![剁椒腌鱼如何做才美味，怎么做剁椒腌鱼简单又好吃]( "剁椒腌鱼如何做才美味，怎么做剁椒腌鱼简单又好吃")
- 过年吃上的，回家了，我的亲妈，做的啊😊，妈妈做的就是家的味道啊。问了老妈方法，这么好吃，赶紧分享☺️用料姜片腌鱼适量豆鼓适量茶油小米椒，红剁椒剁椒腌鱼的做法老妈的腌鱼用的是三斤左右鲢子，回来剖好沥干水，抹盐，再沥干，切鱼段，沾白酒，上坛子密封，几天就可取食了。腌鱼加小米椒，红剁椒，豆...
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![剁椒腌榨菜如何做才美味，怎么做剁椒腌榨菜简单又好吃]( "剁椒腌榨菜如何做才美味，怎么做剁椒腌榨菜简单又好吃")
- 来自湖南，却工作在深圳，经常会想念妈妈做的一些小菜，餐桌上小小一份小菜，开胃，又解馋，还有一份家乡的味道。剁辣椒的辣，榨菜的清脆，入口立即触发味蕾。用料新鲜榨菜1个剁辣椒些许剁椒腌榨菜的做法买新鲜的榨菜一个，自己根据家里人来决定买几个哈。去皮、洗干净后切片，沥干水分晒了...
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![剁椒＃腌辣椒（2new）食谱大全及做法，烹饪好吃的剁椒＃腌辣椒（2new）方法]( "剁椒＃腌辣椒（2new）食谱大全及做法，烹饪好吃的剁椒＃腌辣椒（2new）方法")
- 辣椒最好选小米椒。。。。我没买到就随便用了其他的。这个剁椒菜谱我录了视频，不想看文字的可以移步西瓜视频去看。_user_id=106096643665&format=html&app=video_article&utm_source=copy_link&utm_medium=android&utm_campaign=client_share用料新...
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![剁椒腌黄豆如何做才美味，怎么做剁椒腌黄豆简单又好吃]( "剁椒腌黄豆如何做才美味，怎么做剁椒腌黄豆简单又好吃")
- 用料剁椒适量黄豆500克盐2勺八角桂皮香叶茴香干红辣椒等糖2勺芝麻油3勺白酒少许剁椒腌黄豆的做法1-黄豆清洗干净，泡一晚上2-泡好的黄豆清洗一下，放锅里加适量清水，加盐，香料用纱布包好放进去，煮半个小时，捞出沥干水份3-取一个无水无油的盆，放入黄豆，加入剁椒，白酒，芝麻油，白糖，翻拌均...
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![「一鱼三吃」之剁椒鱼头/剁椒鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的「一鱼三吃」之剁椒鱼头/剁椒鱼方法]( "「一鱼三吃」之剁椒鱼头/剁椒鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的「一鱼三吃」之剁椒鱼头/剁椒鱼方法")
- 这次草鱼太大，用三种方法做，一鱼三吃。其实鱼尾还可以单独做，一鱼四吃。下次单独做。另外，草鱼的鱼头太小，只好和鱼尾、鱼骨、鱼肉等一起做成剁椒鱼（头）了，下次单独做胖头鱼的剁椒鱼头。😄用料鱼头鱼骨鱼尾鱼块剁椒姜葱蒜料酒白糖盐油老干妈蒸鱼豉油（或生抽）鸡精【一鱼三吃】之剁椒...
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![剁椒鱼片的详细做法大全,简单又营养的剁椒鱼片做法]( "剁椒鱼片的详细做法大全,简单又营养的剁椒鱼片做法")
- 女儿喜欢剁椒鱼头，但她只吃鱼头下端的鱼肉，一个鱼头30多元钱，恨不能扔掉一大半。恰好学校食堂有一道剁椒鱼片让我惊艳，那我就不要鱼头了，直接来个剁椒鱼片吧！鱼头是鲢鱼好吃，但鱼肉就不怎么样了，还是买鲈鱼吧，肉质细嫩，鱼刺还少。视频中可是从片鱼片开始教哦，学会了做水煮鱼、酸菜鱼...
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![剁椒蒸鱼的详细做法大全,简单又营养的剁椒蒸鱼做法]( "剁椒蒸鱼的详细做法大全,简单又营养的剁椒蒸鱼做法")
- 用料剁椒勺料酒勺葱根姜片盐克油克生抽蒜瓣剁椒蒸鱼的做法1️⃣洗干净料酒涂抹全身腌制鱼肚里塞姜丝葱丝2️⃣伤口上撒盐抹均匀3️⃣剁椒葱姜蒜瓣生抽搅拌4️⃣搅拌均匀浇在鱼身上5️⃣大火蒸10分钟（我可能蒸了不止十分钟）6️⃣出锅淋热油一条傻🐟儿出锅啦～很好吃我们一家吃光盘啦😋😋😋...
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![腌朝天剁椒如何做才美味，怎么做腌朝天剁椒简单又好吃]( "腌朝天剁椒如何做才美味，怎么做腌朝天剁椒简单又好吃")
- 此教程特别适合腌制扶贫辣椒用料朝天椒5斤蒜头半斤生姜3两白酒3两盐1两鸡精两勺白糖3两花椒1勺腌朝天剁椒的做法做法:1、事先将大蒜剥去外皮后洗净沥干水分；再将朝天椒摘去根蒂后洗净沥干水分，生姜去皮后切小块。2、将朝天椒放在干净无水无油的案板上剁碎后盛在一个干净的...
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![腌剁椒子姜如何做才美味，怎么做腌剁椒子姜简单又好吃]( "腌剁椒子姜如何做才美味，怎么做腌剁椒子姜简单又好吃")
- 剁辣椒又叫坛子辣椒，一种可以直接食用的辣椒制品，味辣而鲜咸，口感偏重，原料为新鲜红辣椒、食盐。剁辣椒是湖南的特色食品，可出坛即食，也可当作佐料做菜。正宗湖南剁辣椒水分少，颜色暗红，口感不酸。而在湘西，尤其是湘西南一带的剁辣椒带有当地特色的酸味，因为湘西人“无酸不入口”因...
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![剁椒腌大蒜如何做才美味，怎么做剁椒腌大蒜简单又好吃]( "剁椒腌大蒜如何做才美味，怎么做剁椒腌大蒜简单又好吃")
- 其实大蒜是做剁椒时放的一个小调味品而已。。而且根本用不着像我一样放这么多蒜可是这个酸爽的味道和嘎嘣脆的口感让我简直停不下来！最近因为一不小心手抖了买了4斤蒜回来。。所以想尽各种办法消灭家里有一大罐剁椒还没吃完所以就直接来个省事儿版的专门吃蒜的菜谱吧下稀...
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![腌剁椒的详细做法大全,简单又营养的腌剁椒做法]( "腌剁椒的详细做法大全,简单又营养的腌剁椒做法")
- 今年种了点辣椒，有些红了，就打算做了，看了下厨房的教材做的用料蒜5个花椒一小把盐100克辣椒适量白酒一瓶盖腌剁椒的做法辣椒切碎、大蒜切碎，我用的是搅菜搅肉神器，这样省事省力花椒、盐、白酒适量搅拌均匀搅拌成这样瓶子必须高温消毒，我是放锅里煮了一会成品，放冰箱冷藏保存...
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![剁椒鱼的详细做法大全,简单又营养的剁椒鱼做法]( "剁椒鱼的详细做法大全,简单又营养的剁椒鱼做法")
- 经常没胃口吃不下饭，就会想到做这道菜，辣香爽又下饭，关键是鱼肉鱼刺分明，吃得放心！用料鱼一条料酒2勺蒸鱼豉油1勺生粉4勺蒜4瓣灯笼辣椒酱4勺盐0.5克青辣椒个胡椒0.5克蚝油1勺水2碗小红辣椒2个黄豆芽适量剁椒鱼的做法这道菜鱼头跟鱼尾巴都能做的，我觉得鱼尾巴便宜又多鱼肉就选了...
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![剁椒腌黄瓜如何做才美味，怎么做剁椒腌黄瓜简单又好吃]( "剁椒腌黄瓜如何做才美味，怎么做剁椒腌黄瓜简单又好吃")
- 用料黄瓜盐白糖柠檬汁蒜泥姜末剁椒腌黄瓜的做法先把黄瓜清洗干净沥干水分，切成手指粗条，用盐和糖腌制15分钟，盐和糖的量根据黄瓜多少而定腌制了15分钟的黄瓜就有很多汁水了，将汁水沥干，拌入剁椒酱、蒜泥、姜末、柠檬汁搅拌均匀，最后再来一勺盐和白砂糖。自己可以尝一下味道，咸淡...
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![剁椒鱼如何做才美味，怎么做剁椒鱼简单又好吃]( "剁椒鱼如何做才美味，怎么做剁椒鱼简单又好吃")
- 家里买了一只鱼，只剩下这三大块了，琢磨着就煮一个剁椒鱼吧。用料剁椒2勺鱼块3块蒜末半个葱3根啤酒半瓶剁椒鱼的做法备料，还差了一个葱入图，鱼是腌制好的，以前一个小时（加少量盐、黑胡椒粉、豆瓣酱腌制用手抓住啊鱼肉，腌制）放多一点油，把鱼块放入，半炸半煎。煎到两面金黄，将鱼肉铲出...
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![剁辣椒~腌墨西哥辣椒食谱大全及做法，烹饪好吃的剁辣椒~腌墨西哥辣椒方法]( "剁辣椒~腌墨西哥辣椒食谱大全及做法，烹饪好吃的剁辣椒~腌墨西哥辣椒方法")
- 用料辣椒白酒生姜大蒜糖盐剁辣椒~腌墨西哥辣椒的做法墨西哥辣椒洗净，完全沥干水分，不能有一点生水。大蒜一坨，生姜一大块同样洗净晾干，不能有生水。辣椒、大蒜和生姜剁碎，倒入白酒、糖和盐，装入密封的瓶子里。一个星期就可以吃了。时间越久越香，这是两个星期的样子，已经完全变色...
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![「双味剁椒」剁椒马面鱼（耗儿鱼）同适用于剁椒鱼头食谱大全及做法，烹饪好吃的「双味剁椒」剁椒马面鱼（耗儿鱼）同适用于剁椒鱼头方法]( "「双味剁椒」剁椒马面鱼（耗儿鱼）同适用于剁椒鱼头食谱大全及做法，烹饪好吃的「双味剁椒」剁椒马面鱼（耗儿鱼）同适用于剁椒鱼头方法")
- 突然想吃剁椒鱼，唤醒下暖春这懒洋洋的味蕾。正好家里有马面鱼，再适合不过了，不用特地去买鱼头了，换换口味～马面鱼又称耗儿鱼，剥皮鱼。肉质厚实鲜甜，瓷实富有嚼感，越吃越入味。（注意：如遇到那种特别白、特别松软、吃起特别嫩的耗儿鱼要注意了，那一定是被不良商家用双氧水泡过或反复解...
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![剁椒鱼头，双色剁椒鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的剁椒鱼头，双色剁椒鱼方法]( "剁椒鱼头，双色剁椒鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的剁椒鱼头，双色剁椒鱼方法")
- 用料剁椒一小碗鱼头一个姜10片葱6根油少许料酒少许盐少许大蒜5—6瓣白糖少许蒸鱼豉油1勺剁椒鱼头，双色剁椒鱼的做法准备一条自己喜欢吃的鱼因为家里的盘子不够大，所以把鱼切开了，把鱼放入一个盆中，放入葱结，放点料酒，美味鲜，一点点盐，腌制十分钟左右也可长点时间大蒜粒葱白切末切...
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![剁椒鱼头—现做剁椒食谱大全及做法，烹饪好吃的剁椒鱼头—现做剁椒方法]( "剁椒鱼头—现做剁椒食谱大全及做法，烹饪好吃的剁椒鱼头—现做剁椒方法")
- 家里的剁椒只剩下一点点了，可是非常想吃剁椒鱼头，于是现做了剁椒蒸了鱼头。用料鱼头1个对半剖开线椒5根姜4片葱1根油适量料酒一大勺蒜5瓣老抽一勺蚝油1勺酱油蒸鱼豉油适量盐适量白糖克剁椒鱼头—现做剁椒的做法鱼头洗净划几刀便于入味。加入葱姜盐料酒抹匀腌制30分钟以上。...
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![剁椒腌茭头如何做才美味，怎么做剁椒腌茭头简单又好吃]( "剁椒腌茭头如何做才美味，怎么做剁椒腌茭头简单又好吃")
- 这个美味，是我去昆明游学，住的嘉丽泽尘清邑美别墅，跟别墅厨房大姐学来的。我们每天早餐都有一碟这样的腌菜配白粥，很是美味，因为我总爱去厨房转悠，闻到香味就去了，那天大姐刚好在炒米线帽子，我闻味找去，学了炒帽子，顺便问了大姐腌菜，大姐就告诉我腌制的方子，回了北京立马置办东西，买了...
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![腌制剁椒如何做才美味，怎么做腌制剁椒简单又好吃]( "腌制剁椒如何做才美味，怎么做腌制剁椒简单又好吃")
- 又到了夏天，菜园里一颗颗红红的辣椒，怀恋奶奶腌制的辣椒，从小吃到大，现在再也没有了……外婆也会做，早2年还年年给我收着，今年也老了，做不了了……只能自给自足，试试看用料剁椒勺大蒜瓣盐克腌制剁椒的做法菜地摘回来的辣椒，从洗干净，用干布擦干水分用剪刀把辣椒枝头和籽剪掉，剥少许...
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![腌剁椒如何做才美味，怎么做腌剁椒简单又好吃]( "腌剁椒如何做才美味，怎么做腌剁椒简单又好吃")
- 自己种的辣椒，腌起来可以吃一年。用料辣椒200克大蒜瓣100克生姜100克盐20克鸡精7克蚝油20克糖10克葱油100克腌剁椒的做法辣椒要选完整的，带蒂洗干净。生姜刮皮，蒜瓣去蒂，洗干净，晾干至表面无水。辣椒、姜、蒜都剁碎，然后加入配料拌匀。葱油烧热，加入拌好的剁椒，小火煮开5分钟。装...
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![自制剁椒(腌辣椒)食谱大全及做法，烹饪好吃的自制剁椒(腌辣椒)方法]( "自制剁椒(腌辣椒)食谱大全及做法，烹饪好吃的自制剁椒(腌辣椒)方法")
- 弟弟家自己种的辣椒泛滥了，好多好多，于是给了我巨大的一包。天气炎热不好存放，决定腌掉放冰箱。超简单，超好吃，超下饭！用料辣椒看你瓶子有多大大蒜看你喜欢不喜欢吃大蒜盐自己把握，嗯嗯自制剁椒(腌辣椒)的做法辣椒洗干净，把水晾干。像我这样的强迫症是用纸巾一只只擦的。总之辣椒...
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![剁椒带鱼的详细做法大全,简单又营养的剁椒带鱼做法]( "剁椒带鱼的详细做法大全,简单又营养的剁椒带鱼做法")
- 剁椒带鱼用料带鱼2段姜适量蒜适量醋适量料酒适量盐适量白糖适量剁椒带鱼的做法带鱼段洗净用厨房纸擦干水分放入醋料酒食盐白糖拌匀腌制15分钟再放入姜片蒜片拌匀腌制15分钟热锅中倒入适量油倒入腌制好的带鱼，两面稍微煎一下出锅装盘备用用煎带鱼的底油爆香蒜末和剁椒翻炒...
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![剁椒腌荞头如何做才美味，怎么做剁椒腌荞头简单又好吃]( "剁椒腌荞头如何做才美味，怎么做剁椒腌荞头简单又好吃")
- 一款春季限定的开胃小菜用料荞头一斤湖南剁椒酱一瓶蒜头一头姜一片花椒10粒盐一茶匙糖一茶匙白酒10毫升剁椒腌荞头的做法春季限定荞头一斤湖南坛坛乡剁辣椒一瓶姜切丝蒜头切碎花椒花椒不洗姜蒜控干水份再切喜欢蒜头的可以多放点荞头剪去根须摘洗干净控干表面水份控水至少...
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![剁椒腌洋姜如何做才美味，怎么做剁椒腌洋姜简单又好吃]( "剁椒腌洋姜如何做才美味，怎么做剁椒腌洋姜简单又好吃")
- 一道好吃的下饭菜，将瞬间提升你的饭量。来吧，今天我来说说这道好吃得让你飞起来的姜姜菜😍用料洋姜适量生姜一小块大蒜三四个八角四个桂皮一小片花椒一把小茴香一小撮剁辣椒三勺盐适量白糖适量老抽适量剁椒腌洋姜的做法1.洋姜买回家晾晒一段时间等待变嫣儿。2.洗洋姜，切滚刀...
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