- 用料鲜鲍鱼6只芦笋4根黄彩椒半个红彩椒半个珍珠马蹄200克豪油适量盐适量油适量蒜头5小粒料酒2小勺鲍鱼炒珍珠马蹄的做法鲍鱼洗净飞水过冷河后切粒状待用红、黄彩椒、芦笋洗净后切粒状待用马蹄削皮洗净待用起油锅放入蒜头、鲍鱼、马蹄翻炒片刻加入适量豪油、盐料洒焖2分钟...
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- 风味独特、清香四溢、软糯可口的珍珠丸子是湖北沔阳(现仙桃市)著名的三蒸之一,沔阳蒸菜作为宴席中的大菜上席,素有“不上格子(指蒸笼格)不清客”的习俗用料马蹄8个肉糜400g葱末适量姜末适量淀粉适量盐适量白胡椒少量糯米提前浸泡12小时150g枸杞子点缀马蹄珍珠丸子「miu的食光记...
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- 用料桑叶珍珠马蹄口菇瘦肉姜片鲜掉眉毛的桑叶珍珠马蹄汤的做法五指毛桃猪骨汤做汤底先放姜片,珍珠马蹄,口菇,桑叶滚8分钟,瘦肉剁碎再一起滚3分钟小贴士瘦肉加生粉会嫩滑...
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- 用料乌鸡半只椰子1个珍珠马蹄150克红枣5个姜片2片盐少许珍珠马蹄椰子乌鸡汤的做法准备好食材软糯可口的珍珠马蹄用来煲椰子鸡汤锦上添花。乌鸡洗净切块备用;椰子开口后倒出椰汁椰肉挖出来备用;冷水下乌鸡块,飞水。将所有食材放入陶瓷锅里,加入适量的清水。大火烧开,转小火30分...
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- 之前看了个湖北菜特辑,里面提到了珍珠丸子,不过人家是加藕丁的,周末去超市看着马蹄新鲜,做个马蹄的也不错~用料糯米150克肉末400克马蹄5个香菇1朵胡萝卜半根葱2根姜2片十三香少许你想吃【马蹄珍珠丸子】?的做法长糯米提前用清水泡2-3个小时,然后撒点盐备用,为了保持白白的珍珠效...
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- 马蹄脆甜,芦笋爽脆,鱼丸Q弹用料马蹄8个芦笋3个鱼丸8个红辣椒1个前腿肉少许马蹄炒鱼丸的做法准备材料锅内放少许油,肉炒香放鱼丸炒香所有材料下锅炒熟放一勺生抽,3克盐,出锅...
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- 用料蛋白个杏仁粉克糖粉克色素滴珍珠马卡龙的做法和普通马卡龙一样啦...
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- 本品不仅外形圆润可爱,而且内在爽脆细滑,口感非常惊艳,咬一口都是无比的享受。亮点在于马蹄(又称荸荠)的加入,因其肉质清甜可口,加入肉馅中十分解腻,连吃几个丸子都没有负担。而且连垫底的胡萝卜片也不会放过,吸饱了汁水的胡萝卜片实在太香甜美味用料黑白糯米各100克猪肉糜300克马...
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- 某日,手痒,下单了5斤马蹄,洗的腰酸背痛头发昏时暗暗发誓,再也不买了,不日,做了珍珠马蹄丸子,吃了一口以后又去默默地下单了五斤马蹄😅😅,闺女吃后点评很好吃,口感清爽,有马蹄的脆爽,珍珠很软糯,丸子鲜美多汁。用料食材猪肉沫100克马蹄5-6个长糯米150克生抽15毫升姜粉1克五香粉1克鸡精...
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- 很难想象只有在餐厅才会点的菜品,如今因为娃爱吃而尝试!这一次非常美味!与大家一起分享。用料虾仁2只虾糯米适量姜4片切碎细末生抽2小勺淀粉适量盐适量猪肉抱歉这次没有称重马蹄1个切碎末鸡蛋一个香菇1个切碎末白胡椒少许珍珠虾肉马蹄丸的做法肥瘦相间的肉泥和其他所有材料...
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- 松露的芳名,想必大部分热爱美食的亲都听说过,也吃过,但是很多亲会说吃了松露有什么好处呢?现代科学研究数据显示黑松露含有丰富的蛋白质、18种氨基酸,具有极高的营养保健价值。其中雄性酮有助阳、调理内分泌的显著功效;鞘脂类化合物在防止老年痴呆、动脉粥样硬化以及抗肿瘤细...
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- 用料珍珠马蹄紫菜盐白糖醋麻油味精紫菜珍珠马蹄的做法珍珠马蹄飞水过凉,紫菜切碎泡好备用将马蹄加盐,白糖,味精拌好后加紫菜拌均匀淋上麻油即可小贴士紫菜性味甘咸寒,具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。用于甲状腺肿、水肿、慢性支气管炎、咳嗽、脚气、高血压等...
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- 买了马蹄,炖了马蹄糖水,还剩下一点,一时兴起,正好家里有肉有糯米,于是做了这道马蹄珍珠丸子,一口一个,清清爽爽,又是一道既快好省的招牌菜呦用料猪肉不知道多少克马蹄差不多七八个马蹄珍珠丸子的做法糯米泡发5个小时以上,马蹄切碎肉剁碎,生姜,葱白,葱叶分别切碎。肉馅和马蹄混合,加入...
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- 今年的疫情将很多人的潜力都激发出来了,有人发现自己是绘画天才,有人是潜在的厨子,比如我^_^能够被迫在家里和家人一起团聚,不忍辜负好时光,今天突发奇想,要把这些菜谱记下来,以后也好在做一做,喜欢的朋友可以试一试,原创菜谱,欢迎留言交流。用料土豆4个姜2片葱白2段假鲍鱼1斤左右...
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- 这个菜式营养比较丰富,因为它集合多种蔬菜,受到小孩子们的喜爱用料玉米粒适量猪肉适量青瓜一小根红罗卜一小根珍珠马蹄适量花生适量葱头两粒盐适量宫爆珍珠马蹄炒肉丁的做法把红罗卜、青瓜、瘦肉切成粒状备用把花生炒熟肉丁炒熟珍珠马蹄放锅里煮熟,约5分钟接着炒热锅。把葱...
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- 小妮子喜欢吃肉丸子,看见肉丸子就心痒痒,去超市看见新鲜马蹄,就忍不住做了一份,味道确实不错,小朋友一人4个🤤用料猪肉500克马蹄6个香菇5朵胡萝卜半根鸡蛋1个生抽耗油盐等若干珍珠马蹄肉丸子的做法糯米提前泡3-4小时,加一点盐和酱油拌一下所有材料搅拌打碎加入盐,鸡蛋,耗油,生抽等...
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- 买了两斤阳江的正宗珍珠马蹄,因为保鲜时间短,必须速战速决吃掉,最近是各种珍珠马蹄吃法。我个人尤其喜欢桃胶煲珍珠马蹄,因为口感里既有桃胶的软糯Q弹,又有马蹄的爽脆清香,加入陈皮和无花果干的汤水甘口绵长。用料珍珠马蹄200克桃胶一小把皂角米一小把新会陈皮一小块黄冰糖50克...
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- 我家汤圆最爱吃的就是这款珍珠丸子了,每周都至少要吃两次马蹄又名荸荠,清甜可口,消渴祛痰。它营养丰富,含有蛋白质,维生素C钙磷铁等等多种元素,内部组织为粗纤维,可以消食开胃润肠通便。较高的磷含量对牙齿骨骼发育有很大帮助,同时可促进人体代谢。马蹄和肉搭配一起口感丰富,去腥...
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- 儿子很爱吃这个,所以想着丸子里配点清爽解腻的食材很不错!马蹄可以当水果,配在菜里解腻也是绝绝子用料猪肉300克糯米100克胡萝卜1根马蹄5个食盐3克红薯粉15克珍珠丸子马蹄款的做法猪肉切块,剁成泥糯米泡2个小时以上马蹄洗净胡萝卜备一根肉馅我是自己剁,肉馅用盐腌制过后用红薯...
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- 翡翠珍珠鲍口感软弹、色美味鲜,是福州的传统名菜之一。而如此色、香、味、形俱佳的菜肴自然为宴席中的上品。用料鲍鱼地瓜粉鲜虾猪肥肉生姜料酒葱盐蚝油糖鸡精味精胡椒粉鸡蛋玉米淀粉香油干贝小苏打菜心猪油翡翠珍珠鲍的做法鲍鱼用地瓜粉和清水浸泡10分钟鲜虾剥成虾仁加上...
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- 很喜欢这道菜,每次去饭店下馆子必点,清凉爽口,口感Q弹,百吃不厌。假鲍鱼学名珍珠鲍,每个地区叫法不一。用料假鲍鱼(珍珠鲍)500g小葱3-4根生抽适量白砂糖适量麻油少许辣椒油可放可不放姜片葱片少许凉拌假鲍鱼(珍珠鲍)的做法这种海鲜在大连叫假鲍鱼,不知道外地叫他什么,我特地查了一下...
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- 听说苹果胡萝卜汤可以止咳,冬天太冷了,刚好煮苹果吃用料胡萝卜2根苹果2个马蹄2个冰糖适量水适量珍珠适量苹果胡萝卜珍珠马蹄汤的做法胡萝卜,苹果洗干净去核,切一切。我都是随便切的,没有形状,但不要切的太小,不然容易煮烂。马蹄只加了2个,因为临时起意,不想洗马蹄了,就只弄了2个,可...
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- 珍珠马蹄是粤西特产,产于阳江海陵岛,特点是香糯可口,非常好吃,但产量少,价格略贵,在粤西很多地方只有在年例和宴席上才有这道菜,好几年没吃了,刚好碰上有卖的,就一解思乡之馋!用料珍珠马蹄半斤生腰果70克(随自己喜欢)玉米半条黄萝卜半条瘦肉100克姜蒜几片香䓤一条盐,少许糖少许油少许...
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- 就是超市买了包珍珠鲍干,然后满世界找菜谱。然后没啥适合我的,就乱来了。:)用料排骨一包珍珠鲍干30个干笋若干香菇若干茴香,桂皮等炖肉材料若干葱姜若干排骨珍珠鲍的做法珍珠鲍干泡发。(加水烧开泡24小时,再换水烧开泡24小时,然后再来一次。网上找的方子。)笋干加水泡发三天以上,每...
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- 朋友送了很多山药,用来消耗制作珍珠鱼蛋,结果味道真的很好吃~推荐用铁棍山药口感会更好。用料小米300克猪肉500克山药1根鹌鹑蛋20个生抽1勺老抽半勺盐2勺蚝油1勺十三香1勺胡椒粉1克小葱3根姜末适量珍珠鱼蛋的做法小米提前浸泡2小时以上鹌鹑蛋放料包煮熟过冷水剥皮。山药蒸熟...
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