![非遗美食，薄到透光的东河肉饼！的详细做法，非遗美食，薄到透光的东河肉饼！做法技巧]( "非遗美食，薄到透光的东河肉饼！的详细做法，非遗美食，薄到透光的东河肉饼！做法技巧")
- 东河肉饼是浙江义乌的特色小吃，其制作技艺，被列入义乌市级非物质文化遗产代表名录。当地政府为了弘扬饮食文化，还多次举办东河肉饼技艺大赛。比赛比的是谁做的饼更薄、更圆、更香！薄圆香，也是东河肉饼的特色。两个面饼中夹着少许肉馅，不用擀面杖，只用一双手，一忽正一忽反的旋转拉...
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![惠州非物质文化遗产项目展示：黄金酥丸制作技艺食谱大全及做法，烹饪好吃的惠州非物质文化遗产项目展示：黄金酥丸制作技艺方法]( "惠州非物质文化遗产项目展示：黄金酥丸制作技艺食谱大全及做法，烹饪好吃的惠州非物质文化遗产项目展示：黄金酥丸制作技艺方法")
- 图片由惠州市惠阳区跃峰老师提供。用料猪肉调味料油惠州非物质文化遗产项目展示：黄金酥丸制作技艺的做法1、2、3、4、5、6、...
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![「非遗美食菜谱」之香辣肥牛过桥米线食谱大全及做法，烹饪好吃的「非遗美食菜谱」之香辣肥牛过桥米线方法]( "「非遗美食菜谱」之香辣肥牛过桥米线食谱大全及做法，烹饪好吃的「非遗美食菜谱」之香辣肥牛过桥米线方法")
- 主要食材：鸡汤/米线/肥牛/火腿/鸡胸肉口味：香辣、鲜美菜系：滇菜"过桥米线"是起源于云南蒙自地区是云南特有的小吃，属滇菜系。关于过桥米线来源有一个美丽的传说。传说清朝时滇南蒙自市一个杨秀才为准备科举考试在一湖心亭闷头苦读，其妻每天送饭，可秀才学而忘事，以至常食冷饭凉菜...
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![鸡胗，健胃消食，涩精止遗食谱大全及做法，烹饪好吃的鸡胗，健胃消食，涩精止遗方法]( "鸡胗，健胃消食，涩精止遗食谱大全及做法，烹饪好吃的鸡胗，健胃消食，涩精止遗方法")
- 用料鸡胗鸡胗，健胃消食，涩精止遗的做法鸡胗...
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![以色列美食·北非蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的以色列美食·北非蛋方法]( "以色列美食·北非蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的以色列美食·北非蛋方法")
- 因为快乐所以买花而不是因为买花了才快乐🥂用料洋葱1个西红柿2小个青椒1个无菌蛋2个橄榄油适量孜然粉适量盐适量香菜3根以色列美食·北非蛋的做法洋葱切碎适量橄榄油起锅炒香青椒切碎西红柿烫一下去皮切碎均入锅翻炒2-3min加入适量盐和胡椒粉炒匀平铺食材在上面敲入两颗...
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![能给一碗面提鲜的～非遗传承 青县冬菜食谱大全及做法，烹饪好吃的能给一碗面提鲜的～非遗传承 青县冬菜方法]( "能给一碗面提鲜的～非遗传承 青县冬菜食谱大全及做法，烹饪好吃的能给一碗面提鲜的～非遗传承 青县冬菜方法")
- 晚上和妈妈视频，她说自己腌了些冬菜，很好吃，记得去年她也做了些。小时候经常吃冬菜，现在来到北京这么多年，没吃过一次，一是北京早点摊位上没有。二是北京不好买到这种咸菜。突然想起小时候，冬夜里饿了，爸爸给在炉子上做炝锅面，一会儿就做好了，里面加了冬菜提香，我趴在被窝里能吃热乎...
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![拯救被遗弃的食材--芹菜叶食谱大全及做法，烹饪好吃的拯救被遗弃的食材--芹菜叶方法]( "拯救被遗弃的食材--芹菜叶食谱大全及做法，烹饪好吃的拯救被遗弃的食材--芹菜叶方法")
- 昨天在超市买的芹菜，公子说要吃芹菜炒肉。通常，我家吃芹菜，菜叶是被扔掉的。但是今天的芹菜叶着实新鲜，突然就不舍得扔了...用料芹菜叶50克小米辣3支小葱1根薄盐酱油1-2勺白糖半勺香油1勺米醋半勺味精依个人口味拯救被遗弃的食材--芹菜叶的做法芹菜叶洗干净，攥出多余水分。小...
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![鲜肉四角粽——从非遗读本上学的配方食谱大全及做法，烹饪好吃的鲜肉四角粽——从非遗读本上学的配方方法]( "鲜肉四角粽——从非遗读本上学的配方食谱大全及做法，烹饪好吃的鲜肉四角粽——从非遗读本上学的配方方法")
- 某日逛书店，看到本《五芳斋粽子制作技艺》的书，觉得特牛B，包个粽子而已出一本不薄的书有那么多写的吗?仔细看了下，原来是非物质文化遗产的宣传读本，较详细地记载了粽子历史，选料，包制，熟制等，于是记下了书中记载的五芳斋招牌鲜肉粽子的配方，并把它转化成了适合家庭制作的少量版本，试...
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![非物质文化遗产跷脚牛肉之蒸牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的非物质文化遗产跷脚牛肉之蒸牛肉方法]( "非物质文化遗产跷脚牛肉之蒸牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的非物质文化遗产跷脚牛肉之蒸牛肉方法")
- 作为中国非物质文化遗产跷脚牛肉之乡，四川乐山苏稽镇。粉蒸牛肉作为一大特色，备受各大旅游爱好者的喜爱。用料牛肉1000克白糖20克郫县豆瓣1.5勺盐15克菜籽油5勺盐须子3根蒸肉粉用料:大米300克干辣椒5个黄豆100克调料:辣椒面适量鸡精适量非物质文化遗产跷脚牛肉之蒸牛肉的做...
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![「上海非遗技艺」麻花郎青团食谱大全及做法，烹饪好吃的「上海非遗技艺」麻花郎青团方法]( "「上海非遗技艺」麻花郎青团食谱大全及做法，烹饪好吃的「上海非遗技艺」麻花郎青团方法")
- 奉贤人民家喻户晓的节庆美式——塌饼饼如其名——扁塌塌～(￣∇￣)其实就是压扁油炸了的汤圆（奉贤叫圆子）过年过节宴客吃饭奶奶肯定雷打不动做汤圆！！！烩塌饼衍生产品还有麻花郎青团（青团制作工艺可是上海非物质文化遗产），内馅有荠菜鲜肉、春笋鲜肉、马兰香干、豆沙等等今年奶奶做青团啦...
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![被遗忘的美味，山野橡子豆腐食谱大全及做法，烹饪好吃的被遗忘的美味，山野橡子豆腐方法]( "被遗忘的美味，山野橡子豆腐食谱大全及做法，烹饪好吃的被遗忘的美味，山野橡子豆腐方法")
- 小时候，夏天一到，妈妈，奶奶，婶婶们，家里都会做上一盆橡子豆腐，放入井水里沉着。茶余饭后来一碗，就着蜂蜜，红糖，白糖，尤其长痱子的小盆友来上一碗第二天痱子全消。淘宝上买原材料，叫橡子粉(淘宝店铺老家四季)。橡子是山上的野果，江西，浙江，安徽一带山野间，秋天果实成熟落了一地，农家人捡回...
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![豆芽粉丝（非物质文化遗产）食谱大全及做法，烹饪好吃的豆芽粉丝（非物质文化遗产）方法]( "豆芽粉丝（非物质文化遗产）食谱大全及做法，烹饪好吃的豆芽粉丝（非物质文化遗产）方法")
- 爸妈给我留下的好吃的菜用料豆芽半斤粉丝一把花椒一小把15粒豆芽粉丝（非物质文化遗产）的做法放油放葱姜蒜炝锅，炒出香味，捞出扔掉。绿豆芽洗干净，这么多花椒，这道菜两个秘诀，这是其中一个。放在油里炝锅，不要太大火。变色了。把豆芽放进去。粉丝提前泡好，泡软。粉丝放进锅里。放酱...
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![菜油姜（温州非遗）食谱大全及做法，烹饪好吃的菜油姜（温州非遗）方法]( "菜油姜（温州非遗）食谱大全及做法，烹饪好吃的菜油姜（温州非遗）方法")
- 用料老姜2斤菜籽油2斤白糖适量白芝麻适量菜油姜（温州非遗）的做法姜洗净晾干，切成末锅里下姜末微微翻炒下，倒入菜籽油先大火加热下转小火慢慢熬制多余的油可另外放，烧海鲜！姜成金黄色后关火，下白芝麻、白糖搅拌下待凉即可装瓶！小贴士菜籽油做月子时烧菜吃，菜油姜烧纱面超级好吃...
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![被人遗忘的美味（土司虾面）食谱大全及做法，烹饪好吃的被人遗忘的美味（土司虾面）方法]( "被人遗忘的美味（土司虾面）食谱大全及做法，烹饪好吃的被人遗忘的美味（土司虾面）方法")
- 一道很经典的老菜，小时候酒席宴会上经常吃到，现在几乎看不到这道菜的身影了。可能这道菜制作步骤繁琐难度较大的原因吧。但是这道菜入口香脆，唇齿留香，实在是太好吃了。用料虾300克猪肉末200克去皮马蹄10个约200克鸡蛋1个淀粉30克约一汤勺料酒2.5ml约一汤勺盐3克葱白1段五香...
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![美食达摩院丨宁波非物质文化遗产，民间美食梁弄大糕简明制作流程的详细做法，美食达摩院丨宁波非物质文化遗产，民间美食梁弄大糕简明制作流程做法技巧]( "美食达摩院丨宁波非物质文化遗产，民间美食梁弄大糕简明制作流程的详细做法，美食达摩院丨宁波非物质文化遗产，民间美食梁弄大糕简明制作流程做法技巧")
- 美食达摩院，让天下没有难做的美食！大家好，我是李哥。今天要和朋友们分享的是梁弄大糕。说起余姚梁弄镇，最有名的莫过于梁弄大糕。它被列入余姚市“非物质文化遗产”名录，而且还登上了央视纪录片《舌尖上的中国》。李哥有幸和我们当地的梁弄大糕店展开合作，一起拍摄制作过程，老板...
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![挑战非遗传承的纸皮包子食谱大全及做法，烹饪好吃的挑战非遗传承的纸皮包子方法]( "挑战非遗传承的纸皮包子食谱大全及做法，烹饪好吃的挑战非遗传承的纸皮包子方法")
- 纸皮包子，是山东临淄的一道明吃，也是美食的非遗传承。肉的和素的都非常好吃，今天把肉馅和素馅都介绍一下，最关键是和面的方法，面和对了，才能皮薄大馅，不漏汤，不破皮！用料猪肉馅200克韭菜150克粉丝1把胡椒粉1勺五香粉2勺挑战非遗传承的纸皮包子的做法先发一张网上找的纸皮包子的图...
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![古法秘制黄豆辣酱、零添加、非遗手艺食谱大全及做法，烹饪好吃的古法秘制黄豆辣酱、零添加、非遗手艺方法]( "古法秘制黄豆辣酱、零添加、非遗手艺食谱大全及做法，烹饪好吃的古法秘制黄豆辣酱、零添加、非遗手艺方法")
- 古法秘制黄豆酱，是妈妈从外婆那里传承的。这种工艺被列为第八批非物质文化遗产代表性项目。其神奇之处在于没有任何添加剂和防腐剂，可以做到鲜、香、醇且不易坏。一次做很多，可以吃一年。我平时吃米饭、馒头、面条、炒菜、炖菜都离不开，好吃又健康，真的是居家常备。用料黄豆25...
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![一个被列入“非遗”的超简单小食，亚美尼亚薄脆饼食谱大全及做法，烹饪好吃的一个被列入“非遗”的超简单小食，亚美尼亚薄脆饼方法]( "一个被列入“非遗”的超简单小食，亚美尼亚薄脆饼食谱大全及做法，烹饪好吃的一个被列入“非遗”的超简单小食，亚美尼亚薄脆饼方法")
- 上次我们做了源自意大利都灵的--面包棍这次再来做一个非常简单的异域小食--亚美尼亚脆饼（Lavash）这是一个来自中东的美食做法特别像烧饼和馕同样也是贴到一个类似烧饼炉的烤箱里烤出来的本次做的是改良版的薄脆饼吃起来就像是薯片和烧饼的结合适合刷剧嘴巴闲不住的你~用料...
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![厚蛋烧之深夜食堂后遗症食谱大全及做法，烹饪好吃的厚蛋烧之深夜食堂后遗症方法]( "厚蛋烧之深夜食堂后遗症食谱大全及做法，烹饪好吃的厚蛋烧之深夜食堂后遗症方法")
- 对于一切关于做菜的书本电影电视剧都有莫名的爱，喜欢看每种食物背后的故事，看人与人在食物中成长冲突，爱或悲伤。深夜食堂里面的菜谱更多是具有记忆的味道，家常，淡淡的，却有温暖的力量。最近很喜欢用温暖的力量来形容食物，因为相信每件事物都有它的独特的能量存在。就像宫崎骏的...
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![一看就会温州炒粉干 ——始于1919年的婆媳非遗粗粉干食谱大全及做法，烹饪好吃的一看就会温州炒粉干 ——始于1919年的婆媳非遗粗粉干方法]( "一看就会温州炒粉干 ——始于1919年的婆媳非遗粗粉干食谱大全及做法，烹饪好吃的一看就会温州炒粉干 ——始于1919年的婆媳非遗粗粉干方法")
- 婆媳炒粉干——始于1919年的舌尖老味道婆媳食品的招牌粉干，始于1919年，由赵阿香、陈彩莲、刘荷兰、刘彬青等4代人传承。沙岙粉干（婆媳），是温州非遗传承项目之一，精选本地优质大米，以清泉山水浸润，需经过洗米、磨粉、蒸煮、压条、搓散、醒发、晾晒等多道复杂工序，制作出糯香爽滑有...
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![遗失的美好如何做才美味，怎么做遗失的美好简单又好吃]( "遗失的美好如何做才美味，怎么做遗失的美好简单又好吃")
- 用料剩米饭适量青菜，胡萝卜适量盐适量耗油适量遗失的美好的做法米饭加入盐调味胡萝卜青菜用原汁机绞碎米饭用原汁机摇成泥米饭捏开包入调好味的青菜，萝卜弄米的时候手上沾点水包好放入扇贝装饰趁热吃，也可以换成其他蔬菜来美食群找我切磋吧...
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![遗孤饭如何做才美味，怎么做遗孤饭简单又好吃]( "遗孤饭如何做才美味，怎么做遗孤饭简单又好吃")
- 做这道饭的初衷，是为了证明人类拥有在做完饭后就把厨房收拾干净的能力。如果没有做完饭收拾干净厨房的能力，其实我们也不差这一顿饭吃。剩饭是很不好的习惯，不要总觉得下顿还能吃，我们的肉肚皮是垃圾桶吗？用料上顿做了却没盛完的孤儿饭！剩多少用多少！不要再剩了！上顿打完却没用的...
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![北非美食shakshuka食谱大全及做法，烹饪好吃的北非美食shakshuka方法]( "北非美食shakshuka食谱大全及做法，烹饪好吃的北非美食shakshuka方法")
- 起源于北非，后来在中东流行的健康美食。洋葱西红柿等做成的source里面加入鸡蛋，煮至半熟状态。可以和饭或面包一起吃，促进食欲而且很健康哦！用料鸡蛋4个黑胡椒1勺茴香籽2克洋葱1个橄榄油3勺盐2克西红柿3个香菜2根红甜椒1个青椒2个大蒜5瓣干辣椒1北非美食shakshuka的做法如图...
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![非自制美食如何做才美味，怎么做非自制美食简单又好吃]( "非自制美食如何做才美味，怎么做非自制美食简单又好吃")
- 记录饮食用料💗两颗非自制美食的做法在自己家/和对象同居吃的美食～...
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![非遗糕点-佛手果的详细做法，非遗糕点-佛手果做法技巧]( "非遗糕点-佛手果的详细做法，非遗糕点-佛手果做法技巧")
- 用料饴糖20克水100克食用油100克普通面粉250克佛手干100克非遗糕点-佛手果的做法将水和油按比例混合，1:1用力搅拌至水油完全融合将面粉过筛将融合的水油倒入面粉中和面开始，揉搓成一个面团面粉团揉成长条形，切成均匀的块状将准备好的佛手馅料裹入面团中，捏成球状挑选喜欢的模...
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