- 用料玉米油或橄榄油30克,浸泡一夜的小米150g鸡蛋4个糖80克,牛奶30克盐1克,柠檬汁或醋2~3滴。电饭锅小米蛋糕的做法所有材料称好,蛋白蛋黄分离好,蛋白容器必须无水,天热时可把蛋白液先放冰箱候着。小米放放破壁机里打成米糊,用米糊健,越细腻越好,加入蛋黄,油和牛奶搅拌打蛋白霜:用于...
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- 之前一直用电高压锅做,蛋糕不太容易发起来,购入小米电饭煲后,尝试了两人份的小戚风,非常成功,几乎零失误,比电高压锅容易太多。用料低筋面粉50克鸡蛋2个色拉油20毫升水40毫升醋几滴白糖30克小米电饭煲戚风蛋糕的做法准备好上述材料,将鸡蛋蛋清蛋黄在无水无油的容器中分离,在蛋黄...
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- 家里没有奶油了,又想吃蛋糕🍰来个蒸蛋糕吧!用料鸡蛋🥚7个低筋面粉100克白砂糖70克牛奶🥛80克玉米油50克盐1克电饭锅蒸蛋糕的做法分离200g蛋清,90g蛋黄用打蛋器打发蛋清,分三次或四次加入白砂糖把蛋清打发的硬一些,打到有直勾为止把牛奶🥛和油倒进蛋黄里,简单搅拌一下把面粉过筛...
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- 买了个很迷你的小饭煲,尝试做个小蛋糕。这版蛋糕安六寸的戚风量来做的。第一次做就成功了,作为记录,也为方便有需要的亲们参考哦。小饭煲没有直接做蛋糕功能。A~第一次做安两次煮饭键,一次煮粥键15分钟。感觉嫩了点。不过也很好吃哦。B~第二次做安两次煮饭键,一次煮粥键15分钟,在...
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- 用料鸡蛋7个低筋面粉175克泡打粉3克牛奶120克糖75克玉米油75克电饭锅蛋糕🍰的做法所有材料按照上面比例准备好蛋白蛋黄分离记住,放蛋白的盆要无油无水把油,牛奶倒入放蛋黄的盆中面粉,泡打粉过筛放入蛋黄盆内,凉拌均匀另外一个放蛋白的盆内,把蛋白打发,并且分三次加入75克砂糖,打...
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- 口感比较粗糙,但相对健康!我本人非常非常喜欢小米的香味。用料鸡蛋5个牛奶100克小米250克白醋1滴细砂糖100克玉米油30克小米蛋糕🍰(电饭煲版)的做法🌾小米提前一晚浸泡🥚鸡蛋将蛋白与蛋黄分离🥛将玉米油,蛋黄,牛奶,白糖放入料理机打碎,越碎越滑。蛋清➕一滴白醋打发,白糖分三次放...
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- 用料鸡蛋5个玉米油40克牛奶125克低筋面粉120克细砂糖100克电饭锅蛋糕的做法详情如下小贴士5个鸡蛋,蛋清蛋黄分离,蛋黄加150克低筋面粉、玉米油50克、牛奶125克、40克白糖搅拌成糊,蛋清用打蛋器高速打1分钟加入20克白糖,再低速打2分钟,中途再加2次20克白糖,直至打成奶油状,把打好...
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- 没有烤箱也可以做蛋糕啦。。。用电饭锅做蛋糕简单又方便,只要掌握方法,做出来的蛋糕松软的不得了,用玉米面来做……嗯……想想都好吃!用料鸡蛋(室温)6个玉米面45克面粉45克牛奶70克细砂糖50克玉米油30克盐2克泡打粉2克樱花(可无)电饭锅蒸玉米面蛋糕的做法提前将食材秤量好,避免操...
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- 大部分宝宝都喜欢吃蛋糕,而不是特别喜欢吃粗粮。为了让宝宝多吃些粗粮我们可以用粗粮做蛋糕。今天饭团麻麻做的蛋糕用到了粗粮小米。用料鸡蛋3个小米120克植物油30克白砂糖28克电饭锅版小米蛋糕的做法食材准备:小米120克,鸡蛋3个,植物油30克,白糖28克。小米提前淘洗一遍,然后用...
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- 告别一看就会一做就费!用料鸡蛋4个低筋面粉65克白砂糖70克色拉油40克水40克柠檬汁去鸡蛋腥味几滴电饭锅做蛋糕的做法1.首先来个技术活将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离,分别装入无水无油的容器里备用!2.先用打蛋器打发蛋用50g白糖分三次倒入蛋清中打发。(先把蛋清打发至有大的泡泡后加...
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- 用料油20克糖25克小米120克鸡蛋3个电饭锅版小米糕的做法先把小米浸泡2-3小时,鸡蛋冰箱冷藏。然后把小米沥干水分,把蛋黄蛋清分离,蛋黄、小米和油放入搅拌机打成糊打发蛋清,打发至鱼眼泡泡的时候,加入三分之一的白糖,继续打发至稍有纹路,加入剩余二分之一,再打发至有清晰纹路加入...
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- 之前参考了烤年糕,自己加了好多料,真的好好吃!用量都挺随意的,因为怎么做都很好吃纸杯我也没有,直接拿家里的一次性纸杯剪的,下次添加具体步骤的图片用料糯米粉鸡蛋黄油红枣核桃南瓜绵糖牛奶芝麻泡打粉电饭锅版糯米纸杯蛋糕的做法南瓜隔水蒸熟捣成泥,期间核桃红枣等干果切碎糯米...
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- 来自b站小厨娘卷卷的视频打算做个小教程顺便改良下(偷懒)教程用料鸡蛋2个牛奶自己冲调一杯备用油刷个电饭锅底的量面粉300克取决于电饭锅大小小))糖20克盐5克干酵母6克奶粉45克蜂蜜100克黄油10克电饭锅自制蜂蜜小蛋糕的做法原材料除了黄油混合在一起搅拌搅拌搅拌搅拌揉搓成团...
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- 做过N多次电饭锅烤蛋糕,这次最成功。大致分三大部分:第一部分,热油和面;第二部分;打蛋清;第三部分,组合成蛋糕坯。有两次用烤箱烤蛋糕竟然糊了,分析不出来原因,改用电饭锅无比简单。用料鸡蛋5个低筋面粉80克玉米粉60牛奶60克柠檬汁5滴酵母1克葡萄籽油适量糖20克蓝莓100克玉米粉烤蛋...
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- 黑米很有营养哦,又称长寿米。而且黑米本身会有香甜的味道,所以在配料里可以少加点糖,更健康~参考了(电饭锅蛋糕)(烤箱黑米蛋糕,如果要用烤箱做的话可以参考这个~)两个菜谱自己做了些改动PS:1.色拉油用其他油替换也可以。2.啤酒可以用可乐、牛奶等替换,根据个人口味选择。3.面粉可...
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- 用料鸡蛋4个面粉100克牛奶45克糖70克油50g白醋5滴电饭锅蛋糕之小白版的做法打蛋,用勺子把蛋黄捞出来,注意动作轻柔,蛋黄别破了将蛋黄打散,搅匀加20g糖,搅匀加45g牛奶,搅匀。没有牛奶,用10g奶粉+35g水,提前混好,代替。加50g油,家里只有一级大豆油,建议用味道淡的油。搅匀,搅到油水不分...
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- 用料鸡蛋5个牛奶600克面粉600克油40克糖60克盐0克电饭锅蛋糕的做法备食材鸡蛋五个牛油40g面粉+牛奶滤蛋黄打蛋清蛋黄和面粉牛奶油拌匀,混蛋清成品反方向放置在盘中吃一大口看看细节...
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- 用电饭锅煮小米饭总是溢锅,电饭锅里面的盖子上面很多小米,又担心小米堵了排气孔。我终于找到不溢锅的方法了。就是少加水,加两次。爱吃小米饭的朋友试试吧。用料小米适量水适量小米饭——电饭锅做法的做法小米用水冲洗一下,不要过度洗,小时候妈妈奶奶都不洗小米的。把小米放电...
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- 疫情期间宅家做饭,几乎不外出,即便想吃蛋糕店家也鲜少营业。发现weibowechat很多朋友开始用电饭煲做蛋糕了,自己也试试吧!奈何家中大电饭煲年岁久不太好用了,只有一个平日学校热粥的1.6L小米小饭煲。因而参考下厨房中众多食谱,试验出了小蛋糕的量,于此记录一下。如果有朋友可以...
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- 用料大米3杯香肠1根香菇4朵胡萝卜半根圆葱半颗土豆1个蚝油1勺酱油1勺盐1小勺生抽1勺香油几滴小米电饭锅—煲仔饭的做法米淘干净,放一点水浸泡一小时。🥕香菇、腊肠,土豆,胡萝卜,圆葱切丁备用,切蒜末。(香菇不用焯水)🧄锅中加少许油,油不用太热下蒜末,炒出香味。🧅炒出蒜香,依次倒入...
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- 用料鸡蛋2个牛奶30克油50克面粉250克白砂糖165克芝麻2克蓝莓干10克水150克电饭锅焗蛋糕的做法将材料全部倒在一起搅均匀,然后放在电饭锅里面煮就可以,很简单完成...
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- 宅在家里打发时间用料低筋面粉200克细砂糖50克牛奶100ml鸡蛋5个电饭锅版蛋糕的做法准备材料打五个鸡蛋,蛋清蛋黄分离加入糖和牛奶搅拌均匀用筛子过滤蛋糕粉搅拌均匀用打蛋器打蛋清,我没有这个工具,用搅拌机代替分三次倒进步骤8中,上下翻完毕电饭锅刷油,用最快的速度把蛋糊倒进...
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- 就是喜欢用各种粗粮杂粮做简单的蛋糕,终于吃到满意的口味,如果你也喜欢,就试试吧!用料薏米红豆粉110克低筋粉35克蜂蜜15克橄榄油35克鲜奶200ml白砂糖60克盐1克白醋几滴鸡蛋4个薏米红豆蛋糕〈电饭锅〉的做法将薏米红豆粉110克、低筋粉35克、鲜奶200ml、橄榄油35克、蜂蜜15克、...
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- 这是一个非常神奇的蛋糕🍰我既没有电子秤(但有一只万能米量杯😁),也没有电动打蛋器(玩个新鲜太业余,舍不得花钱买😜),甚至连可可粉都没有买到(超市断货了😂),就是突然想吃巧克力蛋糕了,家里还有点巧克力,就从超市拎了五只鸡蛋回去,也不知道能不能成功,纯属实验🧪记录,虽然已经做好了吃个...
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- 很多人用电饭锅做出来会塌,除了蛋白没打好,还有2个可能的原因:1.是加热时间太长,我试过长时间加热,蛋糕糊会快速膨胀到很高,然后就开始塌,就是因为温度太高了而内部还不熟,支持不了继续膨胀,所以加热时间1次不要超过2分钟,然后用保温闷熟,这样膨胀速度缓慢但是结构稳定。2.是蛋糕还...
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