- 用料青椒老干妈蒜姜花椒老干妈炒辣椒圈的做法青椒切圈、蒜姜切片放少量油,油热时放入姜、蒜、花椒,爆出香味。放入青椒圈和老干妈,其它调料根据个人口味适量。炒一分钟,闻到香味,出锅。小贴士很简单的下饭菜。...
- 27537
- 用料干辣椒100克黑白芝麻100克盐适量糖适量植物油或香油炒菜量老干爷版炸辣椒芝麻(唯一能pk老干妈的)的做法1.辣椒剪成1cm左右段(去蒂)倒入植物油小火加至温热倒入干辣椒段,小火翻炒,炒制六七成熟。注意保持油温千万别炒胡倒入黑或白芝麻,继续不断翻炒,加盐加糖,炒熟辣椒芝麻...
- 11427
- 用料鸡翅史云生浓醇高汤米酒老干妈蒜头老干妈辣翅的做法鸡翅洗干净,表面划两刀,丢锅里捞干水分(要用不粘锅,否则表面会黏在锅上TT...)丢两颗蒜头进去,再加入两勺老干妈,一支史云生,适量米酒和水,开大火到煮开火关小,熬一熬,熬入味,最后收汁到你喜欢的程度Finish...
- 19041
- 用料米饭碗鸡蛋个老干妈勺老干妈炒饭的做法炒好鸡蛋,加入米饭,加入老干妈,翻炒...
- 6010
- 今天又做了~~所以重新传一张照片~~用料老干妈香辣脆各类彩椒鸡块老干妈豆豉胡萝卜丝糖蒜片老干妈辣椒炒鸡块的做法起油锅,放入老干妈香辣脆和豆豉爆香加入大蒜片(多一点好吃),放入洗干净&滤干水的鸡块炒到肉质收缩~加入胡萝卜丝和彩椒片一起炒炒到鸡肉熟了还有彩椒有点软...
- 26691
- 老干妈作为叱咤餐桌的无敌配菜,无论是拌饭,做菜还是别的做法,用了老干妈的菜仿佛有一种特殊的魔力,让人控制不住的多吃两碗饭。今天给大家介绍的就是这一种老干妈的新吃法,家里炒饼的时候,稍微放点老干妈,通过烹饪的老干妈,比直接吃更香。而且老干妈香辣的口感特别下饭,如果您爱吃...
- 17405
- 做法非常简单,而且很好吃用料虾仁300g姜少许辣炒虾仁(老干妈版)的做法虾仁洗净加入料酒、盐和白胡椒粉腌制5-10分钟。姜切成姜末备用平底锅倒入油,油热后放入姜末炒香倒入老干妈风味豆豉油制辣椒翻炒加入虾仁炒熟出锅前放适量的盐,出锅装盘...
- 23094
- 用料鸡蛋1个线椒随意面粉少许干炒辣椒圈的做法线椒洗净切断控一下水不用控太干撒盐正常炒菜的盐量即可腌二十分钟左右线椒稍微出水往腌好的辣椒圈里打入一颗鸡蛋搅匀然后一点点撒面粉直至面粉均匀裹住辣椒圈平底锅中到少许油油热后均匀倒入辣椒圈中火慢煎煎至焦脆关火...
- 7363
- 🌶️带汤汁,超下饭!不能吃辣劝退⚠️长沙的烟火气息,只有在当地生活过才会深有体会,那时吃随处可见的盖码饭还没觉得有多好吃…多年过去,身处北方,现在就好这口。用料猪肉(带点肥)150克姜(腌肉)适量生抽(腌肉)1小勺生抽(炒肉)1勺大葱4段蒜2瓣小米辣1根螺丝椒3根白糖(出锅前)少许鸡精(出锅前)少...
- 5937
- 妈妈种的辣椒开始收成了摘了不少回来泡起来里面用到的姜和紫苏都是来自妈妈之手用料辣椒你喜欢酱油看着来蒜头2个紫苏看着来姜看着来白糖适量妈妈种的辣椒-来泡个辣椒圈吧的做法辣椒洗净控干水分切圈姜切碎蒜头切碎瓶子清洗干净入热水煮几分钟后控干水分,放入辣椒算,姜末,还...
- 29989
- 用料老干妈1勺豆干2块鸡精1勺盐5克青椒两个香肠半根葱蒜适量干辣椒花椒适量香干香肠炒青椒(老干妈香辣版)的做法豆干,青椒,香肠切好。干辣椒,花椒,葱花,蒜切好。先小火爆香干辣椒,花椒,老干妈。之后放入葱花,蒜。先放入豆干小火炒香入味。然后放入青椒香肠翻炒。调好料汁,2勺生抽,一...
- 10748
- 开胃必备,维生素C和老干妈更配哟用料灯笼青椒5-6只原味豆豉老干妈两大勺老干妈青椒的做法就是这么的简单粗暴,肉椒去籽后切块,放油锅里煸炒,盖上锅盖闷熟,快起锅时加两大勺豆豉老干妈,快速翻炒一下,即可出锅,特别下饭,每次都能吃下两大碗米饭!...
- 11230
- 用料老干妈2勺葱适量盐3克白菜8片鸡精1勺辣炒白菜(老干妈)的做法白菜切片洗干净沥干水分。小伙爆香老干妈,然后加入葱花。大火下入白菜。加入盐和鸡精。炒好盛出。小贴士白菜要沥干水分,不然汤太多。...
- 9413
- 用料青椒十个老干妈一瓶十三香少许青椒老干妈的做法青椒洗净去蒂备用将青椒切块青椒入锅翻炒,加入少量十三香带青椒炒稍软放入老干妈豆鼓翻炒出锅,拌面相当好吃小贴士老干妈里面已经有盐,所以炒的时候不用再放盐...
- 13159
- 用料猪肉适量辣椒适量姜蒜适量糖一克味极鲜酱油一勺老干妈一勺盐适量鸡精适量淀粉一勺老干妈辣椒炒肉的做法肉切丝,辣椒切丝备用姜蒜切末备用肉加半勺糖一勺酱油搅拌均匀,加淀粉腌制一会待用热锅入油,油热后倒入肉丝炒至熟滑剩起待用再次起锅倒入油,油热后入姜蒜炒香,倒入辣椒...
- 9180
- 喜欢吃辣椒酱的姐妹们一定要学会这款辣椒酱,学会了可以秒杀超市里的老干妈哦,而且自己做的没有添加剂,防腐剂,吃的更安全,更放心。一酱在手,饭可以多吃一碗。用料香菇二十来朵鸡胸肉一斤蒜头3大颗豆瓣酱34勺糖2勺红尖椒500克小米椒10来个芝麻适量洋葱一个八角花椒适量秒杀老干...
- 12406
- 用料老干妈2~3勺鸡蛋2个盐一丁点老干妈炒蛋的做法把鸡蛋打好,加一丁点盐。大火炒至金黄(个人喜好)。加入老干妈。完成。...
- 18036
- 老干妈一直是我的女神,在国外吃了二十多年了,单身的时候老干妈吐司就是一餐饭,最爱牛肉辣椒酱和风味鸡油辣椒酱,搬来英国后最郁闷的是欧盟限制非欧盟国家肉类进口,老干妈都是为欧盟特制的,没有普通的好吃了,比如说风味鸡油吧,中文名字没变,英文名就从鸡肉变成鸡味了,里面没有了脆脆...
- 13030
- 白灼虾吃厌了吧,那就请老干妈来炒虾,快手,够味,香辣,又鲜又美,下饭超级棒!老干妈绝对是那个让你热血喷张的女人啊!爱她,无极限。。哈哈哈!过年这样做饭很快手,在家吃出香辣虾的味道!用料鲜虾500克葱姜适量料酒2大勺老干妈辣椒酱1大勺老干妈豆豉酱1大勺盐适量生抽适量老干妈炒虾(香辣虾...
- 28423
- 今年回国去朋友家吃饭,朋友的妈妈拿出她亲手腌渍的辣椒,我这个无辣不欢的人,当时就被感动到不行,太好吃了,吃完还拿了一盒回巴黎,越吃越香,决定向朋友妈妈请教,于是有了这个妈妈口述我整理的配方,希望大家也能喜欢这个配方用料辣椒5kg姜200g蒜200g油200g生抽1.25kg醋1.25kg白糖200...
- 28232
- 用料油100克辣椒8个生抽1勺蒜3瓣葱1指长炒辣椒圈的做法将蒜、葱切开,倒入5成熟的油将辣椒圈干煸至表皮像虎皮辣椒的感觉开小火倒入酱油翻炒一分钟上色入味开大火把之前含有蒜和葱花的油倒入翻炒十几秒出锅出锅小贴士如果炒的辣椒多建油多一点有利于保存...
- 9013
- 用料老干妈豆豉2瓶杏鲍菇2颗肉馅350g油少许辣椒酱(老干妈版)的做法杏鲍菇洗净切成小粒备用凉锅到油少许,放入肉馅煸炒,炒熟炒散。放入杏鲍菇粒,煸炒至无水份,换小火放入老干妈豆豉搅拌均匀,炒3到5分钟,关火,晾凉,即可。小贴士可加入豆干,香菇,洋葱,胡萝卜等水份少的配料,味道也是不错的...
- 6950
- 时间:约20-30分钟难度:容易做🤞份量:3人份用料猪肉馅150g熏豆腐干200g青椒1个老干妈50g生抽20g绵白糖3g姜末3g蒜末10g腌肉老抽3g玉米淀粉2g水10g白胡椒粉一丢丢老干妈炒香干的做法将熏干切成小方块,青椒切掉两头,剖开,去籽去蒂,切成与熏干大小相近的小片。在猪肉末里加入老抽、...
- 20123
- 用料老干妈2勺小米辣两只水适量老干妈辣🦐的做法把小米辣放入油锅中爆香把🦐放入锅中(用锅盖挡一下脸油会飞起来)加一点水闷一会儿出锅!...
- 24857
- 万能的老干妈,能炒一切。哈哈哈哈哈,太方便了。用料生抽3勺老干妈1.5勺青椒1个五花肉250克万能老干妈辣椒炒肉的做法五花肉焯水去血沫,我是直接煮了,放冰箱里冷藏,转天拿出来切好片。青椒切块少油,中火,加入老干妈,炒出香味,下肉,稍微炒一下,下辣椒,一直中火,不然肉容易过干,待辣椒断生...
- 9623