- 用料带皮五花肉粽子叶马莲草料酒白酒葱姜八角桂皮花椒醋老抽生抽盐糖秘制香扎肉的做法干的粽叶和马莲放水中浸泡一夜,然后清洗几遍至干净五花肉清洗一下,然后切成3x6厘米左右的大肉块放水中浸泡10分钟,水中加入料酒半杯粽叶的硬梗剪去,从尖的一头开始包裹肉包好用马莲捆扎依...
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- 本着做给自己家人吃,结果都吃上瘾了,送给朋友们吃都说超级好吃😃😃😃朋友圈都卖爆了,朋友让我出教程,先试试怎么出吧!第一次出教程,不知道怎么编辑,亲们将就看看!不懂微信我yang1920286168chenlu用料牛肉300克蒜150姜150白糖6个豆瓣酱3勺甜面酱2勺香菇150克花生米120克油500ml小...
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- 舌尖上的幸福生活——心传之秘制熏肉:这道秘制的熏肉是妈妈亲口传授的。妈妈常给我们做熏肉,可香啦!而且每每过节还要送给亲朋好友很多。前几天想吃了,而且想亲手去做,给妈妈打电话,妈妈亲口传授……我也会做了,而且做得就是妈妈那个味儿,真好!用料五花肉1500g大葱一棵大蒜一头姜...
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- 疫情期间,不出门也能享受美食~带娃一起动手,实现自己动手,丰衣足食✌️用料烤肉腌料五花肉克孜然粉勺料酒勺土豆2个茄子个秘制烤肉的做法用料酒腌制20分钟,撒入葱花~用腌料按摩,加入土豆,茄子一起腌制~全程小朋友操作,我负责讲解~✌️土豆也要按摩哦~放入烤箱,中层180度,30分钟~肉肉出炉啦~完...
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- 很多孩子都爱吃肉,甚至没有肉就不吃饭,家长们也知道肉类食品有营养,但具体来说,肉类食品中到底都有哪些营养呢?厨中论健:肉类分为畜肉和禽肉两种。畜肉包括猪肉、牛肉和羊肉等;禽肉包括鸡肉、鸭肉和鹅肉等。它们能提供人体所需要的蛋白质、脂肪、无机盐和维生素等。肉类营养成分...
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- 用料香叶🉑️放几片盐5克八角·桂皮·花椒·茴香·酱油2⃣️勺狗肉3⃣️斤生姜100克·料酒2勺红菊粉2⃣️克耗油2勺秘制狗肉的做法烫水·姜·料酒去腥·过冷水后炒干·要炒干一点炒干加点料酒·炒一下·加入秘制的配方,加点耗味·生抽·翻炒均匀.加点水焖一下·放进加压锅焖15分钟...
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- 煮一碗面条,再配上香辣肉酱,切点黄瓜丝,美味就这么简单!香辣肉酱制作方法非常简单易学,无论搭配米饭还是面食都是超级下饭哟~~用料猪肉300克小米辣50克姜10克蒜1个香其酱一袋植物油适量料酒适量孜然粉适量盐适量清水适量秘制香辣肉酱的做法准备猪肉、小米辣、姜、蒜、香其酱。...
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- 用料酒勺五花肉秘制酒香肉的做法这个最早在宫廷里叫樱桃肉,除了最后要喷洒一些白酒,其他所有的步骤,原料都和当年宫廷里的做法如出一辙,可以说是让您真正的品尝到这宫廷菜的魅力,首先选用五花肉,把五花肉切成两厘米见方的块,切好肉,就可以焯水了,撇净浮沫,把肉捞出备用。调料有冰糖...
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- 饭后甜点,经济实惠,用料猪后腿精瘦肉500克鱼露俩勺蚝油俩勺盐一勺蜂蜜白芝麻适量白糖俩勺厨邦酱油秘制肉脯,的做法猪肉去皮,筋,剁成茸,放少量水顺时针搅拌,5⃣️分钟,然后放所有的调料搅拌,烤盘铺锡纸,放肉糜,肉糜上面铺保鲜膜,用擀面杖,擀薄薄一层,把保鲜膜拿起来,肉糜上面刷一点蜂蜜,油,放...
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- 用料黑毛猪五花肉500克葱段2束姜1只八角2只香叶若干糖3汤匙料酒1汤匙生抽4汤匙老抽4汤匙烧肉汁4汤匙色拉油2汤匙蒜半只约5、6瓣芝麻适量秘制酱香肉的做法五花肉放进锅里,倒入没过肉块的水,加葱段1束、姜片若干、八角1枚、香叶若干、老抽2汤匙,大火煮半小时。盛出沥干,晾干表...
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- 用料鸡蛋1个料酒3勺酱油3勺糖4勺盐1勺鸡精1勺姜2片葱1根蒜2瓣大料2颗花椒10粒蚝油2勺酱油6勺猪肉陷半斤秘制肉丸的做法姜葱蒜花椒大料用清水加一点盐泡30分钟备用肉馅用酱油3勺胡椒粉1勺蚝油1勺料酒2勺调味腌渍一下准备胡萝卜少许火腿肠1根葱1根姜3片切细丁把泡好的调料...
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- 厨房小白,爱吃肉第一次尝试~爱吃不会做,还好有高人指点,觉得做起来也没有那么困难~回顾记录一下,下次还可以继续做起来~用料牛肉2kg李锦记沙茶酱蒜蓉辣酱诸侯酱4勺4勺2勺五香粉1/5勺老雪花2瓶葱姜切大块盐味精食量黄油适量秘制牛肉的做法先调料,这大勺子,4勺沙茶4勺蒜蓉2勺柱侯(都...
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- 用料鸭掌17个(560g)鸭胗5个(400g)鸭肠280g卤料200g(用了半袋)桂皮1-2段香叶适量八角4、5颗小茴香一小撮冰糖适量葱适量姜适量生抽适量料酒适量盐适量秘制卤鸭肠扎鸭掌鸭胗bywqy的做法鸭肠鸭胗鸭肠去冰常温洗净姜切片洗净八角香叶桂皮洗净葱洗净打成结鸭胗鸭掌放入冷水(水末过食...
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- 拌饭拌面的好搭档秘制香菇酱,放在冰箱里,懒得做饭了蒸点米饭或者煮个面烫个菜,挖一勺香菇酱一顿完美的美食就做好了。家里有孩子的一定要学会,挑食的孩子也能治愈。用料洋葱半个香菇20-30朵冰糖6颗蒜6瓣味极鲜2勺郫县豆瓣酱2勺葱伴侣甜面酱1勺海天黄豆酱2勺葱少半根秘制香菇...
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- 以前自己吃素,最近家里亲人也开始吃素,怎样做一道老少皆宜,健康美味的夏季美食,又要快速简单?大叔综合了众多因素。经家里评审团确认今天正式推出。用料花椒克麻椒克大料红干辣椒生抽老抽蒸屉布秘制香菇的做法第一步先制作料油:准备花椒、麻椒、大料、红辣椒、食物油。食物油可...
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- 妈妈自创的方法,我这个好肉吃货进行了些许改良,每次都能成功,而且味道稳定用料略肥前臀尖3斤料酒适量甜面酱150克葱一根姜3~4大片桂皮一大片大料3个白芷小片3片草果1粒丁香2粒温水适量老汤一碗冰糖适量盐适量秘制酱肉的做法把肉洗干净切大块,用甜面酱和料酒抹匀腌制最少12小时...
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- 自从入了这台85升烤箱,还没摸透它的小脾气,各式各样的小吃做起来。儿子其实是不肯吃肉,还怕腥,不要说鱼露的味道了,我只能放弃鱼露。先打个草稿,有不足等下修改😁!用料前腿肉500克老抽5克生抽5克蚝油5克白砂糖50克味淋5克盐3克姜汁3克高度白酒3克红曲粉3克玉米淀粉7克鸡精3克黑...
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- 一道零基础的风味小吃,“麻辣”是其主要灵魂,一起来看看吧用料鸡翅若干鸡中翅若干鸭脚若干鸡脚若干各种蔬菜适量冰糖2-3颗干辣椒适量花椒适量香叶适量八角1-3个桂皮少许盐适量鸡精适量大葱适量啤酒一罐生抽老抽适量老姜适量香辣秘制的做法准备好佐料:花椒干辣椒桂皮八角香叶...
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- 来自亲人的爱。需要的私信加我用料香菇朵黄豆酱勺糖克猪肉秘制肉酱的做法炒香菇炒肉拌饭好搭档肉酱包装一大锅肉酱完成装瓶。...
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- 用料五花肉2000克姜片、葱段、料酒(焯水用)适量花雕1瓶李锦记老抽适量李锦记味极鲜适量李锦记豉油鸡汁适量姜片、蒜头、葱段、八角、桂皮、干辣椒适量糖适量秘制酒香豉油鸡汁五花扎肉的做法整块的五花肉去皮,再去除肋排,肋排可以留着做糖醋排骨。然后把肉卷起来,用棉线扎紧,放...
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- 用料五花肉红腐乳干辣椒大料大蒜瓣秘制糟肉的做法五花肉2斤,洗干净冷水下锅煮,水开后转小火,煮大概15分钟,8成熟捞出,略晾凉至不烫手,将肉切成长10CM厚2mm的片状备用取200克红腐乳和50克腐乳汤汁,加入5克料酒,加入1克十三香粉加入2克鸡精,加50-100克清水,带上一次性手套将豆腐乳...
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- 香兰叶是东南亚的一种香料,气味清香!有提神,清热的功效~传统的扎肉以往我都顺手采用海河边的芦苇叶,这个季节想采也没有啊!那就香兰叶来替代喽,效果正如想象的一样好啊!用料五花肉700克香兰叶片若干生抽8大勺老抽5大勺料酒5大勺老冰糖40克香片桂皮草果花椒大料若干姜葱(蒜)随意盐5...
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- 用料猪绞肉700克香干5块香葱少许辣椒1个油2大勺生抽2大勺老干妈油辣椒1大勺六月鲜豆瓣酱2大勺李锦记风味豆豉酱1小勺白酒1茶勺甜面酱1大勺秘制肉燥的做法香干与辣椒洗净,切成小丁,香葱切成碎末备用。锅中放入2汤勺油烧热加入猪绞肉翻炒均匀待猪绞肉开始变色后,加入生抽和2大...
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- 又到了灌香肠的季节,往年都是老妈做好了,过年时拿给我们。儿子也喜欢吃姥姥做的香肠,今年把配方要来了,准备自己动手制作,保留住妈妈的味道。用料前夹肉5000克盐150克糖300克高度酒50ml配料二:按照老妈配方,也参考别人的综合一下猪前夹肉5000克盐75克糖200克老抽20克生抽(李锦...
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- 老公爱吃肉,做过红烧肉,卤肉饭等好多种,他和孩子最喜欢我做的秘制坛肉用料五花肉500克姜5片八角1~2个料酒1小勺葱蒜3瓣秘制坛肉的做法把肉洗干净,放入冷水中加热、水开后捞出血沫(这部是把肉的脏东西去掉)煮五分钟捞出把煮好的肉捞出晾凉后,切块儿,块儿的大小自己掌握,喜欢大块肉的...
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