- 记录没有菜谱的我的烘焙点滴用料爱与时光烘焙小记的做法奥利奥木糠杯可爱的小薄荷...
- 11331
- 一个记录美食的小日常。努力做到一周研究一道新品。为每个小姑娘都怀着的甜品梦努力着。用料梦想很多很多坚持更多更多小艾菲の私人烘焙日记的做法拥抱一颗永远为吃奋不顾身的心💕为厨师机、面包机、专业咖啡机……所有想败的机器努力...
- 25218
- 这个笔记法是集思广益来的,我今年2月才开始认真学习笔记法,实践经验不多,所以,这篇顶多就是起个抛砖引玉的作用,欢迎大家分享自己的笔记经验,让我们的烘焙学习更有效率,期待你们的分享。写在2018年5月写在前面:记笔记确实可以帮助学习更有效率,亲测有效,但是,学习本身就是一件很难的...
- 30527
- 好多记不住的细节,不能相信脑子,还是记录下来~用料抹茶粉N克食用油10克记录烘焙/厨房小窍门的做法抹茶粉不结块:要过筛、用油化,100%不结块~大火炖鱼,鱼肉很嫩~不会老~添加黄油或者巧克力的蛋黄糊需要保温...
- 8891
- 一个全职妈妈,一颗爱烘焙的心,记录烘焙成长历程用料诚心多多信心多多爱心多多小心适量创新学习中小烘小焙小幸福的烘焙日记的做法初学乍练...
- 16808
- 成长记录用料鸡蛋牛奶烘焙小记录的做法感谢下厨房...
- 25136
- 用料好心情烘焙记录的做法看心情想到啥做啥...
- 12752
- 用料热爱百分之70坚持百分之30记录自己的烘焙小时光^_^的做法^_^...
- 10465
- 去年做的了,一直懒着没传,估计再懒下去,这些照片都快找不到了。所以,赶紧吧!用料网上搜的方子,这里只想记录小犇的过程。其实就是懒~小犇烘焙记录之玛德琳的做法用厨房纸把盆子擦干。...
- 16914
- 美味的食物是有治愈效果的,尤其像蛋糕这类甜点🍰做烘焙的第五个年头,此贴为记录贴ᐕ)⁾⁾(为了方便传作品)用料耐心超级多好脾气烘焙日记的做法复古款真是不过时的好看(•͈˽•͈)🦌💜🍒🐰花束是用奶油做的哈🐰🐻🎀🍒方形小动物😆🌸手绘蛋糕虽然很耗费精力和时间,但能传递的...
- 9829
- 经过上次的柳橙戚风,我森森认识到,为小盆友找一个适合他的方子是多么重要。所以这次我为犇选了简单的桃酥,谁曾想按部就班的方子有问题,面粉量严重不够,为了便于最后能操作,闭着眼睛加了好多粉,以至于成品并不是那么酥脆。这里写的方子就照搬网上的了。用料中粉100g白糖50g植物...
- 27067
- 希望看到一路走来自己的成长用料信心耐心细心恒心小女巫的烘焙记录~的做法学习思考...
- 26956
- 20多年,自己没做过饭直到这一天,为人母,开始操起锅碗瓢盆才发现,其实做美食也是一件很开心的事跟着每份菜谱做,做好了很开心下次还做做不好了不服气,暗暗决心下次还挑战如此,每天都有新东西可以学到原来骨子里是个“学霸”啊!!某天,老公问侄子,姑姑做的饭好吃还是姑父做的饭好吃侄子...
- 9568
- 用料戚风蛋糕1个奶油200克糖20克酒适量记录烘焙的做法水果蛋糕水果蛋糕🎂...
- 12295
- 一入烘焙深似海!新入烤箱海氏粉色C40!空闲时间不多,大多都是晚上挤时间烤面包!算是个健身党,面包几乎都会少油少糖加全麦用料高粉全麦粉牛奶鸡蛋盐酵母烘焙小白的成长记录的做法揉面摔摔摔,揉揉揉发酵排气然后再二发...
- 13094
- 2015.7.19,面包第2次。(本帖仅用于记录个人烘焙学习过程,以及作品中所遇到的问题。如有侵权,请告知!)此次摔面过程中加入了植物油。原配方来自“潇潇妈”相比第一次的抻面手法+“飞雪无霜”的摔面手法,拉丝效果更好,也更加柔软。【总结】合面时面团水份较多,沾手。摔面30分钟,使用...
- 13954
- 记录自己的烘焙小店,都是些卖出存档的照片~用料安佳黄油黄油法芙娜黑巧巧克力金像面粉面粉记录自己的烘焙小店的做法好多种类怎么填呢?我只是想把它当相册的要慢慢更新...
- 21775
- 用料贝果贝果烘焙记的做法贝果成长日记...
- 17113
- 来吧,造起来用料记录自己喜欢的蛋糕图样及自己烘焙的作品记录烘焙路的做法2022元旦蛋糕卷...
- 28537
- 👩妈咪👦我想做蛋挞👩妈咪👦我想做披萨👩妈咪👦我想做蛋糕👩妈咪👦我想做饼干👩妈咪👦我想做……用料美好的周末愉快的心情小屁逗烘焙记🍡🍰(中国风)的做法认真等待...
- 30146
- 中国华侨出版社用料这是一个不太正经的读书笔记小美的烘焙时光笔记的做法打发淡奶油材料:淡奶油150ml细砂糖15g1.在打蛋盆下面垫一盆冰水。2.淡奶油中倒入细砂糖,用电动打蛋器中速搅打至淡奶油可见纹路。3.倾斜打蛋盆,淡奶油会缓缓流动,此时的淡奶油适用于制作慕斯,口感细腻顺...
- 13134
- 用料黄油16克色拉油6克糖粉16克鸡蛋4克小苏打0.5克低粉40克记录烘焙课D7:小桃酥的做法1材料(黄油,色拉油,糖粉)拌匀打发至乳白色,加入2材料(鸡蛋)拌匀,加入过筛的3材料(小苏打,低粉)拌匀,分成7克一个,搓圆压扁,中间放少许黑芝麻,烤箱170/140度,烘烤20分钟。...
- 26378
- 快节奏的工作,慢下来的生活!用料用心、细心、耐心n个烘焙·记录的做法红糖肉桂卷咖啡墨西哥日式红豆包原味贝果菠萝包全麦吐司包蛋黄酥冰皮月饼奥利奥咸奶油蛋糕红茶香缇奶油蛋糕红茶香缇奶油蛋糕豆沙裱花糯米纸花豆沙花小贴士多学习、多参考、多实践...
- 30403
- 用料伍仁月饼馅料550➕350g干果仁550g果脯350g烘焙记录📝的做法超爱伍仁月饼🥮密封⌛️等待回油...
- 31157
- 开个食谱吧!主要是方便记录自己烘焙路途的所有点滴。其实很久以前就想入坑的,只是家里的大小帅哥独独对中餐钟爱有加,啃面包大计,唯有留待一个人的小食光。借助雀巢烘焙养成记活动,今天才抽空正经八百的捣鼓,我不喜欢戚风蛋糕,对饼干也不感兴趣,司康与丹波倒是一直都跃跃欲试;因为...
- 26933