- 一人食治愈满满的牛腩煲用料牛腩1斤姜片5片八角2个草果2个香叶3片料酒2茶匙盐1茶匙小米辣椒🌶️3根红枣5粒原味牛腩的做法整块牛腩、姜片冷水下锅焯水焯水后,洗净切块,要切成大大块的红枣调鲜甜开始高压锅炖,所有材料下锅,水末过牛腩,煮开后继续压40分钟,出锅前加少许盐就可以啦...
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- 我还在清淡饮食的路上😅最近很想吃牛腩,但怕外面放的调料太多,只能自己做,刚好在市场买了新鲜的牛坑腩,那就做起来吧~用料牛腩400克番茄2个番茄膏1-2汤匙洋葱半个京葱段2段姜片5片香叶3片虾米(可不用)1小爪花椒(可不用)5-6粒海盐适量黑胡椒碎适量生抽1汤匙料酒1汤匙少调料的番茄炖...
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- 这道菜最为关键的就是牛腩,在专业吃牛腩的广东,它还会被细分成坑腩、爽腩、角腩、挽手腩等等各个部位,有兴趣的可以去百度一下。其中带有一层膈膜的爽腩因为含有较多的胶质,我觉得更适合这道菜,口感爽滑不干不腻。用料牛腩500g西红柿3个土豆1个胡萝卜1根姜6-8片葱4-5根八角2个...
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- 番茄🍅,简直是我的最爱,在休息日的午后,炖上一锅子土豆🥔和牛腩,清香又解腻,开胃又养人~夏日必备汤!香料?!八角?!通通不要,最简单的食材,最原汁原味的才是最好喝的番茄土豆牛腩汤~❤️用料牛腩250克土豆(大)2个西红柿4个姜1大块大蒜1瓣番茄沙司2大勺花椒适量料酒适量盐适量番茄土豆炖牛腩(原...
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- 疫情期,从冰箱翻出一大块牛腩,绝对不能放过他!!用料牛腩1500克料酒2勺葱段焯肉1段,压锅3段葱白花雕酒5勺姜丝焯肉半片,压锅1片切丝丁香、肉蔻、桂皮、香叶适量冰糖5粒盐做熟后再加原汁原味压锅牛腩松下电压力锅的做法牛腩切块,切成大约1.5CM的方块,入冷水焯一下,水中倒入料酒,葱和...
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- 新鲜炖牛腩,浓汤美味,老公最爱的牛牛用料牛腩500克南姜3块蒜5瓣老抽1勺生抽2大勺原滋味炖牛腩汤的做法牛腩洗净放入炖锅,加水洗好南姜,剥好蒜头,放入锅中,加入老抽生抽(可放入一勺沙茶酱,也是很美味),然后炖一个半小时就基本成功啦,想要更软口感可多加半个钟头哦...
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- 以前炖牛腩,喜欢加土豆等配菜,最爱蕃茄味的。现在减脂期,不能这样烧了,意外发现直接清炖,牛腩的本位如此惊艳,奶香中带微甜,比番茄牛腩好吃太多!建议大家试一试!用料牛腩400克洋葱半个芹菜3根百里香5枝大蒜5瓣姜5片生抽2勺醋1勺原汁原味铸铁锅清炖牛腩的做法牛腩洗净,加姜片焯水铸...
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- 用料牛腩半斤蒜头3颗生抽3小勺沙茶2小勺下饭原味牛腩的做法高压锅或者电饭锅煮烂牛腩,所有料下加水,水大概刚好淹没牛腩就可以然后煮烂后再下锅+1小勺淀粉水+1点盐调味,大火收汁...
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- 首试成功,做起来也不麻烦,味道得到一致好评,不信你们可以试试。用料牛腩300克牛筋500克姜5片干辣椒3个老抽一丢丢生抽1勺盐适量洋葱小半个辣椒面适量牛筋烧牛腩,浓浓的胶原蛋白,美味超乎想象的做法牛筋买来的半成品,切成小块备用。牛腩也切成差不多大小的块。同时切生姜片、干...
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- 用料牛腩300克白萝卜1/3根姜3片大葱5-6段蚝油3勺鲍鱼汁1勺白醋2勺【萝卜牛腩煲靓汤】满口原味牛肉香的做法牛腩洗净切块,加料酒浸泡15分钟。冷水下牛腩煮开,撇去浮末,水开后煮5分钟捞起放入砂锅,加入热水至三分二锅,加入姜片和葱段,加入蚝油、鲍鱼汁拌匀,大火煮开后关小火炖。砂...
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- 本来想土豆炖牛腩的,在牛腩过水时儿子闻到香味跑出来说好香啊,我说试一块吧。结果他说非常好吃,不如就清汤煮吧!结果土豆炖牛腩成了清汤牛腩,别有一番风味!用料牛腩500克葱1根姜2片八角3个花椒20粒香叶3片料酒1勺盐10克原滋原味的清汤牛腩的做法牛腩切块后放入冷锅加水,煮至沸腾...
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- 还是一如既往的原汁原味,清淡饮食不知道是不是近期疫情影响,海鲜无人问津,而牛腩一块难求,找了两天,终于在超市找到了最后一盒,还是科尔沁牛腩,本着肉质鲜嫩就更不该辜负这好食材,就以番茄和新上市的土豆,熬一锅鲜美的牛肉汤~用料牛腩450克西红柿两个新土豆一~两个姜三~五片料酒一...
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- 真的是很惊喜的一道菜几乎没有任何调味料,全靠食材本身的味道提味,没想到却特别鲜美,也非常清淡健康。操作起来也很简单,无论是自己吃还是宴客,都是很好的选择。用料牛腩适量大番茄两颗姜片3片盐少许原汁原味番茄牛腩汤的做法牛腩洗净切块,大番茄切大块炖锅内装适量水,加入牛腩...
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- 吃多了番茄牛腩,土豆牛腩,红烧牛腩。突然很想来点清淡口。这个烧法原汁原味,很适合减肥的小伙伴哦。用料牛腩克料酒勺生姜小葱盐原汁原味清炖牛腩的做法牛腩切块,洗去血水,冷水入锅,放入姜片,料酒。去浮沫。沥干牛腩放入高压锅,倒入滚水,没过牛腩,加入一两片姜,不要放太多。高压锅上...
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- 听朋友说,我就怕烧牛肉,老是烧不烂,嚼不动!我也是经过反复对比后,特意记录下来,希望能帮上您!相对于饭店里的重口味,我还是喜欢清淡点!用料牛腩1000克土豆2个西红柿2个胡萝卜1根姜5片料酒1勺盐3克葱10根原味土豆牛腩的做法准备食材时,隔夜取出速冻的牛腩放在冷藏里解冻。💦速冻食...
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- 用料牛腩750克姜片、葱花适量八角、香叶、果皮、茴香、桂皮少许盐、油、砂糖、料酒、柱候酱、蚝油、水适量和味牛腩的做法整块生牛腩把八角、桂皮、茴香、果皮和香叶用网袋包住放碗里跑水片刻。先把牛腩灼水,去血水和肥油。把灼水后的牛腩切块。起油锅,放姜片爆香。放牛腩...
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- 一只电饭煲就能实现的『原汁番茄牛腩煲』不加水,不加油,充分激发食材原味~用料牛腩500克西红柿2~3个土豆3个料酒3勺姜10片老抽2勺生抽3勺原汁风味番茄牛腩煲的做法锅中无油,第一层:取生姜切片铺满锅底(烹饪炊具可选电饭煲或者砂锅);第二层:将牛腩切方块,肉块有油的部分向下摆放在姜...
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- 潮汕黄牛,跟水牛不同,黄牛膘满肉肥,鲜嫩细腻,且牛味浓香,不带牛骚味,所以牛肉适合火锅烫食,保持原味。而我选其牛筋腩烹调,不下香料,要炆出其原汁原味。用料新鲜黄牛筋腩500克黄豆酱2小汤勺沙茶酱(或蚝油)1小汤勺陈皮半个冰片糖适量生姜适量蒜头适量料酒适量原汁原味炆牛腩的做法新...
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- 做法很简单,汤汁清澈,香气四溢。本菜谱的牛腩选材很重要。用料牛腩500克姜(拍烂)2块草果2个砂仁2个白胡椒粒5粒香菜2根美善品原味清汤牛腩的做法牛腩用清水浸泡半小时,去除血水。牛腩放入网锅,再放入主锅加水没过牛肉,主锅设置10分钟,90℃速度5,冲洗,焯水。洗好的牛肉倒入热水中清...
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- 喜欢牛腩是因为味道香浓,密封放入冰箱可以保存一周,周末烧上一锅,每天早餐就可以快速简单的做一碗香浓美味的牛腩河粉,牛腩米线、牛腩面........用料牛腩2斤花椒1小撮辣椒4个葱3根沙姜1块生姜1大块蒜5瓣桂皮1块八角4个干辣椒5个冰糖20g盐2勺料酒1勺老抽1小勺蚝油3勺生抽1勺当...
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- 第一次做,参考了他的的方子,很成功。汤鲜,牛腩Q弹用料牛腩600克萝卜0.5根姜3片料酒0.5勺蚝油0.5勺原汁原味的牛腩萝卜汤的做法1.牛腩切块,萝卜切块备用。2.牛腩冷水下锅,烧开停火,牛腩盛出冷水洗净,原汤倒掉。3.牛腩再次冷水下锅加3片姜、料酒和蚝油,大火烧开转小火2小时,其间烧1...
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- 这道菜最大的特点的就是营养健康。看没看到,没加一滴油,适合减肥减脂的你们,适合老人孩子不好消化人群,适合年纪轻轻爱好养生的新人类🧐你手头只要有牛肉、白萝卜,葱姜蒜花椒大料和盐就👌了,如果能再加点黑胡椒碎小葱香菜更好😜有菜有肉连喝汤,我儿子百吃不厌,还清淡健康,完美🥳这...
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- 为宝宝做的,无添加任何调料,肉烂🥔不碎;怕炖不好少量小试,结果很惊喜。简单快手,不放佐料也可以如此美味,原汁原味,甚是鲜美o(^▽^)o用料西红柿1/2个土豆1个胡萝卜1根牛腩250克西红柿土豆炖牛腩(宝宝可食)原汁原味的做法牛腩块清洗干净浸泡半小时,冷水下锅焯水,撇浮沫捞出,水备用;西红...
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- 跟外面的牛腩面的那些牛腩比起来,美味有过之而无不及!老妈配方!跟着我做起来吧!用料牛腩2斤葱头3个姜4-5片生抽适量砂糖适量蒜半头热水适量盐适量绝味牛腩的做法2斤牛腩切块,滚1分钟。倒水,下牛腩,烘干,装起。下油起锅,下姜4-5片、葱头3粒、半个蒜蒜拍了好,干辣椒2条。中火,一起爆1-...
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- 听好友推荐,买上一块清真牛腩,回家就做三步,一大盘牛奶上桌啦,让你吃的停不下来!用料牛腩适量姜3片料酒2勺大蒜末适量生抽原汁原味的白切牛腩的做法把牛腩冷水下锅焯一下血水,我是清真牛羊肉专卖店买的牛腩,基本上没啥血水!把牛肉放高压锅,加一小碗水,加料酒,生姜适量,煮7-8分钟,关火!...
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