- 不用玉米面莜面也可以做菜团子用料莜面水配菜莜面菜团子的做法喜欢的菜做成菜丸我这里是韭菜和金针菇还加了些土豆泥增加粘性把丸子放在莜面上滚啊滚,蘸些水,多滚几层,上锅蒸酱油和醋1:2配起来,加些糖,蘸这吃小贴士具体做法请搜索下厨房菜团子很多玉米面版本的...
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- 只为记录,以便日后查看用料莜麦面75克燕麦麸皮25克开水80克莜麦燕麦麸皮面团比例的做法开水烫面,揉成团,切丁蒸熟煮、炒、焖、汤,都可以...
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- 距离上次桃酥菜谱又有一个月的时间了,非常惭愧,最近超级忙,在教学生,这不是稍微空点了,就马上来写菜谱了,这次这个菜谱其实是去年就做了,不过一直没有出,这就是莜面栳栳,我为它特地调了一款酱汁,大家可以来试试我酱汁的味道,废话不多,毕竟下厨房不是说段子的地方,还是菜谱比较重要。用...
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- 用料莜面500克泡菜豇豆适量泡菜胡萝卜适量泡菜萝卜适量泡菜莜面鱼鱼的做法莜面用热水和面活成团用手搓成鱼鱼蒸锅5分钟左右鸡肉切丁,泡菜切丁锅里放油放入鸡肉放入泡菜放盐放水蒸好鱼鱼放入泡菜...
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- 用料莜面200克土豆淀粉150克韭菜克豆腐块火腿肠莜面韭菜豆腐饺子的做法“粉面”莜面和土豆淀粉搅拌均匀,加冷水搅拌成半干状,盖好醒一个小时(时间充足可以醒三小时,醒面是为了捏皮时候面更好捏,不容易破)醒面时间可以洗韭菜,捏碎豆腐,准备馅料时间到就揉面,太干可以再加水揉,揉成光...
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- 健康小饭团,尖叫吧用料莜面粉250g红豆薏米200g米饭180g黑芝麻炒熟10g干红枣10g无糖无油万圣节尖叫莜面饭团的做法红豆薏米煮透,分放入粉碎机放入黑芝麻,全部打成豆泥糊放入莜面粉,揉成团,40g一个小丸子红枣切片,发挥想象力的时刻到了大火蒸15分钟,偷吃的来了。万圣节,尖叫吧!😱小...
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- 莜面对于潮汕人来说,真的是很陌生,好多年前在石家庄,第一次吃过,是在山西面食馆,后来在北京经常去西贝莜面村吃,非常喜欢吃莜面😍!可是不会做。自从做了厨友(婵)的手握莜面,更是喜欢吃莜面,一直想用莜面做各种美食,无奈自己太笨,好在有厨友们的指点,莜面一定要先用开水烫,今天斗胆做了...
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- 用料莜面150克开水150克各种蔬菜若干酸菜若干酸菜炒莜面的做法开水烫莜面,搓成长条,蒸15分钟。准备喜欢的各种蔬菜酸萝卜青蒜卤好的牛肉,或者其他肉类炒菜然后加入蒸好的莜面一起炒,加酸菜,调料一起炒拌均匀即可。...
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- 莜面也叫裸燕麦面。它所含蛋白质和脂肪量为五谷之首,是河北省张家口、山西省大同盆地地区、内蒙古乌兰察布市等地区特色食品。莜面的营养丰富,含有钙,磷,铁,锌等矿物质,可以预防骨质疏松,促进伤口愈合,防止贫血的功效,是补钙佳品。莜面的做法多种多样,常见的有莜面鱼鱼,莜面栲姥姥,莜...
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- 用料荠菜250克土豆粉30克水200克鸡蛋4个盐适量克荠菜或者其他蔬菜木耳虾胡萝卜肉馅莜面做法之莜面荠菜包子的做法莜面不好成团。刚开始用面包机不成团,换手揉。水量建议小于莜面重量。多次加入。成团后我醒了半小时。但是感觉作用不大。醒面期间炒鸡蛋碎,收拾拔虾切段。荠...
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- 用料肉克少许土豆个2青椒1茄子1葱姜蒜少许西红柿1莜面烩菜的做法三人份的量;削土豆茄子,切成条状,用蒸锅开水煮5-6土豆后放茄子煮5-6min,带土豆可以夹断茄子塌了关火,期间准备葱姜蒜洗西红柿青椒切碎倒入适量油,放入葱姜蒜以,可以放入小辣椒和花椒翻炒,放入青椒西红柿肉,到少许酱...
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- 上次做的玉米面菜团子,掺了一半的糯米粉,儿子还是嫌皮粗糙,我们南方人确实吃不惯玉米面,我们就是喜欢吃糯米圆,逢年过节都要包糯米圆吃(文末发了几种糯米圆的图片),今天用糯米粉加高粱粉试着再做一次,馅料也比上次准备的充分,无肉味不美,加了少许肉。用料糯米粉60克高粱粉40克马兰头...
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- 老公爱吃栲栳栲。从前北京没有西贝莜面时,每想吃栲栳栲就开车去内蒙或山西,很不方便。慢慢地,网上可以买到莜面了,我就搜了视频自学,哨子则由老公做,栲栳栲于是成为我家随时都可以吃到的美食。不久前他去山西,说当地的栲栳栲已经远没有家里的好吃了。栲栳栲的哨子,最好别用素的(...
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- 莜面饺子也是我们这边的特色,记得去西贝的时候菜单上没有,有也没有家里的好吃啊!用料莜面500克土豆淀粉50克韭菜随意克野菜(可没有)随意土豆2个盐1勺花椒粉半勺十三香半勺鸡精1勺花椒油2勺西贝菜单没有的【莜面饺子】的做法加开水和面。莜面和土豆淀粉混合,将开水分次加入面盆...
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- 用料莜面克开水适量莜面饼子的做法开水和面。用电饼铛炕。做好后可以直接吃,也可以自由发挥,炒菜,凉拌都可以,怎么好吃怎么来...
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- 喜欢面食的我在不断学习,尝试,希望以后能为吃货的自己积累宝贵的美食攻略,满足一颗吃货的心哈哈哈用料菠菜叶子一小把莜面180克左右盐10克鸡蛋一只番茄一个香菜一小把菠菜莜面的做法菠菜放开水煮软烂,捞起备用(注意不要捞起太多水)加莜麦面粉和面,太湿添面粉,太干添水,揉到盆里...
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- 上海人很少吃饺子🥟,所以上海女儿家普遍包饺子水平很差,我这手残党人跑到这边来写饺子食谱也是醉了😓……北方人看到要笑掉假睫毛的😊用料有机燕麦粉160克土豆淀粉30~40克有机胡萝卜50克有机芹菜叶80克有机西兰花80克有机鸡蛋1个热水250毫升有机红酒醋沾料有机亚麻籽油沾料...
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- 去西贝莜面村经常点蒸饺吃,自家做更方便。用料莜面330克白面170克开水500克调好的圆白菜猪肉馅见圆白菜猪肉煎饺,馅料部分莜面饺子的做法莜面、白面放入主锅,加入500克开水,30秒速度3逐渐到6搅拌,2分钟揉面。取出整形,擀皮。包入馅料,因为莜面没有筋性,包时馅料适量,多了蒸好容易...
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- 用料莜面克开水克西红柿个土豆个酱油勺葱花猪肉香菜糖盐花椒面莜面窝窝(莜面卷)的做法开水和面,趁热揉成光滑面团。取一小块面团手心揉成条,菜刀放倒,左手握住刀把儿,右手将面团向前推成片,将面片卷成卷立在蒸屉上,一排排摆好。上火蒸,开锅后蒸15分钟。土豆切丁,西红柿去皮切丁,我用...
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- 西贝的莜莜面,每次去,儿子都是必点美食。用料莜面粉200克开水200克莜莜面的做法网上购买的莜面粉加开水和成面团取一小团,搓成小弹珠大小。用手心再搓成两头小中间大的莜莜小鱼面上锅大火蒸7,8分钟即成。(看粗细,如果面粗再增加时间)蒸熟的莜莜面可以做出各种美食。...
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- 减肥是个枯燥的事情,水煮菜吃的没味道,自己尝试各种减脂餐,励志瘦成自己想要的样子!用料玉米面克胡萝卜根盐克蚝油勺菠菜把十三香勺香菇玉米面菜团子的做法菠菜淘洗干净焯水,红萝卜切丝,香菇切末,虾皮,菜品无所谓多少根据自己的量搭配就可以了玉米面适量步骤如图将拌匀的配菜揉成...
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- 用料韭菜适量土豆适量盐适量花椒适量麻油适量老抽适量莜面土豆韭菜饺子的做法韭菜土豆切块放调料莜面捏成皮馅别包太多捏成饺子大火蒸十五分钟特别好吃...
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- 我的家乡在河北承德,一个因为“避暑山庄”、外八庙和木兰围场而出名的小城市,辖区内的丰宁满族自治县和围场满族蒙古族自治县都属于坝上地区。其中塞罕坝森林公园是承德人乃至全国人民夏秋常去观光和摄影的地方,那美丽的坝上风光和坝上美食令人流连忘返。在所有坝上美食当中...
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- 莜面鱼做法~起源于莜面村。记得半年前和朋友在商场逛街,偶然看到透明干净的玻璃窗里,有个年轻的美女师傅正在,麻利的双手交叉搓着莜面鱼。一下子吸引住了我!驻足观看了几分钟。突然萌生了想品尝的欲望。味道也是超赞!吃过以后也一直心心念念这个味道!对于吃货的我,非常感兴趣莜面...
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- 大家都在晒凉皮,我今天做个莜面皮子,按凉皮吃法,放了芝麻酱,油泼辣子,调味汁,棒棒的,陕西话撩扎咧。莜面营养丰富,去过山西的人大概都吃过,吃了忘不了,特别香,当地人如何吃我不知道。我是西安人就按凉皮做法了。😃用料莜面克黄瓜豆芽生抽醋莜面皮子的做法莜面适量,面粉用开水拌成面絮...
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