- 用料温水300克酵母3克普通面粉600克不上锅蒸的馒头,只需8分钟,香松软特好吃。的做法把面和好,盖起来睲发。发至两倍大。排气后切成馒头胚。平底锅烧热,刷油,再把做好的馒头胚排放锅中,盖上盖子睲发15分钟即可。打开火,锅热后加开水锅中,量不用大多(约1厘米深),全程中小火8分钟即可,停...
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- 超简单的,一看就会用料糖40克低筋面粉130克牛奶140克鸡蛋2个玉米油20克松饼🥞铜锣烧特别松软的做法玉米油和牛奶混合均匀,晒入低筋面粉,再次搅拌均匀。再拿一个碗,放入全蛋,加入所有白砂糖,用打蛋机打发。打到纹路不会消失就好了取一半倒入面糊中,搅拌均匀后加入省下的,搅拌均匀...
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- 用料面团配料高筋面粉500克水225克鸡蛋2个抹茶粉10克糖55克盐5克酵母粉6克黄油50克麻薯糯米粉140克玉米淀粉40克牛奶240克糖40克黄油30克紫薯馅紫薯120克糖10克牛奶20克黄油10克抹茶紫薯软欧~特别松软简单易做的做法将面团配料除酵母粉和黄油外放入面包机,待成形后加入酵母...
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- 材料很普遍,做法很简单,味道很不错哦。老公再也不用担心我不会下厨拉Y(^_^)Y此配方2人份(我和老公轻松解决完)用料香蕉1根(此配方可以用2根诶)鸡蛋2只面粉7tbsp(用的是量勺,1tbsp=14.79ml)泡打粉一点点点点…(可有可无,放点么松软点)奶粉5tbsp(没牛奶了,改用奶粉、水)水10tbsp(有牛奶就直...
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- 用料高筋面粉300克细糖50克盐2克酵母3克鲜牛奶115克淡奶油45克鸡蛋1个黄油25克松软特香面包的做法除黄油外全部材料放进面包机按imix功能键用保鲜膜包裹面团放进冰箱20分钟后加黄油柔10分钟摔打10分钟,确认出手套膜再揉5分钟室温38度左右发烤至2到3倍大平均分11分,松弛5分...
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- 说起花卷,我最喜欢的还是麻酱花卷,香甜可口,那浓郁的麻酱味儿,吃起来别提多满足了。今儿这道麻酱花卷,吃一个不够(太好吃),吃两个,呃,撑!(料太足啦)。本食谱使用君焙厨师机制作,现在厨师机及君焙的全系列产品都在参加天猫女王节的优惠活动,详情可点击这里。没有厨师机的同学,就手揉吧!【麻...
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- 华夫饼锅买回来尝试了好几种做法,发酵版,直接搅拌版,发现小丫头都不太爱吃,今天突发奇想试试打发版的,居然挺喜欢的,特意记录下来。用料鸡蛋1个牛奶50克玉米油20克低粉70克木糖醇或者细砂糖10克特别松软的华夫饼的做法牛奶玉米油加5克糖,充分搅拌均匀乳化,再筛入低粉。分离蛋白蛋...
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- 记录自己喜欢的健康美味用料椰子粉23g熟蛋黄1个希腊酸奶35克赤藓糖醇15g蛋清1个蔓越莓干少许Skinny椰子粉松软玛格丽特的做法蛋清打发和其他材料混合,冷藏15min,揉成玛格丽特小饼干大小,烤箱340F,20min。成品约14个,每个15kcal/1gprotein。...
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- 一直都很喜欢麦当劳的热香饼,买了几次不同牌子pancake粉,都觉得不够松软或者可口。无意间从微薄学回来,试了之后超赞的!用料小麦粉120g发酵粉1g鸡蛋1个白砂糖2勺黄油15-20g牛奶80ml松松软软的热香饼的做法小麦粉和发酵粉混合过筛备用,黄油事先融化。鸡蛋打散,按同一个方向搅散,...
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- 孩子特别喜欢吃三明治,每次都去外面买,吐司也试了好多次,真的很难成功,这是第1次最成功的吐司分享给大家。按照这个配方来做特别成功用料鸡蛋1个面包粉260克黄油20克糖20克盐3克牛奶110克蔓越莓5克酵母3克特别松软的蔓越莓吐司的做法先除黄油以外,所有的食材放进厨师杯里,所有...
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- 多伦多疫情继续,也已经进入重启,聚会渐渐增加,也还是继续在家里尝试新食谱,周末的下午,一家人禁用电子产品的一天,在花园里看书,中间我用了传奇人物Martha的方子减了糖和topping,做了这款麦芬,满屋飘香,感觉真好!这个方子是12个麦芬的量。用料低筋面粉3杯鸡蛋黄2个鸡蛋1个香草精1茶...
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- 12个用料🔺面团①号盆:高筋面粉90克干酵母1小勺细砂糖3/2大勺奶粉1大勺蛋液2大勺水90克②号盆:高筋面粉90克盐1/2小勺无盐黄油20克🔺装饰熏制香肠12根蛋液适量面包糠适量番茄酱适量沙拉酱适量香芹叶适量松软香肠卷的做法揉面第一次发酵:40℃,25-30分钟测试排气醒面:10分钟塑形...
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- 我是南方人,但从小喜欢吃千层饼葱油饼之类的烙饼,吃过街上的各种各样的葱油烙饼,有的太油会腻,有的太硬会割破我的口腔,或者有的层次不够,松软度不够,总之没找到令我很满意的,今年宅在家中大搞实践,经过我几次试验得出最佳配方,特此记载,供各位参考!用料面粉500克玉米油或猪油20克沸...
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- 自己在家里就可以做出的超好吃面包用料牛奶一袋鸡蛋一个高筋面包粉两杯黄油三小勺盐一小勺半糖五大勺酵母一又三分之一小勺松软特香包的做法首先你得有一台面包机准备好这些材料加牛奶打一颗蛋加一勺半盐加五大勺糖三小勺黄油加两杯高筋面粉在面粉上午挖个洞倒入酵母放进...
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- 蓬蓬松的软绵绵方子来源于:xwgzh田螺姑娘hhhaze用料低筋面粉2Tbsp牛奶60ml鸡蛋2个糖5-10g盐一小撮Ricottacheese125g泡打粉1Tsp软香厚松饼的做法分蛋,蛋黄加入牛奶拌匀,后加入ricotta拌匀蛋黄糊中筛粉,泡打粉,盐。我用的腐国自发粉,故没加泡打粉。翻拌至无粉蛋白打发至中性偏干...
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- 今天推荐一款带着淡淡的黑米香味的黑米馒头,此方加了黑米面做的馒头比正常馒头要松软好多,没想到黑米馒头能这么好吃,吃上就停不下来了。做法并不复杂,此方法颠覆了平时黑米馒头的印象,一点不发渣口感特别得好。用料黑米粉80克开水80克牛奶180克鸡蛋1个酵母5克面粉420克白糖10...
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- 做这个刀切馒头时,要揉面软些,不要太硬的面团。发酵后排气时揉面团时手粉,慢慢加,只要不粘手就不要加,一定要有耐心排气到面团的切面光滑,这个食材的量正好蒸一锅,如果家人多,或想多做些,食材可以等量加倍,做多了,冷却后入冰箱速冻。用料低筋面粉200克酵母2.2克奶粉40克白砂糖40克鸡...
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- 用料鸡蛋5只小的椰浆100克玉米油40克细沙糖65克低筋面粉75克盐1克柠檬汁4-5滴玉米淀粉5克松松软软的椰香蛋糕的做法先将蛋白与蛋黄分离分离出来的蛋黄,加入色拉油和椰浆覆盖住蛋黄进行乳化作业,静止不动蛋白加入几滴柠檬汁,打蛋器低速打发蛋白出现鱼泡眼时加3分之1的糖,中速...
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- 世界上最好吃的米饭用料大米水特软米饭的做法准备洗大米加入水蒸吃小贴士无(没有)...
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- 用料面粉干椒叶酵母温水松软椒香饼的做法酵母粉放入温水静置5分钟;面粉与干椒叶搅拌均匀后,将酵母水倒入面粉中;加入温水,用筷子搅拌(注意这个面团需要多加些水,到面团粘粘的无法成型的状态)饼铛刷油,倒入面团,用铲子将面团延展开来,上面覆盖一层油纸,盖上盖子醒发(我用的是炒锅的盖...
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- 用料蛋清1个奶粉10克酸奶适量克糖适量克低筋粉10香软松饼的做法酸奶低粉奶粉搅匀蛋清打发12混匀平底锅小火烘烤...
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- 用料香蕉三根两个鸡蛋白糖根据自己的口味来放面粉根据自己要吃的多少来放松软香蕉饼的做法把香蕉鸡蛋面粉白糖统一放到倒榨汁机里面去榨五分钟把平底锅刷一层油,再把刚刚榨好的面糊放入平底锅中,煎两分钟翻面,再煎两分钟就可以盛出来了做好了,好诱人哦谁想吃的?...
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- 用料萝卜2根面粉适量葱4根鸡蛋2个松松软软香香萝卜丝饼的做法两个红萝卜,几根小葱萝卜刨丝,撒盐抓几下葱,鸡蛋,盐,胡椒粉,放一起放面粉搅拌成这样,不用加水电饼铛预热,撒油用勺子挖一大勺一个,烤大概两分钟翻面松松软软,太好吃啦!...
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- 朋友们大家好,今天给大家分享奶香玉米饼的做法,松松软软,奶香味十足,营养又健康,早上时间来不及,可以头天晚上做好放冰箱冷藏,第二天早上直接做用料玉米面200克白面100克鸡蛋1个酵母5克泡打粉5克牛奶100克温水160克白糖10克松松软软的奶香玉米饼的做法准备好原料将所有原料倒在...
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- 我妈说她二十年前第一次去见我爷爷的时候爷爷特意滚汤圆相比和面包馅儿滚大的汤圆更松软用料红豆馅儿糯米粉水滚大的汤圆(特松软)的做法取一小块儿红豆馅儿搓成小圆球儿将馅儿放到干糯米粉中不停晃动碗让馅儿沾上糯米粉将沾着糯米粉的小圆儿浸入水中快速捞出不停重复步骤4...
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