- 一受疫情影响,年初开始宅在家里鼓捣面。二受即将成为新手奶爸影响,得多学点手艺,给宝宝做着吃。于是,新手准奶爸开启了各种初体验。前阶段的红糖馒头还有南瓜馒头都没做记录,主要是没觉得能成功……不过有了前两次馒头的经验,包子显得自信多了。哦对,还有馅饼也没记录。慢慢来。...
- 30265
- 每次吃火锅都要想买什么,索性把想吃的都写下来,到时看情况挑几样买用料鸳鸯锅火锅底料包火锅准备的做法荤菜肥牛、肥羊、毛肚、牛百叶、黑鱼片、巴沙鱼、嫩牛肉丸滑类福袋、牛筋(肉)丸、甜不辣、鱼豆腐、燕饺、蟹柳、亲亲肠蔬菜豆制品金针菇、香菇、平菇、娃娃菜、茼蒿、菠菜...
- 25871
- 用料水150克糖50克盐2克奶粉40克黄油40克鸡蛋(大)1个高筋面粉300克酵母6克标准吐司的做法酵母最后放...
- 32590
- 想吃蛋糕了,就尝试着自己做了一个。用料鸡蛋2个低筋面粉两大勺细砂糖2勺酸奶一些(自己看着办)油一些(自己看着办)面包机做准酸奶蛋糕?的做法蛋白打蛋器3分钟多打成传说中的固体装。蛋黄加糖和酸奶和油、面粉一起搅拌润滑以上两部混合拿木饭铲上下搅拌(防止蛋白打撒不挺)倒面包机...
- 9836
- 上次做布丁剩下的淡奶,用来做这个奶茶!结果出乎了意料的好喝~而且很好喝,又简单到不需要任何精准用量!下面的用量我是大概写上去的……没有那么多要求的!用料牛奶200克淡奶油100克茶叶10克糖40克炼乳(可不用)20克奶茶(消耗淡奶和牛奶)简单到不需要任何精准用量的做法茶叶(茶包也行)开...
- 27544
- 有不少烘焙新手不知道怎么打发奶油,有时一不小心又打发过了,其实打发奶油打到恰到好厨并不难,下面来图文并茂地介绍一下......用料安佳淡奶油适量打奶器一台钢盆一个关于奶油的精准打发的做法事先将清水放入冰箱冷冻室冻一会,冻成冰水,然后拿出冰水和奶油准备好,奶油不能放入冷...
- 31124
- 爱吃就是动力,看看蒸好的双皮奶很弹~内心特别向往港式脏摊,晚上热闹繁华来一碗~可惜我还没机会去,也不打算去了,北京很多家港式餐厅我都去过,双皮奶各有所长吧,自己做一个,没想到很给力,味道很赞用料鸡蛋清4个牛奶500毫升糖20克(这个味道不太甜,还希望减量的自己斟酌)盐一丢丢柠檬汁几...
- 21437
- 烧烤,,好吃用料猪肉牛肉羊肉鸡胸猪排虾豆角韭菜面包茄子烧烤准备的做法腌制肉,穿串用炭火烤开吃...
- 19556
- 自制酸奶,相对健康;甜度可控,丰俭由人用料牛奶250ml酸奶发酵剂0.5克酸奶机一个筷子或吸管一根燕麦/奇亚籽/水果等随意自制酸奶,准备只需5分钟的做法250ml酸奶倒入酸奶机中,加入0.5g酸奶发酵剂,充分搅拌至看不到发酵剂颗粒即可选择“标准”模式,静候牛奶变身(大约需要10小时左右)。...
- 16110
- 生日趴的BBQ准备。用料骨肉相连韭菜墨鱼丸鱼豆腐生蚝鸡翼粟米厨师牌香肠茄子牛肉串青椒培根BBQ准备的做法超市买柠檬茶放冰箱啰蛋糕点蜡烛OK...
- 12806
- 用料鸡半只淮山1条红枣6颗枸杞红萝卜盐准山鸡汤的做法红枣准山萝卜备用。鸡斩件,把所有食材放入煲中加水煲三十五分钟。加入盐鲜美准山鸡汤出锅了。...
- 23958
- 用料酱油t勺准的做法t...
- 28350
- 白天刷到了幸福的眼泪老师的酸奶菠萝蜜看着就好吃的样纸无奈家里没有奶油奶酪那就自制酸奶卡仕达酱做馅料吧有跟做的记得传作品照片哦一起交流心得~用料全蛋1个蛋黄(不想浪费蛋清的可以直接用2个全蛋哦)2个细砂糖30克玉米淀粉(也可以用低筋粉代替最好是用玉米淀粉)25克酸奶(我...
- 11769
- 用料黄油克低筋面粉克牛奶克奶粉克标准的挤花的做法。。。。。...
- 31551
- 用于自己做肉丝调味。。先加少量盐。抓。加胡椒糖鸡精。加生粉生抽。抓。都能挂上的程度。有蛋清就加点蛋清。最后加点油不粘锅。用料盐生粉生抽盐糖胡椒鸡精蛋清适量肉丝准备的做法如上...
- 14697
- 用料高筋面粉400g1个全蛋50g水180g色拉油30g盐1g白砂糖80g牛奶20g酵母3g标准甜面包的做法将所有用料放入面包机中选定程序,制作750g面包!...
- 19781
- 用料做完翻译准备做的的做法做完翻译...
- 25479
- 用料高筋面粉250克鸡蛋1个黄油25克酵母4克糖40克奶粉10克水90毫升盐2克标准面包的做法把所有材料量好,直接放进面包机小贴士用东菱面包机做的,很好。...
- 11850
- 葱切成葱花与葱白,姜切姜丝用料准山20片猪肉500g玉米粒500g盐,味精,鸡精5g鸡汁500g胡椒粉100g葱白,葱花随意准山肉片粥的做法放少许盐,鸡精,味精,鸡汁,葱白放一大勺猪肉在放入玉米粒撒上葱花,胡椒粉,出锅...
- 20307
- 咸鸭蛋是早餐神器啊,拌在粥里吃,每一个都一口的油顿时心情超级美丽~用料生鸭蛋30个二锅头一小碗盐400克准准冒油的咸鸭蛋!!的做法一个小碗里放酒,准备另一个稍大的碗放盐。将生鸭蛋用小牙刷洗干净,晾干。将晾干的鸭蛋在二锅头里滚一圈,确保每个地方都有酒包裹。再将沾满酒的鸭蛋...
- 27947
- 因为我家婆婆睡眠不好,气血不足。所以前段时间做了一次,容量不确定。这次做之前,询问了做阿胶糕的大咖们和中医师傅们,最后得出了这个标准配方比利、标准加入步骤的阿胶糕制作方法。用料黄酒250ml老冰糖粉200g阿胶粉250g枸杞50g葡萄干50g核桃仁(炒熟)200g去核红枣125g黑芝麻(炒...
- 6103
- 用料鸡腿只姜片青椒个蒜瓣盐克料酒勺姜片片酱油勺糖克生抽勺蒸鱼豉油准黄焖鸡的做法鸡腿剁小块,姜料酒焯水水漠过鸡腿,生抽老抽和蒸鱼豉油,糖,盐,葱姜,小火慢炖至收汁。出锅我觉得可按黄焖鸡做法加鸡蛋,土豆,青椒,香菇。...
- 21194
- 最近大家都在做奶枣吧我也做了好几次研究出了这个奶皮不厚不薄的配方甜度也刚刚好的奶枣第一次做了下厨房一位厨友的配方感觉奶皮太厚了(如果喜欢吃奶皮后点的可以减10-20克的红枣)然后自己用的棉花糖不是低糖整体的口感就偏甜了后面反复做了几次用了几种棉花糖总结出做奶...
- 7468
- 用料奶豆腐粉500g金钻淡奶油100g巧克力酱10g水1600g黄哈儿奶豆腐标准操作流程的做法1500g奶豆腐粉冲调1600g开水搅拌均匀后倒入托盘冷却后放入冰箱凝固6个小时备用。(3CM厚)取出装盘,淋上金钻淡奶油100g,再淋上10g巧克力酱装饰即可。(可撒各种颜色爆珠装饰)...
- 17344