- 在宿舍想吃煲仔饭,手头只有个小小的雪平锅和电磁炉,于是。。。用料大米1杯油一些蚝油1勺鸡腿1只腊肠1条雪平不粘锅x鸡肉腊味煲仔饭的做法1杯米,大概150g。这是一人份泡30分钟左右。时间长一点更好,不然饭可能没煮熟就焦了鸡腿用开水烫一下,懒得话不烫也可以,加酱油和耗油,抓匀,盖...
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- 任凭盛夏炎热却仍旧傲然绽放的牵牛花,制作中采用了白馅与蛋清与求肥混合,用“雪平”将其表现得栩栩如生。花色采用羊羹的着色方法,可以浸染成任何颜色。锦玉则衬托出朝露的光泽与灿烂。用料雪平水磨糯米粉50g水80ml精制白砂糖100g蛋清15g白色豆沙馅80g内馅500g羊羹寒天粉3g...
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- 用料求肥55克蛋清4克白豆沙馅20克清水(可选)极少马铃薯淀粉适量雪平(和果子面皮类)的做法求肥制作方法另有菜谱在求肥最后一次加入糖后加入蛋清迅速混合均匀混匀蛋清后加入白豆沙馅,可根据面团软硬度选择是否加入少许水帮助豆沙融入炒制完成后裹一层马铃薯淀粉很多种和果子的...
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- 雪平锅是我利用率最高的一口锅了,五一假期不能出门,宅家看电影,配一点自己做的爆米花,也挺美。全程用不了五分钟,还没有添加剂,真是方便又卫生。用料玉米粒不超过盖过锅底的量玉米油少许糖霜少许极简版雪平锅爆米花的做法要用这种爆米花玉米粒,小颗粒的。雪平锅大火预热,加少许玉...
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- 凌晨两点半醒来,外面还下着雨滴滴答答。这个时候最适合给自己做一锅辣辣的泡面,抱着被子窝在沙发上一口一口嘬着甜甜的泰式奶茶,闲闲的翻着漫画或者小说,感叹日子怎么过得这么悠闲幸福。用料火鸡面一袋火腿肠一根午餐肉想吃多少放多少鸡蛋一个芝士片一片牛奶一瓶雪平锅火鸡面...
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- 某宝买了雪平锅,快递刚到家,就快乐的面条煮起,谁想,锅边沿冒出一层铁锈,煞是扫兴,好歹也花了78元买的呀。卖家说原因在我没开锅!好吧,先清洗锅,再开锅,哇塞,变魔术一样,光洁如新啦!用料小苏打白醋盐洗洁精雪平锅开锅—必须的的做法刚煮完面条🍝,锅边起了铁锈锅里放入小苏打、白醋、盐、...
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- 糖写了适量,因为我不喜甜,我做的甜点糖都放的不多,而且后面可加蜂蜜或巧克力酱什么的,所以面糊里糖放的少也没关系。2020.4.6更新尝试了用新买的18cm雪平锅,还加了肉桂粉,可以说是比较完美的配方了。所以更新配方为雪平锅版的,可摊5张,舀汤的汤勺一平勺一张正好。用料低筋面粉45...
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- 花小朵本人是名副其实的甜品控,每次经过甜品店蛋糕房,都迈不动腿🙃关于雪花酥,网上/店里买的都好贵,原材料也没法保证,还是自己做更放心,一口不粘锅就能轻松搞定。。出锅后,先来一口拔着丝的,齿间留香,甜而不腻😍定型后,切成小块的,层次分明,甜的冒泡Mmm,生活太美好了🌺🌺🌺用料坚果,蔓...
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- 在外面经常会不小心买到“饮料”般口感的奶茶,喝完总是会觉得肠胃负担。这个配方纯属自己想像,但没想到口感超乎我的预期。这是我喜欢的味道,无负担的口感。比例不是固定,根据自己口味可以调整,配方如有雷同纯属巧合。用料牛奶500ml阿萨姆红茶2-3茶匙糖少许盐一小撮万能雪平锅...
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- 一口下去,有鱼肉,有冬瓜,有雪燕,有冬菜还有香菜,口感丰富,步骤有点多,一道为爱而煮的粥。用料鱼(泥猛)3条冬瓜250克雪燕3粒干瑶柱约10粒头菜1小包香菜2根葱(家人不吃没放)2根米大半杯雪燕鱼蓉粥-看似平平无奇,尝一口让你惊艳的做法准备好以上材料雪燕需要提前一晚泡发,不要放多,看大大...
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- 一般煮粥都用电饭煲,头一天晚上预约第二天早上喝。后来买了雪平锅,发现导热比较快,比一般的奶锅更容易做熟食物。现在早上一般直接雪平锅煮,一碗的分量大概在25分钟洗漱完以后煮好可以喝。用料小米50克清水锅的三分之二煮小米粥-雪平锅版的做法这里没图:放一把小米(平铺锅底铺...
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- 雪山老腊肉来自海拔两三千米的西岭雪山,农户平日里用玉米、小麦、野菜等天然青饲料养的猪,皮薄肉厚,再加上熏的时间长,腊肉呈黑色且烟味很浓。雪山老腊肉经煮熟切成片后,透明发亮,色泽鲜艳,黄里透红。吃起来味道醇香,肥不腻口,瘦不塞牙。不仅风味独特,营养丰富,而且具有开胃、去寒、...
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- 冬日早晨最适合做快手面,用刚入手的YOSHIKAWA雪平锅来试试。锅传热很快,非常适合烧水煮面做煮物。PLUS,本次煮的时候除肥牛外还放了一些肥羊。用的是冰箱里现成的蔬菜,没买豆腐:pPLUS,めんつゆ是日料里常用调料之一,大致上是出汁(出し)、酱油、糖的混合体,没有的话可以不放~用料乌...
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- 进入寒冬,感冒来了,咳嗽不止,用小美做一款止咳化痰饮料用料金桔6个(去籽)梨1个(去皮去核)地梨6个(去皮)金桔雪梨地梨汁(平咳止痰)的做法按照菜谱预备,小美主锅加入600克水,15分钟100度速度11分钟速度10打磨成汁...
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- 我一共做了原味和抹茶味两种😚抹茶味的话,把混合棉花糖用的45g奶粉换成40g奶粉+5g抹茶粉用料黄油50克棉花糖160克奶粉45克(混合用)奶粉20克(撒粉防粘用)蔓越莓40克饼干100克草莓冻50克原味熟干果60g(我用的巴旦木、腰果和南瓜子)雪花酥-平底锅食谱的做法称好食材黄油放入平底锅1...
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- 炒锅版,电饭锅版,都试过,今天试试用雪平锅做的。用料五花肉一道冰糖(白砂糖也可以)6-8粒生抽适量山楂片4-5片八角一粒姜片3-4片简易版红烧肉(雪平锅)的做法五花肉洗净,用厨房纸吸干水份,切块生姜洗净,切几片,剩下用姜露出的切面去蹭雪平果内壁,这样炖的时候不会粘肉,并且更好的去肉腥...
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- “雪山版”蚂蚁上树有别于传统做法,主要采用炸的方法进行烹制,品尝过程中会发出咯吱咯吱的声音,虽然是一道没有蚂蚁也没有树的下饭菜,但是依旧让人欲罢不能。用料粉丝100克烂肉50克姜末5克蒜泥5克葱花10克郫县豆瓣酱5克冉玉平—“雪山版”蚂蚁上树的做法粉丝2把猪肉剁碎姜剁...
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- 楼主是一个很喜欢漂亮餐具,锅具之类的人,周末得空就喜欢在厨房捯饬~生活本是平淡如水,折腾折腾就翻出一朵朵浪花,有了漂亮的珐琅锅,可对雪平锅一直也念念不忘,这不又添了一口20厘米的雪平锅,也属于颜值担当,那就做鲜虾瘦肉粥满足冬天慵懒的味蕾吧~用料大米1杯(120克左右)瘦肉100克...
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- 用料冰糖适量雪燕1-2粒红心木瓜0.5-1个红枣枸杞适量平民燕窝-雪燕木瓜羹的做法雪燕提前一晚泡发,挑出杂质红心木瓜切块,木瓜不要太软的,最后硬些的这种甜品专用的黄冰糖,不是那种白的冰箱把材料都放进去,按甜品隔水炖1-2小时即可(还可以自己再加点儿桃胶进去那样更浓稠,桃胶我刚...
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- 雪平锅真的导热很快而且不扑锅煮粥合适,探索了几次之后固定了这个方子,忘了拍照。用料盐1g米一小碗咸鸭蛋黄一个虾自定数量胡萝卜丁50g香菇丁50g冬菜20g菌粉3g砂锅粥(雪平锅快手版)的做法凉水下米,煮到开火就下胡萝卜香菇,还有冬菜。等粥煮到粘稠。清理虾,去虾线。一旁放好。米...
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- 圣诞🎄应景小件儿马上又要圣诞了,赶快动手做起来吧用料低筋面粉500克糖50克酵母8克泡打粉10克水适量猪油5克南瓜粉2-3克竹炭粉1克圣诞雪人平安夜苹果包的做法糖和酵母称到一起加入适量水搅到糖融化面粉泡打粉,称一起慢慢加水打,打到软硬合适的时候加入猪油打光滑就可以了(也...
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- 新入手的雪平锅,开小火放油一转眼的功夫,也就5秒钟吧,锅里就冒烟了,哪心思导热效果如此好……朋友圈各路大仙给支招,什么洗洁精用钢丝球刷、加醋加热水煮、锅烧红猪油擦……白搭!找了买锅的售后让在网上买一瓶不锈钢清洁膏,试试吧,静静等了好几天,到货后恨不得饭先不吃也得先把这...
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- 随着北京第一场小雪的来临,冬天也正式拉开了序幕。寒冷的冬天夜晚就需要的就是一锅暖乎乎的锅物料理,简单快捷的一锅端,省去了刷锅的麻烦更加便利哦~用料肥牛100克茼蒿或蒿子秆1把南豆腐1块金针菇1把面筋球4个味好美寿喜烧风味锅物底料半袋大葱半根魔芋丝半盒一人食雪平锅寿...
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- 用料饼干150克(可以稍微少一点)棉花糖150克奶粉40克蔓越莓干60克坚果120克黄油(无盐)45克盐1克平平无奇雪花酥的做法准备食材,提前称好,坚果我用的花生,也可以南瓜籽,巴旦木,核桃仁,反正喜欢什么就往里放什么,蔓越莓干比较大,我会提前用剪刀剪小一点融化黄油➕盐,一定要小火,用不粘锅,融...
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- 雪燕是雪燕树树髓中的一种分泌物。口感和燕窝很像很像。泡发率在50倍左右。我的是朋友从国外带回来的。用料冰糖克雪燕牛奶雪燕【平民保养品,每天吃】的做法这几个就能泡一大碗。虽然要几百块一斤,但是可以吃好久好久泡发率太高了泡好了我用的是我宝宝吃的奶粉。你们可以用...
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