- 用料猪油1勺米粉(面皮最佳)一碗的量盐一勺鸡精半勺葱花个人爱好生抽一勺可选以下个人爱好老抽一勺酱油一勺猪油拌粉(自用)的做法烧水至沸腾后,把粉放入锅中。记得把捞粉的工具准备好。中间时间抽空可以调底料。底料上面的配料除了米粉都放进去。米粉捞出来赶紧倒入碗里。搅拌...
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- 奶奶教我练猪油,怕以后忘记,记下来用料肥肉适量水适量防忘自用菜谱—猪油的做法把肉洗干净切成小块把肉放到锅里,放浸到肉的1/3水去煮,大火煮干煮干以后就会开始出油了,练成油渣以后,把油渣捞出,然后在油里面放姜。关火,等油变冷,倒进合适的容器里面,姜还是放在里面。油渣可以用来...
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- 用料五花肉200克小白菜半颗木棉豆腐办块粉条1把姜2片八角1个蒜2瓣葱半根❷调料生抽3铁勺料酒1铁勺蚝油适量五香粉一点猪肉白菜炖粉条自用的做法粉条泡30分钟,烧一壶热水。热锅凉油,正常🔥炒五花肉,炒出油,五花肉金黄。放入葱姜蒜,放入白菜梆,炒一会,再放入白菜叶,炒软。加热水,加...
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- 水或牛奶的量要根据面糊状态进行调整不能减油!减了难吃得多分享一个自制预拌粉的方法:根据你家容器大小,把所有干料混合均匀放在盒子里,早上称100克出来,加油加鸡蛋加水,拌匀就能做。很快手噢~我一般准备10倍配方量的预拌粉,能吃好久~用料鸡蛋1个牛奶50克面粉70克黄油(色拉油/椰...
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- 用料黄豆芽粉条葱蒜3瓣姜2片生抽老抽八角1个猪梅花肉猪肉黄豆芽炖粉条(自用)的做法提前用热水浸泡粉条锅热倒油,放葱姜蒜八角爆香,放猪肉炒至变色,放黄豆芽翻炒片刻加水,烧开后加生抽、老抽、少部分盐,盖盖中火炖十五分钟加入粉条,盖盖炖至粉条变软,出锅前尝咸淡补盐...
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- 来自“多拉的十九n”up主的菜谱,神仙Siri老师🥥🥥,讲得很详细。自己做过真的超级膨胀空心,但忘记拍照了,所以先截图老师的视频用料木薯淀粉100克高筋面粉20克水(和面)30克黄油25克水75克盐1克细砂糖15克鸡蛋70克超级空心麻薯球(不用预拌粉)转载自用的做法材料表高筋面粉加30g水和...
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- 只为女朋友做的用料生抽适量葱适量油平常做菜的两倍就好老抽少量盐适量面条150克-200克简单自用葱油拌面做法的做法准备好主要的材料。面条开水下锅。把大部分葱切成长条,留少部分切成小颗粒备用。把煮好的面条捞到装着可食用凉水的碗里,是为了让面条更Q弹。起锅烧油放下长...
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- 最近经常做点小点心,用有时候会用到猪油,直接买来用固然最省事,但总觉得不放心,想想还是自己熬一锅吧,熬出来雪白雪白的,看着很漂亮😃用料猪板油1200克清水适量雪白的猪油,还是自己熬的猪油用起来更放心的做法买一块猪板油,两斤左右就差不多,家里炒菜锅熬起来一锅能盛下。清洗一下...
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- 最近天气热就比较喜欢吃清爽可口的食物比起凉面我更喜欢做凉皮凉粉用料鸡胸肉1大块面一人份黄瓜1根彩椒胡萝卜海带丝适量鸡蛋1个腌制鸡肉料料酒1勺姜片3片鸡粉适量凉拌汁鸡精5g白米醋20-30g生抽10g蚝油10g柠檬汁半个柠檬的量香油1勺鸡丝凉粉凉面凉拌汁(自用)的做法鸡胸腌制...
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- 对于湖南人来说,辣是离不开的生活元素,象征着活力与热情,一碗简单的猪油拌粉,加上焦香的油泼辣子,在深夜食堂,治愈你的胃和情绪。这是一份可以完全随自己心意增减佐料的食谱,在这个非常时期,希望我们能静下心来,让厨房里的一羹一勺,为世故的舌头和诺言,解解腻。八大菜系的味蕾新体验...
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- 嗯,传统美食之一~很多店都有卖呢~这个方子刚好一人份,够我一个人吃,家里男人不吃拌粉的~~调料啥的吧,随意就好了~根据自己喜欢,做出属于你自己家的味道用料猪油一勺米粉200克葱花1把酱油1小勺盐适量鸡精(可免)少许剁椒1勺酸豆角适量长沙猪油酸豆角拌粉的做法提前把酸豆角切小,炒熟,炒酸...
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- 用料猪肝克白胡椒克盐克淀粉醋勺花椒粒生抽勺啤酒蒜末瓣凉拌猪肝自用的做法切片啤酒泡几分钟,水冲洗几遍,盐,淀粉,白胡椒抓匀腌制5分钟水+料酒+葱+姜片,水开放入,焯几十秒,猪肝变色捞出。蒜末,葱花,花椒,干辣椒下热油生抽+盐+鸡精+白糖+醋拌匀出锅...
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- 用料生抽2勺醋3勺(酌情减少)香油1勺辣椒油1勺糖1勺(酌情减少)蒜末瓣葱香菜青蒜末自用凉拌汁的做法拌匀...
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- 现在的时代各种“轻食”,“速食”取代了中国人传统的一日三餐。每每回想起小时候老妈的一碗“油盐炒饭”总是格外怀恋。还有那各种诱人的点心……追寻各种老式传统味道的根源不过一味:荤油现在注重健康的人群越来越庞大,身边的人也总是各种嚷嚷减肥。其实有研究表明日常食用...
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- 家属爱吃猪油类的各种食物,端午回娘家,老妈给炼了猪油带回来。那就开拌吧☞用料米粉200克葱3颗酱油1勺生抽1勺鸡精半勺盐少量独家秘制猪油拌粉的做法葱切断,葱白单独切一勺猪油烧热葱白下锅,小火爆香,至微焦干辣椒根据喜好,可不加。关火后加了一勺辣椒油爆香葱花盖上,葱花可不用...
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- 用料白菜片粉条把猪梅花肉(1号肉)葱姜八角1个生抽老抽看心情花椒粉或五香粉猪肉白菜炖粉条(自用)的做法提前用热水浸泡粉条油热放入葱姜八角,爆香,放肉丝炒至变色,放白菜翻炒至变软加水,没过白菜,烧开后加生抽、花椒粉/五香粉,少许盐,翻拌均匀后加入粉条,加盖中火炖至水分剩余三分之...
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- 大家一说到长沙小吃都会想到臭豆腐、糖油粑粑,但猪油拌粉在长沙人心中也占有举足轻重的地位。我的做法跟很多店做法不一样,我是把猪油烧热淋上去,个人认为这样做出来的粉更香。我的粉是买的手工湿米粉,手工粉的口感会更有嚼劲,用普通湿米粉(扁粉)也可以哈!500克米粉可以两个人吃,...
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- 用料猪油一大勺酱油1勺米粉蘑菇可有可无担担面调料1包如果没有:肉末适量香菇3朵酱油2勺油,盐蚝油2勺猪油拌米粉的做法米粉煮熟,捞出备用香菇焯水如果有担担面调料就直接放,放调料,猪油,酱油,焯过水的蘑菇拌匀即可炒料:下油锅,肉沫炒熟捞出备用香菇炒熟锅里放油,把肉末和香菇放进去,...
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- 几年前,我第一次熬猪油用的是超市买的猪板油。一斤左右的板油熬出了半斤多一点点的猪油,大家可以参考下。以前从来没自己熬过猪油的新手朋友可以先买1斤猪板油练练手,成功了再考虑下次多熬一点屯着做好吃的。熬好的猪油刚出锅是青黄色清澈透亮的液态,常温放凉后是雪白的固态,...
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- 怕忘记,记录用料葱河粉酱油猪油猪油渣剁辣椒猪油拌河粉的做法碗里加河粉,生抽,剁辣椒,葱花猪油烧热浇上去再放点油渣...
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- 每次出去逛街,都要在小吃店点一碗猪油拌粉来吃,今天自己看下厨房其他朋友的菜谱,改良一下,学着做,真香。不难做,不信你康康。用料肥猪肉1小拳头大小的肥肉米粉500克酱油2/3勺盐大拇指盖大小生抽1.5勺香菜1根榨菜丁一小撮长沙猪油拌粉(趁热吃)的做法准备一小块肥肉,我家没有纯肥肉,...
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- 用料猪肘盐黑胡椒自用烤猪肘的做法清洗猪肘,用盐,胡椒腌制一晚,最少3小时隔水蒸1个小时140度上下火1个半小时240度上下火20分钟,好后马上开门...
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- 长沙人就是喜欢吃米粉生酮之后每天早上吃生酮小蛋糕某天尝试用魔芋粉丝做了一份猪油拌粉后惊讶的发现味道还挺好的决定po上来发给大家用料猪油根据自己喜好加可以多加一点魔芋粉(面)一包盐少许酱油少许(注意酱油的碳水量)辣椒根据喜好添加鸡蛋喜欢的朋友可以煎个蛋【生酮Keto...
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- 自用自用自用侵删!抖音葱油拌面用料油如图小葱5根生抽3勺虾仁n个面看吃多少抖音葱油虾仁拌面(自用)的做法面煮熟,冷水过至不沾小火熬葱油这里加海米我喜欢大虾仁再加盐,因为没加海米,要加生抽在这里加。熬拌加肉!这个懒得话可以没有,但是面都做了,不差这块肉了。不煮蛋了,结束就完...
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- 自用,请勿参考用料猪猪肚腩脂肪肉想卖多少买多少猪油(自用)的做法找早市肉摊师傅买煮猪油专用的猪猪肚腩脂肪肉切丁放到锅中,其他啥玩意都不用放密切关注,直到化成清汤状将清汤部分装入罐中放入冰箱冷藏,剩余的肉渣可以炒青菜冷藏几小时就是白花花的猪油啦...
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