- 这道糯香猪膀招待朋友自家聚会都是不错的美食哦!用料姜10片料酒2勺猪膀1个甜酒酿140克蜂蜜2勺盐适量香葱1小把十三香1勺蚝油1勺砂仁5颗糯香猪膀的做法猪膀先用蜂蜜甜酒酿抹均匀,放20分钟。前面步骤不小心图片删除了,自己做就可以了。锅里倒入菜油烧至9分热丢一截葱段去熏关...
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- 沙姜消食猪蹄膀是民间美容圣品广东名小吃那些春天走过的荔枝林下的美食一大碗(2两)300kcal热量。用料猪蹄膀1只沙姜200克洋葱1/2个大蒜1头生抽4勺糖1/2勺陈醋2勺蚝油1勺黄酒2勺水2勺沙姜猪蹄膀的做法猪蹄膀去毛脱骨先焯水温水洗干净,加生姜沙姜各一块黄酒三勺,麻绳扎紧大火烧...
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- 又名猪肘,猪蹄膀营养很丰富,含较多的蛋白质,特别是含有大量的胶原蛋白质,和肉皮一样,是使皮肤丰满、润泽,强体增肥的食疗佳品。猪肘,味甘、咸,性平;有和血脉、润肌肤、填肾精、健腰脚的作用.大人孩子都喜欢,上桌很收欢迎!勺子大小,就是不锈钢孩子吃饭勺.用料猪蹄1只冰糖2勺姜4片葱2根...
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- 用料猪蹄膀1个黑木耳适量(个人喜欢可多放)腐竹适量(个人喜欢)腐乳玫瑰腐乳4-5块蒜头1个油少点腐乳猪蹄膀的做法蹄膀在开水涝下,把蒜瓣一切二,腐乳搅成泥。倒油入锅,等油热把蒜瓣倒入锅里慢慢的搅动,等蒜瓣外表有黄色把腐乳倒入翻炒,把烫好的沥干水的蹄膀倒入锅里翻炒一会,倒水入锅...
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- 用腐乳代替大部分酱油,能使蹄膀的颜色更漂亮味道也更好,而且制作过程也比较简单方便。用料蹄膀(猪肘)一只料酒两勺黄豆酱两勺葱姜蒜适量八角、小茴香、桂皮、香叶适量腐乳三勺盐半小勺生抽两勺老抽一勺冰糖六颗腐乳蹄膀(猪肘)的做法先将蹄膀焯水,再用料酒和黄豆酱腌制。同时准备...
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- 这是一道非常地道的家乡闽南古法猪蹄膀做法,制作讲究视频只是猪脚代替,味道咸香油而不腻,大多猪蹄都有勾芡,此制作方法不用勾芡,下面是大概配料与做法,不加老抽是为了冷了之后颜色不会发黑,麦芽糖和排骨酱还有小火熬制的糖色代替,希望大家喜欢用料猪蹄膀3个(看小贴士)冰糖35克花生...
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- 用料鸡蛋2个生抽1勺盐半勺老抽半勺蚝油半勺青椒8个大蒜半头猪蹄膀肉250克糖4分之一勺青椒炒猪蹄膀闷荷包蛋的做法1、起油煎荷包蛋、乘出备用留少许底油。2、炒青椒加盐炒软、锅里还有油的话把青椒拨一边炒肉、肉炒半熟放生抽老抽蚝油。3、加入荷包蛋、沿锅边倒半碗水翻炒...
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- 用料800克猪蹄膀,生的,切大块,提前氽烫沥干(见要诀)30克料酒2支小葱,打结20克姜,切片1500克水5克盐,约1茶匙,依个人口味调整1汤匙生抽,作为蘸料使用清炖蹄膀,家常猪肉料理的做法1置入刀头保护罩,将猪蹄膀、料酒、小葱、姜和水放入主锅,以慢炖/2小时/98℃烹煮。2加入盐,待盐融化,盛入碗...
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- 用料大猪肘1.5kg-2kg(3-4lbs)水10cups/约2370ml韩式大酱2tbsps/30ml味淋/米酒1/4cup/约60ml酱油(生抽)1/3cup/约79ml红糖/黄糖(BrownSugar)1/4cup/约60ml盐1tbsp/15ml水饴1/2cup/约118ml姜片1tbsp/15ml小葱(切葱花)1根熟芝麻1/2tsp/2.5ml卤料包苹果(切小块)1个干红枣8个蒜瓣(从中间...
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- 用料猪蹄膀1只烤猪蹄膀的做法姜,香叶,黑胡椒,花椒,辣椒,盐,几滴白酒,八角(几瓣就行),腌制几小时或者一晚直接加水煮熟不要加其它东西捞出,猪皮上扎孔,涂抹均匀老抽生抽放置1h烤箱需要预热,200度40分钟...
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- 猪捞粿,它是一种米制品。是潮汕一种地道小吃,因为形状很像冬天凝结了的猪油,所以才得此名。传统的做法是将大米磨成米浆,盛在一个个桃形的器皿里蒸熟,然后在上面添上经过油炸的菜脯粒而成的。白色的粿口感柔软,配上爆香的菜脯粒,十分可口。吃的时候,用根一头尖的竹签直接在上面...
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- 喜欢吃猪肉,也害怕吃肉(怕胖)😔,因此对肉要求很高,总希望胖就胖了,起码吃下去的是美好的😜昨天托好朋友的福,从乡下弄到一整个农家猪蹄,哇塞,太诱人了,好材料必须好好对待哈,于是有了今天这道卤猪蹄膀。用料猪蹄膀1个约三斤陈皮两三片姜一大块花椒少许生抽适量白砂糖适量高度白酒适...
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- 开卤锅,卤一波肉类,慢慢吃。先卤带肥肉的,猪脚,蹄膀,再卤牛肉,最后卤鸡蛋和素菜。这样前面的油脂和肉香会让后面的食材味道更好用料猪蹄2只姜5片冰糖2大块老抽2大勺生抽2大勺卤肉包买的袋装的一袋料酒2大勺大蒜5-8瓣卤猪脚及蹄膀的做法卤肉包是超市买的现成的,自己添加姜,蒜猪脚,...
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- 用料猪蹄膀一只姜一小块盐适量鸡精二小勺玉米两根胡萝卜二根清炖猪蹄膀的做法猪蹄膀去骨整块放入锅中,加水放点料酒去腥烧开五分钟捞出,用凉水清洗干净,切成小方块锅中放适量的水讲切好的蹄膀放入锅中大火烧开转小火慢炖一小时,高压锅半小时就好。(我没用高压锅因为胡萝卜要...
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- 我觉得最简单最好喝的汤就是这样的~用料猪蹄膀一个(前腿最好)姜5片盐3克鸡精1勺葱花适量猪蹄膀汤的做法猪蹄膀买回来冷水里烧开焯水后洗净高压锅里加水和姜片,倒入焯好水洗净的猪蹄膀~按豆蹄筋键炖炖好后是这样的~原味汤汁浓郁~喜欢加山药~莲藕~冬瓜……就加进去~放入适量盐,鸡精和...
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- 这个为老公做的,他很喜欢吃的!红烧猪蹄膀用料猪蹄1只红糖50克姜7片冰糖20克老抽7小勺桂皮4块料酒3勺生抽4小勺干辣椒5个八角5个葱3根盐10克香叶8片啤酒1听耗油1勺红烧猪蹄膀高压锅做法的做法准备好以上食材,肘子要洗干净!放入锅中焯水,加入生姜,料酒,小葱!水开了烧个5.6分钟就可...
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- 小时候吃过好几次这道菜,怀恋肉汤里炖的烂烂的大白豆。杭州菜场没发现大白豆卖,淘宝买了一些,专门给猪蹄髈准备的搭档😎用料猪蹄髈800g芸豆200克玉米1根胡萝卜1根葱2根姜8片花椒粒20粒猪蹄膀炖芸豆的做法1️⃣芸豆提前一天泡好;猪肘切大块,玉米切段,胡萝卜切滚刀块;姜切片、葱打结...
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- 年夜饭中的大菜之一用料蹄膀1只冰糖适量八角桂皮花椒等适量姜若干片白酒适量啤酒一罐炖蹄膀(生财猪手)的做法沃尔玛买的蹄膀冷水下锅,放姜、八角、白酒,水开后煮十分钟出血水。然后用温水洗净。然后就是炒糖色了。蹄膀太肥,我用水炒法炒的糖色,然后放入蹄膀,啤酒,八角桂皮香叶花...
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- 从星期2到星期5我可能不能按时给朋友们上菜了,偶们还是要以工作为重滴,虽然偶干滴是小事,但这毕竟是偶们赖以生存的主业,不好好干到时就要干到交流中心去了,饭碗没有就开不成博客了,所以请朋友们多多包涵。在深秋、初冬交替的时刻献上一款集养胃、去燥、美容于一体的猪肚蹄膀萝...
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- 八分钟可以吃到嘴,史上最简单做法的美味猪蹄膀不用腌制不用油炸,不加1滴水不用一滴油,准备工作做好,只需要8分钟的等待时间就可以吃到嘴。而且如果选用的猪蹄膀肉嫩量少,8分钟都不需要,5-6分钟即可烹制好。强荐,懒人必学!用料猪蹄膀1个(1400g)生姜1块生抽3汤匙老抽3汤匙蚝油2汤匙白...
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- 用料猪蹄1只老抽1勺生抽2勺料酒2勺盐适量八角3个干辣椒1个姜2片茶树菇适量猪蹄膀的做法把蹄膀洗净焯水,再洗净把外面的皮刮干净,用老抽抹一下蹄膀稍腌一二十分钟放入高压锅里放入所有的凋料,压25分钟关火茶树菇提前泡好,我还放了干的黄花菜,打开高压锅时把茶树菇和黄花菜放入...
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- 又买了一份猪蹄膀,上次是卤着吃的,这次换个吃法,那就红烧吧!孩子爱吃土豆,就加点土豆一起烧啦😄用料猪蹄膀半只土豆两个个大蒜3瓣八角一个生姜一小块酱油适量料酒适量陈醋少许玫瑰豆腐乳半块郫县豆瓣酱一小勺味精少许花生油适量桂皮一小块土豆烧猪蹄膀的做法汤锅加水,几片生姜,...
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- 今天跟大家分享下:偶超爱吃【烤猪蹄膀】吧!!卤水可以重复利用哦,越熬越赞!!经过卤煮+烘烤两道工序,出来之后的口感,绝对香喷喷,Q弹带劲!!^_^吧唧~吧唧~好爽!又过嘴瘾、又养颜美容!用料猪蹄膀葱白姜蒜红辣椒洋葱花椒干辣椒八角桂皮香叶豆蔻老抽盐鸡精椒盐孜然蚝油【香烤猪蹄膀】的做法备...
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- 时间宝贵又想吃荤的小伙伴们,很适合这样省时间的操作,用电饭煲一次可以做出好几道菜~巨大的猪蹄膀每次切一块下来吃就好,实操证明卤蛋也很入味,美味的猪皮冻蘸醋和香菜拌着吃就很美味了。用料淮黑猪蹄膀1只猪皮若干块老抽3勺醋2勺豆瓣酱3勺花椒20-30粒八角3个姜6片葱段半根桂...
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- 好兄弟从湖南老家带过来的土猪蹄膀,好食材是完全不需要厨艺的,简单才是美食的最高境界!特此记录下来,让它见证我们的兄弟情谊!感谢好哥们!用料猪蹄700克鲜虾6只玉米粒150克鲜蘑菇8只猪蹄膀鲜虾汤的做法满满兄弟情谊的湖南土猪蹄膀,分成肥的瘦的和皮三类,肥的熬猪油炒青菜,皮做成猪...
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