- 日式杂煮饭(炊き込みご飯),在日本有些地方叫五目饭(五目ご飯),意思就是含有5种原材料的饭,但这只是叫法而已,也不一定正好就是5种。杂煮饭必须要使用短粒米,考究点的还要专门使用新泻出产的越光米,淘米和水米配比都有讲究。调味则使用日本高汤(だし)和酱油。基础配方是白米、胡萝卜、...
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- 山芋是个一到夏天就各种吃不下的人,所以冬天的无肉不欢大胃王最怕“夏天吃什么”。夏天多吃素!为了身体健康,平时不爱吃的洋葱,胡萝卜等都要努力吃起来哦~千万别小看这道纯素杂煮,虽然都是平时可见的普通蔬菜,但是鲜美度一点都不比肉类逊色。非常适合素食主义者和想解腻的您。...
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- 天天煮饭的我,看了几本日式料理书后才恍然大悟,原来煮一锅松软可口的米饭有着这么多的小技巧。难怪去日本旅游的朋友们回来都一致夸奖,说不要任何下饭菜,只需一碗米饭也能吃的香喷喷。看来除去日本大米品质不说(据说日本大米以15日为期,平时以稻谷形式储存),而他们的匠人精神更值...
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- 鲸井学姐的下厨时间!用料麻薯1块茶泡饭调味料1包开水一碗类似日式杂煮的料理的做法呃...将麻薯放在铝箔纸上,放进烤箱烤...大概2到3分钟。麻薯烤完后,放入碗中,准备工作就结束了。准备市面上贩卖的茶泡饭调味料1人份,撒在麻薯上。再倒入热水。类似日式杂煮的料理就完成了!小贴...
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- 一个人吃饭又不喜欢外卖,那就做点简单的菜吧。日式杂煮,有点像超市的关东煮,自己做好吃又健康,半个多小时基本可以完成啦。用料白萝卜半个胡萝卜1个芝士丸若干小香肠若干墨鱼肠若干海参2个老豆腐小块日式杂煮的做法萝卜们和海参切小块,老豆腐切块后过热水沥干。丸子们取出待用...
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- 用料15克蒜頭5克油3朵乾香菇,泡軟,切丁(約1公分)60克紅萝卜,切丁(約1公分)120克高麗菜,切小片(約1公分)25克樱花蝦180克高湯1/8-1/4茶匙盐1/4茶匙白胡椒粉200克白米,洗淨、沥干50克毛豆仁(新鮮或冷凍)500克水15克青葱,切葱花樱花虾蔬菜炊饭(美味炊饭),樱花虾炒饭(米食万岁)的做...
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- 最近实在是忙炸了,每个礼拜也就双休日能缓缓,一眨眼好久没更新了浑身难受!!樱花豆沙的灵感依然来自京都祗园,去年吃到一只樱花豆沙生八桥,惦记了一年,结果今年去的时候找不到了嘤嘤嘤……索性在锦市场买了点盐渍樱花,正好马上要中秋节了,新买的模具也待开光,就诞生了这个菜谱,哈哈...
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- 气温升高了,春天也即将到来!春天就是要吃松松软软的面包和果酱啊!由日式红豆包改良而来的日式樱桃包,就是要用正宗的北海道产春之恋高筋小麦粉和樱桃果酱才能出来这个味哦!由北海道大桥樱桃园采用最高品种制作而成的樱桃果酱,黄色的樱桃女王-月山锦,樱桃国王-南阳,日本最大颗紫樱...
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- 年前在澳门的巴黎轩餐厅吃到了这份,法式咸肉芋头樱虾炒饭,记得当时一口气吃了两碗炒饭,念念不忘,樱花干虾买的台湾的,芋头丝没买到,差了一点点吧......樱花虾分布在台湾、日本等地,虽然比普通的虾干贵一些,但营养价值高一些,通乳生乳、补肾虚、壮阳、亮发等等功效。用料咸肉一小块...
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- 比水煮菜美味100倍!用料好侍关东煮汤料1/3包白味增1勺又伊鲜关东煮酱油3勺肥牛片蟹肉棒鱼豆腐嫩豆腐白萝卜胡萝卜南瓜娃娃菜茼蒿魔芋粉这些菜都不是必须的根据喜好选择最近发现涮羊肉片也很好吃洋葱大力推荐!!夏日快手健身餐|日式煮杂菜的做法关东煮料包是这个寿喜烧酱油是这...
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- 课长出差回来给我们带了乌龙茶,我当然是不会直接泡来喝的,总归要想法子让它变身,笑。前几天偶然看到樱花乌龙茶,我很好奇,决定靠想象尝试一下,家里剩了些盐渍樱花,正好全部用掉。没想到樱花乌龙茶的组合十分曼妙。有了黄油的香气,不需要额外放奶粉奶油啥的。说明一下~~~不喜欢樱...
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- 富士山下.山中间要是加一颗梅子、就是惊喜用料珍珠米饭一碗樱花粉(鱼松粉)适量醋、糖、盐适量日式∣樱花富士山饭团的做法首先准备一个小碗三勺醋、两勺白糖,一些盐,搅拌均匀放置珍珠米煮熟盛出,马上倒入调好的醋汁静置十秒米饭后搅拌均匀樱花粉分开、马上拌入樱花粉搅拌放...
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- 用料莲藕海带白萝卜油豆腐鱼丸六月香大豆酱料酒生抽日式小杂煮的做法莲藕洗净去皮切片,海带泡发洗净后打成海带结,白萝卜削皮切滚刀块白萝卜海带放入锅中,加适量冷水,大火煮开后撇去浮沫加入一瓶盖料酒,中火煮15分钟加入莲藕、油豆腐煮10分钟加入鱼丸煮熟加入大豆酱跟生抽调味...
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- 用酱油与味啉煮出的米饭,粒粒Q弹,吸收了烤鱼的鲜美精华与樱花的幽香,回味悠长~~~用料红衫鱼两条小的或一条中型的清酒20ml玫瑰岩盐适量日式薄口酱油15ml黄砂糖5g味啉10ml大米360ml昆布高汤500ml腌渍樱花20g昆布高汤日式昆布20g水600ml日式樱花红衫鱼炊饭的做法先来做昆布高汤:用...
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- 「煮染め」中文叫日式杂根煮,因其原料都是根茎类蔬菜,通常包括莲藕、魔芋、牛蒡、香菇、胡萝卜、慈姑。这道菜是日本新年的时候必不可少的一道吉祥菜.根菜本身在我们东方文化中就有着各种吉祥寓意:莲藕,在日本有着遥望未来的寓意,在我们中国也有路路顺通的吉祥寓意;魔芋,取其...
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- 孩子一直以来都是在学校用餐,所以,早餐多吃点蔬菜是重点,这样的搭配可以满足需求。用料米饭2碗生抽1勺胡萝卜1根蚝油2勺土豆1个鸡胸1个葱2根香菇10个黑椒汁5毫升日式杂饭的做法提前将鸡胸切丁,蚝油黑椒汁腌制材料切丁备用隔夜米饭葱切碎备用先下土豆红萝卜香菇再下鸡胸最后加...
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- 用料高筋面粉(山茶花)340克低筋面粉(紫罗兰)60克奶粉30克牛奶(冷藏)270克白砂糖40克盐2克燕子酵母4克黄油40克馅料:豆沙馅320克樱花馅320克樱花饼/日式红豆饼的做法低粉高粉糖奶粉和牛奶放入主锅揉面一分钟然后对角线放入盐和酵母粉再揉面一分钟启动揉面7分钟分次从主锅盖口放入...
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- 樱饼,就是用粉红色的糯米类外皮,包上豆馅,最外层围上一枚樱叶子的小点心;外观可爱,与粉红色樱花很接近,外面的樱花叶子还具有樱花特有的香气,口感清爽。不过,根据不同地方的风俗,它的形状也会有所差别用料糯米粉20g低筋面粉100g糖粉30g花生油10g水200g烟渍樱叶8片日式樱饼的做法将...
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- 盐渍樱花、盐渍樱叶是日本的经典食材。春天里,最幸福的事情就是铺一张野餐布,坐在盛开的樱花树下,看着风吹树枝一动一动,花儿随风飘摆,吃着桜餅和花見団子。樱花品种有很多,但并非每种都能食用,所以要选准八重樱中的关山樱,国内俗称晚樱,口感最佳。其他能食用的还有大岛樱、吉野樱...
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- 最近后台有宝宝问蛋炒饭怎么做才能好吃?今天就告诉大家,普通蛋炒饭吃腻了怎么办?一个小心机就能让你的炒饭好吃到不行!那就是煎一些樱花虾放进去,虾的鲜味会给你的炒饭增色不少呢~相信我,一口饭,一口虾,香到你流水哗哗流~樱花虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很...
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- 对微博上的冈山虾饭一见钟情,所以决定实践下...蝦飯(えびめし)做法與炒飯類似,加入沙拉油後以多蜜醬及焦糖醬拌炒的蝦仁飯。看起來跟多蜜醬豬排蓋飯一樣黑不嚨咚的蝦飯,帶點微辣的口感不僅美味還開胃,讓人不禁一口接一口。岡山市區幾乎所有餐飲店的菜單都可以看到蝦飯,這道縣民...
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- 用料🥬食材高丽菜500克粉丝2把大虾仁6个🩸调料高级日本樱花虾酱30克水20克蒜8瓣日式樱花虾炒高丽菜的做法粉丝煮半熟备用锅里下油,中火,炒香蒜沫后,直接下入高丽菜与虾翻炒一分钟放入水,翻炒几下,盖上锅盖,焖2分钟,直到高丽菜变软加入樱花虾酱,和适量的盐,还有半熟的粉丝翻炒均匀...
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- 简单美味的杂烩饭,将樱花虾的鲜美和萝卜干特有的味道融合在一起,这色彩犹如春天盛开的樱花。佳人府网站未经本人许可,还是继续擅自转载我在下厨房网站独家发布的菜谱。为了维护权益,再次抗议佳人府网站,请立刻停止转载!!!用料材料(2人分)大米70g发芽玄米70gだし汁(日式高汤)180ml干白萝卜...
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- 日本综艺节目里经常看到类似做饭。好吃又简单易操作,只要有电饭煲即可!做完成品,既能放放,也能当菜!用料米1杯味淋2勺盐适量淡口酱油半勺水适量清酒1勺玉米粒适量青豆适量克胡萝卜🥕适量小香肠适量藜麦适量香葱适量海带一片日式杂炊饭的做法(盛好饭,发现没拍步骤图……)不过非常...
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- 为了环保和健康,不点外卖了,再忙也要认真对待吃饭这个问题。用料樱花虾干30克鸡蛋两只樱花虾炒饭的做法小火加入色拉油少量,小葱切碎,加入虾干,爆炒装盘。锅中倒入色拉油,加高温后打入鸡蛋,翻炒,鸡蛋炒熟加入冷藏过的米饭,加少量水,少量盐,反复翻炒。米饭和鸡蛋完全炒均匀后,加少许蒜...
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