- 用料牛肉克盐克油克生抽勺白灼牛肉的做法牛肉切薄片擦干水分+酱油盐料酒姜淀粉白胡椒全蛋搅匀+油下沸水里+姜丝大火煮沸出锅再用开水冲一下装盘莴笋切丝+盐抓一下焯水铺盘蘸汁原味鲜酱油+香油蒜末小米辣香菜柠檬汁...
- 27594
- 超喜欢吃潮汕牛肉火锅,但广州现在气温35度……火锅太热了白灼牛肉也不错用料牛肉(吊龙)200克姜片2片青豆角100克蒜末2瓣酱油2勺细砂糖1勺热油适量醋一勺盐适量白灼牛肉,蘸灵魂酱油的做法200克鲜切牛肉,我买的位置叫吊龙,卖牛肉的人告诉我这位置肥瘦适中水开了放姜片放入牛肉,用...
- 30306
- 大口吃肉,小口喝汤😋用料牛腩1000克姜片6片料酒一大勺盐少许红枣5颗党参3根陈皮1片白胡椒粒一小把玉竹20克白灼牛腩的做法牛腩切大块洗净放锅里料酒倒入锅加三片姜,把牛腩焯水再洗干净准备以上药材洗净的牛腩放砂锅,加入盐,清水,姜片,党参,玉竹,红枣,陈皮,白胡椒粒……大火炖煮1个...
- 34500
- 晚餐想要简单吃,又爱吃肉,就做了这道清淡不失美味的牛肉。牛肉嫩滑,姜蒜的调味让牛肉增添香味~用料🐮食材:牛肉250克🌶配菜:蒜4-5瓣姜2-3片🧂腌制调料:油1克米酒或料酒1勺淀粉3勺盐2克生抽1勺蚝油0.5勺油浇白灼牛肉的做法牛肉逆纹切薄片,加入腌制调料(油、米酒、淀粉、盐、生抽、...
- 9485
- 一年前的我是不怎么喜欢姜葱蒜三兄弟的人,但姜葱蓉是唯一的例外!每次吃白切鸡,总会默默觉得姜葱蓉才是主角……用料姜适量葱适量花生油适量盐适量鸡精适量姜葱捞白灼牛肉出前一丁的做法将姜磨成蓉,葱切成葱花,加入盐,鸡精。比例根据自己喜好调整,喜欢葱多点的可以多加点葱。因为...
- 11698
- 其实今天的这个太简单,又太好吃。答应我,一周有一天吃的清淡点好么用料生抽2勺香油1勺牛心菜1颗白灼牛心菜的做法牛心菜撕成块,中间粗的梗子撕掉不要,焯水,捞出,可以过一下冷水,控干水,上面淋两勺酱油,和一勺香油,为了清淡,其他调料都不用放了的。感受菜的清香,和减盐酱油的发酵的香...
- 21722
- 白灼料配料:姜丝蒜蓉碎葱粒小红椒花生油生抽做法配料切好花生油下锅倒入姜葱蒜小红椒爆香捞出最后加入酱油+一丢丢水煮开出锅吃时要占肉的一半就够味了全占就咸一点水不加就少些生抽会咸白切猪肝不见天或者排骨肉很好吃里脊肉切片腌过白切也硬,用料牛肉适量鸡精适量耗油适...
- 12415
- 儿菜简单,爽口的做法。上网查了下儿菜学名抱子芥,是十字花科芸薹属的一个变种,富含钙、铁、磷、维生素等,多食可清败火、去油腻,品质细嫩、吃法多样,是上佳的保健蔬菜。用料儿菜250克葱段丝1段蒸鱼豉油2勺食用油30克白灼儿菜-白灼系列3的做法儿菜几乎没有扔掉的部分。挑嫩的就...
- 25115
- 白灼菜心,饭店都有,但各家还是有些不同。喜欢甜口,可以适量加点糖。用料菜心半把木耳适量葱段1段蒸鱼豉油2勺食用油适量白灼菜心-白灼系列2的做法菜心一把,择去老叶。试着从下面掰去老茎。浸泡,控水。锅中加水,并滴入几滴食用油。水开后,下木耳,菜芯。水开,菜芯变更绿,捞出泡凉水中...
- 23559
- 用料牛肉300克丝瓜1根外表清淡口感丰富的白灼牛肉的做法牛肉切薄片丝瓜切滚刀块依次加入料酒生抽白糖蚝油白胡椒粉芡粉腌制10分钟锅中烧热水加入食盐和几滴油烫菜的时候可保持蔬菜清亮的色泽锅开丝瓜汆水1-2分钟捞出铺于盘子底部腌制好的牛肉一片一片下锅防止粘连2-3分钟...
- 11972
- 简约不简单,把最普通的猪肉做出摄动人心的纯粹口感。用料梅花肉250克调味料A蛋清半个水淀粉适量盐适量油适量调味料B蒸鱼酱油适量香菜适量香葱适量蒜适量小米辣适量花椒适量油适量白灼梅花肉的做法将肉切薄片。将调味品A,除了油之外的所有调味料加入肉里抓匀。然后加入油...
- 29644
- 用料香葱白灼的做法图一图二...
- 15441
- 用料生蚝肉1斤生姜少许料酒少许葱段少许白灼生蚝肉的做法买一斤我们自家生蚝肉,正当季非常肥美👍少许白糖➕油洗3-4遍就很干净了烧水加料酒、生姜、葱段、水开加入生蚝2分钟后捞起起锅,蘸料芥末➕酱油小贴士_id=45722228&sl=4ht72H&st=1&sf=wx_sm&is_share...
- 31870
- 用料五花肉适量姜3片酱油2勺蒜头4瓣葱2根胡椒粉适量白灼五花肉的做法1.五花肉冷水下锅,加入葱姜胡椒粉大火煮15分钟捞出放凉切片2.蒜泥加酱油做蘸料...
- 22219
- 白灼各类蔬菜,省时,爽口,好做。用料菜花(有的地方叫花菜)适量(菜花都很大,择够一次吃的就可以)木耳若干(水泡好,洗净)葱1段(4-5cm)蒸鱼豉油适量食用油15克左右白灼菜花-白灼系列1的做法菜花择后泡水。大的茎可剥去老皮切条,口感不错)锅中放水,加入菜花,木耳。水开后过凉水备用。装盘,我用了...
- 21251
- 很容易做大家不妨试做一下!用料牛肉因人数而定沙茶酱因人数而定芝麻酱因人数而定生菜因人数而定芹菜因人数而定白榶因人数而定生粉因人数而定灼沙茶牛肉的做法牛肉切蝴蝶片,芹菜洗净切株!水加热下一罐沙茶酱,半罐芝麻酱,一勺白糖,生粉伴匀下芹菜,用牛肉和生菜灼一下就可以了!...
- 27168
- 用料肥牛200至250克大葱或者小葱2根,看喜好吧,最好大葱姜片4片料酒适量醋1勺生抽1勺耗油1勺味淋或者白糖1勺白灼肥牛的做法锅里加冷水,扔3片姜片,葱丝,倒入适量料酒,煮开放入肥牛煮到红色褪去就捞出沥干水分切点姜丝葱丝,锅里加一勺色拉油,放入葱丝姜丝爆香,翻炒至香味出来关火,倒...
- 13199
- 很简单,也很好吃的一道菜用料生抽2勺盐少许小米椒1-2个猪肉肉筋6-7两地瓜粉少许白灼肉筋的做法肉筋就是里脊肉上面这块,把里脊肉剔了,肉筋带连着一丢丢肉就行改刀成小条根据自己喜好腌制一会儿加地瓜粉抓匀水开后放入,沸腾后盖盖煮15-20秒即可捞出盛入容器,淋入两勺生抽或者蒸...
- 13820
- 每年冬天都喜欢去酒楼打个牛肉锅,也总是免不了加个牛百叶,非常爽口好吃,在家里也从来没有买来做。由于当前新冠疫情居家有空就买了一块试着做,没想到原来是那么简单快捷,味道还很不错啦用料牛百叶300克葱根姜片鸡精适量糖适量蒜瓣生抽适量红辣椒1只李锦记蒜蓉辣椒酱适量麻油适...
- 6984
- 用料红椒丝园白菜第七层以后黄色嫩叶葱丝姜丝香菜美极鲜酱油鸡汁糖盐味精香油白灼园白菜的做法只需二步做出最嫩的园白菜:第一步:取出黄色菜叶部分,手撕去梗,专留菜叶,不要用刀。第二步:要分多次下锅焯水,每次不超过10秒。千万不要过多投入菜叶,每次放入锅中的菜叶,要保证是所用漏...
- 19853
- 用料白菜1斤青椒1个红椒1个白灼汁少量葱2根蒜3瓣白灼白菜的做法水煮开放入白菜,倒入一点点白灼汁锅里放油放蒜,青椒、红椒,葱,爆香。放入酱油,调味。将汁淋入青菜上面即可。...
- 31015
- 用料猪颈肉2斤葱姜适量料酒1勺蒜末小碗酱油2勺芥辣适量白灼猪颈肉的做法选新鲜的猪颈肉冷水下锅,放葱姜料酒焯水热油淋备好的蒜末,加入酱油和芥辣搅拌均匀焯好水的猪颈肉放凉,切薄片摆盘一单爽脆嫩嫩滑的白灼猪颈肉就做好了...
- 17567
- 用料五花肉500克盐少量料酒2勺生抽3勺蒜8瓣醋2勺蚝油2勺白灼肉的做法整个五花肉放进锅里煮,放料酒和盐一起炖煮用筷子戳一戳肉熟了没,熟了的话拿出来用饮用水洗一下直接切成薄薄的一片生蒜蓉,生抽3勺,蚝油2勺,醋2勺放一层肉淋一层调料超级好吃,喜欢吃辣的可以在调料那里加辣椒...
- 31679
- 用料生菜3棵熟牛肉一小块蚝油2勺盐适量蒜3瓣生抽2勺牛肉片白灼罗马生菜的做法生菜洗干净放入盆中一小块熟牛肉切片把蒜切成蒜末做一点热水,将生菜焯热水,将焯好水的生菜摆到盘子中炒蒜末放入牛肉片,蚝油,生抽,盐翻炒,倒入少许清水将炒好的牛肉淋在生菜上。...
- 7479
- 用料芦笋200g干辣椒1枚蒸鱼豉油2勺糖少许醋1勺白灼芦笋肉的做法芦笋去皮后切段;窜热水至半熟后冲凉备用;起油锅煸香干辣椒,后放入蒸鱼豉油,醋和少许糖,加入煮开调味汁;拌入芦笋即成。...
- 28460