糖搅拌均匀,加入牛奶🥛拌匀2⃣️加入面粉搅拌均匀,过滤一遍3⃣️倒入烤碗中,放入预热好的烤箱200度烤20分钟左右更多烤箱美食做法可以参考这套食...
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- 以前发过肘子的做法,这次是力求做一个入口即化的嫩肘。用料肘子一只冰糖适量大料一块桂皮一块山楂干几颗生抽适量米醋少许料酒适量盐适量葱姜蒜适量水淀粉最后浇汁才用入口即化肘的做法肘子焯水,不用剔骨,拔毛,火燎。然后洗净。上述材料和肘子一起放进高压锅压40-50分钟。高...
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- 小时候最喜欢吃红枣蛋糕,开始自己玩烘焙后,尝试过好几个红枣蛋糕的方子,但是成品都不怎么满意。今天自己凭感觉来试了新配比。结果很出乎意料!比店里卖的好吃的多!因为没想到这么成功,所以做的时候没拍过程图。但还是急于和大家分享😂下次补上过程图!用料牛奶60克低筋面粉180克...
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- 昨天做了这款乳酪蛋糕,铲一勺放进嘴里的时候,入口即化。所以,必须,马上,把它码下来,给自己留下最新鲜的记忆。用料蛋白3个(110克)蛋黄3个奶油奶酪150克玉米淀粉15克牛奶115克柠檬汁几滴细砂糖60克低粉10克黄油30克入口即化的乳酪蛋糕的做法配方:奶油奶酪150克,牛奶115克,黄油30克,蛋...
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- 六个月以上的宝宝就可以陆续添加辅食了,蛋黄溶豆营养均衡,最适合小月龄宝宝😊,宝妈最是玻璃心,怕成品溶豆添加剂太多,宝宝吃了不健康,自己动手做这款蛋黄溶豆,简单又快手!!用料蛋黄6个婴儿奶粉27克柠檬汁几滴糖粉可不加入口即化蛋黄溶豆的做法取六个蛋黄打入容器加几滴柠檬汁,家里...
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- 更新6-2-2020:由于两个同样是全蛋溶豆但食谱不一样让太多人混乱,以为我写错食谱。这样我就干脆一律两个食谱都写成一个我觉得成功率更高的食谱分量。这样就不需要再问我是不是写错了。祝大家成功💪🏻💪🏻🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸更新5-10-2019:最新发布的菜谱我拍...
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- 只有鸡蛋和奶粉,入口即化小溶豆,宝宝超级爱用料奶粉15克鸡蛋1只宝宝辅食入口即化全蛋小溶豆的做法正常大小鸡蛋1个搭配15g奶粉(我用的白金爱他美1段)多做点就成倍增量哈。1.蛋清蛋黄分别装在干净干燥的打蛋碗里2.蛋清用电动打蛋器低速打发到细腻起泡,能拉起小弯勾(可加滴柠檬汁...
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- 吃货除了吃还是吃,经常为了蛋挞而去某酒楼喝早茶(鹅树广东仍),终于下定决心自己改良一下,做了无面粉版蛋挞,这个方子水分比重大,所以入口即化,喜欢嫩嫩口感的友友可以试试哟~(一时兴起做蛋挞,过程忘了拍,下次补上)用料淡奶油120ml纯牛奶(最好蛋白质含量3.3以上的)120ml白砂糖20g蛋黄两个...
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- 妈妈牙快掉光了且胃虚寒蠕动差,吃馒头或者无水蛋糕都会堵在胃中,但是她又特别喜欢吃糕点,终于研究出一款适合她脾胃的蛋糕啦,没牙吃着也毫无负担,她表示很喜欢赶紧记录下来,下次再做。糕点中的白糖不利于脾胃故改称对人体有利的甘蔗制红糖,用全麦面因为种子的力量在胚芽,且麦麸对...
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- 用料鸡蛋2个玉米淀粉8克糖随意建议不超过15克奶粉随意我用的奶粉勺一平勺万一没有也可以不加柠檬汁三滴可不加宝宝全蛋溶豆超简单!入口即化的做法蛋黄蛋清分离蛋清碗不可有水油和蛋黄蛋清的容器底不要太宽否则不好打发婴儿奶粉+淀粉放入蛋黄搅拌成无颗粒的蛋糊干稀无所谓...
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- 我的蛋挞方子真的入口即化!超级好吃!做起来吧~这个量可以做6个~可以翻倍做;再说一遍原料不齐不要做,不能替代。这个蛋挞方子是比KFC还好吃,入口即化的!!!再说一遍!只有蛋黄、不是全蛋,不需要蛋清!!!认真看一下食谱再做!!!杠精请绕道,没人求着你刷这个食谱,做过的人都说好吃。有几个是蛋挞皮上...
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- 入口即化的棉花蛋糕超级好吃,是下午茶的首选哦,我做了很多很多的蛋糕,但是依然没有关注我,希望大家可以关注我一下,好吗?用料鸡蛋4个牛奶50克玉米油40克低筋面粉50克盐1克柠檬汁2滴白砂糖40克入口即化,棉花蛋糕的做法将三个蛋黄全部分离,三个蛋黄,一个蛋清搅拌好。加入牛奶,搅拌均...
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- 第一次做溶豆,我也是自己摸索着来的,因为儿子刚开始添加辅食,还没吃过什么东西,而且一直纯母乳喂养,所以也没试过奶粉会不会过敏,于是就有了这个纯蛋黄什么都不添加的溶豆用料蛋黄2个柠檬汁几滴纯蛋黄溶豆入口即化的做法第一次做,我也是试着来的,两个蛋黄放入小美主锅,36分钟速度3...
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- 火龙果溶豆是乔宝的第一份溶豆,非常的nice!用料奶粉45克火龙果泥60克蛋白3个玉米淀粉15克入口即化的做法准备好相应的食材将火龙果在搅拌机里打成泥,将奶粉和淀粉通过筛网,并且快速搅拌均匀。将蛋白放入冰箱上隔冷藏一会儿,并滴入柠檬五六滴,用打蛋器调至最大档快速打发,打发至...
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- 今天分享一个适合🔟个月以上鸡蛋不过敏宝宝的健康小零食,入口即化,零添加,想做成功的要仔细看配方~做好的溶豆密封保存,口感是入口即化的,如果软了说明回潮了或者没有烤熟!烤熟之后回潮的话还可以放回烤箱回烤一下。❗️❗️小提示:鸡蛋需要提前冷藏两个小时以上或者冷冻10分钟,做之前...
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- 不爱分蛋,不喜欢甜腻的口感尽量用简单的材料一路摸索着得到自己和家人的最爱之一我家小孩说这是吃巧克力冰淇淋的感觉用料全鸡蛋200克(约4个)低筋面粉100克纯牛奶80克白砂糖100克植物油40克柠檬汁2-3滴可可粉10克热水20克入口即化的全蛋可可蛋糕的做法鸡蛋放入无水无油的打...
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- 曼公主👸的美食用料鸡蛋2个蛋黄用玉米淀粉20克蛋白用玉米淀粉3克白砂糖15克入口即化的全蛋溶豆的做法蛋白蛋黄分开,蛋黄中加入玉米淀粉搅拌均匀,开始很干,慢慢搅动就顺滑了,搅拌好的蛋黄糊有光泽,能挂在刮刀上缓慢低落(如图)蛋白加入6克玉米淀粉,分3次加入白砂糖,打至硬性发泡,出现...
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