- 前面回老家,大年三十烧烤做了烤苕皮,念念不忘的味道,刚好前几天看了菜菜用平底锅做了烤苕皮,赶紧网上购买一包,赶在周末拿到手,迫不及待地做了先尝尝看,家里没有烧烤料,准备再买点烧烤料,做一点麻辣味的,也没有签子,不过就这样居然也不会散开😂用料苕皮3块韭菜5棵榨菜1包老干妈3勺平...
- 24989
- 幸福蚵仔煎,好吃到飞起。这种美好的小点心,现在很难寻觅到了。为了吃上一口心头好,一年一度的锦江士林夜市,作为吃货的我是一定会去的。直到发现只要平底锅在手,也可以做出梦想中的蚵仔煎。用料牡蛎(海蛎)200克左右红薯淀粉25克水50克鸡蛋2个生菜几片黄酒/白胡椒/盐/照烧汁适量...
- 29735
- 一直觉得浸在回锅肉油里的配菜比肉好吃,以前爱挑蒜叶吃,现在爱上了配苕皮,一人可以吃一整盘。用料青蒜1根豆瓣酱勺猪肉,肥瘦相间克料酒勺生抽姜片片苕皮苕皮回锅肉的做法猪肉冷水下锅煮一煮,熟了以后捞起来放凉。准备好青椒,蒜叶,肉片,姜片,苕皮。锅里放一点点油,小火煎猪肉和姜片,...
- 32778
- 我也不知道我妈安徽人为什么会炒苕皮这道菜,刷了某自媒体软件才知道川渝有苕皮回锅肉这道菜,自己就结合我妈妈的方法和某软件的教程自己做了一次,味道真不错,推荐给大家。川渝的朋友,如果我有做错的麻烦指教哈~好吃为大用料蒜苗因为买不到用了杭椒鸡蛋1个红薯粉三四百克回锅肉5...
- 11021
- 奕奕说最近要进行“增加脑力”计划。除了早睡、坚果,优质蛋白同样重要😍。平底锅煎鱼,又快又美味。用料油少量银鳕鱼2块海盐少量料酒1勺黑胡椒少量番茄酱少量沙拉酱少量平底锅煎鱼的做法鱼块解冻,用少许料酒和盐腌制半小时,平底锅刷少许油,放入鱼块,煎至两面金黄,装盘,趁热撒上海...
- 17498
- 徐小可爱的后厨用料苕皮洋葱、小葱、榨菜孜然粉、辣椒粉黄豆酱煎苕皮的做法准备食材起锅烧油,放苕皮,小火煎一会,起泡了再稍煎一下一侧刷上酱,放上洋葱末、小葱、榨菜,再撒上孜然粉、辣椒粉😛卷起来,再刷层酱,撒上孜然和辣椒里面的洋葱和榨菜解腻,棒👍...
- 11815
- 吃了次“过锅瘾”,也不过就是一锅肉嘛用料鸡翅5-6个虾8只卷心菜白菜芯胡萝卜1根土豆1个尖椒1根木耳7-8朵洋葱1个大蒜瓣两头酱汁料蚝油2匙亨氏番茄酱1匙亨氏辣椒番茄酱1匙蒸鱼豉油2匙黄豆酱2匙糖1匙郫县豆瓣酱半匙白胡椒粉半匙黄油或动物油或花生油料酒生抽平底煎锅版的三...
- 17304
- 馋了好久的重庆烧烤苕皮,外面买不到只有自己做了。凭着自己吃货的经验制作💕算不上专业,但是味道必须赞一个😋烧烤苕皮网上买的,另外只需要一丢丢调料外加一个平底锅or烤盘就行!如果喜欢烧烤仪式感的就再加两根竹签🍢用料调料:食用油、盐、鸡精、孜然粉、胡椒粉、花椒粉、辣椒...
- 7160
- 一个人的时候,没有什么菜的时候,煎蛋就成了必不可少的一道简便菜~可以利用冰箱里的点点滴滴,点缀你的煎蛋。材料任你配。因为买了个平底锅,煎蛋我也觉得有趣多了,嘻嘻,别见怪。用料豆角脆皮肠鸡蛋酱油平底锅煎蛋的做法把豆角切小块,我切成平平的,容易与蛋切合。脆皮肠也成一片片...
- 14343
- 外面的烧烤不卫生,油盐都重,架不住嘴馋,只有自己动手了,不嫌麻烦也可以煎好了就放调料串起来,嫌麻烦就这样剪块放调料就可以了用料葱花可以多一些,毕竟是灵魂盐约5克酱油1勺耗油1少五香粉少许辣椒面少许油辣椒1-2勺香油,花椒油1勺孜然粉/烧烤调料1小勺,按口味调整平底锅版烧烤豆...
- 14964
- 用料油少许海盐少许黑胡椒少许蒸鱼酱油少许姜一块片虾10只平底锅煎虾的做法大虾去头,我用的大头虾,又叫罗氏沼虾,菜场很常见,只要大就行,头去掉了也就不大了。去头,开背,加入蒸鱼酱油,不用加太多,用手抓匀,腌制一会儿,我大约腌了40分钟。开火,平底锅加油,用姜块把油在锅里抹匀,把腌制好...
- 30566
- 冰箱没有消化完的鱼不好吃的鱼这样处理超好吃!鱼丸煲萝卜汤,鱼丸炒香蒜,鱼丸清蒸配稀饭等等都超好吃。方子的鱼丸28寸的平底锅煎了三锅,满满2菜盘,一次吃不完冷冻保存口感不变。份量有变化,请调整所有配料份量。用料鱼(处理好的鱼块)1450克(2.9斤)姜100克(半饭碗姜块)盐3小匙(12克)胡椒...
- 12871
- 重庆烧烤独有的烤苕皮,麻辣的味觉里夹杂着酸爽的脆萝卜和细碎的葱花,酸&辣&麻,重口味的重庆菜系,没错了!用料苕皮(就是大块的宽粉,原料是红薯粉,超市有卖或者网上买)1袋辣椒面适量孜然粉适量泡红萝卜碎适量葱花与泡红萝卜碎一样多花椒油适量辣椒油适量食用油适量平底锅版...
- 26379
- 用料饺子皮若干张马苏里拉若干克虾仁若干克番茄酱多多益善勺莴笋黄瓜等喜欢的食材若干鸡蛋1个平底锅煎饺子皮pizza的做法准备食材虾去线,加料酒去腥平底锅刷油,放饺子皮煎到透明,加鸡蛋液,再刷番茄酱。一直用小火!铺上喜欢的食材加奶酪关键一步加热奶酪融化,可酌情加点水在周边...
- 23336
- 用料手抓饼1个香蕉1根香蕉煎饼(平底锅)的做法手抓饼自然软化解冻,卷着香蕉切成不超过1cm的薄片。平底锅加少量油,开最小的火,下去双面都煎一下。因为食材很快熟,建议快速翻面,不然很容易焦。我临时做的,非常简单版本。还可以自己DIY,煎的时候涂一点鸡蛋液,撒点黑芝麻会更香。小贴士...
- 14785
- 用料面团面粉(中筋400克沸水(根据面吸水性调整100克盐3克鸡蛋2个油酥面粉(中筋60克花生油(沸油40克葱花5克葱花按喜好准备葱油饼-平底锅油煎的做法将面粉称好400g,打入两个鸡蛋先将鸡蛋打散,与面粉混匀加入沸水(烫面),逐量加入,以防水过量揉成光滑面团,不粘手为止把面团搓成条,分成若...
- 19323
- 今天第一次做这个,以前只在外面买过脆底面包。参考了别人的方法,决定试试看,没想到挺成功。开心!临时决定记录分享一下,看着字多,其实只是我啰嗦,毕竟第一次做菜谱。用料超市卖的蛋奶馒头8个(我的一锅刚好)脆底:植物油适量白砂糖适量芝麻适量煎馒头(平底锅版脆底馒头)的做法馒头直接...
- 13635
- 身为重庆人,烤苕皮是我最爱的一道烧烤菜,疫情在家馋的不行,决定自己做起来!!味道超赞(每次在烧烤摊等苕皮,都默默学会了…)毫无难度,希望大家都可以吃到美味的烤苕皮٩(๑^o^๑)۶当然碳火烤的更好吃,大家出去野炊的时候也可以做~用料苕皮酸萝卜香菜小葱折耳根(不喜欢可以不加哦)辣椒...
- 20339
- 用料松饼粉150克牛奶100ml鸡蛋1个平底锅煎松饼的做法鸡蛋➕牛奶,搅拌均匀,➕松饼粉,搅拌成面糊。平底锅(不粘锅)加热转小火,一勺一个饼。煎40秒到1分钟,看面饼表面有若干气泡,翻面。反面煎30秒,出锅装盘。准备酱料,芝麻沙拉酱➕海苔➕白芝麻➕肉松➕鱼松,拌匀。蘸酱不蘸酱都好吃。...
- 11612
- 写给一个人在家的先生,希望我不在家的日子里能够好好吃饭。用料香菇七八朵海盐、黑胡椒适量鲜蒜苗两根柳宗理平底煎锅之香菇煎的做法锅烧热加橄榄油,放入香菇盖上锅盖时时看着,香菇边缘焦黄即可翻面全部翻好后,海盐、黑胡椒撒一圈,盖锅盖。大约三两分钟,底部焦黄后,关火、撒入蒜...
- 5779
- 从朋友那借的烧烤架子,吃完烧烤,煎个饺子吃吃挺不错~用料饺子10只鸡蛋1个葱5根盐少许食用油少许平底锅煎饺的做法准备好材料,饺子是现包的,不用解冻。鸡蛋打散备用,葱切好备用。在平底锅加少许油,我加的大概可以铺满锅底浅浅一层。等油热,把饺子整齐码好。饺子底微微变黄,把鸡蛋淋...
- 34058
- 自己做蛋皮,放在馄饨汤,面条里,简易汤用料鸡蛋1个鸡蛋做两片蛋皮平底锅做蛋皮的做法一个鸡蛋打散平底锅预热,中小火,倒入蛋液,转一圈,底部铺满蛋液,多余的蛋液倒回碗里,可以再做一个蛋皮蛋皮边缘翘起,取一边卷一下蛋皮,出锅切一下,装袋小贴士锅子预热,中小火...
- 11130
- 用料苕皮按需酸萝卜按需葱花辣椒粉孜然粉重庆苕皮(平底锅版)的做法准备材料:苕皮如图,一包4块,可以直接煎。不需要泡发,直接煎酸萝卜洗洗切碎,还有葱花备好。平底锅烧热,小火,不需要放油,苕皮一块块煎。煎至两面起泡。加酸萝卜、葱花、孜然粉、辣椒粉。卷起来,用送的竹签串好,在表面...
- 31858
- 之前做过柠檬鸡翅,这回换换做法来个新口味😊生活不能一成不变呀用料鸡翅7个洋葱半个胡萝卜半根蚝油1勺小米辣1个盐一小勺香煎鸡翅(平底锅炒锅版)的做法鸡翅切花刀,一定要切哦。好入味。洋葱半个切末,胡萝卜半根切末,半个蒜头切末,小米辣一个(因为家里只剩下一个了😂😂),喜欢吃辣的...
- 29585
- 由于是临时想做,就没有解冻猪肉……所以直接香芹炒蛋做馅了,或许应该叫水煎饺子用料饺子皮适量鸡蛋5个(适量)香芹几把盐适量油适量水煎包生煎包平底锅饺子皮版本包子的做法香芹切碎,鸡蛋打散不好意思忘了拍,总之就是先放油炒芹菜,大火炒几分钟放鸡蛋液,直到炒熟,记得调味准备饺子...
- 19436