- 在新加坡吃肉骨茶到着迷,回国后念念不忘,好朋友就从新加坡带了肉骨茶的料回来给我。最近又各种原因尽量不吃肉,就一直没能用到肉骨茶的料,今天灵机一动决定按照方子做素的不就行了吗,又能喝到肉骨茶味道的汤,又能吃到所有喜欢的素食食材,一举两得!用料豆制品多一些干香菇十来个蒜...
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- 所煮的菜肴,均无妨肉,都是用蔬菜制成,却有似荤味,故取之名。用料油面筋罐头郫县豆瓣蒜瓣姜糖花椒酱油白菜小葱水淀粉纯素水煮肉的做法热油,入郫县豆瓣,两个蒜瓣,一片姜,炒香加入油面筋炒,然后加入糖,花椒,酱油和热水,搅匀后倒入切好的白菜,炖煮开滚后,加入小葱和水淀粉,顺时针搅拌,再次调...
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- 用料土豆3个(中等)素腊肠半条薄荷叶适量盐适量辣椒粉适量十三香适量纯素·土豆炒素肉片的做法1.土豆切片,素腊肠切片,薄荷叶洗干净2.热锅冷油,炒土豆片,炒至七成熟后调味:盐,十三香,辣椒粉3.加入素肠,继续翻炒,关火,加入薄荷叶起锅即可。...
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- 无添加剂无五辛无特殊香料纯素用蘑菇调出鱼肉的味道用料花椒2把盐7勺香菇,海鲜菇,杏鲍菇切丁具体见下图香菇根撕碎再切丁油具体见下图半瓶,我觉得我用这个油不腻刚刚好木耳,胡萝卜丁见下图鱼肉碎净素纯素的做法用量:左上海鲜菇中碗,右上香菇大碗,右下是杏鲍菇2根切的丁,左下胡萝...
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- 上海小囡表示咸粽只认肉粽或者蛋黄肉粽,其它什么菌菇啦花生啦都不是心目中粽子的味道。所以即使平时不太吃仿荤,但是咸粽必须有素肉素蛋黄,不然去吃酱油炒饭或者素烧卖算了🙄纯素蛋黄参考了这位小姐姐的方子,方子很好:我觉得在人家青团食谱下面发粽子不太好,就另写一个。用料白...
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- 这个由纯植物做成的纯素肉好吃到不行,除了仿真、比肉还要鲜美味浓。之后做了霉干菜扣肉、酸菜肉末粉条、素小笼包、素肉丸,水煮素肉等等。放入冰箱后自然会变如图所示浓稠状用料葱姜蒜一根/一片/一蒜瓣香菜3支西芹1/2根山药美国没有,我用马蹄替之藕3片笋1/2胡萝卜1/4根洋葱1...
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- 肉骨茶是南洋风味的招牌美食之一,是用传统香料和药材与食材煲成的有菜有汤的药膳。相传早年下南洋务工的华人,为了更好的适应当地湿热气候,因地制宜而生了肉骨茶。第一次品尝肉骨茶是在上海的一家新加坡食肆,那段时间可能是上海的雨季,一份肉骨茶陪上一碗米饭,味道因为年代久远...
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- 原材料只需要豆奶和抹茶粉,非常简单用料抹茶10克豆奶/植物奶A50g豆奶/植物奶B250g纯素抹茶酱的做法加热豆奶/植物奶A到温热,冲入到过筛的抹茶粉中。用茶筅或打蛋器搅拌至无颗粒将豆奶/植物奶B大火煮开,刮刀小火搅拌5-10分钟蒸发水分。浓缩至浓稠挂刀不滴落将步骤1、2得到的...
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- 用料坚果奶(浓稠状)1/2杯红茶叶5g开水1杯半赤藓糖醇/糖/你喜欢的甜味剂1茶匙[纯素]坚果奶热泡红茶奶茶的做法开水泡红茶叶,第一泡不要。再冲入开水静置片刻。萃取出红茶汤,放凉至不烫口的温度。我喜欢淡茶所以汤色浓度都比较淡。或者用你喜欢的方式萃取红茶。坚果冷藏过夜...
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- 用料高筋面粉500克红糖40克肉桂粉40克温水230克椰油150克椰油230克核桃仁100克白砂糖25克盐3克酵母8克泡打粉(可不要)8克杏仁片若干纯素肉桂卷的做法盆里倒入面粉和泡打粉,先用一部分温水把酵母化开倒入面粉,用筷子搅拌。用剩下的温水把盐、糖化开,倒入面粉,继续用筷子搅拌。...
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- 素食≠放弃我们从小到大所熟悉的美味一道让杂食朋友也食指大动的菜。用料莲藕一节或一节半三层乐或素食仿荤的五花肉一包油六汤匙甜菜糖或白糖1小匙素高汤粉或味精1/3小匙香菜2根香葱2根纯素粉蒸肉的做法莲藕洗净去皮,三层乐一块化冻,均切成方丁将莲藕丁放入一个大碗中,加入...
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- 用料炸嫩豆腐(我们菜市场有现成的卖,没则需要自炸了)2块盐少许酱油1茶匙/小勺/5ml素蚝油1茶匙/小勺/5ml素沙茶酱1.5茶匙/小勺/5ml糖少许水适量淀粉适量老抽少许【纯素】素沙茶酱豆腐的做法买回来的豆腐切片,码入锅中。小碗把盐、酱油、水、素蚝油、素沙茶酱、老抽、淀粉、糖...
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- 2人份用料卷饼皮2-3张素肉丝两把青椒五分之一个萝卜一段五香豆腐1-2块平菇一小把豆芽一碗盐2-3克油10+15克酱油一汤匙墨西哥素肉卷(纯素)的做法素肉丝泡水里2-3分钟挤干水分。除豆芽外。其他菜切丝。10ml油加热。入素肉丝翻炒。再入青椒翻炒至素肉丝微微金黄。加一汤匙酱油...
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- 这次用白菜做的仿荤素,结果味道很像午餐肉或者以前的肉卷。用料白菜玉米淀粉盐克五香粉自制纯素午餐肉(素肉卷)(无油素食)的做法白菜3两,洗净,剁粗粒,挤干水分,放入盆里。加入盐,五香粉,少许芝麻酱,搅拌均匀。加入3茶勺玉米淀粉,和成有阻力的菜浆,玉米淀粉不够可以自己加。将菜浆裹入一...
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- 因为外面的星冰乐太贵了,要三十多块钱,这款星冰乐味道它一样,只要一块钱的成本,而且还是纯素的,想不想试试?用料冰块150-250克椰奶(我是用椰子粉和200克水冲的)200克糖10-25克抹茶粉(可以改成可可粉或三个草莓)8克椰浆130克抹茶星冰乐(纯素)的做法先将冰块、糖、椰奶放入破壁机中再将...
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- 用料香蕉3根抹茶粉一茶勺椰子奶油1/4杯坚果适量抹茶香蕉冰淇淋纯素的做法香蕉剥皮切块成8cm左右长度放在保鲜袋里冷冻至少6小时抹茶粉加入椰子奶油中,搅拌均匀后放进冰箱2小时直到它凝固把冰冻香蕉和抹茶椰奶放进搅拌机里搅拌直到顺滑立马serve即食小贴士whatgreatgrandma...
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- 用料菠萝(切块,泡盐水)半个油条1根薯仔/莲藕1个面粉若干面包糠少许植物油适量胡椒粉少许盐少许冰糖少许白醋少许番茄酱少许淀粉水适量【纯素】菠萝糖醋素排骨(非炸版)的做法薯仔或莲藕,去皮切条,约1厘米左右粗的粗条,每条长度约3-3.5厘米左右油条,掰开。切2厘米左右长的小段。中间...
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- 因为疫情很多快递都停运了,于是借鉴了牛头牌纯素沙茶酱的底方加入了一些创造,产生了这个纯素沙茶酱💞🌀💀🌎🕊🇨🇳🌸🐲♻️用料食材如下所示N种纯素沙茶酱【VEGAN】的做法食材1-二荆条辣椒油:四川二荆条辣椒面1.5汤匙、清心湖鲜蔬粉少许、白胡椒粉少许、熟黑白芝麻1汤匙、葵花...
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- 用料玉米油80克椰子油20g椰浆300克水30克糖50克低粉310g抹茶粉10克小苏打3克纯素抹茶蛋糕vegancake的做法煮好红豆,不要加太多水。不要煮成豆沙了。把全部湿性材料加入以后,加入抹茶粉搅拌均匀加入其他干性材料搅拌好面糊加入一部分面糊以后加入红豆粒加入剩下的面糊烤箱预...
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- 无蛋,无奶,无芝士,无五辛,纯净素提拉米苏用料饼底:即食燕麦/即食麦片80克原味大杏仁100克椰枣(去核)2-3个椰子粉2克水78克第二层:农夫山泉植物酸奶135克5瓶第三层:奥利奥饼干(原味)2盒(95克/盒)表层装饰:可可粉适量克薄荷叶13-14份纯净素/纯素/净素/素食-提拉米苏的做法1、将即食燕麦、...
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- 用料四季豆若干荷兰豆少许红椒一个杏鲍菇小的三根胡萝卜半根姜丝少许酿造酱油少许手工素酱一碟纯素:素酱的做法所有食材洗净。荷兰豆焯水后切段,其他食材切丁。把锅内倒入适量的油放入姜丝爆香,再倒入四季豆和胡萝卜均匀翻炒一分钟。放入杏鲍菇一同翻炒,至杏鲍菇出汁。放入...
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- 我做的是纯素的古茶哦,不过味道也非常鲜美,不信你也试试看。😉用料纯素肉骨茶料包1包猴头菇切好小小的三块即可木耳几个平菇几个金针菇1小包海带几个西兰花切一点点生菜少量南瓜切几片玉米一个切成若干小块千叶豆腐几片鲜豆腐一片切成小块豆腐卜(油豆腐)几个切半生菜几片姜一...
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- 以豆浆为底汤,味噌为调料,调出的一款白汤。煮好的面放进冰过的豆浆,口感爽滑可口。用料自制浓豆浆(冷藏)一碗白味噌一汤匙面条适量蔬菜:干白牛肝菌适量干木耳适量新鲜香菇一朵胡萝卜丝适量青菜适量香菜随意素骨汤杂蔬面(纯素)的做法泡发牛肝菌和木耳,切丝,备用;香菇切薄片,香菜切碎,青...
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- 茶树菇这个东东,凤丫头一直忠爱的菌类之一,新鲜茶树菇和豆腐搭配起来,味道也是极鲜滴~今天和大家分享一道【“茶”香豆腐】~用料茶树菇若干芦笋10根左右红椒一个胡萝卜半根生姜一小块北豆腐一块素蚝油少许红糖少许玉米淀粉少许纯素:“茶”香豆腐的做法茶树菇剪根、洗净。芦笋...
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- 4-5人份用料油条2根莲藕1节料酒1汤勺生抽2汤勺糖3汤勺米醋4汤勺饮用水5汤勺淀粉3克淀粉用水30克底油植物油少许纯素排骨的做法莲藕取中段,切成长5厘米宽2厘米的段。一块素排用一段,根据所需切出相应数量的藕段。藕段焯水断生,过水冷却,沥掉多余水分。油条切成4厘米长的段。用...
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